上一次去香格里拉，是去年的秋天，离开的时候 拉姆姐和小伙伴们说：乐乐再回来
这一别，又是一年。
关于香格里拉我在怀念什么？
Alex说 生活在这里的人 似乎都生活在云里，在藏区地广人稀，每个人都住得高高的，远远的山上只有几户藏民。车子一路经过金沙江 白马雪山，我们一路听着《飞云之下》，这里让人感到纯净和安静，只有风声 大山的回声，还有远远的藏民。
我去过7次香格里拉，每次都住在香格里拉的干热河谷“奔子栏小镇”，我有高反 所以不太适应睡在海拔高的地方 晚上容易头疼。在奔子栏小镇 就不会有这个问题，这里海拔只有2000，四季温暖如春，最冷的冬季 温度也有10度，没有风，阳光明烈，天气好的时候会让你想起在南法的日子。
香格里拉确实住着不少外国友人，大部分来自法国 瑞士 意大利，不太清楚他们在这里生活做什么，但他们就留在这里了。很神奇，在看似落后的地区，其实很特别，藏民富有 文化多元，带着些许异域风情。
每次去香格里拉，香格里拉丽世酒店的朋友都会拿出扎西红酒 款待我，第一次去酒庄，记忆犹新，酒庄是一所藏式民居，全藏式设计，白马雪山的雪水从酒窖穿流而过，酒窖上是大露台，夏夜的凉风和星空是一杯葡萄酒的标配。
葡萄园分布在藏区陡峭坡地上，无法机械化操作，只能全手工完成，目前全年产量不足2万瓶。酒庄也是丽世酒店的合作用酒，供给少量红酒爱好者和部分精品酒店。
而爱上这款藏区葡萄酒的，大多是爱上香格里拉的人。来过这里旅行，回到自己的城市，把葡萄酒带回家，总想起那段藏区时光。
从香格里拉奔子栏小镇去梅里雪山的方向，沿着国道线就能到达酒庄。这里是雪山 是日月 是藏民，还有2款让我不停回想起香格里拉时光的葡萄酒：大扎西和小扎西。
大扎西：定价588
小扎西：定价288
扎西藏语意为“美满的祝愿”，来自海拔2560的藏区高山葡萄园，每瓶酒串选粒钻1200颗葡萄酒酿一支酒，采用雪山水。
口感：我对红酒不专业，但这是一家专业又异域的葡萄酒庄。在我看来，入口不涩的 口感好的 就是一瓶好的葡萄酒，抛开名酒庄的光环，就和旅行一样。
每次去香格里拉，我喝的都是扎西葡萄酒，个人偏爱小扎西。很多人去不了香格里拉，那就把香格里拉带回来给大家。
点图一，即可购买。
这一别，又是一年。
关于香格里拉我在怀念什么？
Alex说 生活在这里的人 似乎都生活在云里，在藏区地广人稀，每个人都住得高高的，远远的山上只有几户藏民。车子一路经过金沙江 白马雪山，我们一路听着《飞云之下》，这里让人感到纯净和安静，只有风声 大山的回声，还有远远的藏民。
我去过7次香格里拉，每次都住在香格里拉的干热河谷“奔子栏小镇”，我有高反 所以不太适应睡在海拔高的地方 晚上容易头疼。在奔子栏小镇 就不会有这个问题，这里海拔只有2000，四季温暖如春，最冷的冬季 温度也有10度，没有风，阳光明烈，天气好的时候会让你想起在南法的日子。
香格里拉确实住着不少外国友人，大部分来自法国 瑞士 意大利，不太清楚他们在这里生活做什么，但他们就留在这里了。很神奇，在看似落后的地区，其实很特别，藏民富有 文化多元，带着些许异域风情。
每次去香格里拉，香格里拉丽世酒店的朋友都会拿出扎西红酒 款待我，第一次去酒庄，记忆犹新，酒庄是一所藏式民居，全藏式设计，白马雪山的雪水从酒窖穿流而过，酒窖上是大露台，夏夜的凉风和星空是一杯葡萄酒的标配。
葡萄园分布在藏区陡峭坡地上，无法机械化操作，只能全手工完成，目前全年产量不足2万瓶。酒庄也是丽世酒店的合作用酒，供给少量红酒爱好者和部分精品酒店。
而爱上这款藏区葡萄酒的，大多是爱上香格里拉的人。来过这里旅行，回到自己的城市，把葡萄酒带回家，总想起那段藏区时光。
从香格里拉奔子栏小镇去梅里雪山的方向，沿着国道线就能到达酒庄。这里是雪山 是日月 是藏民，还有2款让我不停回想起香格里拉时光的葡萄酒：大扎西和小扎西。
大扎西：定价588
小扎西：定价288
扎西藏语意为“美满的祝愿”，来自海拔2560的藏区高山葡萄园，每瓶酒串选粒钻1200颗葡萄酒酿一支酒，采用雪山水。
口感：我对红酒不专业，但这是一家专业又异域的葡萄酒庄。在我看来，入口不涩的 口感好的 就是一瓶好的葡萄酒，抛开名酒庄的光环，就和旅行一样。
每次去香格里拉，我喝的都是扎西葡萄酒，个人偏爱小扎西。很多人去不了香格里拉，那就把香格里拉带回来给大家。
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今天给乐乐讲了一个“最闪亮的星星”的故事，故事里的小男孩的刚出生的小弟弟夭折了，一家人都陷入了无尽的悲伤中，小男孩很不理解，直到妈妈又生下个小妹妹，一家人才恢复了往日的快乐！由此，乐乐问了许多关于死亡的问题，我说每个人都会有死去的一天，会变成天上的星星，爸爸也会。他很不舍地说：“我不要爸爸变成星星，我要爸爸陪着我，我永远爱你！”“爸爸，人死了会醒来吗？”我说不会醒来了，生命只有一次！他说：“那为什么要变成星星啊，我不要你变成星星……～”
“拒糖”主义兴起，气泡水+玻尿酸“组队”造新迎势
娃哈哈，距今已有34年的历史，是国内第一波走红的饮料品牌。
近年来，娃哈哈这个浙商“弄潮儿”，不停地探路、找答案，打造下一个“营养快线”、“AD钙奶”和时髦的“气泡水”。
日前，Food Engineering发布了2021全球食品饮料100强年度榜单。在这一全球食品饮料市场最新“势力版图”中，娃哈哈以五大中国品牌之一的身份成功上榜，足见“老字号”品牌的长青实力。
如何成功穿越漫长的周期？一则新品开发的故事或许能提供线索一二。
从“安全”转向“健康”
娃哈哈入局气泡水大战
近日，娃哈哈新品透明质酸钠气泡水现身央视《国货之光》栏目，以产品力获赞，在大众视野内展示了一次分量足够的“出圈”。
如今风靡市场的气泡水，最初起步于西欧市场并最先发展繁荣。在中国市场，气泡水凭借高端包装与“低糖、低脂、零糖、零脂”价值宣传点，具备从认知到认同、购买转化的潜力，市场前景广阔。作为正在将产品理念从“安全”转向“健康”的娃哈哈，近年来接连推出多款健康化饮品，其中气泡水也是娃哈哈新品中亮眼的一个品类。
在年轻人青睐的气泡水赛道，娃哈哈如何另辟蹊径？关于造“新”，娃哈哈不乏实现突破的“锦囊”。事实上，浙商骨子里都有的创新特质，也深植于娃哈哈。为满足消费者饮食需求向保健、养生方向的转变，娃哈哈依托强大的专业人才队伍和科研实力，专门成立了现代生物工程研究所，把中医食疗传统理论和生物工程、现代提取等技术相结合，开发出科技含量高、附加值高的大健康产品。
在强大底层研发实力的赋能下，无论是有娃哈哈两大先进科技支撑的无糖无气苏打水pH9.0，还是“低糖”款营养快线，都快速且有力地扑向全国市场，牢牢把握自主创新的节奏。在开发气泡水方面，娃哈哈也颇有“新”得。
图片
气泡水新品开发
玻尿酸成为实现突破的“良方”
在娃哈哈的经验里，饮品原料的选择只要贴切且科学，就敢于用“新”。央视力荐的此款娃哈哈透明质酸钠气泡水，从字面上就能get其中的“卖点”——创新原料成分“透明质酸钠”。其实这一物质就是大家耳熟能详的“玻尿酸”。作为人体内天然存在的生物活性物，玻尿酸应用价值丰富，凭借保湿、润滑、黏弹和修复功效，广泛用于骨骼和皮肤健康领域。不止如此，如今无论是国家政策上，还是权威科学研究都证实了玻尿酸用于普通食品的安全与有效，为食品饮料的创新提供了新的机会。娃哈哈透明质酸钠气泡水中的玻尿酸，来自于生物科技公司华熙生物。如今，这家公司占据了玻尿酸全球43%的市场份额，是当之无愧的行业龙头。虽然玻尿酸是一个小物质，但在华熙生物20多年的基础研究和应用基础研究深耕下，玻尿酸实现了从“稀有”到“万物皆有”的华丽蜕变。随着玻尿酸走向世界，华熙生物围绕玻尿酸及其生物活性物原料矩阵，做出了横跨原料、医疗医美、功能性护肤品、功能性食品多元业务，逐渐从本土民族企业不断成长蜕变为具有全球化视野的科技公司，打造了一系列令国人骄傲的“生命健康消费品”，例如文创爆品故宫口红、生物科技力满满的润百颜玻尿酸次抛精华、开创玻尿酸食品新品类的“黑零”。如今，在战略业务内不断发力的同时，华熙生物也致力于成为行业伙伴的“左膀右臂”，期望借力自身创新科技优势，帮助企业客户实现商业目标。对此，正中娃哈哈“心意”。对Z世代消费调查的数据报告中显示，Z世代消费人群最为看中食品饮料品牌的健康属性，其次是安全与高品质，也更愿意为低脂低卡低糖、有机天然的产品买单，Z世代消费群体关注和重视的产品需求点，玻尿酸恰巧皆能助力满足。对于在下一款气泡水中加什么新料，娃哈哈答案已然明了，下一步就是将“气泡水+玻尿酸”这个组合变为现实。
今年，在作为申报者成功推动国内玻尿酸入食政策获批后，华熙生物第一时间走向一线行业客户内部，路演玻尿酸入食的商业价值，以共同拓展亟待开发的新兴食品市场。4月，在华熙生物基于“健康消费”共识主办的“功能食品创新发展高峰论坛”上，娃哈哈作为受邀客户顺势提出了开发玻尿酸气泡水的想法，对此华熙生物非常重视并积极回应，结合娃哈哈自身优势，短时间内从产品、配方建议、新品开发技术支持、科普宣传等方面下了许多功夫，为娃哈哈提供了经多次实践反复论证而制定的可落地解决方案，以助力娃哈哈新品研发顺畅开展。
出于对华熙生物品牌影响力、玻尿酸原料品质的信任，及对其产品定制化开发的差异化竞争力的看好，娃哈哈很快决定“牵手”华熙生物，一款围绕开发玻尿酸气泡水的合作如火如荼地开展起来。5月份，加有华熙生物玻尿酸的营养快线先行上市，市场反馈良好。仅时隔四个月，2021年9月，娃哈哈透明质酸钠气泡水新品上线。
图片
将“健康”写在瓶身上
来自华熙生物“UltraHA®”玻尿酸的加持
新品透明质酸钠气泡水，共有青柠、卡曼橘和白桃3种口味，主打0脂0卡0糖、减轻身体负担的价值主张。其中，每100ml添加了华熙生物科学调配的20mg透明质酸钠（玻尿酸），可以帮助补水和抗氧化。在华熙生物200多种透明质酸产品家族中，娃哈哈气泡水中添加的玻尿酸名叫“UltraHA®”，其不仅拥有玻尿酸安全可入口国家“第一证”，也是食品科技创新和应用的范例，多次获得食品饮料工业技术创新大奖。
从初识到合作，只有短短三个月的时间，在某些领域这个时间段内其他合作者们可能还在磨合试探，但华熙生物和娃哈哈能快速达成合作，一方面得益于娃哈哈产品线、研发线、制造线的全盘布局。在研发线，为了保障“大健康”战略的实施，娃哈哈组建专业的团队进行食品生物技术的研究及应用，以及对传统中医食疗、天然产物资源的深度开发和利用，为产品迭代升级提供关键支撑。在制造线，娃哈哈的智能制造则为创新成果的产业转化提供了生产力保障，保证敏捷地抓机遇、响应需求。另一方面，也侧面证明了华熙生物UltraHA®的价值。在对UltraHA®透明质酸钠的人体功效评价中，国内外权威机构给出的研究一致证实，口服UltraHA®透明质酸钠具有安全性和可吸收性，包括在美容、改善骨关节健康、眼健康、胃肠道健康方面的功效。对于消费者而言，经过华熙生物UltraHA®透明质酸钠调和的娃哈哈气泡水，口感淋漓畅快，且真正拒“糖”，是他们一直期待的产品，从积极的市场反馈也证实了这一点。而对于娃哈哈而言，选择与华熙生物联手，是彼此对健康消费品理念的一致认同，也是高质量、高标准创新的金牌保证。此外，除了创新产品原料成分外，借此合作娃哈哈也能从源头端就开始对产品进行品质把控，这种共创、共赢的产业联合在推动饮品行业的发展上也有着积极的引领意义。
无论是对靶向人群的精准洞察，还是从口服玻尿酸的发展趋势考量，玻尿酸已成为食品饮料市场创新中一股不可忽视的力量。在全方位技术支持下，华熙生物已与Wonderlab、光明乳业、乐纯、乐乐茶、Blueglass等众多知名食品企业的“拳头产品”联合，创新推出新食品或饮料，纷纷收获消费者和业内认可，在行业具有很大影响力。 https://t.cn/R2WxuEq
娃哈哈，距今已有34年的历史，是国内第一波走红的饮料品牌。
近年来，娃哈哈这个浙商“弄潮儿”，不停地探路、找答案，打造下一个“营养快线”、“AD钙奶”和时髦的“气泡水”。
日前，Food Engineering发布了2021全球食品饮料100强年度榜单。在这一全球食品饮料市场最新“势力版图”中，娃哈哈以五大中国品牌之一的身份成功上榜，足见“老字号”品牌的长青实力。
如何成功穿越漫长的周期？一则新品开发的故事或许能提供线索一二。
从“安全”转向“健康”
娃哈哈入局气泡水大战
近日，娃哈哈新品透明质酸钠气泡水现身央视《国货之光》栏目，以产品力获赞，在大众视野内展示了一次分量足够的“出圈”。
如今风靡市场的气泡水，最初起步于西欧市场并最先发展繁荣。在中国市场，气泡水凭借高端包装与“低糖、低脂、零糖、零脂”价值宣传点，具备从认知到认同、购买转化的潜力，市场前景广阔。作为正在将产品理念从“安全”转向“健康”的娃哈哈，近年来接连推出多款健康化饮品，其中气泡水也是娃哈哈新品中亮眼的一个品类。
在年轻人青睐的气泡水赛道，娃哈哈如何另辟蹊径？关于造“新”，娃哈哈不乏实现突破的“锦囊”。事实上，浙商骨子里都有的创新特质，也深植于娃哈哈。为满足消费者饮食需求向保健、养生方向的转变，娃哈哈依托强大的专业人才队伍和科研实力，专门成立了现代生物工程研究所，把中医食疗传统理论和生物工程、现代提取等技术相结合，开发出科技含量高、附加值高的大健康产品。
在强大底层研发实力的赋能下，无论是有娃哈哈两大先进科技支撑的无糖无气苏打水pH9.0，还是“低糖”款营养快线，都快速且有力地扑向全国市场，牢牢把握自主创新的节奏。在开发气泡水方面，娃哈哈也颇有“新”得。
图片
气泡水新品开发
玻尿酸成为实现突破的“良方”
在娃哈哈的经验里，饮品原料的选择只要贴切且科学，就敢于用“新”。央视力荐的此款娃哈哈透明质酸钠气泡水，从字面上就能get其中的“卖点”——创新原料成分“透明质酸钠”。其实这一物质就是大家耳熟能详的“玻尿酸”。作为人体内天然存在的生物活性物，玻尿酸应用价值丰富，凭借保湿、润滑、黏弹和修复功效，广泛用于骨骼和皮肤健康领域。不止如此，如今无论是国家政策上，还是权威科学研究都证实了玻尿酸用于普通食品的安全与有效，为食品饮料的创新提供了新的机会。娃哈哈透明质酸钠气泡水中的玻尿酸，来自于生物科技公司华熙生物。如今，这家公司占据了玻尿酸全球43%的市场份额，是当之无愧的行业龙头。虽然玻尿酸是一个小物质，但在华熙生物20多年的基础研究和应用基础研究深耕下，玻尿酸实现了从“稀有”到“万物皆有”的华丽蜕变。随着玻尿酸走向世界，华熙生物围绕玻尿酸及其生物活性物原料矩阵，做出了横跨原料、医疗医美、功能性护肤品、功能性食品多元业务，逐渐从本土民族企业不断成长蜕变为具有全球化视野的科技公司，打造了一系列令国人骄傲的“生命健康消费品”，例如文创爆品故宫口红、生物科技力满满的润百颜玻尿酸次抛精华、开创玻尿酸食品新品类的“黑零”。如今，在战略业务内不断发力的同时，华熙生物也致力于成为行业伙伴的“左膀右臂”，期望借力自身创新科技优势，帮助企业客户实现商业目标。对此，正中娃哈哈“心意”。对Z世代消费调查的数据报告中显示，Z世代消费人群最为看中食品饮料品牌的健康属性，其次是安全与高品质，也更愿意为低脂低卡低糖、有机天然的产品买单，Z世代消费群体关注和重视的产品需求点，玻尿酸恰巧皆能助力满足。对于在下一款气泡水中加什么新料，娃哈哈答案已然明了，下一步就是将“气泡水+玻尿酸”这个组合变为现实。
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