时光正好 微风不燥
端庄优雅 轻声说笑
一壶好茶 三两好友

在清新淡雅的茶香和甜品的美味中
就着和煦的午后阳光
度过一个精致讲究又悠闲的下午

“钟敲四下，一切为下午茶停下。”
从这句英国谚语可见
下午茶在英国人心中无法撼动的地位

在英国维多利亚时代
男士身着燕尾服，女士则华服长袍加身
喝茶的时间应该是下午四点钟

精致点心、一壶香茗、优雅餐具和悦耳音乐
皆是正统英式下午茶极为重要的环节

正统的英式下午茶总会有几款经典茶点
温斯顿首席甜品师
从梦幻如画的温莎城堡中汲取灵感后
精心创作的出诱人的各式小点

除了经典法式马卡龙和手工巧克力
绵软酥松的各种口味慕斯
也彰显了下午茶精神

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1792年这里曾为加拿大首都，但因与美国地理相邻后迁都至约克（今多伦多）1812年英美战争中，美军占领了这里，在撤退前对小镇进行了疯狂的破坏，之后英国人将其重建并于1880年命名「尼亚加拉滨湖小镇」 走在街道上你可以感受到其浓郁的英格兰风情，18世纪维多利亚遗留下的洋房、园艺及人文在这里都得到了很好的保护，并形成了为之独特的风格，同时也得到了世界七大童话小镇的美名。
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卡真（Cajun）一词来源于“Les Acadians”，形容定居在加拿大Acadia地区的法国殖民者。17世纪，在“大动荡”中，他们被英国人驱逐，一路向南迁移，直到在北美洲大陆南端的路易斯安那州。

除了卡真美食，在节庆、酒文化、生活方式等各个方面，卡真文化都有自己独特的地方。如何体验卡真文化？戳：https://t.cn/AieyfO5k