#唯美味食尚#当全国大部冻得哇哇叫的时候，东北农村表示很淡定，因为他们有火炕，灶口加柴火做饭，产生的烟和热量在盘好的炕里循环后经过烟囱排到外面，热能利用很充分，炕上很暖和，不仅可以睡觉，还可以坐在上面吃饭唠嗑。南方的苗族山寨也表示不叫事儿，家里的火塘，既可以烧水做饭，捎带把火塘上面吊着的腊肉熏了，大家还可以围着火塘吃饭、喝茶、聊天，天气好冷，没有火塘火炕的地方，至少穿暖吃暖哦。
#天下唯美味#二九还没到，全国大部已经猛然降温。此时的长三角，“咸肉菜饭”当造。这是最好吃、最流行的江南菜饭，也是唯一可以被当地人简称为“菜饭”的菜饭，更是香得让人可以连吃几碗的菜饭。要这菜饭好吃，除了咸肉要好，米要好，菜更得好，得是叶宽肉紧的矮脚青，把油给得足足的，那份软糯香甜，换了可不干呢。
#天下唯美味#天寒地冻，越来越冻，根据天气预报，我国大部地区在年底将迎来大幅降温。南方人得吃羊肉炉，好御御寒，到了帝都，那必须是羊蝎子。羊蝎子是带着羊脊肉和脊髓的脊骨，长长的一条，就像个大蝎子，剁吧剁吧，红汤白汤那么一煮，铜锅子上桌，面盆上桌，那是帝都人民年底欢聚的人气美食。贴骨肉细嫩入味，脊髓香滑可口，这是论斤吃而且放不下手的隆冬好味道。
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