#印象腾冲# ［马帮烤茶］马帮烤茶，又名雷响茶，是丝绸古道马帮文化的一部分，最早的记载可追溯到唐代樊绰《蛮书》：“茶，出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之。古商人在西南的崇山峻岭之中，十里百里遇不上人烟，每到休息整顿，马锅头会从鞍架上拿出团茶（屋椽茶）、茶罐，就着火塘，将铜壶装上冷水，架起五雷火，快速把水烧涨。然后将茶罐放在炭火上烤热，撮一把米放入罐中，不断抖动簸荡茶罐，待米烤黄发出醇香时，放入一定数量团茶，在罐内抖动簸荡，茶叶慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，迅速冲入沸水，随之放入一小块烧红的食盐（飞盐），飞盐遇水，罐内发出闷雷似的响声，随着声响，茶香飘溢。（来源：和顺古镇景区）#腾冲旅游.与众不同#

精品佳作【描金桑扁】
泥料：原矿蟹壳青
容量：150cc
作者：王蓉
好壶型是要经得起时间考验的，正如桑扁壶，柱钮拿捏方便，大口盖便于茶叶进出，略深的壶身便于茶叶舒展，茶香飘溢。平盖压口，子母线咬合紧密，在倒茶时不担心水溢出，极具实用性与观赏性。直流嘴如珠炮喷薄而出，力度十足，出、断水极其利索。圈形壶柄略呈方形，与嘴头的阳刚之气相呼应，大气得体。

【六安瓜片新茶开园暨春茶产销对接启动仪式举办[微风]】万物吐翠、新茶飘香。4月1日，由六安市农业农村局、裕安区人民政府共同主办的2022年六安瓜片新茶开园暨春茶产销对接启动仪式，在茶香飘溢的六安瓜片茶主题公园举行。市和裕安区相关部门及茶企负责人等参加活动。

活动中，大家共同见证六安瓜片新茶开园，体验炒制第一锅新茶；六安瓜片茶企代表宣读了六安瓜片质量安全倡议书。在制茶区，有着丰富经验的制茶师傅为大家展示了六安瓜片的高温杀青、理条做形、炭火烘烤等传统非遗工艺。同时，在疫情防控常态化下，为实现线上线下齐发力拓展销售流通渠道，中国邮政六安分公司与六安市茶产业协会现场签署了战略合作协议。随后举办的六安春茶产销形势座谈会上，大家根据当前春茶生产销售情况，分析今年茶叶产销形势，为我市茶产业发展提出了建设性意见和建议。

据悉，近年来，我市茶产业已步入发展的快车道，种植面积、产量、产值逐年提高，品牌形象及美誉度持续提升。2008年，六安瓜片制作技艺被列入第一批“国家非物质文化遗产名录”，六安瓜片已成为我市一张靓丽的名片。裕安区山水条件得天独厚，是中国十大名茶六安瓜片的原产地、主产区，近年来，该区把六安瓜片茶产业作为巩固脱贫攻坚成果有效衔接乡村振兴的首要产业，抢抓发展机遇，夯实发展基础，高质量推进六安瓜片产业发展，加大六安瓜片品牌保护和宣传，规范市场管理，强化质量安全，成功申创了省级现代农业（茶叶）产业园。（记者 张世巧）