由数亿携程用户海量口碑为基础，结合专业评委团推荐，率先筛选出的携程美食林2022年度入围餐厅名单，今日正式公示发布！即日起，全量入围餐厅名单将在线公示两个月，届时携程美食林将结合专业评委提名、黑钻用户投票、理事会决议等最终筛选结果，于7月对外公示发布2022年全新榜单。
01
入围名单城市
再添「种草已久的」新成员
后疫情时代，越来越多的人为了美食而出行。2022年携程美食林入围餐厅，即将覆盖国内66个城市（含港澳台），从携程用户的角度出发，专注为用户创造价值。为了帮助旅客更好地发掘当地的风土人情与料理文化，在2021年58城的基础上，新增8个近一年出行热度、美食热度攀升的目的地。
2022携程美食林新目的地：【泉州】【台州】【喀什】【北海】【乐山】【淮安】【绍兴】【宁德】
02
看见旅行途中的烟火小店
觅食场景更生活化
携程美食林旨在希望做更懂旅行者的美食榜单。2022年美食林入围榜单将分别对应“黑钻、钻石、铂金、金牌、银牌”5大等级，更为精细化地帮助用户在旅行与生活场景下找到当地的特色美食。
在本年度入围餐厅榜单中，目的地当地的餐饮匠人们，从刀工到技艺，从调味到烹饪，无不遵循着传统技艺，精益求精，把中华美食发扬光大。历经百年传承的中华老字号、城市名片象征的美食餐厅、几代人经营的街头小馆、当地人从小吃到大的地道美味被同步发现收录。
与此同时，更多符合旅行属性的当地代表性美食餐厅，以及满足不同场景需求的：商务宴请餐厅、当地约会聚餐人气餐厅、优雅精致的酒店餐厅等也皆在收录重点范围内。
代表性入围餐厅：
泉州老字号【东兴牛肉店】
乐山当地非遗美食【古市香跷脚牛肉】
《随园食单》里的扬州早茶【冶春茶社】
传承两代【麦麦提沙吾提师傅的儿子抓饭店】
03
创新中国风味
发现各地先锋主厨
新的一年，越来越多走在前沿的先锋主厨们，致力在传统之外探索新的方向，打破固有的传统菜系界限，在烹饪手法、食材调味上交融创新，衍生出千变万化的料理，重塑饮食风味，从主厨们的视角演绎饮食文化的更多可能。
入围餐厅里，中西融合的创意菜餐厅、别具一格的FINE DINING餐厅、沉浸式艺术感官餐厅等同样不会缺席。
04
资深美食家与旅行家
以大众视角加入评审团
2022年携程美食林榜单评委团全新升级，80位专业评审团成员，由资深美食家、旅行家、酒店餐饮集团负责人、行业代表（如餐酒、餐茶搭配专业人士等）、目的地餐饮协会代表等组成。更多元化、专业化的评委团成员，将全方位协助打造携程用户喜爱的美食榜。
2022年度携程美食林，入围餐厅公示进行时！
公示期内，公众可对入围餐厅进行投诉，所有提名餐厅将接受公众监督，一旦存在诸如食品安全、卫生防疫、重大安全事故等问题，经组委会核实后如情况属实，则将取消该餐厅入围及上榜资格。
点击链接查看2022美食林年度入围餐厅
https://t.cn/A6XJM5Lb
#携程美食林榜单发布##携程美食林榜单##携程美食林#
01
入围名单城市
再添「种草已久的」新成员
后疫情时代，越来越多的人为了美食而出行。2022年携程美食林入围餐厅，即将覆盖国内66个城市（含港澳台），从携程用户的角度出发，专注为用户创造价值。为了帮助旅客更好地发掘当地的风土人情与料理文化，在2021年58城的基础上，新增8个近一年出行热度、美食热度攀升的目的地。
2022携程美食林新目的地：【泉州】【台州】【喀什】【北海】【乐山】【淮安】【绍兴】【宁德】
02
看见旅行途中的烟火小店
觅食场景更生活化
携程美食林旨在希望做更懂旅行者的美食榜单。2022年美食林入围榜单将分别对应“黑钻、钻石、铂金、金牌、银牌”5大等级，更为精细化地帮助用户在旅行与生活场景下找到当地的特色美食。
在本年度入围餐厅榜单中，目的地当地的餐饮匠人们，从刀工到技艺，从调味到烹饪，无不遵循着传统技艺，精益求精，把中华美食发扬光大。历经百年传承的中华老字号、城市名片象征的美食餐厅、几代人经营的街头小馆、当地人从小吃到大的地道美味被同步发现收录。
与此同时，更多符合旅行属性的当地代表性美食餐厅，以及满足不同场景需求的：商务宴请餐厅、当地约会聚餐人气餐厅、优雅精致的酒店餐厅等也皆在收录重点范围内。
代表性入围餐厅：
泉州老字号【东兴牛肉店】
乐山当地非遗美食【古市香跷脚牛肉】
《随园食单》里的扬州早茶【冶春茶社】
传承两代【麦麦提沙吾提师傅的儿子抓饭店】
03
创新中国风味
发现各地先锋主厨
新的一年，越来越多走在前沿的先锋主厨们，致力在传统之外探索新的方向，打破固有的传统菜系界限，在烹饪手法、食材调味上交融创新，衍生出千变万化的料理，重塑饮食风味，从主厨们的视角演绎饮食文化的更多可能。
入围餐厅里，中西融合的创意菜餐厅、别具一格的FINE DINING餐厅、沉浸式艺术感官餐厅等同样不会缺席。
04
资深美食家与旅行家
以大众视角加入评审团
2022年携程美食林榜单评委团全新升级，80位专业评审团成员，由资深美食家、旅行家、酒店餐饮集团负责人、行业代表（如餐酒、餐茶搭配专业人士等）、目的地餐饮协会代表等组成。更多元化、专业化的评委团成员，将全方位协助打造携程用户喜爱的美食榜。
2022年度携程美食林，入围餐厅公示进行时！
公示期内，公众可对入围餐厅进行投诉，所有提名餐厅将接受公众监督，一旦存在诸如食品安全、卫生防疫、重大安全事故等问题，经组委会核实后如情况属实，则将取消该餐厅入围及上榜资格。
点击链接查看2022美食林年度入围餐厅
https://t.cn/A6XJM5Lb
#携程美食林榜单发布##携程美食林榜单##携程美食林#
绍博文物亮相成都，助力川博年度大展[打call][打call]
9月28日，“山高水阔 长流天际——长江流域青铜文明特展”在四川博物院盛大开幕。绍兴博物馆8件珍贵越国青铜器参展，并得到社会各界的瞩目。
本次展览由四川博物院联合长江流域博物馆举办，集结了10省48家文博单位。参展文物阵容强大，上起商代，下迄秦统一，以青铜器为主，包括金器、玉器、漆器在内共518 件（套）。其中，一级文物多达209件。本次展览绍兴博物馆共有8件文物参展，其中一级文物1件：铭文青铜甬钟；二级文物3件：青铜凹从剑、青铜靴形钺、鸟首兽纹青铜附耳盖鼎；三级文物3件：青铜龙形饰件、印菱形纹青铜剑、青铜短内戈。
绍兴作为长江流域吴越青铜文化圈的重要一环。早在2500多年前，於越部族就以绍兴为中心建立越国、建都绍兴，并为后人留下了宝贵的文化遗产。绍兴博物馆自成立以来，致力于保护与传承历史文化遗产，已成为绍兴城市的文化标志、文化遗产的集中展示地、旅行者了解绍兴历史文化最适合的场馆。
9月28日，“山高水阔 长流天际——长江流域青铜文明特展”在四川博物院盛大开幕。绍兴博物馆8件珍贵越国青铜器参展，并得到社会各界的瞩目。
本次展览由四川博物院联合长江流域博物馆举办，集结了10省48家文博单位。参展文物阵容强大，上起商代，下迄秦统一，以青铜器为主，包括金器、玉器、漆器在内共518 件（套）。其中，一级文物多达209件。本次展览绍兴博物馆共有8件文物参展，其中一级文物1件：铭文青铜甬钟；二级文物3件：青铜凹从剑、青铜靴形钺、鸟首兽纹青铜附耳盖鼎；三级文物3件：青铜龙形饰件、印菱形纹青铜剑、青铜短内戈。
绍兴作为长江流域吴越青铜文化圈的重要一环。早在2500多年前，於越部族就以绍兴为中心建立越国、建都绍兴，并为后人留下了宝贵的文化遗产。绍兴博物馆自成立以来，致力于保护与传承历史文化遗产，已成为绍兴城市的文化标志、文化遗产的集中展示地、旅行者了解绍兴历史文化最适合的场馆。
霉鳓鱼的味道*
许多年前也是许多年以后，我依然记得那年从绍兴高鉄站到市内已是当夜22点30分，不知名的街道微光闪闪，就急冲冲的找人问绍兴小吃，恰巧遇见一位矍铄的红光满面的老者，他指着前方的通亮处说：走到哪端就是。街道有些古拙，有氤氲飘荡，又有些迷茫之息，走向前，有一地摊的白牙旗赫然醒目：绍兴臭豆腐。只沉默一秒，便豁然开朗，说到：请来四块臭豆腐。
大快朵颐，借着有异香的街道有名范的绍兴，对着人杰地灵的都市，是夜心花已有浓放之感。
我不属于急匆匆的旅行者，我不想喝一杯古越龙就离开，也不想说茴香豆好硬，更不想说没到孔乙己酒店吃饭是一种遗憾，我更想寻幽探胜，我想沿着街道不停的徘徊。许多年以后，这种遇缘在空中莫测，流失，破碎不堪。
许多年以后，读马尔克斯的《百年孤独》三遍还是读不懂，老先生的连环梦做得好，空中太极打得妙，时空蹉跎孕育时间玫瑰，时空交集，靓就百年孤独。曹先生的meng看了N遍怎么也看不明白，越看越怀疑他偷食人间百草，独享智慧。许多年以前，在绍兴百草园领情鲁迅的眉骨中有诗的幻彩，在起伏的社园里有精灵集翔……
离题远了，还是寻寻鱼的味道吧。
对于芸芸众生来说，人间一切的盛宴都不及味觉上的极乐，何况来自一方净土。
别急，先喊几声吧！
庄子说：天公吹口哨，地上罅隙皆哭喊。
昆布说：人类一思考，上帝就发笑。
喊累了，吃几口鱼慰劳自己。
我友在外奔波多年，人间风情尽览，最近他停止了周游世界，在绍兴某小镇顿足数月……
普通的农舍里，把从市上购买的海鱼，在太阳下晒了，30度的太阳把鱼的海鲜弥漫到你的鼻翼，你就会慢慢的呼吸，这时候海味在村社的上空飘荡，足足够了的时间，把鱼用盐涂昀了，置于百草之上，静候默许，让鱼呆在瓮中两个月，到时打开，取出金黄硬亮的鱼，一是待价而沽，二是适逢子女升学升迁，才能一家人围而食之。
这就是霉鳓鱼的际遇，至于怎样的美馔和珍馐，好友没有来及叙述，已口下三尺了。
许多年前也是许多年以后，我依然记得那年从绍兴高鉄站到市内已是当夜22点30分，不知名的街道微光闪闪，就急冲冲的找人问绍兴小吃，恰巧遇见一位矍铄的红光满面的老者，他指着前方的通亮处说：走到哪端就是。街道有些古拙，有氤氲飘荡，又有些迷茫之息，走向前，有一地摊的白牙旗赫然醒目：绍兴臭豆腐。只沉默一秒，便豁然开朗，说到：请来四块臭豆腐。
大快朵颐，借着有异香的街道有名范的绍兴，对着人杰地灵的都市，是夜心花已有浓放之感。
我不属于急匆匆的旅行者，我不想喝一杯古越龙就离开，也不想说茴香豆好硬，更不想说没到孔乙己酒店吃饭是一种遗憾，我更想寻幽探胜，我想沿着街道不停的徘徊。许多年以后，这种遇缘在空中莫测，流失，破碎不堪。
许多年以后，读马尔克斯的《百年孤独》三遍还是读不懂，老先生的连环梦做得好，空中太极打得妙，时空蹉跎孕育时间玫瑰，时空交集，靓就百年孤独。曹先生的meng看了N遍怎么也看不明白，越看越怀疑他偷食人间百草，独享智慧。许多年以前，在绍兴百草园领情鲁迅的眉骨中有诗的幻彩，在起伏的社园里有精灵集翔……
离题远了，还是寻寻鱼的味道吧。
对于芸芸众生来说，人间一切的盛宴都不及味觉上的极乐，何况来自一方净土。
别急，先喊几声吧！
庄子说：天公吹口哨，地上罅隙皆哭喊。
昆布说：人类一思考，上帝就发笑。
喊累了，吃几口鱼慰劳自己。
我友在外奔波多年，人间风情尽览，最近他停止了周游世界，在绍兴某小镇顿足数月……
普通的农舍里，把从市上购买的海鱼，在太阳下晒了，30度的太阳把鱼的海鲜弥漫到你的鼻翼，你就会慢慢的呼吸，这时候海味在村社的上空飘荡，足足够了的时间，把鱼用盐涂昀了，置于百草之上，静候默许，让鱼呆在瓮中两个月，到时打开，取出金黄硬亮的鱼，一是待价而沽，二是适逢子女升学升迁，才能一家人围而食之。
这就是霉鳓鱼的际遇，至于怎样的美馔和珍馐，好友没有来及叙述，已口下三尺了。
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