有人问我，全国的项目都非常成功，怎么不去多讲讲课、做一些社会论坛，來分享这些经验！我很认真的回复，每个项目都有他的差異化和不同的社会参数！如果听几堂课拍腦袋就可以做好，那为何全国的康养及养老产业都不赚錢呢？这也就是我全身心投入实体项目，为项目创造成绩，实事求是的为每个项目去打磨营利模式的态度！所以自然沒有时间去参加太多的课程！但是，想來拜访我的伙伴，只要排好时间到我的项目上來，我都会热情的和大家分享每个项目的操作方式！因为有时候做朋友比做生意还快乐！现在全国养老产业的严历规範时期已经到來，沒有想清楚、沒有规划好、沒有合法的商业模式，千万別去做！免得掉进坑里！想真正明白其中的道理以及正确的操作方法，可以來找我！

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石锅鱼起源于长江流域三峡一带，具体时间已无从考证，最早的说法是五千年前的大溪文化时期，也有人说是二千年前的汉朝，各种说法虽不相同，但有一点是一样的，就是石锅鱼是由三峡渔人在生活劳动中创造的，他们每日在江中劳作，风餐露宿，为了果腹御寒，取三峡青石，打磨成锅，捕江中活鱼，边烹边食，为了强身健体，抵御风寒，他们在锅中加了各种药材和当地特产的川椒等，历经数十代的改良和演变，石锅鱼因其独特的烹食方法，麻辣鲜香的味道而风靡全国。 

经过多年的演变，现在石锅鱼在全国遍地开花，从原来的“地方特色”朝着“国民美食”方向发展。据权威机构统计，全国现今有五千多家石锅鱼。

营养：石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。味道十足。

蒸汽石锅鱼鲜美的口感是怎样炼成的呢？传统的石锅鱼做法都是用大火把石锅鱼提前加热烹熟上桌再保温，多数靠的也是用高压锅或柴或煤提前烹熟，一是火候不易掌握，二是时间长影响石锅鱼的口感，要吃新鲜美味的上档次的原味蒸汽石锅鱼，只需一台钟一电加热蒸汽发生器。钟一电加热蒸汽发生器采用管道输送蒸汽到客人桌面。功率、温度可自动调节，蒸汽纯、安全、3-5分钟搞定，操作方便。形成鱼、水、汽的天然融合，用钟一全自动电加热蒸汽发生器蒸汽提鲜，鱼肉更加新鲜美味。

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