#懂比吃更重要# 最全面的蜂皇浆介绍,打字不容易,大家认真看,求你们了哈[作揖][作揖][作揖]
【蜂王浆是什么?】
蜂王浆,一直被很多消费者称为 “液体营养黄金”,越来越多的人开始食用蜂王浆,但蜂王浆的品质有好有坏,普通的消费者是很难辨别的,所以我们给大家出了新疆塔城达因苏草原优等品鲜蜂王浆。
蜂王浆,又叫蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳。它是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,所以注意哦,蜂王浆不是由花蜜酿制的,而是蜜蜂分泌,专门用来喂养幼虫和蜂王的。蜜蜂的幼虫生下来要喂三天蜂王浆,以后就喂花粉和蜂蜜了。 幼蜂吃蜂王浆,相当于人类的小婴儿吃母乳。但是蜂王浆的特别之处在于,三天之后,改喂花粉、蜂蜜的幼虫会长成为没有生育能力的工蜂,而继续吃蜂王浆的幼虫就会长成为生育能力超强的蜂王了
【蜂王浆中的主要营养物质】
蜂王浆中的蛋白质有12种以上,约占蜂王浆干物质的50%。氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%,人体中所需要的8种必需氨基酸,在蜂王浆中都有存在。
重点来了啊,你们知道在自然界其他物质里面都没有,只有蜂王浆里面才有的一种酸,叫10-羟基-Δ2-癸烯酸,恰恰只有在蜂王浆里面存在,所以它也被称为王浆酸。
它有极强的杀菌、抑菌、抗癌、抗放射作用,我们国家出口蜂王浆基本都是按王浆酸的指标来确定质量和价格的,王浆酸含量在1.4%-1.6%,是国家标准合格品。王浆酸含量1.8%以上,那就是王浆中的极品(优等品)。
宜样给大家出的蜂王浆,王浆酸含量就在1.8%以上,不提取、不掺假,是100%的鲜王浆!
【市面上造假的两种蜂王浆】
但注意哦,市面上的蜂王浆也有造假的,主要有两种,一种是掺入淀粉类物质,比如说食用淀粉和糊精;另一类是掺乳制品的,比如劣质的奶粉等等。我们国家的蜂王浆大部分是用来出口,外国进口蜂王浆的王浆酸指标要求必须在2.0%以上。而国内的一些蜂王浆的王浆酸含量只有1.4%(合格品),要想出口就必须从一部分蜂王浆中提取出王浆酸,加入到另一部分蜂王浆中,让它达到2.0%的王浆酸指标。提取过王浆酸的蜂王浆就成了,行业内人称的“过滤货”,这都是欺骗消费者的啊。
优等蜂王浆色淡黄,光泽明显,没有杂质和气泡,香气浓、气味正,有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜。如果常吃蜂王浆的同学会发现,存放时间久了,蜂王浆颜色会加深,那是因为蜂王浆和空气接触时间过久被氧化形成的。
【蜂王浆的存放】
另外,要跟大家说,买来蜂王浆要放冰箱冷冻,因为蜂王浆对热极不稳定,你在常温下放置一天,新鲜度明显下降,在130度左右就会失效。但在低温下很稳定,在-2度时可保存一年,在-18度时可保存数年不变。所以我们这次给大家采浆即冻,最大程度上保留新鲜活性。
【蜂王浆怎么吃】
那它怎么吃更有效呢,建议大家直接舌下含服,推荐一天2次,每次5-10克;你可以空腹冲水服用,不要用开水冲服啊,如果一定要用水冲服的话,最好是用60℃以下的温开水或凉开水稀释后再食用。当然你也可以跟我们的达因苏山花蜜、黑晶蜜混合,含服或冲调,口感更好。
【蜂王浆会导致性早熟这一说,我得辟谣一下!】 #懂比吃更重要# 给大家普及一下 100g鲜蜂王浆里面含有雌二醇0.4微克、睾酮0.108微克、孕酮0.116微克、如果每天食用5克蜂王浆,一个月总激素含量是1.2微克,人体的安全激素量是5000--7000微克的标准衡量,蜂王浆中的激素含量几乎可以忽略,所有口服蜂王浆是非常安全的。 蜂王浆所含有的雌激素为内源性激素,内源性激素就是身体内或者细胞分泌的激素,它属于动物性食品的天然成分,不同于化学激素!且含量极为微量 (牛羊肉等一般的动物食品中的激素含量是蜂王浆的10-500倍) 除过敏人群、青春期女性、儿童不建议食用外,其他一般人群都可以食用的,尤其推荐30+的女孩子,蜂王浆是必备!
【主要功效】
你们知道吗,蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。这是经过多年科研和医学临床实践证明的,蜂王浆对人类医疗、保健是有很好的作用的。
(1)改善营养、补充脑力:所以食欲不振、消化不良的人可以吃蜂王浆。
(2)提高人体免疫力:蜂王浆中含有免疫球蛋白,能明显的提高人体免疫力,坚持食用蜂王浆一段时间,你会明显感觉到体力充沛,患感冒和其它疾病的机率就会减少。
(3)预防治疗心脑血管疾病:长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。
(4)治疗贫血:蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质,有强壮造血系统,使骨髓造血功能兴奋等作用,临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。
(5)消炎、止痛、促进伤口愈合:蜂王浆中的10-HDA,即王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用。
(6)预防癌症:有实验表明,蜂王浆能抑制癌细胞扩散,使癌细胞发育出现退行性变化,对癌症起到很好的预防作用。
(7)对肝脏和肠胃功能均有调节作用。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬变,此类患者,不适合服用含酒精的蜂胶制品。
(8)蜂王浆是一种很好的美容剂:由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质,还含有SOD酶,并有杀菌作用,是一种珍贵的美容用品,长期使用,皮肤红润有光泽。
【蜂王浆是什么?】
蜂王浆,一直被很多消费者称为 “液体营养黄金”,越来越多的人开始食用蜂王浆,但蜂王浆的品质有好有坏,普通的消费者是很难辨别的,所以我们给大家出了新疆塔城达因苏草原优等品鲜蜂王浆。
蜂王浆,又叫蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳。它是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,所以注意哦,蜂王浆不是由花蜜酿制的,而是蜜蜂分泌,专门用来喂养幼虫和蜂王的。蜜蜂的幼虫生下来要喂三天蜂王浆,以后就喂花粉和蜂蜜了。 幼蜂吃蜂王浆,相当于人类的小婴儿吃母乳。但是蜂王浆的特别之处在于,三天之后,改喂花粉、蜂蜜的幼虫会长成为没有生育能力的工蜂,而继续吃蜂王浆的幼虫就会长成为生育能力超强的蜂王了
【蜂王浆中的主要营养物质】
蜂王浆中的蛋白质有12种以上,约占蜂王浆干物质的50%。氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%,人体中所需要的8种必需氨基酸,在蜂王浆中都有存在。
重点来了啊,你们知道在自然界其他物质里面都没有,只有蜂王浆里面才有的一种酸,叫10-羟基-Δ2-癸烯酸,恰恰只有在蜂王浆里面存在,所以它也被称为王浆酸。
它有极强的杀菌、抑菌、抗癌、抗放射作用,我们国家出口蜂王浆基本都是按王浆酸的指标来确定质量和价格的,王浆酸含量在1.4%-1.6%,是国家标准合格品。王浆酸含量1.8%以上,那就是王浆中的极品(优等品)。
宜样给大家出的蜂王浆,王浆酸含量就在1.8%以上,不提取、不掺假,是100%的鲜王浆!
【市面上造假的两种蜂王浆】
但注意哦,市面上的蜂王浆也有造假的,主要有两种,一种是掺入淀粉类物质,比如说食用淀粉和糊精;另一类是掺乳制品的,比如劣质的奶粉等等。我们国家的蜂王浆大部分是用来出口,外国进口蜂王浆的王浆酸指标要求必须在2.0%以上。而国内的一些蜂王浆的王浆酸含量只有1.4%(合格品),要想出口就必须从一部分蜂王浆中提取出王浆酸,加入到另一部分蜂王浆中,让它达到2.0%的王浆酸指标。提取过王浆酸的蜂王浆就成了,行业内人称的“过滤货”,这都是欺骗消费者的啊。
优等蜂王浆色淡黄,光泽明显,没有杂质和气泡,香气浓、气味正,有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜。如果常吃蜂王浆的同学会发现,存放时间久了,蜂王浆颜色会加深,那是因为蜂王浆和空气接触时间过久被氧化形成的。
【蜂王浆的存放】
另外,要跟大家说,买来蜂王浆要放冰箱冷冻,因为蜂王浆对热极不稳定,你在常温下放置一天,新鲜度明显下降,在130度左右就会失效。但在低温下很稳定,在-2度时可保存一年,在-18度时可保存数年不变。所以我们这次给大家采浆即冻,最大程度上保留新鲜活性。
【蜂王浆怎么吃】
那它怎么吃更有效呢,建议大家直接舌下含服,推荐一天2次,每次5-10克;你可以空腹冲水服用,不要用开水冲服啊,如果一定要用水冲服的话,最好是用60℃以下的温开水或凉开水稀释后再食用。当然你也可以跟我们的达因苏山花蜜、黑晶蜜混合,含服或冲调,口感更好。
【蜂王浆会导致性早熟这一说,我得辟谣一下!】 #懂比吃更重要# 给大家普及一下 100g鲜蜂王浆里面含有雌二醇0.4微克、睾酮0.108微克、孕酮0.116微克、如果每天食用5克蜂王浆,一个月总激素含量是1.2微克,人体的安全激素量是5000--7000微克的标准衡量,蜂王浆中的激素含量几乎可以忽略,所有口服蜂王浆是非常安全的。 蜂王浆所含有的雌激素为内源性激素,内源性激素就是身体内或者细胞分泌的激素,它属于动物性食品的天然成分,不同于化学激素!且含量极为微量 (牛羊肉等一般的动物食品中的激素含量是蜂王浆的10-500倍) 除过敏人群、青春期女性、儿童不建议食用外,其他一般人群都可以食用的,尤其推荐30+的女孩子,蜂王浆是必备!
【主要功效】
你们知道吗,蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。这是经过多年科研和医学临床实践证明的,蜂王浆对人类医疗、保健是有很好的作用的。
(1)改善营养、补充脑力:所以食欲不振、消化不良的人可以吃蜂王浆。
(2)提高人体免疫力:蜂王浆中含有免疫球蛋白,能明显的提高人体免疫力,坚持食用蜂王浆一段时间,你会明显感觉到体力充沛,患感冒和其它疾病的机率就会减少。
(3)预防治疗心脑血管疾病:长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。
(4)治疗贫血:蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质,有强壮造血系统,使骨髓造血功能兴奋等作用,临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。
(5)消炎、止痛、促进伤口愈合:蜂王浆中的10-HDA,即王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用。
(6)预防癌症:有实验表明,蜂王浆能抑制癌细胞扩散,使癌细胞发育出现退行性变化,对癌症起到很好的预防作用。
(7)对肝脏和肠胃功能均有调节作用。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬变,此类患者,不适合服用含酒精的蜂胶制品。
(8)蜂王浆是一种很好的美容剂:由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质,还含有SOD酶,并有杀菌作用,是一种珍贵的美容用品,长期使用,皮肤红润有光泽。
毕淑敏说,优等的心,不必华丽,但必须坚固。优等的心,是一颗坚固的心,定然密不透风,张弛有度,收放自如;优等的心,也是经过了世风尘雨的洗礼后,散发出的一种遗世脱俗的安静。
这份安静,若能自带光源,便会让这颗优等的心盛放饱满,透出丰盈。因为赠人玫瑰,所以余生暗香;因为借人之智,所以完美于自身。 https://t.cn/A6XfoBnS
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#曼辛•普洱茶##普洱茶##传统文化##茶道##喝茶#
普洱茶知识100讲第87讲:普洱市普洱茶产区综述(中)
景东、镇沅、景谷古茶树分布
虽然普洱市北部传统上并非最著名的普洱茶产地,但是伴随哀牢山千家寨茶树王的发现,人们的目光开始逐渐关注这里,而随着人们对野生和栽培型普洱茶古树群落的了解逐渐增多,人们对这片土地的兴趣也越来越大。
虽然现在普洱茶研究的很多课题还远未到下结论的时候,但是我们仍然有很多理由锁定无量山脉、哀牢山西坡和澜沧江中游、者干江、威远江水系周围为普洱茶资源最为丰富和最富潜质的地区,这也是最为重点关注的区域之一。
老仓福德古茶山、金鼎古茶山、漫湾古茶山、御笔古茶山、哀牢山西坡古茶山、振太古茶山、老乌山古茶山、田坝古茶山、勐大古茶山、马邓古茶山、文山古茶山、秧塔古茶山、南板黄草坝古茶山、联合龙塘古茶山、团结古茶山。
1、老仓福德古茶山
茶山地理:位于景东县北部的安定乡和文龙乡,无量山东坡,海拔1600-2100米,常年平均气温11.6-14.6℃,降水量1280-1390毫米,土壤为红壤和黄棕壤,夹有未风化砂砾。
主要产地:迤仓、中仓、外仓、河底、民福(以上为安定乡),邦崴(注:和澜沧的邦崴不是一地)、邦迈、义昌(以上为文龙乡)。
茶山历史:老仓福德的古茶园、古茶树和茶马古道,证明景东是普洱茶古老产区。民国14年云南省省长唐继尧曾为“老仓茶”颁发优等奖。
茶山现状:现有古茶山面积463公顷,呈块状分布,茶园大多在村寨边。代表植株有文龙乡邦迈村的山茶,安定乡迤仓村的勐库茶。老仓福德茶区种植密度低,管理粗放,产量相对不高,但这反而使老仓福德茶保留了较高的品质。
茶质特色:老仓福德茶虽然树龄不很高,但茶气充盈,汤质饱满,回甘持久,有无量山北部茶的山韵特点。
2、金鼎古茶山
茶山地理:位于无量山西坡景东县林街乡及景福乡,海拔1800-2000米。常年平均气温10.6-14.6℃,降水量1292-1413毫米,土壤为红壤和黄棕壤,土壤沙性较重。
主要产地:岩头、龙洞、箐头、丁帕、清河(以上属林街乡),金鸡林、公平、岔河、勐令(以上属景福)。
茶山现状:现有古茶山320公顷,呈零星块状分布。代表植株有景福乡金鸡林村金鸡林茶和林街乡岩头村大卢山茶。金鼎是无量山古茶区之一,茶树密度较低,管理粗放,普洱茶品质优良。目前百年以上古树尚有近千亩。
茶质特色:苦显涩弱,苦能化甘,汤质饱满,山韵明显。
3、漫湾古茶山
茶山地理:位于景东县漫湾镇,无量山西坡。海拔1700-2300米,常年平均气温13.6-14.6℃,降水量1291-1307毫米。土壤为红壤和黄棕壤,夹有未风化石砾。
主要产地:漫湾、安召、温竹等。
茶山现状:现有古茶山205公顷,呈零星块状分布。代表植株有安召村家茶和温竹村茶。本区同样是无量山古茶区之一,茶树密度稀,管理粗放。漫湾也是优质的普洱茶产区。
茶质特色:苦显于涩,苦能化甘,山野韵明显。
4、御笔古茶山
茶山地理:无量山东坡的景东县文井镇和锦屏镇。海拔1700-2000米,常年平均气温13.6℃,降水量1300毫米。土壤为红壤,沙性较重。
主要产地:山心、丙必(长地山)、清凉村(以上属文井),山冲、黄草岭(以上属锦屏)。
茶山现状:现有古茶山279公顷,呈块状分布,茶园多在村寨边。代表品种有文井镇山心村茶,锦屏镇山冲村生态茶。茶园管理一般,树势生长较强。御笔古茶山现有百年以上茶树近千亩。
茶质特色:苦涩较重,回甘较快,回甘明显,涩能生津,山韵一般。
图四,哀牢山西坡
5、哀牢山西坡古茶山
茶山地理:位于景东县龙街乡、大街乡、花山乡,哀牢山西坡中上部。海拔1300-2100米,常年平均气温12.6-17.6℃,年降水量1180-1320毫米。土壤有赤红壤、红壤、黄棕壤。
主要产地:东山、和哨(以上属龙街),大街、气力、三营(以上属大街),文岗、营盘、撇罗、文岔、芦山(以上属花山)。
茶山现状:现有古茶山面积457公顷,呈块状和零星分布,茶园多在村寨边,部分和粮田间作。代表品种有花山乡芦山村大石房野茶,龙街乡栘衣树村荃麻林大树茶。茶树零星种植,管理较好,长势较好。本区是哀牢山古茶区,同时也是历史上普洱茶北上大理的重要通道,保存有部分茶马古道遗迹。
茶质特色:苦显于涩,苦能化干,汤质饱满。
6、振太古茶山
茶山地理:位于镇沅县振太乡,无量山西坡,海拔1377-1857米,常年平均气温16.0-18.4℃,年降水量865-1270毫米。土壤为赤红壤、红壤、紫色土。
主要产地:山街、抬头、界碑、兴隆、塘房、沙河、文怕、长安、小寨、黄梨。
茶山现状:现有古茶山883公顷,呈零星块状分布。此古茶区种茶历史超过250年,大多在村寨边,代表树种有山街村大茶树和小寨村大叶茶。茶园管理中等,长势强弱不一。
7、老乌山古茶山
茶山地理:位于镇沅县按板镇,海拔2057-2240米,常年平均气温14.1-15.2℃,年降水量1390-1502毫米。土壤为红壤、黄棕壤。
主要产地:文立、罗家、那布等。
茶山现状:现有古茶山417公顷,呈块状分布,茶园多在村寨边,代表品种有文立村文立大茶树。老乌山是高海拔无量山系代表,当地彝族种茶历史超过500年,茶叶品质优良。
茶质特色:老乌山茶汤质饱满,茶气浑厚,山韵悠长,香气低沉。是优质的高海拔高古普洱茶品种,也是茗寿堂栽培与过渡型高龄古树的重要产区。
8、田坝古茶山
茶山地理:位于镇沅县田坝乡和按板镇。海拔1770-1816米,常年平均气温16.5℃,年降水量1180-1215毫米。土壤为红壤和紫色土。
主要产地:老海塘、茶山箐、民强、瓦桥(属田坝),联盟(属按板)。
茶山现状:现有古茶山面积200公顷,呈块状分布。茶园多在村寨边,代表品种有民强村的大叶茶。百年以上古树尚有数百亩,茶园管理中等,长势较强。
茶质特色:山韵明显,汤质饱满,杯底香显,苦显涩弱。
9、勐大古茶山
茶山地理:镇沅县勐大镇,海拔1428-1910米,常年平均气温15.8-18.1℃,年降水量920-1910毫米。土壤为赤红壤和红壤。
主要产地:大井、文况(砍盆箐)、文蒙、文开、文卜。
茶山现状:现有古茶山面积252公顷,呈块状分布,多在村寨边,茶园管理较差,茶叶品质优良。代表品种有文况村砍盆箐茶。砍盆箐茶外人知之不多,但在当地享有盛誉,价格一路上涨。
普洱茶知识100讲第87讲:普洱市普洱茶产区综述(中)
景东、镇沅、景谷古茶树分布
虽然普洱市北部传统上并非最著名的普洱茶产地,但是伴随哀牢山千家寨茶树王的发现,人们的目光开始逐渐关注这里,而随着人们对野生和栽培型普洱茶古树群落的了解逐渐增多,人们对这片土地的兴趣也越来越大。
虽然现在普洱茶研究的很多课题还远未到下结论的时候,但是我们仍然有很多理由锁定无量山脉、哀牢山西坡和澜沧江中游、者干江、威远江水系周围为普洱茶资源最为丰富和最富潜质的地区,这也是最为重点关注的区域之一。
老仓福德古茶山、金鼎古茶山、漫湾古茶山、御笔古茶山、哀牢山西坡古茶山、振太古茶山、老乌山古茶山、田坝古茶山、勐大古茶山、马邓古茶山、文山古茶山、秧塔古茶山、南板黄草坝古茶山、联合龙塘古茶山、团结古茶山。
1、老仓福德古茶山
茶山地理:位于景东县北部的安定乡和文龙乡,无量山东坡,海拔1600-2100米,常年平均气温11.6-14.6℃,降水量1280-1390毫米,土壤为红壤和黄棕壤,夹有未风化砂砾。
主要产地:迤仓、中仓、外仓、河底、民福(以上为安定乡),邦崴(注:和澜沧的邦崴不是一地)、邦迈、义昌(以上为文龙乡)。
茶山历史:老仓福德的古茶园、古茶树和茶马古道,证明景东是普洱茶古老产区。民国14年云南省省长唐继尧曾为“老仓茶”颁发优等奖。
茶山现状:现有古茶山面积463公顷,呈块状分布,茶园大多在村寨边。代表植株有文龙乡邦迈村的山茶,安定乡迤仓村的勐库茶。老仓福德茶区种植密度低,管理粗放,产量相对不高,但这反而使老仓福德茶保留了较高的品质。
茶质特色:老仓福德茶虽然树龄不很高,但茶气充盈,汤质饱满,回甘持久,有无量山北部茶的山韵特点。
2、金鼎古茶山
茶山地理:位于无量山西坡景东县林街乡及景福乡,海拔1800-2000米。常年平均气温10.6-14.6℃,降水量1292-1413毫米,土壤为红壤和黄棕壤,土壤沙性较重。
主要产地:岩头、龙洞、箐头、丁帕、清河(以上属林街乡),金鸡林、公平、岔河、勐令(以上属景福)。
茶山现状:现有古茶山320公顷,呈零星块状分布。代表植株有景福乡金鸡林村金鸡林茶和林街乡岩头村大卢山茶。金鼎是无量山古茶区之一,茶树密度较低,管理粗放,普洱茶品质优良。目前百年以上古树尚有近千亩。
茶质特色:苦显涩弱,苦能化甘,汤质饱满,山韵明显。
3、漫湾古茶山
茶山地理:位于景东县漫湾镇,无量山西坡。海拔1700-2300米,常年平均气温13.6-14.6℃,降水量1291-1307毫米。土壤为红壤和黄棕壤,夹有未风化石砾。
主要产地:漫湾、安召、温竹等。
茶山现状:现有古茶山205公顷,呈零星块状分布。代表植株有安召村家茶和温竹村茶。本区同样是无量山古茶区之一,茶树密度稀,管理粗放。漫湾也是优质的普洱茶产区。
茶质特色:苦显于涩,苦能化甘,山野韵明显。
4、御笔古茶山
茶山地理:无量山东坡的景东县文井镇和锦屏镇。海拔1700-2000米,常年平均气温13.6℃,降水量1300毫米。土壤为红壤,沙性较重。
主要产地:山心、丙必(长地山)、清凉村(以上属文井),山冲、黄草岭(以上属锦屏)。
茶山现状:现有古茶山279公顷,呈块状分布,茶园多在村寨边。代表品种有文井镇山心村茶,锦屏镇山冲村生态茶。茶园管理一般,树势生长较强。御笔古茶山现有百年以上茶树近千亩。
茶质特色:苦涩较重,回甘较快,回甘明显,涩能生津,山韵一般。
图四,哀牢山西坡
5、哀牢山西坡古茶山
茶山地理:位于景东县龙街乡、大街乡、花山乡,哀牢山西坡中上部。海拔1300-2100米,常年平均气温12.6-17.6℃,年降水量1180-1320毫米。土壤有赤红壤、红壤、黄棕壤。
主要产地:东山、和哨(以上属龙街),大街、气力、三营(以上属大街),文岗、营盘、撇罗、文岔、芦山(以上属花山)。
茶山现状:现有古茶山面积457公顷,呈块状和零星分布,茶园多在村寨边,部分和粮田间作。代表品种有花山乡芦山村大石房野茶,龙街乡栘衣树村荃麻林大树茶。茶树零星种植,管理较好,长势较好。本区是哀牢山古茶区,同时也是历史上普洱茶北上大理的重要通道,保存有部分茶马古道遗迹。
茶质特色:苦显于涩,苦能化干,汤质饱满。
6、振太古茶山
茶山地理:位于镇沅县振太乡,无量山西坡,海拔1377-1857米,常年平均气温16.0-18.4℃,年降水量865-1270毫米。土壤为赤红壤、红壤、紫色土。
主要产地:山街、抬头、界碑、兴隆、塘房、沙河、文怕、长安、小寨、黄梨。
茶山现状:现有古茶山883公顷,呈零星块状分布。此古茶区种茶历史超过250年,大多在村寨边,代表树种有山街村大茶树和小寨村大叶茶。茶园管理中等,长势强弱不一。
7、老乌山古茶山
茶山地理:位于镇沅县按板镇,海拔2057-2240米,常年平均气温14.1-15.2℃,年降水量1390-1502毫米。土壤为红壤、黄棕壤。
主要产地:文立、罗家、那布等。
茶山现状:现有古茶山417公顷,呈块状分布,茶园多在村寨边,代表品种有文立村文立大茶树。老乌山是高海拔无量山系代表,当地彝族种茶历史超过500年,茶叶品质优良。
茶质特色:老乌山茶汤质饱满,茶气浑厚,山韵悠长,香气低沉。是优质的高海拔高古普洱茶品种,也是茗寿堂栽培与过渡型高龄古树的重要产区。
8、田坝古茶山
茶山地理:位于镇沅县田坝乡和按板镇。海拔1770-1816米,常年平均气温16.5℃,年降水量1180-1215毫米。土壤为红壤和紫色土。
主要产地:老海塘、茶山箐、民强、瓦桥(属田坝),联盟(属按板)。
茶山现状:现有古茶山面积200公顷,呈块状分布。茶园多在村寨边,代表品种有民强村的大叶茶。百年以上古树尚有数百亩,茶园管理中等,长势较强。
茶质特色:山韵明显,汤质饱满,杯底香显,苦显涩弱。
9、勐大古茶山
茶山地理:镇沅县勐大镇,海拔1428-1910米,常年平均气温15.8-18.1℃,年降水量920-1910毫米。土壤为赤红壤和红壤。
主要产地:大井、文况(砍盆箐)、文蒙、文开、文卜。
茶山现状:现有古茶山面积252公顷,呈块状分布,多在村寨边,茶园管理较差,茶叶品质优良。代表品种有文况村砍盆箐茶。砍盆箐茶外人知之不多,但在当地享有盛誉,价格一路上涨。
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