蝉联成都三年的黑珍珠二钻餐厅到底有多牛？

成都榜上有名的黑珍珠餐厅屈指可数
能蝉联3年二钻的更是凤毛麟角
周末和朋友到麓镇小聚
终于约到了这家传说中的成都米其林餐厅
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一进门就看到挂满奖牌的荣誉墙
第八届中国烹饪世界大赛金奖
蝉联3年黑珍珠2钻的餐厅
拥有四项国家专利的主厨定制
……
一家极具匠心的餐厅离不开主厨强烈的的个人风格，听店员介绍他们家主厨菜品都是从传承经典、科学烹饪以及艺术呈现三个纬度来设计的，所以来这里就餐除了享用美食，还可以多了解一下美食背后的故事，这才是我理解的黑珍珠餐厅的精髓✨️
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店内大面积采用木质结构的装饰，半开放式设计配合恰到好处的灯光处理，整个餐厅氛围感满满，既神秘又高雅，处处洋溢着浪漫唯美的西班牙风情，很像之前在欧洲很喜欢去的一家米其林山顶餐厅，好感度
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今天的主厨餐单搭配的很好，推荐几个很喜欢的菜品：
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【羽翼鹅肝配糟香苹果冻】
法国露杰鹅肝和川菜糟香味型鹅肝的混搭组合也太香了吧
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【我不是烧卖 】
像一道艺术品不忍下口，味道很特别，独具匠心的花椒风味菜品
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【山泉水蒸花胶汤】
超美味的鸡清例汤，里面有大块的花胶、扇鸡、干贝和排骨，好喝到一口也没剩下
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【记忆中的歪嘴蛙】
改良版的经典川菜、蛙肉细嫩和乡村奶芋软糯，扑面而来的香麻味馋的掉口水
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【陈年藏茶煨陈皮五花】
强烈建议一口吃，宝肋肉配以雅江藏茶与十年陈皮慢火煨制而成，保持了红烧肉的浓郁酱香，咸甜适中不肥不腻！！
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【双味羊肚菌配芦笋】
新鲜与风干后的两种羊肚菌搭配新鲜嫩芦笋，层次丰富，蕞鲜的蔬菜遇上蕞鲜的菌类，入口有一丝奇特的豆香味
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饱餐之后还可以去花园饮茶聊天
真的是很惬意的环境
聚餐或者约会都非常适合
如果来麓镇玩的小伙伴不来试试这家餐厅真的会很可惜！

️银芭(天府麓镇店)
双流区麓山大道二段18号麓镇1栋
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艾迪Elodie©
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#FERRANDI Paris费朗迪##不可辜负的美食#

法国是世界第一大旅游目的地，而法餐，既是法式生活艺术的优雅、细致以及对美的极致追求的充分体现，也是法国文化内涵的承载。

除了巴黎和第戎，费朗迪学院还在葡萄酒之城波尔多、布列塔尼大区首府雷恩和巴黎近郊圣格拉蒂安开设三大校区，为法国本地学生提供法语授课的职业厨艺培训和烹饪艺术与创业本科课程。

不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师，烹饪是主厨们创作艺术的重要媒介，如今，我们所享用的美食已不仅是对味蕾的满足，它还是对视觉、嗅觉以及心理感受层面的刺激和升华，如果把菜肴比作艺术品，主厨们就是铸造艺术的“工匠”。中餐主厨应该有更多的包容性和文化思想的升华以及对艺术造诣的认知，特别是湘菜主厨。同时将创造味觉赋予的欢乐归于艺术，也是中国食客们对卓越优秀的中餐主厨该有的尊重！