骨科医生推荐强筋健骨之秋日暖汤
入秋后,不少人会感到腰膝酸软无力。随着季节更替、换季降温,慢性风湿性关节炎、老年退行性关节病、腰肌劳损等筋骨疾患易旧患复发或加重。轻则关节酸痛乏力腰膝酸软无力,重则活动受限,步履困难,为此,他推荐三款秋日暖汤,具辅助治疗、减轻痛苦、日常调理之功效。
牛大力千斤拔鸡脚汤
【食材】牛大力、千斤拔各25克,红枣5颗,桂圆10克,鸡脚6只,猪脊骨或猪排骨500克,生姜2片。
【做法】材料清洗干净,红枣去核,猪脊骨斩块或猪排骨砍段连同鸡脚一起汆水,所有材料放进汤煲,加适量清水,武火煮沸后改文火慢熬两小时,少许精盐调味,即可食用。
【适用人群】腰肌劳损,风湿性关节炎或者老年人日常调理之用。
核桃杜仲猪腰瘦肉汤
【食材】核桃仁100克,杜仲30克,枸杞子30克,猪腰(猪肾)2只,猪瘦肉50克。
【做法】猪腰去除白色筋膜后切片,用花生油和淀粉拌匀后清洗干净待用;瘦肉切丁汆水后和洗净的核桃仁、杜仲、枸杞子、瘦肉粒放入锅中,加入适量清水和少许白酒,武火煮沸后转文火熬1小时,最后加入猪腰片,再煮5分钟,少许精盐调味,即可食用。
【适用人群】适宜于秋末冬初一般人群食用。也可用于肺虚咳喘,脾虚食少,肝肾不足,腰膝酸软,筋骨无力,头晕目眩,目昏不明,阳痿遗精,内热消渴等症的辅助治疗。
二仙壮骨汤
【食材】猪排骨500g,仙茅15g,仙灵脾(淫羊藿)15g,骨碎补10g,山药10g,麦冬15g,红枣10个,枸杞10g
【做法】排骨汆水后入锅,把药材装入药袋后与冲洗后的红枣、枸杞一起入锅,加适量清水,武火煮沸后改文火慢熬至排骨熟烂,加精盐调味后可食用。
【适用人群】补肾益髓、强壮筋骨的作用,对筋骨酸痛、腰膝酸软者适用,治疗老人骨质疏松之药膳。
入秋后,不少人会感到腰膝酸软无力。随着季节更替、换季降温,慢性风湿性关节炎、老年退行性关节病、腰肌劳损等筋骨疾患易旧患复发或加重。轻则关节酸痛乏力腰膝酸软无力,重则活动受限,步履困难,为此,他推荐三款秋日暖汤,具辅助治疗、减轻痛苦、日常调理之功效。
牛大力千斤拔鸡脚汤
【食材】牛大力、千斤拔各25克,红枣5颗,桂圆10克,鸡脚6只,猪脊骨或猪排骨500克,生姜2片。
【做法】材料清洗干净,红枣去核,猪脊骨斩块或猪排骨砍段连同鸡脚一起汆水,所有材料放进汤煲,加适量清水,武火煮沸后改文火慢熬两小时,少许精盐调味,即可食用。
【适用人群】腰肌劳损,风湿性关节炎或者老年人日常调理之用。
核桃杜仲猪腰瘦肉汤
【食材】核桃仁100克,杜仲30克,枸杞子30克,猪腰(猪肾)2只,猪瘦肉50克。
【做法】猪腰去除白色筋膜后切片,用花生油和淀粉拌匀后清洗干净待用;瘦肉切丁汆水后和洗净的核桃仁、杜仲、枸杞子、瘦肉粒放入锅中,加入适量清水和少许白酒,武火煮沸后转文火熬1小时,最后加入猪腰片,再煮5分钟,少许精盐调味,即可食用。
【适用人群】适宜于秋末冬初一般人群食用。也可用于肺虚咳喘,脾虚食少,肝肾不足,腰膝酸软,筋骨无力,头晕目眩,目昏不明,阳痿遗精,内热消渴等症的辅助治疗。
二仙壮骨汤
【食材】猪排骨500g,仙茅15g,仙灵脾(淫羊藿)15g,骨碎补10g,山药10g,麦冬15g,红枣10个,枸杞10g
【做法】排骨汆水后入锅,把药材装入药袋后与冲洗后的红枣、枸杞一起入锅,加适量清水,武火煮沸后改文火慢熬至排骨熟烂,加精盐调味后可食用。
【适用人群】补肾益髓、强壮筋骨的作用,对筋骨酸痛、腰膝酸软者适用,治疗老人骨质疏松之药膳。
食材:西洋菜100g、海鱼200g、猪瘦肉50g、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量
做法:1)西洋菜洗净,然后切成三段。
2)小海鱼清理干净。
3)锅中适量水烧开,把小鱼倒入锅中。
4)加入几片姜。
5)盖上盖子煮至鱼熟透。
6)把煮熟的鱼捞出来。
7)把肉丝倒入锅中。
8)西洋菜倒入锅中。
9)淋入适量花生油。
10)加少许盐,待菜再次沸腾就好了。
11)捞出的鱼身上均匀撒一层盐和生抽即可。#美食分享# #日行一善[超话]#
做法:1)西洋菜洗净,然后切成三段。
2)小海鱼清理干净。
3)锅中适量水烧开,把小鱼倒入锅中。
4)加入几片姜。
5)盖上盖子煮至鱼熟透。
6)把煮熟的鱼捞出来。
7)把肉丝倒入锅中。
8)西洋菜倒入锅中。
9)淋入适量花生油。
10)加少许盐,待菜再次沸腾就好了。
11)捞出的鱼身上均匀撒一层盐和生抽即可。#美食分享# #日行一善[超话]#
#临床验方分享# 小便频数食疗法
◆莲子芡实猪瘦肉汤
〔用料〕每次用莲子肉50克,芡实50克,猪瘦肉200克。
〔制法〕加水适量煲汤。
〔服法〕用食盐少许调味,佐膳
〔功效〕补脾调尿。
〔主治〕治夜尿多。
◆干贝瘦肉汤
〔用料〕江珧柱(又称干贝)30~50克,猪瘦肉200克。
〔制法〕加水煲汤,用食盐调味。
〔服法〕佐膳。
〔功效〕滋阴缩尿。
〔主治〕夜尿过多。
◆巴戟煲鸡肠
〔用料〕巴戟15克,鸡肠2~3副。
〔制法〕每次用巴戟15克,鸡肠2~3副,剪开洗净,加清水二碗煎至一碗,用食盐少许调味。
〔服法〕饮汤吃鸡肠。
〔功效〕补肾缩尿。
〔主治〕肾虚夜尿多。
◆胡桃仁炒韭菜
〔用料〕胡桃仁60克,韭菜150克。
〔制法〕每次用胡桃仁60克,韭菜150克,加麻油下锅炒熟,用食盐少许调味。
〔服法〕作佐膳用。
〔功效〕补肾固尿。
〔主治〕夜尿多。
◆补骨脂煲羊小肚
〔用料〕每次可用补骨脂(又称破故纸)15克,羊小肚(羊膀胱又称羊脬)150~200克。
〔制法〕每次用补骨脂15克,羊膀胱120~150克,切成小块,加水煲汤,食盐凋味。
〔服法〕饮汤食肚。
〔功效〕暖丹田,缩小便。
〔主治〕肾虚小便频数清长。
◆核桃炖蚕蛹
〔用料〕核桃肉100~150克,蚕蛹。
〔制法〕每次用核桃肉100~150克,蚕蛹50克(略炒过),隔水炖服。
〔用法〕每日服2次。
〔功效〕补肾缩尿。
〔主治〕老年夜尿多。
◆莲子芡实猪瘦肉汤
〔用料〕每次用莲子肉50克,芡实50克,猪瘦肉200克。
〔制法〕加水适量煲汤。
〔服法〕用食盐少许调味,佐膳
〔功效〕补脾调尿。
〔主治〕治夜尿多。
◆干贝瘦肉汤
〔用料〕江珧柱(又称干贝)30~50克,猪瘦肉200克。
〔制法〕加水煲汤,用食盐调味。
〔服法〕佐膳。
〔功效〕滋阴缩尿。
〔主治〕夜尿过多。
◆巴戟煲鸡肠
〔用料〕巴戟15克,鸡肠2~3副。
〔制法〕每次用巴戟15克,鸡肠2~3副,剪开洗净,加清水二碗煎至一碗,用食盐少许调味。
〔服法〕饮汤吃鸡肠。
〔功效〕补肾缩尿。
〔主治〕肾虚夜尿多。
◆胡桃仁炒韭菜
〔用料〕胡桃仁60克,韭菜150克。
〔制法〕每次用胡桃仁60克,韭菜150克,加麻油下锅炒熟,用食盐少许调味。
〔服法〕作佐膳用。
〔功效〕补肾固尿。
〔主治〕夜尿多。
◆补骨脂煲羊小肚
〔用料〕每次可用补骨脂(又称破故纸)15克,羊小肚(羊膀胱又称羊脬)150~200克。
〔制法〕每次用补骨脂15克,羊膀胱120~150克,切成小块,加水煲汤,食盐凋味。
〔服法〕饮汤食肚。
〔功效〕暖丹田,缩小便。
〔主治〕肾虚小便频数清长。
◆核桃炖蚕蛹
〔用料〕核桃肉100~150克,蚕蛹。
〔制法〕每次用核桃肉100~150克,蚕蛹50克(略炒过),隔水炖服。
〔用法〕每日服2次。
〔功效〕补肾缩尿。
〔主治〕老年夜尿多。
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