牛年说牛

一直以来我都很是庆幸自己生活的这个时代,从传统的农耕文明逐步进入到现在的信息时代,虽说我本人没有什么贡献,但是真真切切的感受了社会进步给生活带来的改变。
从80年代记事开始,那时候的农村刚刚从大集体中走出来不久,各种农业生产流程依然是沿袭着上千年以来的传统操作。虽说那个时期在记忆里的时间很短,但是依然也算是踩着了传统农耕文明的尾巴。没有电,没有任何机械化设备,纯纯粹粹的劳动力时代,我的爷爷、太爷爷……往上一辈一辈的人一生都在这样的节奏中度过,除了人力,农耕最大的帮手,就是牛。牛也不是家家都有的,拿我家来说,我父亲兄弟五个,就一头牛,五户人家都得指望着这头牛来耕地,所以这头牛的地位可想而知了,五户人家需要轮流饲养几个月时间,不是农忙的时候还好,带着牛出去让它自己吃饱,然后带回家就好,我们小孩子可以在外面玩一切想玩的,只要牛还在,没有吃了人家的庄稼就行。写到这里,很多人可能脑袋浮现的画面是一个小孩骑在牛背上,在夕阳下往家走的美好画面,那就对不起,得打破一下很多人对于美好的向往了,这里我需要郑重的声明一下,牛是不能骑的,至少我是从来没有骑过牛的,骑牛是会挨大人揍的,想都不要想。一方面可能是安全,还有一方面应该是对于牛的尊重吧,我能想到的也就这两个理由。农忙的时候,它就没时间出去吃草了,需要我们到外面割草回来喂它,这家伙一顿的饭量也实在太大了,有的时候割上一天也不够它吃的,冬天的时候,外面几乎都没有什么青草供它吃,家里会早早的在秋收的时候就被稻草储备好,让它在冬季吃稻草,反正一年四季都得照顾得好好的。
印象中也有过村里邻居把牛弄丢了的,那可是轰动全村的大事,一开始就是动员邻里到处找牛,然后下一个步骤就是到派出所报案,要是公安能抓到偷牛的贼,那相当于破了个大案,偷牛贼也是要判刑的,可以说是罪大恶极了,一次乡里搞的万人公审大会上还真见过几个胸前挂个大牌子,上面写着“偷牛贼”三个字。被公安押着,站在台上遭万人唾弃。
村里能说得上有文化的首选就是在村里小学当个代课老师,我小学几年的老师基本都是村里的文化人教完的。其次一个有文化的职业就是赤脚医生。这两个职业不仅要认识字,还得会写字。兽医就不一样了,他们更像个手艺人。一般日常工作就是阉只鸡,阉头猪。一般的牲口也不用看病,那个年代也没有现在这些什么鸡瘟、猪瘟一类的大范围传染病,真要有个意外死了只鸡鸭或猪,正确的处理方式就是吃了它,权当给全家人开荤。牛就不一样了,生病是需要请兽医认真给牛看病开药的,这个时候兽医的工作立马就变得紧张而严肃。要知道死了一头牛,对很多家庭来说简直就是如丧考妣。兽医给牛看病一般不敢轻易下结论,他会把牛的病症跟村里的老人一起探讨,一般都是大家根据以往的经验来确诊。再由兽医拿出相应的处方,大家再一起探讨一番。最后才是该抓药抓药,该打针打针。整个过程像极了现在医院里遇上疑难杂症搞个专家会诊一样。因为牛在那个年代对于农业生产来说太重要了。
现在过年的时候,或者暑假赶上孩子放假都会回南方老家看看,偶尔能看到牛的机会越来越少了。机械动力早已完全替代了牛在农业生产中的位置,几千年来的人与牛一起下地劳作的场面很难再现了。但对于牛的情感还会一直保存在记忆里。 https://t.cn/Ry43UTO

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