【DIY双椒肉拌面】1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁；2、烧开水，水滚后放入面条；3、将面条煮到刚熟捞出过冷水；4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散；5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香；6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒；7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。 #成都探店联盟##成都美食##成都火锅##成都吃喝玩乐##成都小吃##成都探店#

【双椒肉拌面】1.猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁；2.烧开水，水滚放面条，面条煮到刚熟捞出过冷水；3.锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散，炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香；4.随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒；5.放入煮好的面条，加适量盐，拌匀即可。 #成都探店联盟##成都美食##成都火锅##成都吃喝玩乐##成都小吃##成都探店#

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中医“上火”是什么？一图分清5脏实火、虚火

中医经常提到“上火”，但你知道这是什么意思吗？“上火”其实是对身体出现较轻的异常热象的俗称，当体内有火时，就容易出现口腔溃疡、喉咙痛、头晕、疲惫等。

这都是由于体内阴阳失衡所致，上火又分为分为“虚火”和“实火”，虚火主要由阴虚火旺所致，实火则因阳盛实热所致。上火可以按照五脏来划分，而五脏上火则各有不同特点。

①心火
虚火：盗汗、心悸心烦、失眠、口干、舌尖红
建议食疗：生地、麦冬

实火：口腔溃疡
建议食疗：大黄黄连泻心汤

②肝火
虚火：手脚心发热、眼睛干涩、烦躁
建议食疗：枸杞＋杭白菊泡水

实火：眼睛红肿、口渴
建议食疗：野菊花、决明子

③胃火
虚火：轻度腹胀、大便干燥
建议食疗：梨、蜂蜜、甘蔗

实火：上腹部不适、口干口苦
建议食疗： 海带根、西瓜

④肺火
虚火：久咳不愈、无痰／少痰
建议食疗：冰糖炖雪梨

实火：黄痰、通常伴随感冒
建议食疗：罗汉果菜干猪汤

⑤肾火（多为虚火）
虚火：头晕目眩、耳鸣、盗汗
建议食疗：黄柏、山茱萸

口臭跟“火气”有关？

两种食疗调理由“火”所导致口臭问题

一、金银花瘦肉汤

功效：清热解毒，适合因热毒导致口臭的人群。
材料︰金银花 3钱、菊花 3钱、藿香 2钱、甘草 2钱、瘦肉 200克

做法：
1／ 将所有材料洗净，瘦肉用滚水汆烫备用。
2／ 将所有材料及瘦肉，放入瓦锅内，加入适量清水。
3／ 用大火煮至水滚后，再用小火滚多一个小时，根据口味加盐调味即可。

二、冬瓜瘦肉汤

功效：清肺解毒，适合因肺热而导致，皮肤干燥、易出红疹及口臭的人群。
材料︰冬瓜 半斤、荷叶 3钱、薄荷 3钱、甘草 2钱、瘦肉 200克

做法：
1／ 将所有材料洗净，瘦肉用滚水汆烫备用。
2／ 将所有材料及瘦肉，放入锅内，加入适量清水。
3／用大火煮至水滚后，再用小火滚多一个小时，根据口味加盐调味。
4／熄火加入薄荷，焗15分钟即可饮用。