7斤的芦花骟鸡,养了300多天,整鸡白切肯定是吃不完的,所以今晚起肉试了下桑拿鸡的做法,剩下的明天再说。
鸡起肉,只加了一点盐跟花生油腌了一下,效果不错,尤其是图三的鸡腿肉跟图四的杂肉,连着皮跟鸡油,看着很肥很油,但是吃起来并没有软绵绵油腻腻的感觉,鸡皮又脆,就这酒,不知不觉喝多了点,飘飘然,开心
#美食分享[超话]##阳江##市场##鸡#
鸡起肉,只加了一点盐跟花生油腌了一下,效果不错,尤其是图三的鸡腿肉跟图四的杂肉,连着皮跟鸡油,看着很肥很油,但是吃起来并没有软绵绵油腻腻的感觉,鸡皮又脆,就这酒,不知不觉喝多了点,飘飘然,开心
#美食分享[超话]##阳江##市场##鸡#
#当代年轻人为什么喜欢盲开榴莲#
图1~4: 拔草了一个新品种的榴莲,金刺宝宝。58元每斤,一只300+,出肉率不高,口感和金枕差不多。不会再回购。
图5~6: 平价款猫山王,100+就能轮个小的了。皮薄所以出肉率很高,口感不错。榴莲肉一定要糯,色泽金黄的更浓郁。榴莲吃多了,就和吃羊肉的老饕一样。不仅会选,还能精准分辨品种。
图1~4: 拔草了一个新品种的榴莲,金刺宝宝。58元每斤,一只300+,出肉率不高,口感和金枕差不多。不会再回购。
图5~6: 平价款猫山王,100+就能轮个小的了。皮薄所以出肉率很高,口感不错。榴莲肉一定要糯,色泽金黄的更浓郁。榴莲吃多了,就和吃羊肉的老饕一样。不仅会选,还能精准分辨品种。
#大连生活# 妻儿回娘家,一人在家弄点海鲜,把好评如潮的昨天大连人比赛看了,蒸只龙虾和飞蟹,热点烤鸡,再开两只海胆,最后煲点龙虾粥。这三年本地飞蟹价真迷之自信,虽比前年360-500/斤便宜些,但180-360/斤也着实贵了,买只波龙才150多,帝王蟹松叶蟹也不过300多/斤。在美国时去Chelsea Market经常能买到满满红膏虾籽的龙虾,但在国内这还是第一次买到只满膏满红虾籽的,口感绝了。。。谢晖这压着打战术别管赢不赢吧,看起来挺爽的。
✋热门推荐