公司旁边的自行车仓库租用到期了，于是决定下班顺路去看看。
在被一堆五位数的碳架公路和山地车充斥的仓库角落，我发现了这个老家伙——仔细一看，所有功能一切如初。
在对于价格问题做了拉扯的尝试但最终无果后，果断拿下。
比起那些新生代，我还是喜欢这种“老家伙”。
可能这是唯一一种能花钱买到的时间的办法了。#trek自行车# https://t.cn/RVJk9aF

#厚朴芒种北方膳食#
时隔近2个月，今日膳食的主食再次迎来了黄米糕，虽然原材料都是大黄米，但制作方式却截然不同，变成了粽子和凉糕。比起谷雨北方膳做黄米糕，制作凉糕的大黄米蒸后不需立即下手去揉滚烫的面，轻松了许多。想当初为了防止收缩要趁热迅速擀出面皮去包馅，一双手还真要有点邱少云式的气概。今天主食重点在定型：黄米粽需要将粽叶包扎实；凉糕靠的是冰箱冷藏的时间，3个小时左右凝固成形才好切。
午餐的食材组合，鸡肉和紫背天葵最是熟悉。一早从超市将它们拎回家，走着走着思绪却回到了十几二十年前：每到周末，我们几个发小只要单位家中没急事，一般都会选择休闲的锻炼模式，最常去的是福州边上的鼓岭，上午9点左右悠哉悠哉的开始爬山，一路走一路谈天说地，快到山顶的小路边，零星散落着好几座农家小院，我们会先定好位，鸡圈里挑上一只土鸡或土鸭，让老板宰杀下锅炖，等我们从山顶返回时鸡也快好了，在等待上鸡汤的时候，再点两三个菜，通常紫背天葵是必点的，当时这菜还很少种植，我们管它叫野菜，爬山吃土鸡嚼野菜，是当地平民百姓的健康时尚。吃完饭下山前，我还会让老板派人从房前屋后的山坡上摘几把紫背天葵带下山，隔两天再炒着忆苦思甜。现在想来，当时鸡肉搭配紫背天葵居然暗合了咸补苦泻的补心之要，当然酸的使者也是有的，因为我们还上米饭或粉干，正好是酸性的食材。看来当时一餐的配伍也很整齐，只是我们一年四季经常在补心或补肺（如果吃的是土鸭可能就成了补肺餐）。
蒜茸炒紫背天葵口感还是不错的，但我最喜欢是摘菜洗菜时闻着它的清香，有种说不出的滋润感，天然的清心剂。
酱爆鸡丁和宫保鸡丁在鸡丁的腌制和预处理阶段大致相同，只是炒酱时需把握好火候，不足时酱不香色不红，太过则会焦苦色泽发暗，这点和炒糖色极为相似。
冬瓜海米汤加了昆布但没放海米，海边长大的我还是喜欢用鲜虾。虾头煸炒出红油后和冬瓜一起炒，然后加水炖，关火前将片好的虾肉放入汤中，少许盐调味就是一道无比鲜美的汤品，虾肉只是最后用高温烫熟，保证了肉质的鲜嫩。 https://t.cn/Ewxv8mN

#plog# 最近期末+六级 太忙了 好久没发了[抱一抱]
南一麻辣香锅yyds（比起麻酱拌菜更喜欢香锅！）
上次出去（因为封校好久没一起去吃饭了）
雪莲 我的最爱！做完核酸后必来一袋
和老妈视频我的脖子真的好黑[苦涩]手更黑[苦涩]
哈哈哈哈ljq一个人供起了三个人的防晒单品
新口罩哈哈哈哈哈哈
这是考完大数据概论刚刚回宿舍路上拍的[抱一抱]