找到财位后如何布局？
常见的四宜
1、亮：明亮而不昏暗，显得生气勃勃，对生旺财位有好处。
2、生：在财位摆放常绿植物生旺财气。
3、坐：财位是一家财气所聚集的方位，
4、卧：睡床摆放在财位，日积月累，就会对财运大有益处。
财位十分重要，一点疏忽适得其反。这几点需要注意
1、压：不宜将大柜、书柜或组合柜等等压在财位；
2、水：见财化水，极其不利；
3、空：财位背后空透，难以积聚财富，就会导致泄气。
4、冲：财位附近不宜有尖角。
5、污：厕所浴室如果位于财位，会令家财损耗
6、暗：光线太暗，散尽财气。
#家居# #涨知识#
常见的四宜
1、亮：明亮而不昏暗，显得生气勃勃，对生旺财位有好处。
2、生：在财位摆放常绿植物生旺财气。
3、坐：财位是一家财气所聚集的方位，
4、卧：睡床摆放在财位，日积月累，就会对财运大有益处。
财位十分重要，一点疏忽适得其反。这几点需要注意
1、压：不宜将大柜、书柜或组合柜等等压在财位；
2、水：见财化水，极其不利；
3、空：财位背后空透，难以积聚财富，就会导致泄气。
4、冲：财位附近不宜有尖角。
5、污：厕所浴室如果位于财位，会令家财损耗
6、暗：光线太暗，散尽财气。
#家居# #涨知识#
古时有个老翁夜晚梦见蛟龙落入儿媳肚子里，次日儿媳便生下一个白胖的小男孩。老翁心中惊惧不已，生怕惹来祸事。思来想去，老翁去了山上的道观，观主却道：莫怕，只要你能在山上建个庄子，有大机缘。
隐云观中，青烟道长正在和一个打扮富贵的老翁闲聊，这老翁就是隐云观不远处村里的孙员外，家里颇有资产。
这孙员外家里前几天刚刚添丁，按道理应该是心情极为愉悦才对，但是这孙员外却是满面愁容，孙员外苦着脸对青烟道长说道：“道长，看在八百年前我们是一家的份上，还请道长一定要帮帮我。”
青烟道长温和地说道：“孙员外有何难题尽管直说，能帮忙的贫道一定不会推辞。”
孙员外脸上挤出一丝笑容，道：“前几天晚上，我做了一个奇怪的梦。梦见一条蛟龙从天空飞到了我家，落在我儿媳妇的床上。第二天，儿媳妇就生了个胖小子···”
青烟道长平静的脸上带了一丝诧异，但马上掩盖了自己的异常，只是说道：“这也没什么大不了的。”
孙员外听了，着急地说道：“这···这龙都是天家的象征，这蛟龙也大差不差了，要是让上头知道我家除了这么个孩子，那···那可怎么办啊！一个不小心，说不定就全族都要招惹祸端。”
青烟道长听了，沉吟了一会，抬头说道：“你到我隐云观后山建一座庄子，看是否能建好。”
孙员外有些不解，建个庄子而已，只要有钱，这有何难，但是压在自己心头的这个事情，要怎么解决啊？
见孙员外心头还是担忧，青烟道长又道：“莫怕，按我吩咐的去做就行。”
孙员外也没有其他的办法，便回去找了工匠，开始修建庄子，他心里着急，也就没有吝啬钱财，很快，庄子就建好了。
庄子建好的那天，青烟道长在隐云观望了一眼，说道：“看来，祖师说的机缘就是此次了。”
等孙员外再次来到隐云观时，青烟道长道：“这庄子能修好，说明你家有大机缘啊。”
孙员外还是不解，青烟道长见状，带着孙员外去了庄子，待两人走进房屋，就见房间的大床上盘着一团东西，孙员外吓得浑身发抖。
这东西却开口说话了：“道长，这房子不错，我这身体就在这里住下了，在山底下待了几百年了，换个地方待着吧。”
青烟道长作了一个揖，恭敬地道：“是。”
那东西又道：“就是他家了？”
青烟道长点头，战战兢兢的孙员外终于看清了，这竟然是一条蛟龙！
说完，带着孙员外退出了庄子。孙员外暗暗咋舌，只觉得这一辈子就没今天过得刺激。
很快，青烟道长就带着孙员外走出了山庄，知道孙员外心里有很多不解，便慢慢跟孙员外解释起来。
原来，这蛟龙叫做莫离，原本是要渡劫化作真龙的，但是可能机缘未到，渡劫失败了，这雷劫落下，莫离受了伤，只能找地方休养。
又过了很久，莫离带着离开居住之地，想到外面寻找机缘，见到一个恶道士在欺负一个村民打扮的人，莫离看不惯，便上去教训恶道士，谁知道，这恶道士虽然没什么本事，但手里却有一个厉害的法宝。
如果是莫离没受伤的时候，自然是不惧的，受伤后的莫离到目前还是没有恢复，又再次受了一些伤。
被救的是村里的一个猎户孙二，孤家寡人一个，见蛟龙为了救自己受伤，便求着将自己带走，要报答这救命之恩。
就这样，莫离带着他到了隐云山居住了下来，为了掩人耳目，孙二在山上建了一座隐云观。莫离教了孙二一些法术，孙二也就逐渐有了名气，成了隐云观的开山祖师。
后来，世世代代的隐云观观主都会在上一代观主逝去的时候，被告知隐云观的秘密，继续守护再次修炼的蛟龙莫离。
最近，莫离窥得一丝天机，自己还需投生人间才能平安渡过天劫。于是，他将自己的一丝神魂抽离出来，寻找这份机缘，等孙员外找到青烟道长的时候，青烟道长便意识到了可能这就是莫离的机缘到了。
但是为了慎重起见，青烟道长还是让孙员外建了一座庄子做考验，如果庄园能够建立起来，说明孙员外家是有福之人，这机缘必然没错，毕竟，经过这么多年，隐云山早已经不是当年那个不值一文的荒山了。
就这样，莫离的神魂投胎到了孙员外的孙儿身上···
后来，这孩子果然十分聪慧，最后考取功名，做了官员。在任职的地方勤勉，为当地百姓做了很多事情，得到了众人的敬重。待他调任的时候，甚至还收到了百姓的万民伞。
等后来寿终正寝时，蛟龙的神魂回归，不久便再次渡劫，这一次的雷云也十分恐怖，蛟龙莫离身上被劈了的裂开了许多伤口，血流不止，眼见又要渡劫失败，就在这时，一把伞忽然不知道从哪里冒了出来，慢慢地变大，竟然挡住了来势汹汹的劫雷。
这么一挡，蛟龙果然就渡劫成功，化作了真正的神龙。而孙员外家，出了那个惊艳绝才的孩子后，后人也十分争气，改换门庭，成了权贵之家。#故事#
---改编自《民间故事集》
隐云观中，青烟道长正在和一个打扮富贵的老翁闲聊，这老翁就是隐云观不远处村里的孙员外，家里颇有资产。
这孙员外家里前几天刚刚添丁，按道理应该是心情极为愉悦才对，但是这孙员外却是满面愁容，孙员外苦着脸对青烟道长说道：“道长，看在八百年前我们是一家的份上，还请道长一定要帮帮我。”
青烟道长温和地说道：“孙员外有何难题尽管直说，能帮忙的贫道一定不会推辞。”
孙员外脸上挤出一丝笑容，道：“前几天晚上，我做了一个奇怪的梦。梦见一条蛟龙从天空飞到了我家，落在我儿媳妇的床上。第二天，儿媳妇就生了个胖小子···”
青烟道长平静的脸上带了一丝诧异，但马上掩盖了自己的异常，只是说道：“这也没什么大不了的。”
孙员外听了，着急地说道：“这···这龙都是天家的象征，这蛟龙也大差不差了，要是让上头知道我家除了这么个孩子，那···那可怎么办啊！一个不小心，说不定就全族都要招惹祸端。”
青烟道长听了，沉吟了一会，抬头说道：“你到我隐云观后山建一座庄子，看是否能建好。”
孙员外有些不解，建个庄子而已，只要有钱，这有何难，但是压在自己心头的这个事情，要怎么解决啊？
见孙员外心头还是担忧，青烟道长又道：“莫怕，按我吩咐的去做就行。”
孙员外也没有其他的办法，便回去找了工匠，开始修建庄子，他心里着急，也就没有吝啬钱财，很快，庄子就建好了。
庄子建好的那天，青烟道长在隐云观望了一眼，说道：“看来，祖师说的机缘就是此次了。”
等孙员外再次来到隐云观时，青烟道长道：“这庄子能修好，说明你家有大机缘啊。”
孙员外还是不解，青烟道长见状，带着孙员外去了庄子，待两人走进房屋，就见房间的大床上盘着一团东西，孙员外吓得浑身发抖。
这东西却开口说话了：“道长，这房子不错，我这身体就在这里住下了，在山底下待了几百年了，换个地方待着吧。”
青烟道长作了一个揖，恭敬地道：“是。”
那东西又道：“就是他家了？”
青烟道长点头，战战兢兢的孙员外终于看清了，这竟然是一条蛟龙！
说完，带着孙员外退出了庄子。孙员外暗暗咋舌，只觉得这一辈子就没今天过得刺激。
很快，青烟道长就带着孙员外走出了山庄，知道孙员外心里有很多不解，便慢慢跟孙员外解释起来。
原来，这蛟龙叫做莫离，原本是要渡劫化作真龙的，但是可能机缘未到，渡劫失败了，这雷劫落下，莫离受了伤，只能找地方休养。
又过了很久，莫离带着离开居住之地，想到外面寻找机缘，见到一个恶道士在欺负一个村民打扮的人，莫离看不惯，便上去教训恶道士，谁知道，这恶道士虽然没什么本事，但手里却有一个厉害的法宝。
如果是莫离没受伤的时候，自然是不惧的，受伤后的莫离到目前还是没有恢复，又再次受了一些伤。
被救的是村里的一个猎户孙二，孤家寡人一个，见蛟龙为了救自己受伤，便求着将自己带走，要报答这救命之恩。
就这样，莫离带着他到了隐云山居住了下来，为了掩人耳目，孙二在山上建了一座隐云观。莫离教了孙二一些法术，孙二也就逐渐有了名气，成了隐云观的开山祖师。
后来，世世代代的隐云观观主都会在上一代观主逝去的时候，被告知隐云观的秘密，继续守护再次修炼的蛟龙莫离。
最近，莫离窥得一丝天机，自己还需投生人间才能平安渡过天劫。于是，他将自己的一丝神魂抽离出来，寻找这份机缘，等孙员外找到青烟道长的时候，青烟道长便意识到了可能这就是莫离的机缘到了。
但是为了慎重起见，青烟道长还是让孙员外建了一座庄子做考验，如果庄园能够建立起来，说明孙员外家是有福之人，这机缘必然没错，毕竟，经过这么多年，隐云山早已经不是当年那个不值一文的荒山了。
就这样，莫离的神魂投胎到了孙员外的孙儿身上···
后来，这孩子果然十分聪慧，最后考取功名，做了官员。在任职的地方勤勉，为当地百姓做了很多事情，得到了众人的敬重。待他调任的时候，甚至还收到了百姓的万民伞。
等后来寿终正寝时，蛟龙的神魂回归，不久便再次渡劫，这一次的雷云也十分恐怖，蛟龙莫离身上被劈了的裂开了许多伤口，血流不止，眼见又要渡劫失败，就在这时，一把伞忽然不知道从哪里冒了出来，慢慢地变大，竟然挡住了来势汹汹的劫雷。
这么一挡，蛟龙果然就渡劫成功，化作了真正的神龙。而孙员外家，出了那个惊艳绝才的孩子后，后人也十分争气，改换门庭，成了权贵之家。#故事#
---改编自《民间故事集》
舌尖上的中外面条史#科普##生活#
最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。
欧洲人对意大利面的感情，就像中国人对面条的感情。意大利面可以保存很长时间，正因如此，大航海时代的欧洲人把意大利面带到了海上，带到了全世界。最早接触意大利面的广东人，看到它和米粉挺像，就将其翻译成“意粉”。
虽然意大利面是欧洲人仅次于面包的主食，但它出现得却比较晚，来源更是不清楚。谁发明了意大利面，直到现在还是个谜。
关于意面起源的几种猜测
意大利面跟中国面不一样的一点，是它用硬质小麦做成。硬质小麦又叫杜兰特，是小麦中唯一的四倍体品种，面筋含量极高，吃起来很坚硬，没有普通小麦容易消化，因此食用意面后血糖升得也慢一些。
如今有学者认为，意大利面是阿拉伯人带来的。阿拉伯人为了便于沙漠长途旅行，将意大利面干燥成空心圆柱形，就是通心粉。9世纪一位阿拉伯学者在他的食谱中写道，一种常见吃法是面食与扁豆混合，在北非和中东很受欢迎。
但这个说法是有问题的，我们看到北非讲阿拉伯语的部落，传统饮食中不吃意大利面，只吃“库斯库斯”，一种质地有点像意面的粗麦颗粒。
库斯库斯一词可能来自一种上下两件套的蒸锅，下面炖菜，上面蒸粗麦粒，很节约燃料和水。今天在欧洲有很多北非移民，最爱吃的就是北非盖浇饭——把鲜艳浓香的炖菜盖在库斯库斯上面。
最早的库斯库斯可能是粗麦粉加水，再用筛子筛出来的，在面条不容易成型的过去，这样能保证下锅后不散开，有点像是微型的面疙瘩。
虽然库斯库斯和意面有干燥后容易携带的共同点，但在面条成型上，意面工艺要更复杂。意大利面的制作是用脚踩面，一踩就是一天。据推测，西西里岛土语中maccaruni的意思是“用力制作面团”。如此大力，才能将面团和到能做面条的程度。家庭做的鲜意大利面，用鸡蛋和面，就简单很多，但是不耐储存；用水和面还要成型，就得专业的车间去干。
将意大利面晾干也是需要技术的，需要逐渐降低其含水量，慢了会发霉，快了会变脆破碎。西西里岛的温湿度适合干燥意面，这是该地被认为率先发明意面的一个支持理由。
有人发现了一本可以追溯到1154年的书，由一位阿拉伯地理学家撰写。书中提到了一种长长的，像毛线球一样卷曲的面，从当时在阿拉伯人统治下的西西里岛巴勒莫市用木桶出口。所以说，在北非人的启发下，12世纪的西西里人发明了意大利面，似乎比较合理。
1279年，一名热那亚士兵的货品清单上出现了意大利面。而1244年和1316年的档案指出，意大利面已经广泛遍布意大利半岛。随着意大利南部专业店家的出现，以及意大利北部各城市面食行会的成立，意大利面产业才做大了。
碱让面条更具延展性
今天和面已经很容易了，面粉加水揉成团，醒一会儿，再揉……古代可没这么容易，因为面粉质量不同。
最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。也就是说，是小米面加上一点有黏性的黄米面做成的。研究人员还检测到了少量的油脂及少量动物的骨头碎片，可能是配面吃的，这就很像如今的兰州拉面了。
古人或许发明了面条，但其和我们今天吃的面条仍不相同。
我们今天吃的小麦粉面条，利用了小麦面筋的特殊之处。小麦含至少百分之十的面筋，这种蛋白可以在面粉和水后连接成网络，提供骨架，让面团有极好的延展性。
而古代的面粉普遍比较粗，是带着胚芽和一部分麸皮磨的，质地有点像是今天卖鲜切面的铺子里，为了避免面条黏连而撒上的粗玉米面。
麸皮和胚芽会阻碍面筋网络的生成，所以这种原始面团，制作又细又长的拉面是不可能的。
中国唐宋时吃的面条，也并非今天的拉面条或擀面条。有记载说，高超手艺的制作者和好面，将它搓成粗条，然后在锅边用手把它压成韭叶型，煮熟了很光洁，令人称赞。
今天还有不少地方用手搓捏来增强面的凝聚力，山西一般管这种面食叫圪托，陕西叫麻食，北京叫猫耳朵，意大利也有类似的面食，而且这种做法被认为是最早的意面制作法。
拉面的出现，要感谢中国人发现了碱的用处。今天的各种碱水面，大致是使用了碳酸氢钠和碳酸钾，过去则是用盐碱地出产的天然粉末制作碱水面。盐碱可以帮助面条发育面筋，让面条更有弹性。
过去的西北荒漠地带，冬天会将盐碱旱地上的干枯碱蓬收集在一起，烧成一种灰白色的结块——蓬灰。在这种性能优良的天然碱的帮助下，西北人发明了拉面。
当面团延展性足够好后，中国人还发明了挂面：将小手指一般粗的面绳挂在架子上，下坠一个木头砝码，粗面条被慢慢拉细拉长，自然风干。这应该是元明时期的创新。
白面粉逐渐普及
随着白面粉的普及，面条不再难以制作。但在欧洲中世纪，白面粉还是个奢侈品。白面粉做出来的面包极其轻盈蓬松，对于吃惯了粗面包的欧洲人来说，是异常的美味。
中世纪的欧洲人，伙食已经算不错了，因为他们拥有世界上最多的水磨，水磨极大地节省了磨面的劳力。密集的磨坊，让欧洲穷人也吃得起面包，至少是黑麦和大麦磨粉做的黑面包。
为了给富贵家族供应好面粉，磨出来的粗面粉会用布一次次筛，把胚芽和麸皮较多的部分排除出去。越细的布，筛出来的面粉越白。大约1870年，机器筛发明。人们使用机械筛去除了全谷物中的油脂，避免了酸败，使得面粉制品可以储存更长的时间。
之后20年，钢辊碾磨面粉工艺普及。这种工艺不仅可以方便地分离小麦仁的不同部分，还能高速而充分地碾碎小麦。普通家庭这才吃得起极细的、十分漂亮的白面粉，而且它更耐储存。
引入钢辊磨机不到10年，欧洲和北美的石磨厂纷纷倒闭了。如今每年有3.2亿吨小麦被钢辊碾压成粉。
英文flour和flower一样，源自古法语的“开花”。白面粉是饮食之花，要好好珍惜它。
来源：科技日报
最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。
欧洲人对意大利面的感情，就像中国人对面条的感情。意大利面可以保存很长时间，正因如此，大航海时代的欧洲人把意大利面带到了海上，带到了全世界。最早接触意大利面的广东人，看到它和米粉挺像，就将其翻译成“意粉”。
虽然意大利面是欧洲人仅次于面包的主食，但它出现得却比较晚，来源更是不清楚。谁发明了意大利面，直到现在还是个谜。
关于意面起源的几种猜测
意大利面跟中国面不一样的一点，是它用硬质小麦做成。硬质小麦又叫杜兰特，是小麦中唯一的四倍体品种，面筋含量极高，吃起来很坚硬，没有普通小麦容易消化，因此食用意面后血糖升得也慢一些。
如今有学者认为，意大利面是阿拉伯人带来的。阿拉伯人为了便于沙漠长途旅行，将意大利面干燥成空心圆柱形，就是通心粉。9世纪一位阿拉伯学者在他的食谱中写道，一种常见吃法是面食与扁豆混合，在北非和中东很受欢迎。
但这个说法是有问题的，我们看到北非讲阿拉伯语的部落，传统饮食中不吃意大利面，只吃“库斯库斯”，一种质地有点像意面的粗麦颗粒。
库斯库斯一词可能来自一种上下两件套的蒸锅，下面炖菜，上面蒸粗麦粒，很节约燃料和水。今天在欧洲有很多北非移民，最爱吃的就是北非盖浇饭——把鲜艳浓香的炖菜盖在库斯库斯上面。
最早的库斯库斯可能是粗麦粉加水，再用筛子筛出来的，在面条不容易成型的过去，这样能保证下锅后不散开，有点像是微型的面疙瘩。
虽然库斯库斯和意面有干燥后容易携带的共同点，但在面条成型上，意面工艺要更复杂。意大利面的制作是用脚踩面，一踩就是一天。据推测，西西里岛土语中maccaruni的意思是“用力制作面团”。如此大力，才能将面团和到能做面条的程度。家庭做的鲜意大利面，用鸡蛋和面，就简单很多，但是不耐储存；用水和面还要成型，就得专业的车间去干。
将意大利面晾干也是需要技术的，需要逐渐降低其含水量，慢了会发霉，快了会变脆破碎。西西里岛的温湿度适合干燥意面，这是该地被认为率先发明意面的一个支持理由。
有人发现了一本可以追溯到1154年的书，由一位阿拉伯地理学家撰写。书中提到了一种长长的，像毛线球一样卷曲的面，从当时在阿拉伯人统治下的西西里岛巴勒莫市用木桶出口。所以说，在北非人的启发下，12世纪的西西里人发明了意大利面，似乎比较合理。
1279年，一名热那亚士兵的货品清单上出现了意大利面。而1244年和1316年的档案指出，意大利面已经广泛遍布意大利半岛。随着意大利南部专业店家的出现，以及意大利北部各城市面食行会的成立，意大利面产业才做大了。
碱让面条更具延展性
今天和面已经很容易了，面粉加水揉成团，醒一会儿，再揉……古代可没这么容易，因为面粉质量不同。
最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。也就是说，是小米面加上一点有黏性的黄米面做成的。研究人员还检测到了少量的油脂及少量动物的骨头碎片，可能是配面吃的，这就很像如今的兰州拉面了。
古人或许发明了面条，但其和我们今天吃的面条仍不相同。
我们今天吃的小麦粉面条，利用了小麦面筋的特殊之处。小麦含至少百分之十的面筋，这种蛋白可以在面粉和水后连接成网络，提供骨架，让面团有极好的延展性。
而古代的面粉普遍比较粗，是带着胚芽和一部分麸皮磨的，质地有点像是今天卖鲜切面的铺子里，为了避免面条黏连而撒上的粗玉米面。
麸皮和胚芽会阻碍面筋网络的生成，所以这种原始面团，制作又细又长的拉面是不可能的。
中国唐宋时吃的面条，也并非今天的拉面条或擀面条。有记载说，高超手艺的制作者和好面，将它搓成粗条，然后在锅边用手把它压成韭叶型，煮熟了很光洁，令人称赞。
今天还有不少地方用手搓捏来增强面的凝聚力，山西一般管这种面食叫圪托，陕西叫麻食，北京叫猫耳朵，意大利也有类似的面食，而且这种做法被认为是最早的意面制作法。
拉面的出现，要感谢中国人发现了碱的用处。今天的各种碱水面，大致是使用了碳酸氢钠和碳酸钾，过去则是用盐碱地出产的天然粉末制作碱水面。盐碱可以帮助面条发育面筋，让面条更有弹性。
过去的西北荒漠地带，冬天会将盐碱旱地上的干枯碱蓬收集在一起，烧成一种灰白色的结块——蓬灰。在这种性能优良的天然碱的帮助下，西北人发明了拉面。
当面团延展性足够好后，中国人还发明了挂面：将小手指一般粗的面绳挂在架子上，下坠一个木头砝码，粗面条被慢慢拉细拉长，自然风干。这应该是元明时期的创新。
白面粉逐渐普及
随着白面粉的普及，面条不再难以制作。但在欧洲中世纪，白面粉还是个奢侈品。白面粉做出来的面包极其轻盈蓬松，对于吃惯了粗面包的欧洲人来说，是异常的美味。
中世纪的欧洲人，伙食已经算不错了，因为他们拥有世界上最多的水磨，水磨极大地节省了磨面的劳力。密集的磨坊，让欧洲穷人也吃得起面包，至少是黑麦和大麦磨粉做的黑面包。
为了给富贵家族供应好面粉，磨出来的粗面粉会用布一次次筛，把胚芽和麸皮较多的部分排除出去。越细的布，筛出来的面粉越白。大约1870年，机器筛发明。人们使用机械筛去除了全谷物中的油脂，避免了酸败，使得面粉制品可以储存更长的时间。
之后20年，钢辊碾磨面粉工艺普及。这种工艺不仅可以方便地分离小麦仁的不同部分，还能高速而充分地碾碎小麦。普通家庭这才吃得起极细的、十分漂亮的白面粉，而且它更耐储存。
引入钢辊磨机不到10年，欧洲和北美的石磨厂纷纷倒闭了。如今每年有3.2亿吨小麦被钢辊碾压成粉。
英文flour和flower一样，源自古法语的“开花”。白面粉是饮食之花，要好好珍惜它。
来源：科技日报
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