猪脚饭很简单的样子,有人喜欢吃瘦的,有人喜欢肥瘦相间的,我属于后者
小时候素来不喜欢肥肉,腻得心里堵得慌,说来也怪,长大后倒是喜欢得很
即便如此,还是有的家做得确实不好吃,一股子骚气,瘦肉柴得紧,还没味道,现在想起来就牙痒痒,像是塞了牙缝。肥肉也骚气的很,腻得不行,带皮的部分咬不动。
做得好的,肉质软烂,肥肉有点粘牙,香而不腻,入了口不费力便散开了。注意了,不似那入口即化,而是不费力就散开,惹得满嘴香。瘦肉炖烂了,散开的,入了味儿的。
最值得说的就是做得好的,家家都有好辣酱。有的是蒜蓉和小米辣那种炒出来的,有的是红绿小米辣的鲜酱。还有一种,我们本科门口的,不知是什么酱,有点点芥末的冲劲儿,还有点蒜的辣味,还有辣椒的味道。每次去吃都要用勺子挖很多,拌饭吃都很香。窃以为是用了葱油炒出来的。
所以,我要不要再点一份猪脚饭,虽然下午吃过了,虽然中午也吃过了。
小时候素来不喜欢肥肉,腻得心里堵得慌,说来也怪,长大后倒是喜欢得很
即便如此,还是有的家做得确实不好吃,一股子骚气,瘦肉柴得紧,还没味道,现在想起来就牙痒痒,像是塞了牙缝。肥肉也骚气的很,腻得不行,带皮的部分咬不动。
做得好的,肉质软烂,肥肉有点粘牙,香而不腻,入了口不费力便散开了。注意了,不似那入口即化,而是不费力就散开,惹得满嘴香。瘦肉炖烂了,散开的,入了味儿的。
最值得说的就是做得好的,家家都有好辣酱。有的是蒜蓉和小米辣那种炒出来的,有的是红绿小米辣的鲜酱。还有一种,我们本科门口的,不知是什么酱,有点点芥末的冲劲儿,还有点蒜的辣味,还有辣椒的味道。每次去吃都要用勺子挖很多,拌饭吃都很香。窃以为是用了葱油炒出来的。
所以,我要不要再点一份猪脚饭,虽然下午吃过了,虽然中午也吃过了。
香椿面馆打卡
历经千辛万苦终于吃上了香椿面馆
去了几次都没有赶上
趁着周末一大早拽起老王驱车前往~
的确也是难找 还有店休停车难
这次去遇到店里机器坏了等了一会儿
点了个套餐,又点了个藜麦猪蹄汤,青菜~
先说套餐,两份都是炒面,除了码子不一样口味是一样的,建议可以一汤面一炒面做搭配,面很劲道,套餐里的鸡肉是好吃的很嫩,因为太饿,拍了面,后面上的菜没有拍~~ 玉米不好吃,我是一个玉米狂热爱好者,都有我吃不下的玉米,那就是的确不好吃~太硬又粘牙~
单点的汤很好喝,口感刚刚好,猪蹄很软烂~可能会为了喝这口汤而二刷,但不会为了面二刷,去店对我来说真的是太难~
青菜不好吃~
好啦,总得来说4分吧,面好吃,汤超好喝,服务态度也很好,不好停车,位置难找,各有利弊~ https://t.cn/A6Ij9TkZ
历经千辛万苦终于吃上了香椿面馆
去了几次都没有赶上
趁着周末一大早拽起老王驱车前往~
的确也是难找 还有店休停车难
这次去遇到店里机器坏了等了一会儿
点了个套餐,又点了个藜麦猪蹄汤,青菜~
先说套餐,两份都是炒面,除了码子不一样口味是一样的,建议可以一汤面一炒面做搭配,面很劲道,套餐里的鸡肉是好吃的很嫩,因为太饿,拍了面,后面上的菜没有拍~~ 玉米不好吃,我是一个玉米狂热爱好者,都有我吃不下的玉米,那就是的确不好吃~太硬又粘牙~
单点的汤很好喝,口感刚刚好,猪蹄很软烂~可能会为了喝这口汤而二刷,但不会为了面二刷,去店对我来说真的是太难~
青菜不好吃~
好啦,总得来说4分吧,面好吃,汤超好喝,服务态度也很好,不好停车,位置难找,各有利弊~ https://t.cn/A6Ij9TkZ
220223.
午餐:
——[心]【水波蛋】。
特别想吃鸡蛋的我,煮了完美的溏心蛋!
软绒绒的蛋黄呈浓稠的浆状,鲜浓醇香。
——[心]【KFC葡式蛋挞】。
——[心]【芝士一口酥】️。
晚餐:
——[心]【汤圆】。
爸爸在南湖菜场买的汤圆,巨好吃!
期待了好久,真的很不错[赞][赞],有手工汤圆那味儿了。
汤圆皮糯但又不粘牙,弹韧劲道,不会煮得软烂。而且米香十足,是很纯的糯米香味,完全没有涩味。
有三种味道:黑芝麻、豆沙和花生。
黑芝麻的最好吃,完全爆浆效果。豆沙有点甜腻,花生的也偏甜。
220225.
午餐:
——[心]【煎泡菜饺子】。
分享生活:
等了无数天,夜之城终于补货了!赶紧立马拍下!
晚餐吃爸爸给我买的超好吃的提拉米苏!
#不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##好好吃饭##吃货在这里##美食时刻##为什么越长大烦恼越多##女性受教育程度为何影响生育意愿##为什么感情中不能过度理性# https://t.cn/RxBsCFp
午餐:
——[心]【水波蛋】。
特别想吃鸡蛋的我,煮了完美的溏心蛋!
软绒绒的蛋黄呈浓稠的浆状,鲜浓醇香。
——[心]【KFC葡式蛋挞】。
——[心]【芝士一口酥】️。
晚餐:
——[心]【汤圆】。
爸爸在南湖菜场买的汤圆,巨好吃!
期待了好久,真的很不错[赞][赞],有手工汤圆那味儿了。
汤圆皮糯但又不粘牙,弹韧劲道,不会煮得软烂。而且米香十足,是很纯的糯米香味,完全没有涩味。
有三种味道:黑芝麻、豆沙和花生。
黑芝麻的最好吃,完全爆浆效果。豆沙有点甜腻,花生的也偏甜。
220225.
午餐:
——[心]【煎泡菜饺子】。
分享生活:
等了无数天,夜之城终于补货了!赶紧立马拍下!
晚餐吃爸爸给我买的超好吃的提拉米苏!
#不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##好好吃饭##吃货在这里##美食时刻##为什么越长大烦恼越多##女性受教育程度为何影响生育意愿##为什么感情中不能过度理性# https://t.cn/RxBsCFp
✋热门推荐