#葡萄酒# 什么是酒泥?
葡萄酒在发酵完成后,死亡的酵母细胞会混杂着葡萄皮、果梗、葡萄籽以及酒石酸(Tartrates)等物质沉淀到容器底部,这就是酒泥。其中,葡萄皮、葡萄籽以及果梗等物质又叫粗酒泥(Gross Lees),需要在发酵结束后尽快去除,而死亡的酵母细胞则称为细酒泥(Fine Lees)。
图片来源:www.chateau-brown.com
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传奇音乐经理Brian Epstein传记片《Midas Man》近日正式宣布,片中#披头士乐队#的扮演者及相关剧照,披头士乐队主唱John Winston Lennon将由Jonah Lees饰演。
该片围绕Brian Epstein的故事展开,这位被认为是促成披头士乐队进入公众视野的关键人物,不幸于32岁因过量用药而猝然离世。在其短暂的职业生涯中,发掘并打造了英国最著名的一批音乐人,包括Gerry and the Pacemakers和Cilla Black,因此被称为“流行音乐王子”。
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