[微风][微风][微风]
昨日五月初六
做一份给自己和魏魏的蛋糕
蓝莓慕斯+抹茶戚风
[蛋糕][蛋糕][蛋糕]

差点翻车烘培现场小记
1.我那天加班，老公收的快递，直接把奶油扔冰箱了[允悲]一周后我拿出来用，已经是块状，非常难倒出来，不过改做慕斯还好还好
2.味客吉抹茶粉颜色非常不好；本来打算做的是抹茶慕斯+戚风，味道颜色统一。打开调完抹茶糊后就觉得颜色暗沉，果然戚风出来后颜色和之前做的差距太大，口感也一般没有抹茶味。慕斯果断改！上次用的是禾蓓小麦草粉，颜色味道都不错，推荐。
3.深圳空气湿润，咸阳空气干燥。同样克数的糖粉，在深圳做出来的口味更偏甜。下次得减减减！！

烘焙原料 味客吉抹茶粉 日式食用绿茶粉 蛋糕面包饼干装饰用 100g
【原价】12.8 【券后价】9.8
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抹茶粉，开袋就能闻到浓郁的抹茶清香，甄选上乘原料，清新碧绿用心研磨，粉质自然细腻均匀，可制作抹茶类西点，也可配奶茶做抹茶奶绿，营养健康又美味，小仙女必备的夏日清新茶饮~
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