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“多吃水果”不如“会吃水果”，吃水果的5个小问题，你了解吗？
宏雅基因
健康生活中，自然是少不了每天水果的摄入了。但是“多吃水果”不如“会吃水果”，关于吃水果的知识恐怕很容易被忽略，下面来看看这些和我们息息相关的“水果问题”吧。

一、饭后能不能吃水果？

答案：能。

有些说法说饭后吃水果容易造成腹胀或者便秘。但实际上，水果之所以叫水果，就是因为它们主要成分都是水呀，一般水含量都在85%以上了，剩下的主要就是糖和一些植物化合物。要知道，这可比那些米饭、大鱼大肉要好消化多了。

所以如果你本来就吃成十分饱了还要吃水果的话，肯定是会影响消化，这和水果没有关系，自己控制好饮食才是关键。

二、鲜榨果汁是不是更健康？

答案：不是。

现在不管是外面各色各样的果汁店，还是自己在家DIY果汁，都在说明着大家对鲜榨果汁的喜爱。这种天然无添加的感觉，棒棒哒。但是有一点必须要考虑到的是，比如5个橙子才能榨出1大杯橙汁，这样下去营养虽然多了，糖和热量可也是不少，长胖风险可是剧增呀。

所以建议大家就用自己的牙齿榨汁吧，虽然口感可能比不上果汁，但这样才更健康呀。

三、吃水果是不是不削皮更好？

答案：削不削皮都行，不用太纠结。

水果皮里是有一些营养成分，比如花青素就比果肉里的含量要多一点。但是实际上吧，比如一个一般大小的苹果只有几十克的苹果皮，想靠多吃皮来达到花青素有效剂量，恐怕每次要吃十斤八斤的苹果才行……而且，世界卫生组织也建议我们吃水果时还是要把皮给削掉。所以自己喜欢怎么吃就怎么吃吧。

四、应季水果比大棚水果更有营养吗？

答案：营养差别不大。

其实应季水果和大棚水果都是好水果，营养上没什么太大差异。据研究表明，光照和温度对维生素C的影响只有10%。再加上大棚水果是模拟出了适合的环境条件的，所以差别就更不大了，这可是科技进步带来的好处呢！所以就算水果不应季，也能放心吃。

五、水果能不能加热吃？

答案：看情况。

有时候有些小伙伴喜欢加热，或者是像老人等人群身体有需要，不能吃太冷的食物。其实加不加热，不是什么大问题。水果热熟以后，减少了纤维等成分对消化道的刺激，确实对于消化不良的人有好处。总之，对于消化能力比较弱的人，加热吃水果确实是个不错的方法，普通人就随意吃吧。

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中国微团：你知道“水椰子”吗？据说海南岛有，不过濒临绝迹。

椰子南方人都吃过，长在高高的椰树上，砍下来钻个眼喝里面的椰汁。不仅好喝，还有利尿等很多营养价值。但最近小编在越南南部湄公河流域看到一种“水椰子”就非常少见了，同去的越南朋友说，这种植物也只有南方有，越南的北方也是没有的。看到这里的人把水椰子砍开，取其肉放在一起，原来是要做一种水果小吃。“水椰子”顾名思义，是长在水里的，果实接在根部上方露出水面。查资料它属红树族谱，棕榈科热带丛生常绿小乔木，一种特殊的孑遗植物（又称活化石），国家二类重点保护野生植物，中国仅海南岛有天然生长。但在中国由于过度砍伐和采摘果实，使水椰林的生长及天然分布受到极大影响。加上封港又使大片水椰林树叶被砍去，作盖房屋、工棚等。若不加强保护，将沦于濒危状态。但越南南部水椰子很多，人们采来果实，将坚硬的外壳砍开。里面是这个样子，不大，果肉很实。再将里面的果肉一个个挖出来。果肉软软的，像一团棉花，晶莹剔透。越南人做小吃很简单，稍微打碎，加上一些蔗糖和冰块，每个卖10千越南盾，合人民币3元钱。食用口感不错，加了冰块凉爽又略脆，又有种清香的味道。大批废弃的椰壳就这样倒掉了，是否还有可利用的价值呢？