#首届文投杯开封美食大赛#【中国开封首届“文投杯”开封美食大赛圆满闭幕 多个奖项各归其主】#豫见开封城事#
全媒体记者 田宏杰文/图
6月18日开幕的中国开封首届“文投杯”开封美食大赛,经过选手为期两天多紧张有序的比赛,和评委们认真严格的打分评比,已于6月20日上午在鼓楼里圆满落幕,多个奖项各归其主。
本届美食大赛,无论是从参赛人数,还是烹饪水平来看,都可谓盛况空前,菜品数量和质量均代表了开封餐饮的最高水准。比赛中,来自开封的上百家品牌餐饮企业和近200位烹饪高手齐聚一处,各色菜品尽展风采。经过评委们依据菜品“色、香、味、形、质”逐一打分、认真评定,所有获奖者脱颖而出。获酒店类筵席推荐商家奖的有:开封第一楼餐饮有限公司、开封又一新饭店、大梁楼酒店、汴梁小宋城楼中楼、开元名都大酒店、温懂红树林家常菜;中式烹调热菜获奖者有:潘宝海(红烧鲤鱼)、赵迎涛(扒羊肉)、刘东路(大葱烧海参)、杨志胜(扒广肚)、王瑞杰(清汤鲍鱼)、王宾(炸八块)、张子谦(琥珀冬瓜);风味小吃金奖获得者有:百年白记(传统花生糕)、兴盛德食品厂(麻辣花生)、豪德驴肉汤馆(驴肉汤)、福兴斋清真食品厂(桶子鸡)、西门郑羊双肠馆(羊双肠汤)等;创新菜获奖者有:李祥熙、王丙红、黄再志、豆永庆、海洋、于会江、高前进、瞿刚、段镭银、王焕鑫。
闭幕仪式上,举行了开封文投集团与河南省百年白记农业发展有限公司战略合作协议签字仪式。开封文投集团专门设立产业基金,对“百年白记“进行资金扶持,以振兴开封老字号品牌,提升老字号企业核心价值,增强其市场竞争力,促进其发展壮大。另据了解,在本次活动中,开封文投集团已与30余家老字号餐饮企业和品牌小吃商户签订意向协议。下一步,开封文投集团将通过搭建合作平台、建立文化产业发展基金等多种方式,吸引更多开封老字号和餐饮企业参与深度合作。
本届美食大赛在国家、省、市媒体上热度空前,网络媒体和传统媒体竞相报道,形成了一波开封美食关注热潮,为古都开封文旅产业和餐饮产业复苏和发展营造了浓厚氛围,注入了强劲动力。
全媒体记者 田宏杰文/图
6月18日开幕的中国开封首届“文投杯”开封美食大赛,经过选手为期两天多紧张有序的比赛,和评委们认真严格的打分评比,已于6月20日上午在鼓楼里圆满落幕,多个奖项各归其主。
本届美食大赛,无论是从参赛人数,还是烹饪水平来看,都可谓盛况空前,菜品数量和质量均代表了开封餐饮的最高水准。比赛中,来自开封的上百家品牌餐饮企业和近200位烹饪高手齐聚一处,各色菜品尽展风采。经过评委们依据菜品“色、香、味、形、质”逐一打分、认真评定,所有获奖者脱颖而出。获酒店类筵席推荐商家奖的有:开封第一楼餐饮有限公司、开封又一新饭店、大梁楼酒店、汴梁小宋城楼中楼、开元名都大酒店、温懂红树林家常菜;中式烹调热菜获奖者有:潘宝海(红烧鲤鱼)、赵迎涛(扒羊肉)、刘东路(大葱烧海参)、杨志胜(扒广肚)、王瑞杰(清汤鲍鱼)、王宾(炸八块)、张子谦(琥珀冬瓜);风味小吃金奖获得者有:百年白记(传统花生糕)、兴盛德食品厂(麻辣花生)、豪德驴肉汤馆(驴肉汤)、福兴斋清真食品厂(桶子鸡)、西门郑羊双肠馆(羊双肠汤)等;创新菜获奖者有:李祥熙、王丙红、黄再志、豆永庆、海洋、于会江、高前进、瞿刚、段镭银、王焕鑫。
闭幕仪式上,举行了开封文投集团与河南省百年白记农业发展有限公司战略合作协议签字仪式。开封文投集团专门设立产业基金,对“百年白记“进行资金扶持,以振兴开封老字号品牌,提升老字号企业核心价值,增强其市场竞争力,促进其发展壮大。另据了解,在本次活动中,开封文投集团已与30余家老字号餐饮企业和品牌小吃商户签订意向协议。下一步,开封文投集团将通过搭建合作平台、建立文化产业发展基金等多种方式,吸引更多开封老字号和餐饮企业参与深度合作。
本届美食大赛在国家、省、市媒体上热度空前,网络媒体和传统媒体竞相报道,形成了一波开封美食关注热潮,为古都开封文旅产业和餐饮产业复苏和发展营造了浓厚氛围,注入了强劲动力。
家 庭 篇
夫妻之道
只有那些圣者,那些已经完全证悟了无我的圣者,他没有什么自我需要去满足,他没有自他分别,他不需要讨好任何人,不期待任何的回报。只有他的爱,才是真正的爱。那种爱,就是“无缘大慈,同体大悲”了!
伟大的帝洛巴尊者曾经告诫他的弟子那若巴尊者说:“现象不会束缚你,是你对现象的执著束缚了你!” 同理,爱情和婚姻也不会束缚你,是你对婚姻和爱情的执著束缚了你。在爱情和婚姻中,只是出自于自我、为了自我、希望合自我的心意,然后才去爱,这种爱,是彻彻底底的贪欲。这样的贪欲,舍不下别人、放不下别人、更束缚了自己。只有当更加深刻地理解和体会其中的含义时,你才能更加自由地游舞在情爱的天空中。
婚姻家庭中如何实践六度
这不是对婚姻和爱情的批判,释迦牟尼佛也从来没有说过,世界上所有的人都必须出家。当你开始减少那种执著心之后,你就会发现,原来婚姻和爱情是你最美的道场,夫妻是你最亲近的那尊佛。
首先,在婚姻家庭关系中,是实践六度最好的道场。
一、布施。在生活中,给予对方物质上的满足、语言上的安慰沟通、心灵上的关怀支持、情感上的关注理解……包括欣赏、赞美等等,这些都是慷慨布施。
二、持戒。信守诺言,保持忠诚,坚持履行在婚姻中应尽的责任和义务。
三、安忍。要忍得住对方有意无意的冷言冷语,或者是对方的疏忽、遗忘,要忍得住家庭琐事带来的烦恼,甚至还要忍得住可能受到的身体伤害。要守得住贫,耐得住富。
四、精进。要勤于营造家庭温馨和睦的氛围,并且是快乐地、满心欢喜地去做这些事。但是也不要越过界限,不要越俎代庖,给每一个家庭成员独立、隐私的空间。
五、禅定。每天花一点时间,让自己做回自己,放空自己。做本然的自己,不去想过去已经发生的事情,也不去担忧未来会发生的事情。告诉自己白天的这一切都是过去的因果。一切都是如梦如幻的。减少了多少的 执著,就会减少多少的烦恼。当心失去了对自身的正念与觉知,而只专注于追逐外在的事物,就会迷失,就会烦躁。因此,我认为,给自己时间做自己,它真的很基本、也很重要。
六、智慧。以慈悲心对人,以智慧心做事。
婚姻家庭中如何实践四摄事
其次,婚姻家庭也是实践四摄事最好的道场。
所谓四摄事,是指菩萨度化众生用的四种方法:布施摄、爱语摄、利行摄和同事摄。
给对方物质上的支持、精神上的安慰、语言上的交流沟通等等,都是布施摄。
平时交流说的都是温言暖语。当两个人大喊大叫争吵时,看似两人近在咫尺,实际上,此刻的心灵已远在天涯了。要像佛陀说的那样,说的都是蜂蜜般的称心如意的话和鲜花般的真实话。这就是爱语摄了。
做利于对方的事。这好像是每个人都最擅长的事了,因为我总是听见人们说“我都是为你好”,好吧,看来 这点你们很有心得。但是,要注意,为对方好,不是一厢情愿地、自以为是地、想当然地为对方做什么,而是,确实地了解对方,知道对方想要什么。还是要沟通啊。这是利行摄。
学佛的人有一个通病,总是要求家里的人做什么、吃什么……往往会弄得家里人不开心,反而迁怒于佛法。要善巧地随顺对方的心意,慢慢地引导对方做善业,潜移默化。比起山珍海味,一桌青菜萝卜的确让人兴致索然。但是,只有真正的行家才懂,最好的烹饪高手是在做青菜豆腐上见真功夫的。所以,不要以简单的说教来引起对方的反感,而是改变自己,潜移默化,引起对方 的兴趣,来引导对方变化。要知道兴趣才是最好的老师。这是同事摄。
不执著 不纠结
当然,这对我们出家人而言,都是纸上谈兵。在家的居士们在这个问题上绝对是勇士。
宗萨蒋扬钦哲仁波切说:你前世的爱人,今世转生为一只鸽子,飞到你的脚下来啄食,你都不认得了。
所以,真的没有必要执著、纠结,一切都是因果,是缘起。还有要注意的是,“不执著”不等于“放弃、冷漠”。不执著是不对人或事生起贪执、实执的心。有了这样的认识,自然心底无比放松。要知道,痛苦都是自己找的,福报才是自己修的。
夫妻之道
只有那些圣者,那些已经完全证悟了无我的圣者,他没有什么自我需要去满足,他没有自他分别,他不需要讨好任何人,不期待任何的回报。只有他的爱,才是真正的爱。那种爱,就是“无缘大慈,同体大悲”了!
伟大的帝洛巴尊者曾经告诫他的弟子那若巴尊者说:“现象不会束缚你,是你对现象的执著束缚了你!” 同理,爱情和婚姻也不会束缚你,是你对婚姻和爱情的执著束缚了你。在爱情和婚姻中,只是出自于自我、为了自我、希望合自我的心意,然后才去爱,这种爱,是彻彻底底的贪欲。这样的贪欲,舍不下别人、放不下别人、更束缚了自己。只有当更加深刻地理解和体会其中的含义时,你才能更加自由地游舞在情爱的天空中。
婚姻家庭中如何实践六度
这不是对婚姻和爱情的批判,释迦牟尼佛也从来没有说过,世界上所有的人都必须出家。当你开始减少那种执著心之后,你就会发现,原来婚姻和爱情是你最美的道场,夫妻是你最亲近的那尊佛。
首先,在婚姻家庭关系中,是实践六度最好的道场。
一、布施。在生活中,给予对方物质上的满足、语言上的安慰沟通、心灵上的关怀支持、情感上的关注理解……包括欣赏、赞美等等,这些都是慷慨布施。
二、持戒。信守诺言,保持忠诚,坚持履行在婚姻中应尽的责任和义务。
三、安忍。要忍得住对方有意无意的冷言冷语,或者是对方的疏忽、遗忘,要忍得住家庭琐事带来的烦恼,甚至还要忍得住可能受到的身体伤害。要守得住贫,耐得住富。
四、精进。要勤于营造家庭温馨和睦的氛围,并且是快乐地、满心欢喜地去做这些事。但是也不要越过界限,不要越俎代庖,给每一个家庭成员独立、隐私的空间。
五、禅定。每天花一点时间,让自己做回自己,放空自己。做本然的自己,不去想过去已经发生的事情,也不去担忧未来会发生的事情。告诉自己白天的这一切都是过去的因果。一切都是如梦如幻的。减少了多少的 执著,就会减少多少的烦恼。当心失去了对自身的正念与觉知,而只专注于追逐外在的事物,就会迷失,就会烦躁。因此,我认为,给自己时间做自己,它真的很基本、也很重要。
六、智慧。以慈悲心对人,以智慧心做事。
婚姻家庭中如何实践四摄事
其次,婚姻家庭也是实践四摄事最好的道场。
所谓四摄事,是指菩萨度化众生用的四种方法:布施摄、爱语摄、利行摄和同事摄。
给对方物质上的支持、精神上的安慰、语言上的交流沟通等等,都是布施摄。
平时交流说的都是温言暖语。当两个人大喊大叫争吵时,看似两人近在咫尺,实际上,此刻的心灵已远在天涯了。要像佛陀说的那样,说的都是蜂蜜般的称心如意的话和鲜花般的真实话。这就是爱语摄了。
做利于对方的事。这好像是每个人都最擅长的事了,因为我总是听见人们说“我都是为你好”,好吧,看来 这点你们很有心得。但是,要注意,为对方好,不是一厢情愿地、自以为是地、想当然地为对方做什么,而是,确实地了解对方,知道对方想要什么。还是要沟通啊。这是利行摄。
学佛的人有一个通病,总是要求家里的人做什么、吃什么……往往会弄得家里人不开心,反而迁怒于佛法。要善巧地随顺对方的心意,慢慢地引导对方做善业,潜移默化。比起山珍海味,一桌青菜萝卜的确让人兴致索然。但是,只有真正的行家才懂,最好的烹饪高手是在做青菜豆腐上见真功夫的。所以,不要以简单的说教来引起对方的反感,而是改变自己,潜移默化,引起对方 的兴趣,来引导对方变化。要知道兴趣才是最好的老师。这是同事摄。
不执著 不纠结
当然,这对我们出家人而言,都是纸上谈兵。在家的居士们在这个问题上绝对是勇士。
宗萨蒋扬钦哲仁波切说:你前世的爱人,今世转生为一只鸽子,飞到你的脚下来啄食,你都不认得了。
所以,真的没有必要执著、纠结,一切都是因果,是缘起。还有要注意的是,“不执著”不等于“放弃、冷漠”。不执著是不对人或事生起贪执、实执的心。有了这样的认识,自然心底无比放松。要知道,痛苦都是自己找的,福报才是自己修的。
#偷星九月天炎之十月[超话]#
DAY7 最喜欢关于他的描述
姑且是撒哈拉沙漠这段叭,强大且温柔的人也有小心翼翼的时候的~
【这就是十月,微笑的死神,烹饪高手,有着阳光般温暖的笑容。为了保护九月可以不顾性命。。。】
【漏了一条,最怕的事是告白。。。】
#炎之十月0915生日快乐##火树银花·如约而至##偷星九月天#
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