#蘑菇[超话]# https://t.cn/AiDl5pE1

提到青霉菌最先想到的是不是弗莱明与青霉素，还是柑橘类水果腐败时表面青灰色的霉点，其实青霉家族还有很多有意思的事情。

虽然英国微生物学家弗莱明早在1928年就发现了青霉素，但是他一直没有找到让青霉素高浓度提纯的方法，真正让青霉素变得有实用价值的归功于英国病理学家弗洛里和生化学家钱恩，经过他们四年的努力，1942年年末开始制药厂逐渐开始批量生产青霉素G。青霉素G及其他后代青霉素可以抵抗革兰氏阳性菌(例如葡萄球菌)和梅毒螺旋体，它的问世让曾经致命的肺炎和梅毒等疾病变成了可以攻克的疾病。青霉素是β-内酰胺类抗生素，它的作用使革兰氏阳性菌的细胞壁合成发生障碍，从而导致细菌的死亡。除了青霉素G，青霉菌代谢产物至少还有380种以上，有益的代谢产物还有很多种比如新抗生素、灰黄霉素等等。

青霉除了可以产生著名的抗生素，也参与了食品的发酵。娄地青霉 Penicillium roqueforti和卡门柏青霉Penicillium camemberti 可以催熟蓝干酪和沙门柏干酪；在火腿和意大利蒜味咸肠的制作中，青霉和曲霉细菌共同作用造成了独特风味；此外，黄酒、甜面酱的发酵中青霉也参与其中。

青霉也有有害的一面。一方面，青霉菌是造成食物发霉腐败的重要污染菌。我们常在柑橘类水果表面见到青色的霉菌斑点，这就是青霉。常见的导致柑橘腐败的青霉主要有柱孢组的指状青霉 Penicillium digitatum和意大利青霉Penicillium italicum以及叉状组橘青霉系的一些青霉，由于可能产生一些代谢毒素，所以染菌的柑橘并不建议食用。另一方面，青霉属的部分菌类也是致病真菌，最典型的是以竹鼠为基物的马尔尼菲青霉 Penicillium marnneffei，它可以经吸入感染人和动物的肺、肝、肾、骨骼、心包等器官，在管腔中形成血栓，随血流散布全身，并且在巨噬细胞内产生节分生孢子，如果不及时医治，死亡率极高，是艾滋病患者晚期常见的真菌病。此外像曲霉一样青霉家族的部分成员也会产生很多致命或致癌的毒素，比如黄曲霉毒素、棒曲霉素、红色青霉毒素，所以对不了解的霉变食物不要食用。

图一: 弗莱明
图二: 青霉素G的结构
图三: 产生青霉素G的产黄青霉菌 Penicillium chrysogenum
图四: 娄底青霉 Penicillium roqueforti
图五: 蓝干酪
图六: 意大利蒜味咸肠
图七: 指状青霉 Penicillium digitatum
图八: 竹鼠
图九: 国外制作的青霉玩偶

#花式动感单车[超话]# 【关于·12月班】

人有时是感性的，又是一期培训班！结束培训但是今天周一不能休假，这两天还有很多消息没回复，还有很多工作要做！
昨天结束三天的培训了！你们真的进步挺大的，有的节奏没问题了，基础好的还会用手势话术带氛围，还学会了旋转手腕[奸笑]
待会还有2位基础稍微差点的学员来我家补课，大部分都回家啦！你们辛苦啦，祝愿大家未来越来越好，也希望鹏飞体系未来能成为你们的骄傲！

生命在于运动！
这是我的第一场马拉松
感谢上帝一路的同在！感谢朋友一路的扶持！
今天看到很多头发花白的老人跑马拉松，特别地佩服他们！
还有那沿途的风景，以及互帮互助的人儿~
期待下次再来参加！

（还有今明两天，遇到很多我们泉州的老乡，还和他们用闽南话聊了起来，在福州遇到我们闽南老乡，真的好开心！）