【回眸与记忆：世间美味，品尝珍馐无数，还不如孩提时代，母亲煲制与熬煮出来的，淡然无味，却厚重有情的一碗青菜白米粥……】

至今念来，却依然让人垂涎不已的，是孩提时代，母亲亲手煲制与熬煮的一锅青菜白米粥。

或许，在那个家境不宽裕，兄弟姊妹众多的特殊家境里，饥肠辘辘之下，一碗素淡的青菜白米粥，依然泛着细腻而滋润的油光，格外地诱人，让人至今难以忘怀。

时过境迁，当我逐渐地成长了，长大了，游历的地方多了，渐次地品尝到尘世间诸多好吃的食物，然而，我却发现，在无数美食与美味的面前 ，吃饭的重点，却更加专注于品尝美食心境与情境，如同温馨的灯光之下，让人颇增食欲；漂亮的餐桌摆盘，亦心生享受的愉悦。

“吃饭”二字，并非单纯的只是菜的味道而已。衣香鬓美，着装得当，对着餐桌上一束淡暖的灯光，品味着精致的餐盘中花费心思烹制的一道道食物，恬淡与畅快。

倘若饭后之余，再斟一盏清茶，在阳台上欣赏夜色景致，观赏夜光如水水如天，也让人静谧与欣然。

近日，我在重读明朝还初道人洪应明收集与编著的儒家经典《菜根谭》一书的时候，阅读到了这样的内容：“世上最美味的食物，是菜根”。

或许，“嚼得菜根者，百事可成”。有耐心吞咽无味的菜根，方能有耐性成就一番作为。

菜叶想出土，绿油油地鲜嫩光亮；菜根需入土，扎实实地吸收营养。涉世之道，原来，尽在出世之中。

一粥一菜，淡然可贵，是踏实饱足的恬静与平和，亦可以让人缓慢地去寻觅平素与简约生活中的“灵魂”之物。

接受世界馈赠的“礼物”，犹如小的时候拆礼物的孩童，然而，长大过后，便不再渴望蝴蝶结的华美了，渴望的是寻找到内涵深处的朴实与纯美。

原来，生活中的安详与淡定，并非普通平庸的心甘情愿，而是历经沧桑的返璞归真。

孩提时代母亲煲制与熬煮的青菜白米粥，让我悟出了某种深意：

饱满的内心力量，犹如健硕的人，先要铸建出坚实的德性骨骼，然后，再逐渐地丰满出具有信仰的肌肉组织。

或许，如此这般地感触，需要在自己行罢千里路，阅尽繁华处后，面对数行清瘦的山峦，无尽孤独的大海，才会有如此深切的彻悟与体味，于是，我在经年过后，不无感叹道：

世间美味，品尝珍馐无数，还不如孩提时代，母亲煲制与熬煮出来的，淡然无味，却厚重有情的一碗青菜白米粥……【禅心书斋 Saturday，June 18，2022】

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