大过年高高兴兴的和家人外出聚餐，我提议吃烤鸭，大家也都表示赞同，于是就选了这家距离最近且之前来过的北京老前门烤鸭，为了避免排队，还提前好几天预订了包间，但从点完菜的那一刻起，就让我们所有人都对这家店失望至极。。。❌❌❌

过年期间店内主推宴席，这没什么，因为我们也只是想点一些自己爱吃的菜而已，可这新年菜单也太过精简了吧，没有多少菜可以选择❌❌❌，罢了罢了，这都不是重点，包间没有门紧靠一道帘子遮挡毫无私密性可言非常吵闹❌❌❌，和做大厅区别不大，从点完菜到买单，无论是倒水，拿餐巾纸，要打包盒，催菜，多次呼喊无果，只好亲力亲为，唉❌❌❌。。。

「极品烤鸭」：
❌❌❌没有推到桌边由师傅现场片肉，失去了这个仪式还能叫北京烤鸭吗，整只烤鸭在后厨片好直接装到一个盘子里，火急火燎上桌，毫无卖相，而且还是温热的，看来现烤也都是痴心妄想，「鸭饼」干干巴巴没有做隔层也没有保温处理层层粘连，为何如此你我他心知肚明，「鸭架汤」同样温度不够，毫无鸭架炖煮后产生的鲜味，半碗以后再无想喝下去的欲望❌❌❌～

「水煮坛子肉」：
梅菜扣肉的标准卖相，肥瘦均匀腌制入味，肥而不腻瘦而不柴，梅干菜的咸味也调和的很合适，完全融为一体，趁热用荷叶饼夹着非常好吃，当天难得的好菜～

「盐蘸大刀牛肉」：
78/份，牛肉真材实料，切的也是又厚又大，但！刚从冰箱拿出来的就不要给客人上了吧，太冰了，再好的牛肉也会被这种口感糟蹋，好歹等它回回温，真要是遇上牙口不好的我看你们怎么办❌❌❌❗❗❗

「黑椒牛仔粒」：
牛肉腌制的太过，几乎吃不出牛肉的纤维感，芡汁调的也是又稠又咸，往常这道菜我还能用来下两碗米饭，感谢老前门，让我省了几块钱，但折了88。。。❌❌❌

「糖醋里脊」：
面糊裹得非常均匀，厚度正佳，肉感十足，芡汁挂的恰到好处，酸酸甜甜，好吃～

❌❌❌最生气的来了，菜刚刚上齐，大家也都正聊的开心，从进店到当时还不超过一个钟头，一位神龙见首不见尾的女服务员突然走进包间问我们还有多久吃完，下一波客人马上就要到了！！！转身拂袖而去。。好家伙，吃过这么多家餐厅，还第一次遇见督促客人赶紧离开的，你要是说打电话预订的时候就告诉我包间只有一小时用餐时间我肯定就不来了啊，我们菜还剩了一大堆这就打算让我们腾地方了，罢了，为了不影响心情，大家决定买单打包走人，结果，又找不到打包的人了，咱就是说，没有能力接待可以选择不接待，你们过年生意是忙，但进店消费的顾客没有义务要承受你们的低质服务，北京老前门烤鸭，再也不见❗❗❗❌❌❌

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越自律，越成功：你不是迷茫，你只是自制力不强



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01

你是不是有这样的感觉：很想做好某件事，但是事情做到一半的时候，觉得太难了，就开始打退堂鼓了，当事情做到一大半的时候，你真的坚持不下去了，彻底放弃了。

比方说，你想要写作，并且坚持了两三个月，每天写一篇文章。从查找资料，构思，到动笔写文章，每天耗费三四个小时。你把文章发表在平台里，但是没有人看，投稿到报刊杂志，也没有发表出去。因此，你觉得写作不适合自己，只能放弃，另谋出路。

其实，你不知道，那些靠写作谋生的人，都是“久经考验”的人，也许他在写作这条路上，已经走了十多年，把写作当成了终生的事业。哪怕他不以写作为生，也会把写作当成一辈子的爱好。

其实，成功的道理，你都懂得，但是你做不到，或者说你坚持不下去。“十年磨一剑”的事情，想起来都好难。

其实，你不是迷茫，你只是自制力不强，你总是间歇性努力，持续性混吃等死。你能做到的“自律”，不过是“三分钟热度”而已。



02

你很迷茫的时候，往往是你已经有了目标，却不知道自己要不要开始。

小时候，老师问我们：“长大以后，你想做什么啊？”

我们说：“长大以后，要当科学家、数学家、航天员、探险家......”

终于，我们长大了，却发现自己弄丢了理想。曾经想当科学家的人，现在变成了美食家，他开了一家小酒店，天天在厨房炒菜，天天品尝油烟味；曾经要当数学家的人，现在变成了农业专家，开垦了一大片果园，每天都要扛着锄头去干活，铲除野草，洒农药，忙得不亦乐乎。

其实，一个人的理想目标是会变的，到了一定的年龄，理想就发生了改变，因为生活所迫，我们常常是身不由己的。

如果一个人发展的方向变了，也按照新的方向坚持走下去，那么他一点都不迷茫；如果一个人调整了方向，却因为担心这，担心那，一直都没有开始，才是真正的迷茫，迷失了自己。

比方说，一个年轻人，想要开一家酒吧，却不知道要不要开始，他担心把钱投进去了，却亏本了。就是他犹犹豫豫的时候，有人抢先一步，开了酒吧，并且赚了很多钱。后来，年轻人想要开饭店，但是他担心自己的厨艺不好，这件事，就此搁浅了。

谈到理想的时候，我们总是豪情万丈，开始行动的时候，我们总是不知所措，总是下不定决心。



03

你放弃某件事的时候，其实你和成功相距已经不远了。

“心动不如行动”，更多的人，不仅有了目标，还积极行动了，可是坚持不够。

我的表姑在县里开了一家小饭店。她的厨艺很一般，因此生意也很一般。表姑看到了自己的缺点，于是乎就参加了职校的厨师培训班。表姑的厨艺越来越好了，但是生意却并没有迅速好转。

后来，表姑通过做优惠活动，吸引了一些新顾客。经过大半年的折腾，表姑的小饭店，实现了月收入五千。

本以为，表姑会坚持到底，继续折腾一阵子，月收入万元应该不是问题。可是，在关键时候，表姑放弃了。

表姑说：“真的太难了，我真的不适合创业，不如去打工。”

成年人的生活，从来就没有“容易”二字，谁都活得很难。那些活得不难的人，不是真的不难，而是咬牙坚持挺过了难关，把痛苦埋藏在心底，有了迎难而上的勇气和信念。

当你自律一段时间，你就会看到希望，当你一直自律，你就会希望满满。当你决定要放弃一件事的时候，你和“事业有成”已经不远了。

一条成功的路，你已经走了九十九步，就差一步没有走了，你却选择了放弃。迷茫的人，往往就做了这样的蠢事。



04

当你控制不了自己的时候，请牢记“越自律，越成功”。

拿破仑·希尔曾说：“一个有自制力的人，不易被人轻易打倒；能够控制自己的人，通常能够做好分内的工作，不管是多么大的挑战者皆能予以克服。”

如何做到自律，请从以下几个方面着手。你要相信，所有的自律，都是越来越靠近成功，都是“厚积薄发”的过程。

学会从小事做起，从熟悉的事情做起。做小事，会很轻松；做熟悉的事情，会很自由。与其研究一个陌生的领域，不如把自己的优势发挥出来，让自己的优势变成“特色”，迅速超越别人，找到自己的优越感。带着兴趣去做事情，你才有坚持下去的勇气。

学会与别人较劲，不要认输。学会和你的对手较劲，你会找到自律的乐趣。当你超越别人一点点，别人会嫉妒你，当你超越别人一大截，别人只能仰慕你。你就是要找到这种“高高在上”的感觉。

学会自我反思，常常调整自己的心态。《论语》里写道：“吾日三省吾身。”每天反思自己，就会发现自己错误的地方，也可以及时调整状态。你也会看到自己进步了，然后就有了继续坚持的动力。

学会奖励自己，找到自律的快乐。给自己定一些阶段性的小目标。当目标实现的时候，就放松心情，奖励自己。不要一直朝着终极目标前行，这样的话，你会觉得太难了，并且一直都看不到成功的希望。

真正迷茫的人，并不多；有理想却没有行动的人，很多；有理想有行动，但是行动没有坚持的到底的人，很多。

学控制自己，选择一个目标，驰而不息地走下去，你一定会成功。

相信自己，再长的路，一步一步走，也会走完；再长的黑夜，也会迎来黎明。

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