烧酒开始流行，却并不是由于口味影响，相反，经济起到了至关重要的作用。北酒中的烧酒态势开始超过黄酒是在清代中叶以后，社会上的饮酒风俗也开始向烧酒全面倾斜。其中最主要原因在于：“黄酒的酒度低，但价格高，且大量饮用不易醉，因此总的饮酒成本很高。烧酒酒度高，容易入醉，所以饮用成本较之黄酒大为降低。

#乡村景观##建筑#
河北保定易县田岗村田园大讲堂
▫️建筑师以建筑的造型作为隐喻的载体：在田园之上掀起一块草皮，如地毯般卷曲形成建筑，被掀起处暴露出绿植之下的土壤，揭示出「身处田园」的本质。「卷」暴露于外部的一侧以木瓦为主要材料，配合倾斜的屋面，避免风雨的侵蚀；屋顶内侧则覆以木材，并延续至卷曲墙面的内侧及地面，在材料的贴近性中将新形态关联至「旧记忆」，让建筑整体融入村落的自然、朴拙，如从「土壤」中自然生成。
▫️景观的处理沿用了建筑的造型手法。建筑的背向木地面贴着场地的边缘，围合出「田园大讲堂」的边界。在「掀起草皮」的过程中，建筑师有意留存了一个圆洞，将一颗树留存。而「被掀起」的屋顶的同样位置，亦有一处圆洞，与其投影面的圆相对，让另一棵树穿透建筑。两棵树的存在一方面将自然的气息融汇于建筑（两棵树、地面和屋顶的一对圆洞共同向访者提示着建筑屋顶是从地面掀起这一理念)，另一方面则作为「学校」原型的化身物，暗示人们遥想「讲堂」空间起始时刻的美好。

曾经听说一个观点：小学的老师应该比大学的老师更好才行。因为他们是启蒙老师。
曾经看过一个视频，中国的教育资源，应该向高等教育倾斜，还是中小学倾斜。像高等教育倾斜，可以保证精英教育。但是，向中小学倾斜，却可以保证大众教育。
美国，把高等教育做得很好，结果吸引和收割了来自全世界的高层次人才。
老师，人类灵魂的工程师。甘为人梯。
但是，老师也是人。光环是神圣的，也是疲于奔命啊。
老师，不可以给你所有。还是要自己思考，自己独立。唯有自渡。天助自助者。
矛盾的普遍性，要求我们一分为二看问题。老师他可以给你，也不能给你。