快手养蜂哥是骗子,武氏良心蜂农,山西长治养蜂人,他们哥三个合伙卖假蜜,他们是专业干假蜜的,当地人都知道,专门骗不懂蜜的人。
山西长治有一家哥三个专业干假蜜,从来没放过蜂,常年在道边摆几个箱子,弄两脾蜂满院子飞,做招牌卖假蜜,我被他骗过,给我发来的是糖浆兑辣椒水上色的所谓的枣花蜜
山西长治有一家哥三个专业干假蜜,从来没放过蜂,常年在道边摆几个箱子,弄两脾蜂满院子飞,做招牌卖假蜜,我被他骗过,给我发来的是糖浆兑辣椒水上色的所谓的枣花蜜
#买一瓶好蜂蜜到底有多难#
一、说蜂蜜必须先谈蜜蜂。蜜蜂大致分两种意蜂和中蜂。意蜂特点:身体大、视觉差、食量大,只适合采集中蜜源。如果天气不好还是赶花期中都是喂白糖水养活它,就算是封盖成熟蜜也不敢保证蜜里不含糖水。中蜂特点:身体小、食量小,适合采集零星花蜜,所以中蜂蜜都是百花蜜。
二、养殖方法意蜂:蜂箱养殖,管理方便,加蜂匹,取蜂匹摇蜜,想干嘛干嘛非常方便,很难保证蜂蜜不做手脚中蜂:树桶养殖,蜂匹都是粘在树桶上的,没办法中途取蜜,如果取蜜中蜂会逃跑。只能每年深秋季节取蜜(东北地区)。当然现在也有用蜂箱养殖中蜂的,这样可以拯救好多蜜蜂的性命。
三、通过上述对比,无论是蜂种还是养殖方法都是中蜂好.那么问题来了,中蜂就没有喂白糖水的么?中蜂确实有把白糖水放在蜂窝旁边让中蜂分解的情况。既然有,蜂蜜又是如何鉴别呢?1、外观鉴别可以么?每年的野花不同、温度不同、蜜结晶过程也不同,这些因素都会让蜂蜜颜色有差异。比如长白山今年椴树花盛开,蜜结晶后就是白色,椴树花少蜜结晶后就是黄色。2、各种小窍门鉴别管用么?拉丝、白纸测试,等实验也是徒劳的。中蜂蜜含白糖水的比例都很小,糖水喂多了中蜂就懒的干活了,一般都是少量喂糖水,也都是一年取一次蜜,无论是波美度、 粘度都是无法区分的。3、普通百姓没有仪器,唯一的方法还是品尝,喂糖水的蜂蜜咸,手指蘸一小口喉咙就有明显咸的感觉,纯蜂蜜就不会,要连续几大口才有微咸的感觉。当然对没有吃过纯蜜的人来说还是无法理解的。4、最后的方法,也是最经得住考验的鉴别方法,纯蜜永不过期。
PS:通过小时候姥爷养蜂的耳懦目染,到这几年上山买人参,也会碰到在山上顺便养蜂的参农进行交流,当我问起如何鉴别含糖的蜂蜜,没有一个养蜂人能说出答案。其实如何鉴别蜂蜜没有方法,好蜂蜜在于养蜂的那个人,在于良心。下面照片是我帮好朋友买中蜂时拍的照片,树桶里的蜂蜜全部取出,蜜蜂就会全部饿死冻死。我朋友就是用蜂箱养中蜂的,蜂箱养殖中蜂的路并不平坦,他也算是救了这些小蜜蜂一命。他就是一个有良心的养蜂人。好蜜不在于如何养,在于人。
一、说蜂蜜必须先谈蜜蜂。蜜蜂大致分两种意蜂和中蜂。意蜂特点:身体大、视觉差、食量大,只适合采集中蜜源。如果天气不好还是赶花期中都是喂白糖水养活它,就算是封盖成熟蜜也不敢保证蜜里不含糖水。中蜂特点:身体小、食量小,适合采集零星花蜜,所以中蜂蜜都是百花蜜。
二、养殖方法意蜂:蜂箱养殖,管理方便,加蜂匹,取蜂匹摇蜜,想干嘛干嘛非常方便,很难保证蜂蜜不做手脚中蜂:树桶养殖,蜂匹都是粘在树桶上的,没办法中途取蜜,如果取蜜中蜂会逃跑。只能每年深秋季节取蜜(东北地区)。当然现在也有用蜂箱养殖中蜂的,这样可以拯救好多蜜蜂的性命。
三、通过上述对比,无论是蜂种还是养殖方法都是中蜂好.那么问题来了,中蜂就没有喂白糖水的么?中蜂确实有把白糖水放在蜂窝旁边让中蜂分解的情况。既然有,蜂蜜又是如何鉴别呢?1、外观鉴别可以么?每年的野花不同、温度不同、蜜结晶过程也不同,这些因素都会让蜂蜜颜色有差异。比如长白山今年椴树花盛开,蜜结晶后就是白色,椴树花少蜜结晶后就是黄色。2、各种小窍门鉴别管用么?拉丝、白纸测试,等实验也是徒劳的。中蜂蜜含白糖水的比例都很小,糖水喂多了中蜂就懒的干活了,一般都是少量喂糖水,也都是一年取一次蜜,无论是波美度、 粘度都是无法区分的。3、普通百姓没有仪器,唯一的方法还是品尝,喂糖水的蜂蜜咸,手指蘸一小口喉咙就有明显咸的感觉,纯蜂蜜就不会,要连续几大口才有微咸的感觉。当然对没有吃过纯蜜的人来说还是无法理解的。4、最后的方法,也是最经得住考验的鉴别方法,纯蜜永不过期。
PS:通过小时候姥爷养蜂的耳懦目染,到这几年上山买人参,也会碰到在山上顺便养蜂的参农进行交流,当我问起如何鉴别含糖的蜂蜜,没有一个养蜂人能说出答案。其实如何鉴别蜂蜜没有方法,好蜂蜜在于养蜂的那个人,在于良心。下面照片是我帮好朋友买中蜂时拍的照片,树桶里的蜂蜜全部取出,蜜蜂就会全部饿死冻死。我朋友就是用蜂箱养中蜂的,蜂箱养殖中蜂的路并不平坦,他也算是救了这些小蜜蜂一命。他就是一个有良心的养蜂人。好蜜不在于如何养,在于人。
在自然界,付出不一定有收获,有失却一定有得。土蜂蜜虽然产量低,但同时也拥有蜜香足、浓度高,营养价格更加丰富全面的生态好品质。作为90后养蜂人,周志伟在坚持“良心蜜”的同时,也对“探蜜”出品的千峡山土蜂蜜进行了创新包装尝试。比如这种10g的条形便携装,就配有精美时尚手提盒,适合各种食用场景,非常方便,随时随地都能来一杯温润的蜂蜜水哦!
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