#天文酷图#
[1999年11月27日]
【 被逐出家门的恒星 】
这颗被逐出家门的恒星是一颗大质量的恒星,而且以高速在星际空间中运动。正如一艄船在星际物质中航行,逃离恒星HD77581会在路径的前沿,因压缩气体物质产生优美的弓形波(也就是弓形震波)。在这一张由欧洲南天天文台所拍摄的照片中,HD77581式位于靠近中央位置。因为HD77581太亮了,使得高感度照相机曝光过度,造成如钉子般的十字状影像。这颗恒星是位于船帆座,距离地球超过6000光年之远,而且以将近每秒50哩的速度前进。是什么力量造成颗恒星如此快速的运动呢?答案的线索可能落在它的伴星船帆座X-1身上,这颗伴星具有很强的X-光波霎,但是用光学望远镜却看不到它。很明显地这颗X-光波霎是一次超新星爆炸所留下的遗迹。这次超新星爆炸似乎是提供了HD77581强大的冲力,造成它如此高速地运动。
信息来自：苏汉宗（成功大学 物理学系）
提供:L. Kaper et. al. (ESO)
[1999年11月27日]
【 被逐出家门的恒星 】
这颗被逐出家门的恒星是一颗大质量的恒星,而且以高速在星际空间中运动。正如一艄船在星际物质中航行,逃离恒星HD77581会在路径的前沿,因压缩气体物质产生优美的弓形波(也就是弓形震波)。在这一张由欧洲南天天文台所拍摄的照片中,HD77581式位于靠近中央位置。因为HD77581太亮了,使得高感度照相机曝光过度,造成如钉子般的十字状影像。这颗恒星是位于船帆座,距离地球超过6000光年之远,而且以将近每秒50哩的速度前进。是什么力量造成颗恒星如此快速的运动呢?答案的线索可能落在它的伴星船帆座X-1身上,这颗伴星具有很强的X-光波霎,但是用光学望远镜却看不到它。很明显地这颗X-光波霎是一次超新星爆炸所留下的遗迹。这次超新星爆炸似乎是提供了HD77581强大的冲力,造成它如此高速地运动。
信息来自：苏汉宗（成功大学 物理学系）
提供:L. Kaper et. al. (ESO)
#健康[超话]#
关于过敏的都市传说
吃虫救地球 没错….你没听错
联合国粮食与农业组织（FAO）发表《可食用昆虫》报告（Edible Insects），说明昆虫是低污染的高蛋白质食物，鼓励大家食用昆虫。
那你知道，你可能也对昆虫食物过敏吗？哈哈！ 以后餐厅服务员问你有没有食物过敏的时候！ 就会有人说： 我对 某某虫过敏…
日本“无印良品”出了蟋蟀系列点心：蟋蟀仙贝、蟋蟀巧克力棒！
昆虫是一种环保替代膳食蛋白质，补充哺乳动物和鱼类来源，但潜在的过敏风险是一个问题。食用昆虫可能导致过敏反应，许多过敏原蛋白与“交叉反应有关，例如原肌球蛋白
⚠️原肌球蛋白(TM)是造成虾蟹过敏的主要原因，过敏症状可能为皮肤红疹，嘴巴痒、甚至引起喉头水肿或气喘，需要送急诊。
对虾蟹过敏的人，建议吃蟋蟀相关食物要注意过敏症状喔…..哈哈
参考资料：
Edible insects: future prospects for food and feed security - FAO, https://t.cn/A6aZhuSq
Hall F, Johnson PE, Liceaga A. Effect of enzymatic hydrolysis on bioactive properties and allergenicity of cricket (Gryllodes sigillatus) protein. Food Chem. 2018;262:39–47.
De Marchi L, Mainente F, Leonardi M, Scheurer S, Wangorsh A, Mahler V, et al. Allergenicity assessment of the edible cricket Acheta domesticusin terms of thermal and 1gastrointestinal pro- cessing and IgE cross-reactivity with shrimp. Food Chem. 2021 In press.
关于过敏的都市传说
吃虫救地球 没错….你没听错
联合国粮食与农业组织（FAO）发表《可食用昆虫》报告（Edible Insects），说明昆虫是低污染的高蛋白质食物，鼓励大家食用昆虫。
那你知道，你可能也对昆虫食物过敏吗？哈哈！ 以后餐厅服务员问你有没有食物过敏的时候！ 就会有人说： 我对 某某虫过敏…
日本“无印良品”出了蟋蟀系列点心：蟋蟀仙贝、蟋蟀巧克力棒！
昆虫是一种环保替代膳食蛋白质，补充哺乳动物和鱼类来源，但潜在的过敏风险是一个问题。食用昆虫可能导致过敏反应，许多过敏原蛋白与“交叉反应有关，例如原肌球蛋白
⚠️原肌球蛋白(TM)是造成虾蟹过敏的主要原因，过敏症状可能为皮肤红疹，嘴巴痒、甚至引起喉头水肿或气喘，需要送急诊。
对虾蟹过敏的人，建议吃蟋蟀相关食物要注意过敏症状喔…..哈哈
参考资料：
Edible insects: future prospects for food and feed security - FAO, https://t.cn/A6aZhuSq
Hall F, Johnson PE, Liceaga A. Effect of enzymatic hydrolysis on bioactive properties and allergenicity of cricket (Gryllodes sigillatus) protein. Food Chem. 2018;262:39–47.
De Marchi L, Mainente F, Leonardi M, Scheurer S, Wangorsh A, Mahler V, et al. Allergenicity assessment of the edible cricket Acheta domesticusin terms of thermal and 1gastrointestinal pro- cessing and IgE cross-reactivity with shrimp. Food Chem. 2021 In press.
#点滴医事[超话]#
关于过敏的都市传说
吃虫救地球 没错….你没听错
联合国粮食与农业组织（FAO）发表《可食用昆虫》报告（Edible Insects），说明昆虫是低污染的高蛋白质食物，鼓励大家食用昆虫。
那你知道，你可能也对昆虫食物过敏吗？哈哈！ 以后餐厅服务员问你有没有食物过敏的时候！ 就会有人说： 我对 某某虫过敏…
日本“无印良品”出了蟋蟀系列点心：蟋蟀仙贝、蟋蟀巧克力棒！
昆虫是一种环保替代膳食蛋白质，补充哺乳动物和鱼类来源，但潜在的过敏风险是一个问题。食用昆虫可能导致过敏反应，许多过敏原蛋白与“交叉反应有关，例如原肌球蛋白
⚠️原肌球蛋白(TM)是造成虾蟹过敏的主要原因，过敏症状可能为皮肤红疹，嘴巴痒、甚至引起喉头水肿或气喘，需要送急诊。
对虾蟹过敏的人，建议吃蟋蟀相关食物要注意过敏症状喔…..哈哈
参考资料：
Edible insects: future prospects for food and feed security - FAO, https://t.cn/A6aZhuSq
Hall F, Johnson PE, Liceaga A. Effect of enzymatic hydrolysis on bioactive properties and allergenicity of cricket (Gryllodes sigillatus) protein. Food Chem. 2018;262:39–47.
De Marchi L, Mainente F, Leonardi M, Scheurer S, Wangorsh A, Mahler V, et al. Allergenicity assessment of the edible cricket Acheta domesticusin terms of thermal and 1gastrointestinal pro- cessing and IgE cross-reactivity with shrimp. Food Chem. 2021 In press.
关于过敏的都市传说
吃虫救地球 没错….你没听错
联合国粮食与农业组织（FAO）发表《可食用昆虫》报告（Edible Insects），说明昆虫是低污染的高蛋白质食物，鼓励大家食用昆虫。
那你知道，你可能也对昆虫食物过敏吗？哈哈！ 以后餐厅服务员问你有没有食物过敏的时候！ 就会有人说： 我对 某某虫过敏…
日本“无印良品”出了蟋蟀系列点心：蟋蟀仙贝、蟋蟀巧克力棒！
昆虫是一种环保替代膳食蛋白质，补充哺乳动物和鱼类来源，但潜在的过敏风险是一个问题。食用昆虫可能导致过敏反应，许多过敏原蛋白与“交叉反应有关，例如原肌球蛋白
⚠️原肌球蛋白(TM)是造成虾蟹过敏的主要原因，过敏症状可能为皮肤红疹，嘴巴痒、甚至引起喉头水肿或气喘，需要送急诊。
对虾蟹过敏的人，建议吃蟋蟀相关食物要注意过敏症状喔…..哈哈
参考资料：
Edible insects: future prospects for food and feed security - FAO, https://t.cn/A6aZhuSq
Hall F, Johnson PE, Liceaga A. Effect of enzymatic hydrolysis on bioactive properties and allergenicity of cricket (Gryllodes sigillatus) protein. Food Chem. 2018;262:39–47.
De Marchi L, Mainente F, Leonardi M, Scheurer S, Wangorsh A, Mahler V, et al. Allergenicity assessment of the edible cricket Acheta domesticusin terms of thermal and 1gastrointestinal pro- cessing and IgE cross-reactivity with shrimp. Food Chem. 2021 In press.
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