【遂昌“三层楼”火锅：煨出浓浓年味】#红色浙西南绿色新丽水# 在遂昌的风味江湖里，一直流传着“三层楼”的故事。红彤彤的炭火烧得哔哔啵啵作响，泥红色的风炉裹挟着猪肉、猪血、豆腐和萝卜，噗嗤噗嗤地将香味沸腾交融开来，氤氲出一代又一代遂昌人记忆中的年味。年关将至，循着浓浓年味，我们来到了距离遂昌县城60公里外的高坪乡高坪新村。56岁的罗凤兰在村里经营着一家名为“山里红”的农家乐。她告诉记者，尽管“三层楼”已是遂昌大小餐馆常见的招牌菜，但在乡村农家，年前宰杀一头一两百公斤重的生猪，邀邻居亲朋围坐一桌，吃上一顿热乎乎的“三层楼”，既是自家辛劳一年最大的慰藉，欢声笑语间，也传达着“平地高楼起，新年更上一层楼”的美好寓意。（来源：丽水日报）https://t.cn/A6JH05Qz

#人与自然# 今天沿阳台山和鹫峰中间的小路上山，林中碰到很多家伙，一只大山雀从远处的一根树枝上跳到稍近的树枝上盯着我看，一只灰松鼠本来跳远了却又蹦蹦跳跳的跑回来，在我前面四、五米远的地方急刹车停下来看我，看看我，然后转身又蹦蹦跳跳的走了，在我斜切向左边的小路向上走时，左侧的林地里一只雪地松鼠用它尖尖的牙齿刮擦着它手中抱着的一颗坚果，也正是它的刮擦声引起我的注意，让我放大手机的拍摄镜头后在一片枯树枯叶里发现了它。

树林里总有啄木鸟的嘟嘟嘟声，在山林里有时是先看到小动物们的身影，人才停下来观望拍照，但有些动物是在人先听到声音再寻声才找到的，啄木鸟就属于后面的一种，听到嘟嘟声，人首先要停下脚步，驻足不动，然后转头用眼睛仔细循声搜寻，通常都会找到。

下山途中，在离上次碰到山鸡夫妇不远的地方又再次偶遇了这一对夫妇，当时正在认真走路，右边山坡上传了很大一阵枯树叶被扫动的声音，在我停下来仔细辨别是不是有动物出没或有人走动时，右边山坡的枯树叶里又再次响起快速移动的声音，辨别出声音的方位后再仔细盯着那片林地，突然就发现了两只在枯叶上奔跑的山鸡，冬季的山林一片暗灰色，树干黑色或深烟灰色，地面的枯叶也呈黑褐色，这让浑身花斑的山鸡能很好的隐蔽其中不易被发现，这次，是它们先听到我走路的声音才立即跑动起来，结果暴露了行踪反而是被我发现了，哈哈，看起来作为人类的我更聪明啊。其实，山鸡夫妇多虑了，你们大可不必躲避我，我也没有丝毫要去侵犯你们的意思，你看看，我不是继续走我的路了吗。

今天又走了新路，起初跟了几个装备完善磨刀霍霍的登山人，在巨石附近的山坡上他们继续往望京塔方向向上走去，我转身上了对面的巨石台，他们很快隐没在山林里，刚开始还能听到他们偶尔的几句说话的声音，也隐约可以看到彩色的户外服，但很快就听不到任何声音了，在我从巨石台下来也进入他们之前进入的山林时，一路向上黑色枯枝交错的小路上已经看不到任何身影了，我之后回到岔路口沿着鹫峰到金山寺横切的一条小路进入金山寺，从那里下山。今天的小路有很多的枯枝，有一些是横在路上很粗壮的枯树干，还有一棵裸露的树根极其巨大的树干横卧在路上，需要手把着头顶的树枝借力跨过去，还有很多地方需要猫着腰钻过去，一路上看到那么多无人捡拾的树枝，当场就希望有一个小火炉，可以一路走一路捡，小火炉里还不断发出哔哔啵啵的柴火燃烧的声音。

穿过金山寺时，在接泉水的地方看到汩汩流出的清泉，和泉水周围冻着的冰，突然就把这泉水和上次看到的山谷间小溪流联系了起来，原来是这样啊。

八角
最近两天有时会听到有东西砸在玻璃上的声音，很清脆急促，像是调皮的小孩子擎着一颗小石子从门外丢进来。在声音出现后还特意去门外看了，结果并没有人，坐在屋里百思不得其解，这声音并不频繁，拢共就听到三四声，时间间隔也挺长，就是挺突然的，静静的突然来那么一下，有点吓人，甚至有时候想是不是房子要倒了还是地震了，但是看着又不像。下午找东西的时候突然瞥见了晒在窗前的八角(从网上买的新鲜八角，根据商家提示说要在阳光下晒干水分然后收在袋里)，脑海里立刻就明白是怎么回事了，像过电影似的想起了秋天在芦苇旁钓鱼时成熟的野黄豆哔哔啵啵的在热烈的阳光下频繁炸出来的声音，像极了一群小棕头鸦雀踩在芦苇上嬉闹。于是立刻想到一定是正在晒的八角有的喷射出了里面的种子，有的开口方向对着玻璃，就会发出清脆的与玻璃相撞的声音，因为采摘的时候并不成熟，所以炸出种子的频率并不高，不然早就发现了。猜想着拉开窗户，果然在窗户下面的缝隙里见到一颗八角种子，这颗种子应该弹出来的威力并不大，撞到玻璃后平行落在玻璃下面，外面的地上也有两三颗，，，，，，收起八角，悬案告一段落。