#你不知道的科学那些事儿# 【土壤埋着古罗马水管起源】有关这些下水系统的书面记录极为稀少，但或许污水承载了历史岁月。近日，一项新研究显示，这些管道排水附近的沉积物底层或能给出一些线索。研究人员从古罗马帝国的一个港口城市奥斯提亚的口岸钻取了177份土芯样本，该处位于罗马主城的西南。研究人员使用放射性碳定年法测量了每个沉积物层的年代，然后分析了每层包含的化学物质。结果发现，在公元前200年左右，样本中的铅浓度达到峰值。这暗示铅管是在这段时间被安装的。https://t.cn/RNzXQio

罗马 Rome 整个城市给我的第一印象就是历史浓厚。以前在课本上和电视上看到的现在全都呈现在自己眼前。每一个角落都在向你诉说这历史故事，生活在这里，处处都是历史文物。我在旅游的时候喜欢夜跑，这里太适合我了，跑了大半个城市，不需要我的音乐，跑到的每一处都可以让我细细品味。它的魅力在于千百年的积淀，埋葬在10米城市之下的历史。#罗马##意大利##欧洲##旅游# https://t.cn/RU1yE2j

#罗莎的科普小贴士# 今天，你有喝起泡酒吗？ 起泡酒的由来：起泡酒的历史可追溯到2,000多年前，当时法国被称为高卢，伟大的罗马学者老普林尼(Pliny the Elder)正式给起泡酒命名。起泡酒的来源如许多伟大的发现一般，是个美丽的意外。在法国罗讷(Rhone)一个名为迪(Die)的村庄，即如今的迪-克莱雷特(Clairette de Die)产区，一个高卢牧羊人将葡萄酒埋于德龙河(Drome River)下意图冷藏，但是回头却忘了。当他到第二年春季恍然想起他的美酒前去挖取时，发现他的酒发生了奇妙的变化，酒瓶内充满了二氧化碳，酒体碳化了。

从此以后，迪村周边的村庄开始借鉴这个方法，把葡萄酒贮藏于河底过冬，以酿制起泡酒。这个方法的原理是，在葡萄酒完全发酵前装瓶处理并置入河底，冰冷的河水会暂时阻断葡萄酒的发酵，但在温暖的春天气温上升时，葡萄酒又会恢复发酵，因此会产生一定量的二氧化碳封存在酒瓶中，形成起泡酒。