【佛卡夏】油画版+土豆版
只需要一次发酵，还可以作画的好吃面包，松软口感搭配番茄香料，一口下去不要太太好吃呀！咸口的面包一直是特别满足的，出炉轻轻松松吃掉大半个。
做法不难，新手宝宝都可以做，面团不粘手，也不需要揉出手套膜。
[给你小心心]食材：（1个方形烤盘的量28×28cm）
面团：高筋面粉350克，盐5克，酵母5克，水220克，橄榄油30克
表面食材：油浸番茄（或新鲜番茄），土豆1个，新鲜迷迭香（没有可以用干的），新鲜百里香，洋葱。
[给你小心心]做法：
1.面团食材中除橄榄油其他材料全部放入厨师机，开2档拌至无干粉成团，再开4档揉8分钟。
2.加入橄榄油，面团撕成小块，继续开4档揉10分钟，面团光滑柔软取出面团，不需要出膜。
3.面团揉圆放在盆里，盖上保鲜膜，30°发酵1小时，直到两倍大。
4.土豆和洋葱切片，其他食材洗净沥干备用。
5.面团取出轻按压，排气，擀成小正方形。
6.放入烤盘里，再用擀面杖擀大，尽量保持高度一样，用手轻按小坑。
7.橄榄油均匀涂抹面包
8.撒一些混合意式香料（干罗勒碎）没有可以不撒
油画版：先放洋葱，再放迷迭香，最后随意码放番茄和喜欢的食材即可。
土豆版：铺上番茄和土豆片，再撒一些迷迭香。
室温松弛15分钟
9.烤箱220°中下层烘烤15分钟，上色后盖锡纸。
10.出炉后脱模晾凉，密封常温保存，吃不了的冻起来，千万不要冷藏（面包会老化，不好吃了）。
[心]电器用的：海氏厨师机M6（M5方子通用），海氏烤箱C45（i7通用），大家用其他电器的灵活变动，最重要的就是观察面包，状态对就好。

今天给房子四周做硬化，很多在我看来复杂无解的问题在师傅们眼里手上是稀松平常早就该理顺的事情，还有闷头受罪的性子。

花园角的洗手台水管一直在渗水，难怪了，我总坐房间里靠漏水的这端总是左腿好不舒服。

承了天地之气的好也得避免尽潮。来做基础工作的是两老人家，扛着石子黄泥进进出出，唉，人家退休金比我多呐。其中一位师傅赤脚开工，说舒服。一位叫阿勇的，说了围城事，“我们进城，儿子家安望江门，你们出城，如今乡下安生”。

师傅上午休息时在花园一角用带上的电饭煲蒸上饭菜，午间各自找荫蔽处吃自家的饭菜看手机，赤脚师傅的手机外放声隔山都能听到。阿勇看我端了盆炒饭（半个小洋葱，一截胡萝卜，一只花盆里结的青椒，一只蛋），说：老板娘你嘎嘎节约，吾早上头一碗面十八块。

赤脚师傅小心地将地角遗留的一株一叶兰挖了兜起，说回家落地。

明天得下雨了，还要铺砖。

放门口的大红天竺葵慢慢缓过来了。是报国寺檐下承雨的那种，也是张孃孃阳台上喝洗肉水的那种，更是教父家外的这种。普通热闹家常。

月季是收留邻居的，种窗外。奥说是红双喜，不知道，香气浓烈，明年就会恢复了。

秋末种下去的迷你小洋葱，前几天茎突然软了，翻出来一堆迷你小洋葱。大蒜长得不行。同盆的豌豆也枯了一半觉得差不多了就收了。前前后后可能收了四十几个豆荚吧。四月初刚开始禁闭播种的豌豆已经开始有花苞了，接上上一桩了。
说来洋葱大蒜和韭菜正好一个冬眠一个夏眠，可以搭配着种在一个盆里种的样子。
韭菜和葱安排的位置也不好，根部潮湿。今天也都挖出来了但现在还不知道种在哪里好……