香菇鸡汤#夏日美食##美食[超话]##美食分享##夏日美味汤#
香菇的香味弥漫在厨房里，黄灿灿的鸡油飘满整口锅，隔着砂锅盖都能闻到鸡肉的香味，想要鸡汤炖出来不腥，鸡肉不柴，汤味鲜美，就跟着学吧！
1.准备食材：
一把干香菇放入清水中泡发去根；半只麻公鸡去除鸡屁股和鸡脚趾，把鸡肉剁成均匀的小块；生姜切成片；大葱切成马蹄片；香菜洗干净切成段备用。
2.开始烹饪：
起锅烧水，水开香菇放入水中焯烫30秒钟，然后倒出来冲凉沥水备用。锅内再烧水淋入料酒去腥，冷水放入鸡块煮出鸡块中的血水，水烧开以后打入锅中的浮沫，大约煮两分钟后把鸡块倒出来，用清水冲掉上面的血沫。
3.锅内烧油，油热倒入鸡块开中火煸炒2分钟，炒出里面的水分，等到鸡块变色以后倒入葱段和姜片，葱姜能够起到去腥增香的作用，翻炒出葱姜的香味后把炒好的鸡块盛放在烧开的4.砂锅里面，大火煮至沸腾转为小火炖煮50分钟，炖鸡汤千万不要用冷水，冷水容易使蛋白质凝固，不能充分炖出里面的营养，而且鸡块容易发硬发柴。
5.50分钟以后香味十足，这个时候把香菇放进去，再加入适量的食盐调味，放入几粒枸杞或者红枣，盖上锅盖再焖5分钟让香菇的鲜味融入到鸡汤里面，炖好的鸡汤隔着锅盖都能闻到香味，喝的时候可以撒点香菜或者葱花更加鲜香清爽。

昨天的傍晚时分，记录着金色阳光、粉色红枫和落日余晖；好利来的包装袋越来越可爱，收到爱的礼物，也收到满满的祝福[拥抱]，和豆豆晚上出来看月亮，到家一看月光洒满床单，好开心，闻香在月光下入眠，是多美好的事情；茶席终于完工，自己挺满意，希望它的主人也喜欢；一日三餐，认真做认真吃，今天做的糯米排骨，非常成功，煎带鱼和麻婆豆腐是老公和婆婆喜欢的，我喜欢苦瓜，苦有苦的好处；就这样认真过好每一天，就没有虚度光阴。

#露营吃点啥# 露营是大人们的「过家家」。成年人出来露营，就是要把心里和胃里都填满。煎肉绝对是出境率最高的。听着在炭火上滋滋作响的油脂，闻着肉飘散出来的香气，幸福感油然而生。然后是火锅，秋日里和家人们围坐在火锅前，热闹而亲切，汤汁满口，舌尖舌根舌底都是满满的小确幸。无论是星河下、云海旁，还是旷野上、林地间，一顶帐篷是标配，精致点儿的，还会挂上朦胧昏黄的小灯串。人们用“搬家式”的露营方式用力接近自然，热爱生活。