☀️今日份的美食分享☀️
真牛滋味 鲜牛肉火锅
北祥路58号喜年花生唐
南京正式进入零下的冬季了
吃火锅是最暖心暖胃的,一顿不够那就来两顿
18~24新店开业,吃一顿送一顿,大家冲鸭!
一个好的牛肉火锅,自然不能少了一个好的牛骨汤底,8小时的慢火熬煮,彻底将牛骨的滋味释放出来,融入汤底之中,香醇而浓郁。
『嫩肉』
嫩牛肉是牛臀和牛腿相连部分的肉,也是一只牛最精瘦的部分,肉质紧实而不柴,嫩滑鲜美,怎么吃都不嫌多。
『匙柄』
匙柄位于牛靠近肋骨部分的肉,中间白色的肉筋纹路是它的独特标志,而它也是牛肉界的招牌,味道十分鲜甜,口感软而弹。
『雪花片』
雪花片脂肪与瘦肉相互交联,宛如大理石花纹一般,肥瘦适中,口感也是一流,给你奢靡的享受。
『吊龙』
吊龙是牛脊上的一条肉,脂肪分布不均,肉中带筋,但就是因为如此,反而层次感更好,不同的质感在口中交融,十分满足!
『手捶牛肉丸』
现场制作的牛肉丸,也是潮汕的味觉标记之一,进店必点,锅中翻滚5分钟后便能享受弹牙而有嚼劲的手锤牛肉丸了,粒粒均匀饱满,汁液在口中迸发。
潮州牛肉火锅吃得正不正宗跟酱料的关系十分密切,最传统的便是沙茶酱,也是与牛肉最搭的酱料,其他配料都不需要;如果想味道更浓,可加入少量淡酱油和少量辣椒圈,能让味道更加香醇。
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#国货粉底测评#
青春定格粉底液[爱你][爱你]
[吃瓜][吃瓜]应该没有哪个女生不需要粉底液的吧?不说别的,出去约会逛吃逛吃,一定不要素颜好吗?一定要精致!精致!精致!重要的事情说三遍!
[doge][doge]小编用这款粉底液之前,换过很多很多的粉底液。做化妆品大家都懂的,只要有工作,一定要化妆。我用过的粉底液没有百八十种也有三五十种了,其中也不乏非常贵的,大牌的粉底液。但是我本身皮肤底子不是很好,混干皮,持妆的粉底液到我脸上可以卡成斑马,滋润的粉底液又不持妆。直到我用了一次这个青春定格粉底液,我发现这个名字起的确实非常到位。[坏笑][坏笑][坏笑]一点都不会假白,完全是少女牛奶肌质感,青春靓丽!并且持妆力不输市面上那些主打持妆的粉底液,吃火锅都不脱妆,我想,这个就叫做定格!青春定格,物如其名!(我好像发现了什么不得了的秘密!我是个反起名小鬼才吧!)
[憧憬][憧憬]说回正题,这个粉底液有两个色号,一个象牙白、一个自然色。其实这个象牙白并不是那种假面的白,不需要本来肤色有多白,如果你平时比较喜欢偏白皙一点的底妆,入这个完全没有问题;另一个自然色,这个颜色闭眼入绝对没问题,不管你的皮肤是什么样的色号,都可以入,它是最符合我们亚洲人肤色的一个色号。如果你平时的底妆是以自然为主,或者不太喜欢浓妆,只是画个眉毛涂个口红这样的,自然色是最合适的选择。
[鼓掌][鼓掌]还有就是,这款粉底液的遮瑕力无敌。可以遮住马克笔的笔迹,并且不用太厚。
[太开心][太开心]近期对粉底液有想法的姐妹,入就对啦!

潮汕牛肉火锅真的是好吃不胖,汤也超鲜美!满满的蛋白质真的绝!
减脂的姐妹都知道要多吃蛋白质,牛肉蛋白质超高,牛肉火锅是最适合减脂期的火锅了!!
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☑️牛肉鲜切超新鲜
☑️牛骨汤底鲜香浓郁
☑️每份牛肉分量超足
☑️12.18-12.24吃一顿送一顿
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店名:真牛滋味 鲜牛肉火锅
地址:北祥路58号喜年花生唐
吃一顿送一顿,太划算了!!!
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涮牛肉前先来碗汤
牛骨和白萝卜炊煮汤底,很好的保留的牛肉的鲜味~太鲜美啦!
碗里撒一些芹菜末和香葱,浇上一勺滚烫的牛肉汤,芹菜的香气被激发,太适合最近入秋的天气了~
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新鲜的牛肉从色泽就可以看出,他家的牛肉是真的新鲜啊!!
️我超爱的牛肉点单部位:
1⃣️吊龙
潮汕牛肉必点部位‼️
吊龙就是牛里脊肉,这部位的牛肉肥瘦均匀,饱满香甜,又有嚼劲。
肥瘦二八分的吊龙,尚有牛筋,烫煮8秒即食,吃起来细嫩多汁,超香der!
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2⃣️五花腱
位于牛后腿的肌腱,口感脆爽!
筋肉分布五比五,筋道十足。放进锅里下锅轻轻一烫,每一片肉立马就卷在了一起,入口非常有爽口有嚼劲,啖啖鲜甜。
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3⃣️手打牛肉丸
超级q弹的手打牛肉丸!!!
生牛肉不切,捶打万次变成牛肉丸,可以想象的优质口感~需要涮10分钟,入口就飙汁!
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4⃣️胸口油
天然的油香真是让我欲罢不能!嚼起来爽脆的口感!自带油花不油腻,油润嫩滑太爽口!
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㊙️我的私藏蘸料搭配:(潮汕朋友告诉我的)
潮汕沙茶酱➕芹菜末➕酱油➕香油➕辣椒圈️


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