《当出版社编辑，报社编辑，杂志编辑分别是怎样的体验？》【回答问题，顺便招聘】 一只摄影杂志编辑狗的真实工作体验。 [图片] 文艺、自由、年轻；装逼、穷逼、苦逼；更有可能是：看上去没有任何技能的样子。不幸的是，我就是这其中的一员。 在过去的一年半里，我在摄影之友这个媒体平台渡过https://t.cn/A6XbBAft

#今日贴纸打卡##MoMo今日穿搭#
忙碌到现在才有空来发博[可怜]这三天的日常[害羞]
其实我经常在买买买可以各种拆箱拍视频，但是。。。真的是没有时间，想挤都很难，毕竟拍视频要做很多准备后期还要编辑，毕竟我也不是全职博主每天早出晚归的苦逼打工银行人一枚[污][污]
这几天都收到了代购的一些物品，如韩代的粉色小皮鞋，等了一个月的豹纹外套，都很喜欢，让忙碌的心情也因为春日和喜爱的物品的到来也美好了起来
你们呢？又是因为什么而心情美好？

#书单#

安利一本书，曹雨的《中国食辣史》。

在首页看到过好几次推荐，也早就把书买来了。小小一本科普读物，十万字不到，一口气就能读完。作为一个重度食辣爱好者，看得津津有味，口舌生津，想立马来一盘辣椒小炒肉（不是）。

本书的基础是一系列的学术论文和报告，但作者在写作过程中删去了较为繁琐的论证步骤、理论线索和统计模型等，所以读起来比较轻松愉快。

作者曹雨是历史学博士，人类学博士后，因此这本书聚焦的是中国吃辣史，又不仅仅是中国吃辣史。吃辣的发展映射着中国四百年来饮食文化的变迁，而这种变迁深受社会发展变革的影响，这种以小见大的视角，虽多为浅尝辄止，但也不失见地。

“饮食变迁映射着社会变迁”这种主题看起来很宏观，但在这本书中是以一个个小问题的解答组成的，读起来饶有趣味。比如中国人到底能不能吃辣？吃辣为什么最早发生在贵州？四川、湖南、贵州等地嗜辣是气候造成的吗？中医所言辣椒抗寒祛湿的功效有什么依据，吃辣椒会上火吗？辣椒的“火辣性感”的意义是本土的还是外来的？过年挂红辣椒是如何流行起来的？辣椒是“穷人饮食”吗？兰州拉面、四川火锅、重庆小面、沙县小吃等为何全国开花？辣条是怎么风行的？

同时，作者也提出了一些比较新颖有据的观点，比如他认为吃辣是城市移民间的一种社交需要，很多如今的城市饮食文化其实是“被发明的传统”，辣椒在中国的传播流行与土豆在西欧和北美的经历有异曲同工之妙，麻辣烫是中国的“汉堡包”，等等。

无论是对饮食所反映的社会历史文化背景感情趣，还是单纯地对这些饮食文化现象感到好奇，这本书都会给出一个不错的答案。

最后发散一点非常个人的感受。被人文社科类的书折磨了两年的苦逼编辑表示，现在一看到什么人类学、社会学、政治经济学、文化唯物论、结构主义之类的词就一个头两个大，但凡提到了这些概念，就没有几个能好好说话的，令人读得痛苦无比。而《中国食辣史》确切地说是在这些社会科学概念的语境下展开的，也提到不少了“内卷”“去地域化”等人类学术语，但作者并没有“掉洋书袋”，而是辅助问题的论证与阐释，可读性很强。

私以为，概念或理论的使用，是为了将问题讲深讲透讲明，而不是用来给自己脸上贴金，引述一大通却不知所云，造成“不明觉厉”的效果。