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#黑珍珠餐厅指南# 我的评分：[星星][星星][星星][星星]
你们看到的“黑珍珠”和我喝到的“马爹利”
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
今人欲撷“黑珍珠”，早春时节上江都。
春季的扬州最美，便是不为“黑珍珠餐厅指南”也值得专程前往，何况又正值今年的榜单发布，会友贺喜，是应该的。
我不是什么榜单拥趸者，更不是名餐厅打卡爱好者，但必须承认，“黑珍珠餐厅指南”的出现，至少让中国舌头有了发言权。
产生争议是一定的。每一年，几家欢乐几家愁，对于餐厅经营者而言，恰似一场期末考试，你看，应试教育的重担，也不是只有学生们才需要承受。好在，一年年的轮回，足够的努力，总有翻盘的机会。
而且，有争议代表受关注嘛。饮食的问题上，本土的和尚较好念经，“黑珍珠餐厅指南”的影响力愈来愈大，令各家餐厅拼命进步，始终是件好事。
今年的榜单嘛，到处可以查到，我就不一一赘述了，基本上三钻的餐厅吃得最多，可谓实至名归。
自己喜欢的餐厅上榜，固然替他们高兴，一时落选，也不觉得可惜，至少不会突然间客流汹涌，连累我订不到位。
也不出所料地发现若干家我并不欣赏的，但我绝对不准备公布他们的名字。没有无缘无故成功的餐厅，只是不对我的胃口罢了。总之今天大家都是赢家，恭喜恭喜！
整场活动，最好玩的环节是“马爹利”组织的名厨见面会。大部分已是老友，平时交流的机会也不少，但正儿八经地采访还是难得。
出场的五位师傅是闽菜的吴嵘、淮扬菜的陶晓东和侯新庆、潮州菜的杜建青和川菜的兰明路。当今大家都说什么四大菜系八大菜系，那是按行政区域划分，不如从前讲某帮某派来得直白和清晰。
以为人多，问不出什么犀利问题。但是大家既愿意问，师傅们也愿意回答，不知不觉，一下子两小时过去，意犹未尽。
第一炮开向兰明路师傅，他是“黑珍珠餐厅指南”理事会成员之一，大家先拿他开刀。
“理事们的关联餐厅怎么处理？”我问。比如“大董烤鸭店”和“好酒好蔡”分别是大董师傅和蔡昊兄的餐厅，两人身为理事，如何是好？
“第一，相关人等回避。第二，举贤不避亲。”
这个回答，我挺满意。
也谈到年轻人学厨的问题，当今想要速成不是难题，但是师傅们都主张最好走进厨房，从最基础的打荷做起，练五年的基本功再说。像兰师傅和侯师傅的公子已承父业，照样扎扎实实地从头开始。
“常有人质疑所谓的美食家去餐厅，打打招呼，吃到的东西就跟普通客人不一样？”
有点犀利，我在心里代师傅们回答，以前老饕的规矩是认厨不认店，和厨师做朋友，充分交流，比别人得到更好的食物，有何不可？我本人也喜欢打招呼，前提是做足功课，你懂厨师，反过来厨师懂你，惺惺相惜之下，才有完美的一餐。
但是陶师傅轻轻松松地说，“高级餐厅做到最后一定是私人订制式的。”比我高明得多。
长期诟病中国厨师只懂埋头苦干，不善抛头露面，也是偏见。这一代的名厨个个能说会道，已从单一的手艺人转变为经营者，思路清晰，令人赞叹。
我又问，“如何看待食材同质化问题？”食材全球化愈来愈盛行的今天，依靠日益发达的养殖技术和物流，同时带来非常严重的同质化，比如鱼子酱、西班牙火腿和大黄鱼，几乎家家高级餐厅都在用了。
侯师傅说，“作为餐厅经营者，对于流行的食材还是要跟风，做生意总是要赚钱，必须紧跟潮流，和时代脱节的餐厅没有出路。”
杜师傅补充，“食材可以同质化，但菜品绝对不可以同质化。”
对了，在座师傅们的餐厅，一大共同特点是坚持原创，从不抄菜。
“成长的过程都会经历模仿的阶段。”杜师傅说，“从某种意义上来说，善意的借鉴对整个餐饮市场有好处。”
吴师傅附和，“做餐饮，创新是根本。守正创新，需要辩证看待。”
本来我想接着问本土化食材的问题，没想到杜师傅已抢先说了出来。
“我们做潮州菜，像响螺，肯定是潮汕的好，但是鲳鱼和带鱼，不如东海。现在有条件使用更优质的食材，仍然以潮州菜的方式呈现，不能算是背离传统。”
“又要顺应当地市场，又要坚守地域风味。”吴师傅话不多，句句在理。
东道主陶师傅总结，“总而言之，我们这一行，就是要专一再专一，一直专一下去，就成了工匠，专一一辈子，也许就成了大师。”
“黑珍珠”的专场晚宴，四百多人，听上去是块硬骨头。陶师傅面不改色，“四百人，对我们国宾馆算什么？”说完，他和侯师傅起身，准备晚宴去也。
这就是“马爹利”不同于其它赞助商的地方了，参加“马爹利”活动多次，从不谈餐酒搭配之类的话题，只是不断地把厨师推到前台，让他们传递自己的文化和故事。
我们一小撮人不随大流参加四百人晚宴，偷偷在扬州迎宾馆的“山•餐厅”开小灶。这家店由淮扬菜大师周晓燕教授的公子周弋师傅主理，小伙子三十出头，学西餐出身，淮扬菜照做，开业数月，是扬州最贵的餐厅之一。
年轻人，意气风发，不墨守成规，连带后厨一帮初出茅庐的同事，天马行空，想象力丰富得不得了。
开场，每人先来一杯杨枝甘露配燕窝。咦，未开席先上甜品，卖什么文章？周师傅出来解释，“知道你们今天喝酒，吃点燕窝护胃。”大家听了，欣然接受。
冷菜有：古法雪菜黄鱼冻、火腿蜜瓜豌豆苗、甜豆石榴包鱼子酱和灯影鱼片，给足下酒菜。“马爹利”虽烈，但口感绵甜，有点像我们的黄酒，和淮扬菜的味型特别搭得来。
热菜则有花胶清炖狮子头、淮汁澳洲小牛肉、黑蒜波士顿龙虾、河豚鸡火煮干丝、虾籽葱烧关东参、清炒龙角豆。
调味和火候都挑不出什么毛病，看来周师傅家传渊源，耳濡目染，是得了真传的。
酒一杯又一杯地喝，大概是护胃甜品真有作用，大家也不觉得醉。微醺之际，来了一碗黑胡椒面。
看似普通的阳春面，用的是高邮乡下的红汤做法，撒大量黑胡椒。饮一口汤，滚烫鲜辣，叫一身酒都作热汗出了，好不过瘾，忍不住把扬州土话“辣块妈妈”骂了出来。
有个性的餐厅受争议，有个性的食物更受争议。我们齐声叫好，但也有客人嫌辣。我三分醉装作七分醉，“’辣块妈妈’，哪有不辣的道理？觉得辣，是因为’马爹利’没喝够。”
#黑珍珠餐厅指南# 我的评分：[星星][星星][星星][星星]
你们看到的“黑珍珠”和我喝到的“马爹利”
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
今人欲撷“黑珍珠”，早春时节上江都。
春季的扬州最美，便是不为“黑珍珠餐厅指南”也值得专程前往，何况又正值今年的榜单发布，会友贺喜，是应该的。
我不是什么榜单拥趸者，更不是名餐厅打卡爱好者，但必须承认，“黑珍珠餐厅指南”的出现，至少让中国舌头有了发言权。
产生争议是一定的。每一年，几家欢乐几家愁，对于餐厅经营者而言，恰似一场期末考试，你看，应试教育的重担，也不是只有学生们才需要承受。好在，一年年的轮回，足够的努力，总有翻盘的机会。
而且，有争议代表受关注嘛。饮食的问题上，本土的和尚较好念经，“黑珍珠餐厅指南”的影响力愈来愈大，令各家餐厅拼命进步，始终是件好事。
今年的榜单嘛，到处可以查到，我就不一一赘述了，基本上三钻的餐厅吃得最多，可谓实至名归。
自己喜欢的餐厅上榜，固然替他们高兴，一时落选，也不觉得可惜，至少不会突然间客流汹涌，连累我订不到位。
也不出所料地发现若干家我并不欣赏的，但我绝对不准备公布他们的名字。没有无缘无故成功的餐厅，只是不对我的胃口罢了。总之今天大家都是赢家，恭喜恭喜！
整场活动，最好玩的环节是“马爹利”组织的名厨见面会。大部分已是老友，平时交流的机会也不少，但正儿八经地采访还是难得。
出场的五位师傅是闽菜的吴嵘、淮扬菜的陶晓东和侯新庆、潮州菜的杜建青和川菜的兰明路。当今大家都说什么四大菜系八大菜系，那是按行政区域划分，不如从前讲某帮某派来得直白和清晰。
以为人多，问不出什么犀利问题。但是大家既愿意问，师傅们也愿意回答，不知不觉，一下子两小时过去，意犹未尽。
第一炮开向兰明路师傅，他是“黑珍珠餐厅指南”理事会成员之一，大家先拿他开刀。
“理事们的关联餐厅怎么处理？”我问。比如“大董烤鸭店”和“好酒好蔡”分别是大董师傅和蔡昊兄的餐厅，两人身为理事，如何是好？
“第一，相关人等回避。第二，举贤不避亲。”
这个回答，我挺满意。
也谈到年轻人学厨的问题，当今想要速成不是难题，但是师傅们都主张最好走进厨房，从最基础的打荷做起，练五年的基本功再说。像兰师傅和侯师傅的公子已承父业，照样扎扎实实地从头开始。
“常有人质疑所谓的美食家去餐厅，打打招呼，吃到的东西就跟普通客人不一样？”
有点犀利，我在心里代师傅们回答，以前老饕的规矩是认厨不认店，和厨师做朋友，充分交流，比别人得到更好的食物，有何不可？我本人也喜欢打招呼，前提是做足功课，你懂厨师，反过来厨师懂你，惺惺相惜之下，才有完美的一餐。
但是陶师傅轻轻松松地说，“高级餐厅做到最后一定是私人订制式的。”比我高明得多。
长期诟病中国厨师只懂埋头苦干，不善抛头露面，也是偏见。这一代的名厨个个能说会道，已从单一的手艺人转变为经营者，思路清晰，令人赞叹。
我又问，“如何看待食材同质化问题？”食材全球化愈来愈盛行的今天，依靠日益发达的养殖技术和物流，同时带来非常严重的同质化，比如鱼子酱、西班牙火腿和大黄鱼，几乎家家高级餐厅都在用了。
侯师傅说，“作为餐厅经营者，对于流行的食材还是要跟风，做生意总是要赚钱，必须紧跟潮流，和时代脱节的餐厅没有出路。”
杜师傅补充，“食材可以同质化，但菜品绝对不可以同质化。”
对了，在座师傅们的餐厅，一大共同特点是坚持原创，从不抄菜。
“成长的过程都会经历模仿的阶段。”杜师傅说，“从某种意义上来说，善意的借鉴对整个餐饮市场有好处。”
吴师傅附和，“做餐饮，创新是根本。守正创新，需要辩证看待。”
本来我想接着问本土化食材的问题，没想到杜师傅已抢先说了出来。
“我们做潮州菜，像响螺，肯定是潮汕的好，但是鲳鱼和带鱼，不如东海。现在有条件使用更优质的食材，仍然以潮州菜的方式呈现，不能算是背离传统。”
“又要顺应当地市场，又要坚守地域风味。”吴师傅话不多，句句在理。
东道主陶师傅总结，“总而言之，我们这一行，就是要专一再专一，一直专一下去，就成了工匠，专一一辈子，也许就成了大师。”
“黑珍珠”的专场晚宴，四百多人，听上去是块硬骨头。陶师傅面不改色，“四百人，对我们国宾馆算什么？”说完，他和侯师傅起身，准备晚宴去也。
这就是“马爹利”不同于其它赞助商的地方了，参加“马爹利”活动多次，从不谈餐酒搭配之类的话题，只是不断地把厨师推到前台，让他们传递自己的文化和故事。
我们一小撮人不随大流参加四百人晚宴，偷偷在扬州迎宾馆的“山•餐厅”开小灶。这家店由淮扬菜大师周晓燕教授的公子周弋师傅主理，小伙子三十出头，学西餐出身，淮扬菜照做，开业数月，是扬州最贵的餐厅之一。
年轻人，意气风发，不墨守成规，连带后厨一帮初出茅庐的同事，天马行空，想象力丰富得不得了。
开场，每人先来一杯杨枝甘露配燕窝。咦，未开席先上甜品，卖什么文章？周师傅出来解释，“知道你们今天喝酒，吃点燕窝护胃。”大家听了，欣然接受。
冷菜有：古法雪菜黄鱼冻、火腿蜜瓜豌豆苗、甜豆石榴包鱼子酱和灯影鱼片，给足下酒菜。“马爹利”虽烈，但口感绵甜，有点像我们的黄酒，和淮扬菜的味型特别搭得来。
热菜则有花胶清炖狮子头、淮汁澳洲小牛肉、黑蒜波士顿龙虾、河豚鸡火煮干丝、虾籽葱烧关东参、清炒龙角豆。
调味和火候都挑不出什么毛病，看来周师傅家传渊源，耳濡目染，是得了真传的。
酒一杯又一杯地喝，大概是护胃甜品真有作用，大家也不觉得醉。微醺之际，来了一碗黑胡椒面。
看似普通的阳春面，用的是高邮乡下的红汤做法，撒大量黑胡椒。饮一口汤，滚烫鲜辣，叫一身酒都作热汗出了，好不过瘾，忍不住把扬州土话“辣块妈妈”骂了出来。
有个性的餐厅受争议，有个性的食物更受争议。我们齐声叫好，但也有客人嫌辣。我三分醉装作七分醉，“’辣块妈妈’，哪有不辣的道理？觉得辣，是因为’马爹利’没喝够。”
那么
“ 第一念 ”
“ 第二念 ”，
在老师的境界上，很深啊。
一般人来说，
根本就没有 “ 第一念 ” 了，
整个是在 “ 第二念 ” 里头。
这地方不能错会。
比方说，在电车上他踩了我一脚，还很不礼貌，我就骂他嘛，很自然，我就很有气。
这个很自然就很有气，千万不要错会，
这不是 “ 第一念 ” 啊！
这早不是 “ 第一念 ” 了。
那么，现在很有计划一想，我装着没看见，怕流氓拿刀子捅我一下，我没跟他吵。
咱们把要吵当做 “ 第一念 ”，
没吵当做 “ 第二念 ”，
其实这都不是 “ 第一念 ” “ 第二念 ”。
怎么说呢，《楞严经》讲了，
这个世界就是净土啊。
《维摩诘经》里说得很详细啊。
《楞严经》也说，
“ 吾指按地海印放光，等同诸佛净土。
汝暂举心，尘劳先起 ”。
根据释迦牟尼佛的话，你一动念，尘劳先起，先起来的是尘劳。
大家把它当作第一念了，我做事想怎么干就怎么干，不用管我自个，这叫第一念，那就错会了。
所以还要克制啊。
真正说 “ 第一念 ” 全是 “ 现 ” 啊。
众生整天都在 “ 现量 ” 里。
见色闻声，见一切事，能看见东西的是眼根。
眼根等于照相机的镜头，作为一个物质在里头，这是眼根。
还有眼识，眼根、眼识很难分啊，咱们众生很难分。
眼根是什么？
眼识是什么？
眼根是纯物质。
眼识跟生命有关系，活的。
人死了挖出眼球来，可以移植，
那是别人的眼根，但不能把眼识移植过来，对不对。
眼睛是物质，看东西眼根先看，先通过照相机的镜头。
就眼识来讲，眼识是 “ 现量 ” 的，
不但眼识是 “ 现量 ” 的，
耳识、鼻识、身识都是 “ 现量 ” 的。
所以五八识没有问题，问题出在六七识啊，
“ 六七因中转，五八果上圆 ”。
五八就是这么回事，
现在是这么回事，
将来也是这么回事，
没有说它要用什么功的。
我们说用功的，是第六识第七识。
第六识第七识，在因中把它转了，
那五八本来就是圆满的，自然就在果上圆满了，
本来就是 “ 现量 ”。
阿赖业识也一样，什么事一来，
第七识就传到阿赖业识，阿赖业识全部收藏。
也没有分别，也没有歪曲，它有歪曲就坏了，
对于现量清清楚楚，清清楚楚的阿赖业识。
所以转识成智，只要把第六七一转，五八自然就转了。
以前是 “ 成所作智 ”，
后头是 “ 大圆镜智 ”，
无所不到，无所不包。
“ 大圆镜智 ” 在第六七识上。
第六是意识分别，
第七是执我，
我们的毛病就在这四个字上，
一个是分别，
一个是执我。
分别是虚妄分别，颠倒分别，无分别中要去分别。
还有很多颠倒见，在虚妄颠倒之中。
第七识执我，老有个我在那儿运转，就是第七识，问题出在这两识上了。
在见色的时候，先是眼根，后是眼识。
眼根是低级的，还没有什么问题，
低级的还是好的嘛，一按照相机的小窗户就进来了。
眼识它是活的，眼识一来意识就跟着来了，意识就分别，
一分别就成了 “ 遍计执 ”，它就执着比较，
所以我们现在都在 “ 遍计执 ” 里头。
必须经过第六识它才起作用，虚妄分别，颠倒分别。
说老实话，我看见一屋人，山河大地这一切，
都是在 “ 遍计执 ” 之中。
你们看见我也是一样，也都是 “ 遍计执 ” 之中的事情。
所以从 “ 现量 ” 的眼识，
到 “ 遍计执 ” 的意识之间，没有时间分别。
没有修行的众生，就这么快，
这不等于 “ 现量 ” 是什么境界，你已经是那个境界。
就好像是麻，它本来是麻，编了一根麻绳，
你以为是一条长虫，当你看见是长虫的时候，实际上麻已经进到眼睛中来了。
你看见的那个长虫，本体不过是个麻嘛，这个东西不就是那个麻嘛。
这个时候，“ 遍计执 ” 一分别，
意识一分别，就说看到的是一条蛇，吓跑了。
所以能够认出是个绳，你就不会逃跑了，
一看见是麻就知道是本体了，实际整个暴露的就是它。
要知道，你看见是条蛇的时候，
看见山河大地，
看见一切的时候，
你看见我，我看见你的时候，
那整个 “ 妙明真心 ” 无疑都显示给你了，麻嘛。
为什么会有这条蛇？
不就是麻在那儿嘛，你看到的一切，
整个都是 “ 妙明真心 ” 啊。
可是你的意识来的太快，
第二念来的太快啊，就成了长虫了嘛。
看见是长虫的时候，你就不会相信是根麻绳，认为就是长虫。
告诉你，麻绳就是麻的时候，你认为根本就是胡说八道。
所以一切都是你的心，
当用 “ 第一念 ”
不用 “ 第二念 ”。
色跟声哪有什么坏啊！
迦叶不就是看见拈花，佛拈了一枝花，他看到这枝花就开悟了。
后来中国的灵云，看到桃花盛开的时候，一看桃花开悟了。
香严扫地，看见一颗石头子，拿起来一扔，很自然嘛。
碰到一颗石头子，拿起一扔，碰到竹子上，蹦！一响就开悟了。
见色闻声哪里有坏啊，见色闻声不用功啊，只要不起分别嘛。
但不起分别，也不是一般人的境界。
为什么他听到石头砸竹子响就开悟了。
为什么灵云看到桃花盛开就开悟了。
还有看见一位参访大德，找大德去，大德在河这边，他在河那边，大德向他招手开悟了。
这是看到大德本人的，还有看见大德的寺院开悟了。
见色闻声在这个境界上，我们只能说是老师的境界，目前啊，不是每一人都能有的。
“ 第一念 ”
“ 第二念 ”，
在老师的境界上，很深啊。
一般人来说，
根本就没有 “ 第一念 ” 了，
整个是在 “ 第二念 ” 里头。
这地方不能错会。
比方说，在电车上他踩了我一脚，还很不礼貌，我就骂他嘛，很自然，我就很有气。
这个很自然就很有气，千万不要错会，
这不是 “ 第一念 ” 啊！
这早不是 “ 第一念 ” 了。
那么，现在很有计划一想，我装着没看见，怕流氓拿刀子捅我一下，我没跟他吵。
咱们把要吵当做 “ 第一念 ”，
没吵当做 “ 第二念 ”，
其实这都不是 “ 第一念 ” “ 第二念 ”。
怎么说呢，《楞严经》讲了，
这个世界就是净土啊。
《维摩诘经》里说得很详细啊。
《楞严经》也说，
“ 吾指按地海印放光，等同诸佛净土。
汝暂举心，尘劳先起 ”。
根据释迦牟尼佛的话，你一动念，尘劳先起，先起来的是尘劳。
大家把它当作第一念了，我做事想怎么干就怎么干，不用管我自个，这叫第一念，那就错会了。
所以还要克制啊。
真正说 “ 第一念 ” 全是 “ 现 ” 啊。
众生整天都在 “ 现量 ” 里。
见色闻声，见一切事，能看见东西的是眼根。
眼根等于照相机的镜头，作为一个物质在里头，这是眼根。
还有眼识，眼根、眼识很难分啊，咱们众生很难分。
眼根是什么？
眼识是什么？
眼根是纯物质。
眼识跟生命有关系，活的。
人死了挖出眼球来，可以移植，
那是别人的眼根，但不能把眼识移植过来，对不对。
眼睛是物质，看东西眼根先看，先通过照相机的镜头。
就眼识来讲，眼识是 “ 现量 ” 的，
不但眼识是 “ 现量 ” 的，
耳识、鼻识、身识都是 “ 现量 ” 的。
所以五八识没有问题，问题出在六七识啊，
“ 六七因中转，五八果上圆 ”。
五八就是这么回事，
现在是这么回事，
将来也是这么回事，
没有说它要用什么功的。
我们说用功的，是第六识第七识。
第六识第七识，在因中把它转了，
那五八本来就是圆满的，自然就在果上圆满了，
本来就是 “ 现量 ”。
阿赖业识也一样，什么事一来，
第七识就传到阿赖业识，阿赖业识全部收藏。
也没有分别，也没有歪曲，它有歪曲就坏了，
对于现量清清楚楚，清清楚楚的阿赖业识。
所以转识成智，只要把第六七一转，五八自然就转了。
以前是 “ 成所作智 ”，
后头是 “ 大圆镜智 ”，
无所不到，无所不包。
“ 大圆镜智 ” 在第六七识上。
第六是意识分别，
第七是执我，
我们的毛病就在这四个字上，
一个是分别，
一个是执我。
分别是虚妄分别，颠倒分别，无分别中要去分别。
还有很多颠倒见，在虚妄颠倒之中。
第七识执我，老有个我在那儿运转，就是第七识，问题出在这两识上了。
在见色的时候，先是眼根，后是眼识。
眼根是低级的，还没有什么问题，
低级的还是好的嘛，一按照相机的小窗户就进来了。
眼识它是活的，眼识一来意识就跟着来了，意识就分别，
一分别就成了 “ 遍计执 ”，它就执着比较，
所以我们现在都在 “ 遍计执 ” 里头。
必须经过第六识它才起作用，虚妄分别，颠倒分别。
说老实话，我看见一屋人，山河大地这一切，
都是在 “ 遍计执 ” 之中。
你们看见我也是一样，也都是 “ 遍计执 ” 之中的事情。
所以从 “ 现量 ” 的眼识，
到 “ 遍计执 ” 的意识之间，没有时间分别。
没有修行的众生，就这么快，
这不等于 “ 现量 ” 是什么境界，你已经是那个境界。
就好像是麻，它本来是麻，编了一根麻绳，
你以为是一条长虫，当你看见是长虫的时候，实际上麻已经进到眼睛中来了。
你看见的那个长虫，本体不过是个麻嘛，这个东西不就是那个麻嘛。
这个时候，“ 遍计执 ” 一分别，
意识一分别，就说看到的是一条蛇，吓跑了。
所以能够认出是个绳，你就不会逃跑了，
一看见是麻就知道是本体了，实际整个暴露的就是它。
要知道，你看见是条蛇的时候，
看见山河大地，
看见一切的时候，
你看见我，我看见你的时候，
那整个 “ 妙明真心 ” 无疑都显示给你了，麻嘛。
为什么会有这条蛇？
不就是麻在那儿嘛，你看到的一切，
整个都是 “ 妙明真心 ” 啊。
可是你的意识来的太快，
第二念来的太快啊，就成了长虫了嘛。
看见是长虫的时候，你就不会相信是根麻绳，认为就是长虫。
告诉你，麻绳就是麻的时候，你认为根本就是胡说八道。
所以一切都是你的心，
当用 “ 第一念 ”
不用 “ 第二念 ”。
色跟声哪有什么坏啊！
迦叶不就是看见拈花，佛拈了一枝花，他看到这枝花就开悟了。
后来中国的灵云，看到桃花盛开的时候，一看桃花开悟了。
香严扫地，看见一颗石头子，拿起来一扔，很自然嘛。
碰到一颗石头子，拿起一扔，碰到竹子上，蹦！一响就开悟了。
见色闻声哪里有坏啊，见色闻声不用功啊，只要不起分别嘛。
但不起分别，也不是一般人的境界。
为什么他听到石头砸竹子响就开悟了。
为什么灵云看到桃花盛开就开悟了。
还有看见一位参访大德，找大德去，大德在河这边，他在河那边，大德向他招手开悟了。
这是看到大德本人的，还有看见大德的寺院开悟了。
见色闻声在这个境界上，我们只能说是老师的境界，目前啊，不是每一人都能有的。
上一条微信答疑，为什么做这个已经4次鼻中隔耳软骨皆被用过的手术？（1）越南过来，太远（2）人好，没有向我抱怨前面4个医生，极难得，我很烦把以前手术医生骂成狗屎的人（3）说我很帅，证明人特别真诚、实在[害羞]。另外大家注意图2，透过鼻中隔软骨可以看到下面刻度，想象一下它的厚度、强度。关于鼻背抬高1cm，用的什么东西？8mm假体＋以前鼻中隔软骨＋以前耳软骨＋筋膜。（4）关于今天粉熊微博有网友说手术快代表手术没经验，代表早上和老婆吵架，心情差，所以快。我想说：你真有才[赞][赞][赞] https://t.cn/RJ7dHIV
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