清 弘仁《晓江风便图》（局部） 纵28.4厘米 横242厘米 安徽博物院藏
《晓江风便图》是弘仁为送别友人吴羲所绘，乃国家一级文物。图中描绘了新安至扬州，由浦口练江入新安江一带的真实景色。画面前段绘霞山、将军山，丘陵起伏，老树萧疏；中段山势陡起，危崖峻削，尽显苍寒萧瑟之意；后段水天辽阔，几叶扁舟半帆而行，点明“晓江风便”的主题。卷后另有吴羲、程守、许楚、石涛四段题跋，记录了弘仁晚年的交游经历与艺术造诣，为这件艺术品增添了深厚的文化价值。

#每日中华名画##我在微博涨知识# 清 弘仁《晓江风便图》（局部） 纵28.4厘米 横242厘米 安徽博物院藏。《晓江风便图》是弘仁为送别友人吴羲所绘，乃国家一级文物。图中描绘了新安至扬州，由浦口练江入新安江一带的真实景色。画面前段绘霞山、将军山，丘陵起伏，老树萧疏；中段山势陡起，危崖峻削，尽显苍寒萧瑟之意；后段水天辽阔，几叶扁舟半帆而行，点明“晓江风便”的主题。卷后另有吴羲、程守、许楚、石涛四段题跋，记录了弘仁晚年的交游经历与艺术造诣，为这件艺术品增添了深厚的文化价值。

#彭山身边事# 【彭祖私房菜】彭祖算的上中国的烹饪鼻祖，在煲汤界，他绝对YYDS。在保健餐饮与美食养生的领域他也是大拿级别的存在！打开彭小厨的食谱，第一道菜“雉羹”，大有来头。屈原在《楚辞·天问》中写道：“彭铿斟雉，帝何飨?受寿永多，夫何久长?”汉代楚辞专家王逸注曰：“彭铿，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝尧，帝尧美而飨食之也。”#大美彭山# #创建天府旅游名县#

直白来说呢，彭祖调制鲜美的雉羹，得了厌食症尧帝，吃到忘乎所以，心里可美了，彭祖因而受封于彭城，做了大彭国第一任国君。一碗鸡汤换一块封地，这买卖，赚翻了。怪不得后世赞誉“雉羹”为“天下第一羹”。

再上一道“糜角鸡”，以糜鹿角与母鸡灶火同炖，材料讲究，风味独特，滋补养生。如今，“糜角鸡”上不了大众餐桌了，麋鹿可是国家一级保护动物。

第三道菜我们点一道“羊方藏鱼”，相传此菜因彭祖小儿夕丁捕鱼，恐被担心他溺水的彭祖责怪，将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内。彭祖吃羊肉时，觉得异常鲜美口齿生津，彭小厨寻根探源，将做法如法炮制成就了一道美食。

其他如“云母羹”、“坨汤”等，彭祖老汉儿的私房菜太多，想要一尝究竟的朋友，可以去彭祖山，在膳食馆一饱口福。

彭小厨的私房菜正是彭祖养生膳食术，他很早就认识到美食与养生的关系。明代医学家李时珍说：“饮食者，人之命脉也。”大概这个源头，就在彭祖的厨房吧。（来源：遇见彭山）