周末说实话还挺无聊的
觉得再待在家会发霉于是决定出门看电影，不应该相信天气预报的多云，下次出门一定要好好带伞
晚饭不知道吃什么，烧烤火锅店没去小吃店人太多没法占座，原本是这样想的但不知道为什么偏偏就是坐在了那家人最多的网红店，也是很奇怪
在商场逛了很久看了很多擦肩而过的路人发现只有我是一个人在瞎逛
让世界热闹的理由有很多
可惜无一属于我
周末，真的很无聊

今日份早餐：鲜肉小馄饨+小笼包+生煎

“中国人的胃还是更适应中式早餐！” 王师傅语录

于是今天的早餐菜单就变成了：“猪肉”+“猪肉”+“猪肉”=“上海传统早餐”

上海鲜肉小馄饨：自制！！！步骤详解请往下翻

小笼包：万寿斋打包 万寿斋老字号了，小时候一直下了课骑自行车过来点一份解馋现在每天午餐和晚餐时间还是人头攒动，周末更是要排起长队，不过就餐环境真的是一般，每次都是眼巴巴等着别人吃完，然后挤进桌子边上，然后变成别人眼巴巴的看着你～有趣的是那天我用上海话，发现传菜的阿姨竟然听不懂！好吧，老字号也开始流失本土阿姨

生煎包：光头生煎光头生煎(山阴路店)又一家老字号，不过这是我搬来东照里后发现的一家小吃店，点单和外卖生煎是一个窗口，堂吃请进右边的门。推荐理由：卖生煎的叔叔真的是光头！！！味道很正的生煎和锅贴都墙裂推荐，堂吃的座位也很宽敞和干净（我经常打包万寿斋的小笼包跑去光头生煎

小馄饨步骤：

早起市场买猪肉和馄饨皮

将猪肉和葱末，姜末，盐，酱油，生抽，生鸡蛋混合（我是用手直接揉的

准备一碗清水，就可以包啦，馄饨的包法有很多种，其实我们小时候就是放一丢丢肉，直接皮一捏就好啦，不同于上海小馄饨，广西小妹说她们的小馄饨肉馅更多，而且用了小枕头的包法，波恩表示广东没有小馄饨，只有云吞

包馄饨的同时应该烧2锅水，第一锅用来煮馄饨，另一锅用来做汤底

传统上海小馄饨汤底开水加入酱油，芝麻油，盐，葱花和紫菜

汤底可以稍微放凉一些些，然后将煮熟的小馄饨倒入，就完成啦！

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#林超泽道歉##厦门美食# \n??佳味再添小吃店??\n貌似是之前的吴再添！换老板只后改了名字，我是怎么知道的？我也不知道[允悲][呵呵]可能是瞎说的…hhh毕竟我最近脑子不好使[微笑]\n这里好像个大食堂、还有饭票，but前台阿嚒态度有点强硬啊，作为外地人你说此地话真的需要时间来理解[委屈]\n感觉莫名其妙被训了一顿[摊手]\n