我生活里仅剩的快乐里有一项就是计划第二天的吃食,也就是吃什么。一个人独居久了就会有一套单身生活哲学,备菜是其中最重要的一种。
社区团购的菜往往都是250g或者500g起卖,意味着如果我一次买两个菜,接下来两天都会吃重复的东西,这对于我来说是很难忍受的。所以我学会了一套搭配哲学,以这周末的采购为例,我买了500g梅花肉、500g上腿肉、500g鸡腿、以及500g肋排,肋排和鸡腿肉是一天的量,而梅花肉和上腿肉则会被分成100g一份的小份,冰冻起来备用,这些几乎就是我接下来一周的肉食。搭配的蔬菜就非常考验生活技巧了。吃鸡腿肉的时候,需要搭配半根黄花和一根胡萝卜做胡萝卜黄瓜炒鸡丁,剩下的半根黄花第二天早上会做成鸡胸肉卷饼,同时会买一份250g的宁夏菜心苗一起吃,不得不说这个季节的宁夏菜心苗真的非常爽脆。
鸡腿肉是备菜中最为简单的部分,只吃一天也不会重复,我要做的事情就是把鸡腿做好,仅此而已。但接下来和猪肉搭配就比较费事了,为了不重复我需要把几个菜搭配着吃,同时又要确保他们新鲜,蔬菜必须不太占位置,好摆放,同时又能够存储几天。所以我选择的是黄瓜、土豆、豆角、苦瓜、西葫芦、花菜和荷兰豆。每一种都是可以做两次的分量,我要做的事情就是用猪肉和鸡蛋去搭配他们。今天我吃的凉瓜炒蛋和生炒花菜,明天就不会再吃凉瓜和花菜了,我会试着做最拿手的肉末豆角和西葫芦胡萝卜炒鸡蛋。后天吃什么呢?还不确定,但是可能会吃荷兰度炒腊肠配一个拍黄瓜。接着就会开始对吃过的菜进行随机组合,比如凉瓜就不会再和花菜相遇,豆角不会和西葫芦一起吃。
为了做到这一点,我会提前一天晚上把肉拿出来解冻,然后想好吃什么。中午11点开始煮米饭、备菜。11点半开始炒菜,大概15分钟以后就可以打开吃上两个菜,打开B站看综艺。想想都会觉得幸福、安稳又美好啊~
另外一件快乐的事是买的青头仔百合有一朵已经张开了一点缝,期待明天早上看到一朵盛开的百合~
社区团购的菜往往都是250g或者500g起卖,意味着如果我一次买两个菜,接下来两天都会吃重复的东西,这对于我来说是很难忍受的。所以我学会了一套搭配哲学,以这周末的采购为例,我买了500g梅花肉、500g上腿肉、500g鸡腿、以及500g肋排,肋排和鸡腿肉是一天的量,而梅花肉和上腿肉则会被分成100g一份的小份,冰冻起来备用,这些几乎就是我接下来一周的肉食。搭配的蔬菜就非常考验生活技巧了。吃鸡腿肉的时候,需要搭配半根黄花和一根胡萝卜做胡萝卜黄瓜炒鸡丁,剩下的半根黄花第二天早上会做成鸡胸肉卷饼,同时会买一份250g的宁夏菜心苗一起吃,不得不说这个季节的宁夏菜心苗真的非常爽脆。
鸡腿肉是备菜中最为简单的部分,只吃一天也不会重复,我要做的事情就是把鸡腿做好,仅此而已。但接下来和猪肉搭配就比较费事了,为了不重复我需要把几个菜搭配着吃,同时又要确保他们新鲜,蔬菜必须不太占位置,好摆放,同时又能够存储几天。所以我选择的是黄瓜、土豆、豆角、苦瓜、西葫芦、花菜和荷兰豆。每一种都是可以做两次的分量,我要做的事情就是用猪肉和鸡蛋去搭配他们。今天我吃的凉瓜炒蛋和生炒花菜,明天就不会再吃凉瓜和花菜了,我会试着做最拿手的肉末豆角和西葫芦胡萝卜炒鸡蛋。后天吃什么呢?还不确定,但是可能会吃荷兰度炒腊肠配一个拍黄瓜。接着就会开始对吃过的菜进行随机组合,比如凉瓜就不会再和花菜相遇,豆角不会和西葫芦一起吃。
为了做到这一点,我会提前一天晚上把肉拿出来解冻,然后想好吃什么。中午11点开始煮米饭、备菜。11点半开始炒菜,大概15分钟以后就可以打开吃上两个菜,打开B站看综艺。想想都会觉得幸福、安稳又美好啊~
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我三十三岁,在我一生的仅存不多的还算年轻的时间里。我有好多奢望。我想爱、想吃、想玩、想宏图伟业、想财务自由去诗和远方。后来我才知道,生活就是个反复被捅的过程,疫情一天天持续了下去,奢望也一天天消失,最后变得像挨了锤的牛一样。所有念想颓废到只想“活下去”#北京##北京酒吧疫情已致11人感染#
我要写微博日记了今天的一切真的太值得我记录了你知道为什么要去远方嘛因为想去见更多的人听她们身上的故事去分享彼此的青春我和小hm的今天是从7点半的闹钟铃声开始的睁开眼的一刹那窗外的大海惊艳到了我还没来得及揉眼睛我就不由自主地拿起了手机打开了相机我们慢慢悠悠地化我要写微博日记了今天的一切真的太值得我记录了你知道为什么要去远方嘛因为想去见更多的人听她们身上的故事去分享彼此的青春我和小hm的今天是从7点半的闹钟铃声开始的睁开眼的一刹那窗外的大海惊艳到了我还没来得及揉眼睛我就不由自主地拿起了手机打开了相机我们慢慢悠悠地化妆出发抄小道去了大王沙滩和海浪亲密接触我见过大海我去过沙滩但这里会治愈我,也让我忧愁因为我真的已经长大了我非常感谢我学生时代的最后一程来了这里很值得李女士说:“这是你第一次不以工作为目的,不以出差为目的到一个城市吧。”我说:“大概是的。”我的2019和2020其实都挺功利所以我庆幸和小hm来了这里感受海岛的生活节奏在大王沙滩我们走了很久7元的学生票真的超级赞幸运的无杂费也让我们觉得莫名地感激我们在沙滩上写了很多的话她还是写了他我写了给自己,她以及凯婷联盟还有有钱姐妹或许最重要的时刻还是会想起她们因为陪伴了我最久的青春午饭是在民宿吃的离开的时候我们在遗憾似乎太过于拘谨似乎没有太勇敢地触碰那个民宿的故事之后转战青旅选择他的原因说来也好笑是因为想去遇到更多的人拼车也好、分享故事也罢因为想去遇见仅此而已所以我们出发了青旅在一个特别高的山上面朝大海墙上满是壁画据说都是老板自己画的休息了一段时间一顿乱拍后我们没有既定目的的出发青旅口一个姐姐叫住我们她来自上海谈吐里尽是知性与优雅一起出发无人村的路上我们简单地交谈她呀真的很酷独自一人去过无数个城市遇见过很多人她说,她真羡慕我们的无忧无虑以及青春似乎看到我们都治愈了所有的烦恼都抛之脑后了其实我们更羡慕她由内而外散发的一切以及用尽自己的努力后的好好生活她真的很酷今天真的遇到了很多人让我感受到了善良、以及无数的故事有嫌弃自己儿子找不到老婆的岛民大叔有随手拦的私家车司机有路上令人的惊喜的风景以及一切的一切小hm说,她羡慕我频繁的记录着我说:“其实每一次的记录我也很纠结,但是生活值得,我怕我忘记了,我也曾害怕别人太了解真实的自己,但是最终我还是想做我自己。”小hm说,有时候在我身上看到了最本真的她我说,有时候在她身上我也能频繁地看到那个害羞、别动害怕受伤害、永远笑容灿烂的自己青春真的很美好所以不要一昧地去回忆过去每天都值得因为自己值得敏感又感性的我们容易满足又有强烈需求的我们单纯又世俗的我们小心翼翼又无比勇敢的我们对呀这是我们的青春!
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