1⃣️回家吃的第一顿早餐又香又辣的小肠粉[色]
2⃣️男朋友挑菜少不了小米椒
3⃣️凉拌黄瓜每块都必须包裹糖！
4⃣️水果酥皮大泡芙甜品真的好治愈
5⃣️一周年纪念[抱一抱]
6⃣️尊滴用不惯 男朋友帮我切
7⃣️终于喝到了瑞☕️
8⃣️又又双叒叕扁桃体发炎了[生病]
9⃣️第一次去的超市货架摆的好好看忍不住想拍[太开心]

5月29日.周日.16+8

1️⃣今日体重。昨天吃的太少了，今天粑粑都拉不出来
2️⃣即是早餐又是午饭的牛奶吐司，吃了一块，不好吃啊，我想着放了蓝莓果酱不用放糖应该也可以，但味道还是不行。蛋挞皮包汤圆还挺好吃，吃了两个。
3️⃣晚饭是爸爸做的黄焖鸡，再放就吃不了了，今晚一次性全吃了，还有早上做甜点剩下的鸡蛋，和青椒一起炒了

自制低卡无米粽子｜一学就会超简单‼️

坦白讲 即使抛开热量而言
也不是一个太喜欢吃糯米制品的人

最近一直处于居家状态
闲来无事 搞个无米粽子吃一吃

用剁碎的花菜 替代原本的糯米
用车前子壳变出“糯叽叽”的口感
再搭配上灵魂般的香菇 & 咸蛋黄
加入任何你喜欢的肉类 我用的鸡肉

好吃不胖 口感不输 减脂期友好
幸福的味道我知道 快来试试叭‍♀️

食材：
花菜350克
车前子壳8克
粽叶
咸蛋黄2个
鸡胸肉2块
干香菇 / 姬松茸8朵
虾皮
生抽
料酒
盐
五香粉
白胡椒粉

做法：
1⃣️先煮鸡胸肉：表面清洗干净后，冷水下锅，锅中加料酒+姜片去腥；待水烧开以后，转小火，半盖锅盖煮10分钟；关火后，再焖15分钟取出；晾凉后撕成丝（煮鸡胸肉嫩而不柴的小诀窍‼️我的日常处理方法）
2⃣️ 干香菇 / 姬松茸提前泡发（建议半天以上）；泡发后切片，锅中少许油，放入翻炒，加一点点生抽调味，盛出备用
3⃣️花菜去根洗净，用搅拌机打碎，加入8克车前子壳拌匀
4⃣️先将虾皮放入锅中炒香，紧接着加入混合好的花菜+胡椒粉+生抽+五香粉+盐，加入适量水，翻炒均匀（此时的车前子壳会开始吸水膨胀 变成糯叽叽的状态 在锅中冒大气泡）
5⃣️从咸鸭蛋中取出蛋黄，清洗好新鲜粽叶，开始进入包粽子环节（四角粽是比较好掌握的手法但是我临时搞到的粽叶实在太小 质量也不太好 不太顺手 就改成了瞎捆）
6⃣️（所有食材都事先炒制过）食用前，直接冷水上锅蒸10分钟即可，时间从开火开始计算

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