【绝美低卡手作唐饼家蛋黄酥团】要过年了,不知送啥给长辈?看看18年历史的上海饼家老字号——唐饼家的「“霓彩云裳”蛋黄酥礼盒(适合送礼)」和「特价款蛋黄酥(适合自品)」~

江浙沪的宝贝对「唐饼家」应该比较熟~在江浙沪地区的70多家高端商场,它都有实体店,是沪上老字号颜值糕点的代表品牌,口味出名是“不甜不腻”,主要传承「唐风」精致糕点,其糕点的精致美貌程度,就算说过去只有皇帝才吃得上,我也信的~

一般蛋黄酥,给人印象是虽好吃但容易腻,
毕竟高糖高油不大健康,可这款蛋黄酥可大不一样哦~

0糖,低卡。
用赤藓糖醇代替白砂糖~
赤藓糖醇是一种0热量并广泛存在于自然界的甜味剂,比如在蘑菇、地衣、葡萄、甜瓜里就存在~由葡萄糖发酵得到~

白芸豆。
白芸豆提取物是天然的淀粉阻断⻝品~
这玩意据说能阻断高淀粉类⻝物(米饭、面食、杂粮及相关零⻝和糕点)中淀粉的分解 ,易消化无负担~

新西兰奶油、天然色素。
这个新西兰奶油,特别适合加热了吃!
微波炉中火加热1分钟到2分钟,浓浓的奶香就蹦了出来!
彩虹皮也会变得有点软糯,口感超好~味觉/嗅觉双满足!

手作匠心,保质期短,吃得新鲜。
唐饼家的师傅使用的是一种叫“百层起酥”的手艺,这是从唐朝延续下来的古法
这种手艺比较麻烦,即使是经验丰富的师傅一个小时也只能做30颗~
30 天质保期,每⼀天的订单都是提前 1-2 天⽣产完的,保证客户到⼿商品新鲜~

“霓彩云裳”蛋黄酥礼盒送礼尤其合适,是拿出来就倍儿有面的那种伴手礼~
一盒6枚,独立包装~
马卡龙配色,彩虹色的饼皮有寓意~取自李白《清平调》里的一句诗:
云想衣裳花想容, 春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见, 会向瑶台月下逢。

——诗人看见天边的云彩就不由得想起杨贵妃的衣裳,看见娇嫩的花儿就不由得想起杨贵妃的容颜,极言杨氏的衣饰和容貌之美,间接写出了大唐盛世的美~
见“霓彩云裳”蛋黄酥如此,如见大唐盛世之美好~

“霓彩云裳”蛋黄酥礼盒,原价108/盒,现团78/盒,151/两盒~
适合自品的特价款,味道跟霓彩云裳差不多,就是酥皮外形和整个包装盒不一样,一盒8枚~原价86/盒,现团112两盒(特价款,两盒起售~)

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澳大利亚华裔艺术家李林迪(Lindy Lee)个展正在悉尼的#澳大利亚当代美术馆#(MCA Australia)展出 -- 李林迪是澳大利亚著名当代艺术家,本次展览“露珠中的月亮”由MCA总监Elizabeth Ann Macgregor OBE策划,是艺术家迄今为止最大规模的个展,展出了1980年代至今创作的70多件艺术品,其中包括专为MCA Australia创作的几件新作。策展人Macgregor这样评价李林迪的作品:“李的作品本质关乎于人类与宇宙之间直接和紧密的联系,这是她探索在两种文化间自己的身份、生活以及对禅宗佛教研究的结果”。
“露珠中的月亮”展期持续至2021年2月28日,欢迎前往美术馆官网了解更多:https://t.cn/A6GWYsfi
(图片来源:悉尼澳大利亚当代美术馆。图片中作品©艺术家;摄影:Anna Kucera)


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