民以食为天～

胖胖小课堂开课啦～
今日份麻婆豆腐[二哈][二哈][二哈][二哈]

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不从盘中散发出一阵阵诱人的香味，人垂涎三尺！[舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]

1准备：先准备好食材食材准备：豆腐 、小葱 、辣椒、豆瓣酱、海底捞（麻辣香锅）、肉沫、水 、酱油 、料酒、水淀粉

2.肉沬用少许白胡椒粉，盐，生粉搅拌均匀待用

3.切：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。
接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥

3.向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉。

4.热锅热油煸炒肉末，再把调料倒进去翻炒出红油，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒。

5.需要用到一粒蒜瓣，一个小米辣。还有一条葱花出锅后点缀

6.看看水正好和豆腐齐平
大约四五分后用水淀粉勾芡小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

你以为这样就可以了嘛？不 还需要酱～

吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
#不可辜负的美食##彩虹屁教学#

辛丑年五月十五 海口 雨转阴
门前的茉莉花开了（也许不是今天开的[可爱]），刚搬来这里的时候，印象里它就是一盆枯枝，再后来天气慢慢凉快一些，房东家的小朋友也有上来浇浇水，再加上我洗水杯时，时不时的倒水，它慢慢的长出来几片绿叶，也许是我从没仔细看过它的原因吧，我的意识里就自动识别它为三角梅了（哈哈哈哈），没想到今天我洗水杯的时候，猛然发现几片绿叶中居然有两朵小白花，十分惊奇，凑过去闻了闻，哇哦！它原来是茉莉花呀！哈哈哈哈哈哈哈！

Koh Madsum，也被称为Koh Moo(猪岛)，是一个狭窄的小岛，不是很宽。这允许游客从岛的一侧步行到另一侧。整个岛屿被美丽的绿叶和白色的沙滩所环绕，还有美丽的珊瑚礁，适合潜水和放松。
从苏梅岛坐船到Madsum岛，大约只需要15-25分钟就可以到达。你会遇到猪在海滩等着欢迎你。
这里的猪，是村民把它们乘船来的。每天吃游客给的食物慢慢胖起来。如果是大猪一定要放着喂，让它们自己吃，否则我们的手可能会进到猪的嘴里。因为它不太擅长估算，但如果是小猪你可以把美食放进嘴里。这里的村庄有很多松树，因此可以称为完美的猪岛。
不容错过的活动除了在沙滩上放松或潜水，还可以沿着沙滩划皮划艇到海角的顶端，就是很美丽的沙滩，也非常宽阔。从这个海滩往另一边看，会看到一个大岛，不远处就是苏梅岛。╮(╯▽╰)╭

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