#三联美食# #蚕豆# 春至浓处，蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
美线往事
——六宫粉黛无颜色之CC(四)
上回说到没有业绩，“海龟”也分分钟变“海带”，公司要有业绩，同样我们个人也要有相对应的福利待遇，接下来聊的职场薪资扯皮事件各位职场小白要留意了
刚入美线时 觉得完全没有自己想象中的外资模 样。感觉跟国企差不多，甚至有时觉得比国企更为松散。至少我在国有银行的时候需要穿着制服上班。在美线，只要不是背心短裤，你爱穿啥就穿啥。一次詹姆斯皱着眉头回办公室，我奇怪谁惹他了，结果CC过来跟我八卦：“LL老穿低腰裤上班，乖乖，她一弯腰那画面也太美了吧，里面还是大红低腰内裤，啧啧啧，那啥沟沟都看得清清楚楚，詹姆斯看过好几次，今天又穿这样，让我去说下她，嘻嘻嘻”。原来是人事助理LL惹的祸，那年月流行低腰裤，LL就常穿，弯腰时的确让人不忍直视，我也看到过多次了。当时培训主管则很喜欢穿低胸装，借CC的话来说，“小沟沟”都露出来了，但露上面的“小沟沟”看着性感妩媚，露下面的“小沟沟”就实在太辣眼睛了。我是不喜欢穿制服的，嫌过于沉闷，但工作场合过于暴露也不太合适。这些都是题外话，美线最像国企的是薪酬制度。这才是最令人郁闷的地方。
入职美线三个月后，我的试用期过了。原以为上司会给自己调整薪资，结果发了薪水后发现才加了一百元，这也太少了吧，毕竟这三个月自己应该还干得不错啊。我心下不满，去找老大问个明白。结果老大说：“薪资都是面试时谈好的，你当时都没有要求试用期过后的薪资待遇。还好我留了个心眼，给你写多了100元，不然连这100元都没有”。我听了异常郁闷，当下就想不干了。这才两千多的工资，月薪是比我在银行高，但银行有奖金，算起来年总收入甚至不如银行。老大看我很不愉快，赶忙告诉我说年底公司会给全体员工都加薪。想一想距年底也只有四个月，那就呆几个月看看结果吧。
美线刚成立时只做出口和转厂销售，但随着国内制造业逐步崛起，公司也及时调整战略开始做内销。我这职位主要就是给内销客户评级，据以决定客户的赊销额度和赊销期限，若客户不能及时回款，我有权拒绝发货。众所周知，国内企业普遍回款时间长，有句话说得好“赊销找死，不赊销等死”，所以制造企业如果不是独家经营，不赊销是不可能的，但应收账款管控得不好，公司就有可能资金链断裂。我刚入公司时，老大常跟我提及香港公司有个信贷主任托米，回款做的非常不错，要请他来给我做指导，教我如何掌控好应收账款。
国庆节过后的一天，我正在财务室里跟财务主管说话。老大一边看着报表（公司总部的美资企业的年底结账日是截止9月30日，我们下属公司同步），一边走了进来。看见我站在那儿，当着财务部所有人的面再次提起：“阿群，香港那个托米应收账款收得很不错哦，过几天叫他下来跟你交流经验哈。”说到这，他眼睛突然扫到了一个数字，眼睛忽然瞪大了，脸部表情立即僵硬起来：“咦，应收账款周转期45天，怎么可能，香港都要55天哦！”财务主管直接回复：“报表是系统自动生成的，不可能有错，我们的内销客户回款的确比香港的外销客户回款要好。”老大登时哑了，表情尴尬地回自己办公室去了，自那以后再也没提起过让托米来公司教我的事了。
很快年底到了，公司果然给全体非生产线（那时几乎所有外资和私企的生产线工人都是拿当地最低标准线的基本工资，靠加班才能养家糊口）的员工都加了薪水。薪水一发下来之后，我傻眼了，才加了150多元，也就是工资的6%，太令人失望了。原本以为自己做到亚太区收款第一的好业绩，薪水会有较大的涨幅，没想到是这样一个结果。我又去找了老大，老大说：“公司每年都会给员工加薪，在6%-8%之间。每年确定好比例后，大家加的都是一样的。”我听了更加不解，这不是吃大锅饭嘛，大家都一样，如何有激励作用。而我因为面试时谈的薪资起点低，以后岂不是跟其他主管距离越拉越大，这也太坑了吧！但已经年底，我不能再损失了年底双薪，于是决定做满这一年合同期再寻找下家。
这里要再次敲黑板哈：各位小伙伴面试时一定要把薪资待遇了解清楚，入职时书面确认，以防日后后悔或扯皮。
转眼到了四月份，公司HRM拿了合同续签确认书找我签名。我拒签了，我离乡背井，从许多外人羡慕的商业银行跳槽出来，当然想有更好的个人发展和薪资待遇，这样的结果与我的期待值不符，我又何苦吊死在这样一棵树上。HRM当即把我拒签的事情告知了老大。老大邀我到办公室谈话，先是大大肯定了一番我的业绩，然后好言挽留。可我坚持要走，老大答应找香港的区域财务总监沟通，帮我加薪。那天下午。我听老大在电话里跟香港财务总监争论了一个下午，要求为我加薪。可香港财务总监特别不解，他认为公司每年底都会为员工加薪，只有升职的员工才可能中途加薪，我没有升职，如何加薪。老大确实尽力了，但无论他怎么说，香港财务总监最终只答应加400元，而且这已经是破了公司的先例了。我还是没签合同续签确认书，当晚CC恰好也在宿舍，见我心情不好，最喜欢八卦的她当然不能错过，肯定得想方设法扒一扒啦。我也需要宣泄，直接把事情的原委道了出来。出乎意料，CC听了后并没有兴灾乐祸，借机奚落我，而是沉默了一阵后把话题转走了。
CC会帮忙吗，她能帮上忙吗，未完待续……
爪机打大段文字眼睛好花啊，如果你点进来看了，就再随手点个赞，鼓励鼓励吧。
——六宫粉黛无颜色之CC(四)
上回说到没有业绩，“海龟”也分分钟变“海带”，公司要有业绩，同样我们个人也要有相对应的福利待遇，接下来聊的职场薪资扯皮事件各位职场小白要留意了
刚入美线时 觉得完全没有自己想象中的外资模 样。感觉跟国企差不多，甚至有时觉得比国企更为松散。至少我在国有银行的时候需要穿着制服上班。在美线，只要不是背心短裤，你爱穿啥就穿啥。一次詹姆斯皱着眉头回办公室，我奇怪谁惹他了，结果CC过来跟我八卦：“LL老穿低腰裤上班，乖乖，她一弯腰那画面也太美了吧，里面还是大红低腰内裤，啧啧啧，那啥沟沟都看得清清楚楚，詹姆斯看过好几次，今天又穿这样，让我去说下她，嘻嘻嘻”。原来是人事助理LL惹的祸，那年月流行低腰裤，LL就常穿，弯腰时的确让人不忍直视，我也看到过多次了。当时培训主管则很喜欢穿低胸装，借CC的话来说，“小沟沟”都露出来了，但露上面的“小沟沟”看着性感妩媚，露下面的“小沟沟”就实在太辣眼睛了。我是不喜欢穿制服的，嫌过于沉闷，但工作场合过于暴露也不太合适。这些都是题外话，美线最像国企的是薪酬制度。这才是最令人郁闷的地方。
入职美线三个月后，我的试用期过了。原以为上司会给自己调整薪资，结果发了薪水后发现才加了一百元，这也太少了吧，毕竟这三个月自己应该还干得不错啊。我心下不满，去找老大问个明白。结果老大说：“薪资都是面试时谈好的，你当时都没有要求试用期过后的薪资待遇。还好我留了个心眼，给你写多了100元，不然连这100元都没有”。我听了异常郁闷，当下就想不干了。这才两千多的工资，月薪是比我在银行高，但银行有奖金，算起来年总收入甚至不如银行。老大看我很不愉快，赶忙告诉我说年底公司会给全体员工都加薪。想一想距年底也只有四个月，那就呆几个月看看结果吧。
美线刚成立时只做出口和转厂销售，但随着国内制造业逐步崛起，公司也及时调整战略开始做内销。我这职位主要就是给内销客户评级，据以决定客户的赊销额度和赊销期限，若客户不能及时回款，我有权拒绝发货。众所周知，国内企业普遍回款时间长，有句话说得好“赊销找死，不赊销等死”，所以制造企业如果不是独家经营，不赊销是不可能的，但应收账款管控得不好，公司就有可能资金链断裂。我刚入公司时，老大常跟我提及香港公司有个信贷主任托米，回款做的非常不错，要请他来给我做指导，教我如何掌控好应收账款。
国庆节过后的一天，我正在财务室里跟财务主管说话。老大一边看着报表（公司总部的美资企业的年底结账日是截止9月30日，我们下属公司同步），一边走了进来。看见我站在那儿，当着财务部所有人的面再次提起：“阿群，香港那个托米应收账款收得很不错哦，过几天叫他下来跟你交流经验哈。”说到这，他眼睛突然扫到了一个数字，眼睛忽然瞪大了，脸部表情立即僵硬起来：“咦，应收账款周转期45天，怎么可能，香港都要55天哦！”财务主管直接回复：“报表是系统自动生成的，不可能有错，我们的内销客户回款的确比香港的外销客户回款要好。”老大登时哑了，表情尴尬地回自己办公室去了，自那以后再也没提起过让托米来公司教我的事了。
很快年底到了，公司果然给全体非生产线（那时几乎所有外资和私企的生产线工人都是拿当地最低标准线的基本工资，靠加班才能养家糊口）的员工都加了薪水。薪水一发下来之后，我傻眼了，才加了150多元，也就是工资的6%，太令人失望了。原本以为自己做到亚太区收款第一的好业绩，薪水会有较大的涨幅，没想到是这样一个结果。我又去找了老大，老大说：“公司每年都会给员工加薪，在6%-8%之间。每年确定好比例后，大家加的都是一样的。”我听了更加不解，这不是吃大锅饭嘛，大家都一样，如何有激励作用。而我因为面试时谈的薪资起点低，以后岂不是跟其他主管距离越拉越大，这也太坑了吧！但已经年底，我不能再损失了年底双薪，于是决定做满这一年合同期再寻找下家。
这里要再次敲黑板哈：各位小伙伴面试时一定要把薪资待遇了解清楚，入职时书面确认，以防日后后悔或扯皮。
转眼到了四月份，公司HRM拿了合同续签确认书找我签名。我拒签了，我离乡背井，从许多外人羡慕的商业银行跳槽出来，当然想有更好的个人发展和薪资待遇，这样的结果与我的期待值不符，我又何苦吊死在这样一棵树上。HRM当即把我拒签的事情告知了老大。老大邀我到办公室谈话，先是大大肯定了一番我的业绩，然后好言挽留。可我坚持要走，老大答应找香港的区域财务总监沟通，帮我加薪。那天下午。我听老大在电话里跟香港财务总监争论了一个下午，要求为我加薪。可香港财务总监特别不解，他认为公司每年底都会为员工加薪，只有升职的员工才可能中途加薪，我没有升职，如何加薪。老大确实尽力了，但无论他怎么说，香港财务总监最终只答应加400元，而且这已经是破了公司的先例了。我还是没签合同续签确认书，当晚CC恰好也在宿舍，见我心情不好，最喜欢八卦的她当然不能错过，肯定得想方设法扒一扒啦。我也需要宣泄，直接把事情的原委道了出来。出乎意料，CC听了后并没有兴灾乐祸，借机奚落我，而是沉默了一阵后把话题转走了。
CC会帮忙吗，她能帮上忙吗，未完待续……
爪机打大段文字眼睛好花啊，如果你点进来看了，就再随手点个赞，鼓励鼓励吧。
第七章 袒露心声
我推荐，喜剧之王，欢乐谷，你的名字。
收到孟医生发来的信息，第一反应就是发错了人，并未看出隐藏的含义。信息石沉大海，我并未指出他的过错，再次碰面，亦如从前，未曾有所改变。
生平第一次表白，说的如此含蓄且露骨，我竟然不解风情的未察觉。该说我不懂他的别样浪漫，我们之间缺少心意相通的默契，这是已然存在的事实。
每每见到我，孟医生一副欲言又止的模样，我总以为他会说些什么，可他什么都未表露。他的不解释，我的不追问，造就这场误会越滚越远，偏离原本轨迹。
姥姥病愈前夕，孟医生约我办公室一聚，我以为他要交代一些出院需要注意的细节，未曾有其他想法。
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喜剧之王
欢乐谷
你的名字
它们以一种直白的出场方式，呈现在我面前，反应缓慢的我，并未有所察觉。“孟医生的字很漂亮。”我只能夸赞一下，他的字写得好，其他的，他还要听哪样。
“范沐希，你是真笨，还是装傻，看不出来……我喜欢你。”孟医生恼羞，将开头的四个字圈出来，我喜欢你就那么直白的映入眼中。
告白都那么含蓄，我怎么知道他什么意思。“就是没看出来，你才傻，你最笨。”真想撬开孟星然的脑袋，到底有没有情商这根神经腺存在，我服了他。
“你怎么那么笨。”孟医生无奈道。
“你那么聪明干嘛，连告白都说的那么含蓄，有病。”某人一再提及笨这个字眼，我承认，我确实没有他聪明，没有他脑子好使，才会不敢大胆的说出口。
“我这病只有你能医治，怎么办？”瘦瘦高高的男生，站定我面前，抬头仰视他的那刻，心没有跳动过快的频率。说不上喜欢，可也不讨厌，怎么办？
我做了一个匪夷所思的举动，耳朵靠在孟医生的胸前，聆听他的心跳，铿锵有力的频率，速度稍有点过快。
“抱歉，孟星然，我刚结束一段恋情，心情还没整理好，不能接受你的心意。”没错，我拒绝了他，若是此刻接受他，对他不公平。
“需要多久能够整理好，我等你，给我个确切时间。”孟医生不依不饶，微张的嘴，一时不知该怎么说，整个人傻掉般看着眼前的人。
“我真的，没办法，确定时间，抱歉。”低下头，逃避孟医生的直视。大脑里再次浮现袁沐宸的面孔，那么清晰，无法被抹掉。
喜欢一个人，只需要一瞬间，遗忘一个人，却要很久才能做到，甚至无法遗忘。如果，无法遗忘那个人，是不是代表着爱。无法遗忘的喜欢，升华成爱，日夜所想，魂牵梦绕的源头，都是那个人。
“你真的，那么喜欢他？喜欢到无法忘掉他，是吗？”孟医生弯下腰，与我平视，找寻我躲闪的目光。
他眼底的那抹不甘和坚毅，让我羞愧。孟医生扶住我的肩，轻声道：“不管多久，我都陪着你，好不好，范沐希？”孟医生向我伸出的手，心照不宣的在达成什么协议，握手言好。
或许，他太过执着，让我动容，接受他的提议。我的手被他包裹在掌中，嘴角牵扯出一丝无奈的笑，未达心底，已上眉梢。
我们之间的关系，再次回到从前那般自在、友好的氛围，我笑谈孟医生小气，连个像样的告白惊喜都不准备，就想让人答应，哪儿那么便宜的女朋友可找。
被我挖苦的人，竟然会不好意思的脸红了，我动了恻隐之心，不想为难他，识趣的找了其他话题，结束这个有点尴尬的窘境。
人乃性情中人，即使，我现在并未对孟医生产生好感，可他也未曾做出让我讨厌的举动，所以，我们才能友好相处。
姥姥康复出院，与孟医生碰面的机会，已然减少很多，心底悄悄松口气，无比的舒畅。我似乎忘了，孟医生有我的联系方式，每次见到他，总是在医院这种带着莫名伤感的地方，我才不愿意来这里。
孟医生好心的帮我们提行李，一副有话嘱咐的样子，奈何身旁有我的家人在，不能单独跟我相处，寻找合适的机会。
“回吧，孟医生，谢谢了。”麻烦了人家，可不得说谢谢的，诚挚递上我的谢意。
“我明天调休，一起吃饭吧，位置待会发给你。或是，你有什么想吃的，也可以告诉我，我不挑食都可以的。”孟医生你没搞错吧，这么公然的发出邀请，我是可以拒绝的。
若是此刻拒绝了孟医生，会不会被冠以翻脸无情的罪名，毕竟，他刚医治好姥姥，我怕走不出医院大门。
“我……”一时语塞，没有下文。
“女大不中留呀。”姥爷感慨，让我情何以堪，羞愧难当。
“我跟孟医生就是普通朋友。”可以这么解释吧，不能被误会了。
“叫我名字吧，别孟医生的叫着，听着别扭。”孟医生认真的模样，还是挺呆萌的，有一丝不言而喻的喜感。
“孟星然，你真客气，要请客也是我请，多谢你妙手回春……”我竟然与人客气上，原本，孟星然准备的约会，被我这么一说，成了感谢宴。
“怎能让女生请客，你会准时到达的，对吧。”聪明如他，竟然不上当，没有被我带偏。
我甚至都要怀疑，若是这会我敢说不，孟星然一定会拿出一把小刀，那情景让我不寒而栗，好恐怖。乖乖的点头，孟星然甚是满意，微笑的看着我们离去，不在阻拦。
隔天，孟星然西装革履的站定在约定的餐厅，手捧一束鲜花的样子，让经过的行人看上一眼，这家伙长得还不赖，跟袁沐宸比差了一点。
奇怪，脑子里为何会出现这种想法，暗自比较一番后，我依然还是倾心于袁沐宸，难道，就因为袁沐宸是大明星。
“你来了。”孟星然主动打招呼，拉回我神游的思绪和理智，我呆呆愣愣的接过他递来的花束。
凑近一闻，满鼻清香，心情跟着变好。“孟星然，有心了。”收到异性送的花，是女人无法抵抗的顽疾。
孟星然做出一个请的手势，邀请我挽着他走进去。这家店的环境很适合年轻男女约会吃饭，谈情说爱的绝佳之地。
微愣一瞬间，我将手放在他掌中，“见到你，我很开心，范沐希。”孟星然的浪漫，仅仅短暂的瞬间，他立马暴露出本性。
“希望你用餐愉快，留个美好的回忆。”从进门到吃饱喝足离开，孟星然的嘴巴，都用来吃东西，没说任何废话。
有那么一刻，让我有种错觉，我俩这样不是约会，倒是挺像搭伙结伴吃了个饭而已。见到他的那一刻，我还怀疑这家伙开窍了，懂得这些哄女孩的招数。感情是我未到那会，孟星然看到另一个男生，那么对待他的女伴，孟星然只是现学现卖罢了。
这无聊透顶的约会，我再也不想有第二次，我怕自己会消化不良。
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收到孟医生发来的信息，第一反应就是发错了人，并未看出隐藏的含义。信息石沉大海，我并未指出他的过错，再次碰面，亦如从前，未曾有所改变。
生平第一次表白，说的如此含蓄且露骨，我竟然不解风情的未察觉。该说我不懂他的别样浪漫，我们之间缺少心意相通的默契，这是已然存在的事实。
每每见到我，孟医生一副欲言又止的模样，我总以为他会说些什么，可他什么都未表露。他的不解释，我的不追问，造就这场误会越滚越远，偏离原本轨迹。
姥姥病愈前夕，孟医生约我办公室一聚，我以为他要交代一些出院需要注意的细节，未曾有其他想法。
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它们以一种直白的出场方式，呈现在我面前，反应缓慢的我，并未有所察觉。“孟医生的字很漂亮。”我只能夸赞一下，他的字写得好，其他的，他还要听哪样。
“范沐希，你是真笨，还是装傻，看不出来……我喜欢你。”孟医生恼羞，将开头的四个字圈出来，我喜欢你就那么直白的映入眼中。
告白都那么含蓄，我怎么知道他什么意思。“就是没看出来，你才傻，你最笨。”真想撬开孟星然的脑袋，到底有没有情商这根神经腺存在，我服了他。
“你怎么那么笨。”孟医生无奈道。
“你那么聪明干嘛，连告白都说的那么含蓄，有病。”某人一再提及笨这个字眼，我承认，我确实没有他聪明，没有他脑子好使，才会不敢大胆的说出口。
“我这病只有你能医治，怎么办？”瘦瘦高高的男生，站定我面前，抬头仰视他的那刻，心没有跳动过快的频率。说不上喜欢，可也不讨厌，怎么办？
我做了一个匪夷所思的举动，耳朵靠在孟医生的胸前，聆听他的心跳，铿锵有力的频率，速度稍有点过快。
“抱歉，孟星然，我刚结束一段恋情，心情还没整理好，不能接受你的心意。”没错，我拒绝了他，若是此刻接受他，对他不公平。
“需要多久能够整理好，我等你，给我个确切时间。”孟医生不依不饶，微张的嘴，一时不知该怎么说，整个人傻掉般看着眼前的人。
“我真的，没办法，确定时间，抱歉。”低下头，逃避孟医生的直视。大脑里再次浮现袁沐宸的面孔，那么清晰，无法被抹掉。
喜欢一个人，只需要一瞬间，遗忘一个人，却要很久才能做到，甚至无法遗忘。如果，无法遗忘那个人，是不是代表着爱。无法遗忘的喜欢，升华成爱，日夜所想，魂牵梦绕的源头，都是那个人。
“你真的，那么喜欢他？喜欢到无法忘掉他，是吗？”孟医生弯下腰，与我平视，找寻我躲闪的目光。
他眼底的那抹不甘和坚毅，让我羞愧。孟医生扶住我的肩，轻声道：“不管多久，我都陪着你，好不好，范沐希？”孟医生向我伸出的手，心照不宣的在达成什么协议，握手言好。
或许，他太过执着，让我动容，接受他的提议。我的手被他包裹在掌中，嘴角牵扯出一丝无奈的笑，未达心底，已上眉梢。
我们之间的关系，再次回到从前那般自在、友好的氛围，我笑谈孟医生小气，连个像样的告白惊喜都不准备，就想让人答应，哪儿那么便宜的女朋友可找。
被我挖苦的人，竟然会不好意思的脸红了，我动了恻隐之心，不想为难他，识趣的找了其他话题，结束这个有点尴尬的窘境。
人乃性情中人，即使，我现在并未对孟医生产生好感，可他也未曾做出让我讨厌的举动，所以，我们才能友好相处。
姥姥康复出院，与孟医生碰面的机会，已然减少很多，心底悄悄松口气，无比的舒畅。我似乎忘了，孟医生有我的联系方式，每次见到他，总是在医院这种带着莫名伤感的地方，我才不愿意来这里。
孟医生好心的帮我们提行李，一副有话嘱咐的样子，奈何身旁有我的家人在，不能单独跟我相处，寻找合适的机会。
“回吧，孟医生，谢谢了。”麻烦了人家，可不得说谢谢的，诚挚递上我的谢意。
“我明天调休，一起吃饭吧，位置待会发给你。或是，你有什么想吃的，也可以告诉我，我不挑食都可以的。”孟医生你没搞错吧，这么公然的发出邀请，我是可以拒绝的。
若是此刻拒绝了孟医生，会不会被冠以翻脸无情的罪名，毕竟，他刚医治好姥姥，我怕走不出医院大门。
“我……”一时语塞，没有下文。
“女大不中留呀。”姥爷感慨，让我情何以堪，羞愧难当。
“我跟孟医生就是普通朋友。”可以这么解释吧，不能被误会了。
“叫我名字吧，别孟医生的叫着，听着别扭。”孟医生认真的模样，还是挺呆萌的，有一丝不言而喻的喜感。
“孟星然，你真客气，要请客也是我请，多谢你妙手回春……”我竟然与人客气上，原本，孟星然准备的约会，被我这么一说，成了感谢宴。
“怎能让女生请客，你会准时到达的，对吧。”聪明如他，竟然不上当，没有被我带偏。
我甚至都要怀疑，若是这会我敢说不，孟星然一定会拿出一把小刀，那情景让我不寒而栗，好恐怖。乖乖的点头，孟星然甚是满意，微笑的看着我们离去，不在阻拦。
隔天，孟星然西装革履的站定在约定的餐厅，手捧一束鲜花的样子，让经过的行人看上一眼，这家伙长得还不赖，跟袁沐宸比差了一点。
奇怪，脑子里为何会出现这种想法，暗自比较一番后，我依然还是倾心于袁沐宸，难道，就因为袁沐宸是大明星。
“你来了。”孟星然主动打招呼，拉回我神游的思绪和理智，我呆呆愣愣的接过他递来的花束。
凑近一闻，满鼻清香，心情跟着变好。“孟星然，有心了。”收到异性送的花，是女人无法抵抗的顽疾。
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