从2017年开始连续五年荣获百名店的，位于大阪府松原市的拉面店《自己流ラーメン 綿麺》。
店面不大，一共就9个座位，我们去的时候外面下着雨，还有三组人在门口排队。
我们也是排了大概20分钟。
每周二四六是拉面，三五日是蘸面。我本想吃蘸面结果今天是拉面的日子。只能吃拉面了。
他们家种类不多就是一个单纯的豚骨拉面（900日元）和一个叉烧豚骨拉面（1200日元）。特大份的是1050和1350日元。
真不愧是百名店，味道真的很不错。
虽说是豚骨拉面，但进入店内也没有那种豚骨的腥臭味儿。叉烧豚骨面有三种肉，一种是切薄片的叉烧肉，一种是类似卤肉是的肉块，还有一种是会对肉。卤肉似的那个肉块儿入味儿刚刚好，非常好吃。
然后他们家的面是使用粗面，你点完单后，老板会到后面现场压制拉面。面都是现做现吃。所以很劲道。虽然等待的时间有点久但也值了。
下次再去尝尝他们家的蘸面。
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今天我当管长，提个建议：小区安排每星期一、三、五做核酸，而杭州市规定核酸有效期是72小时，这样就比较尴尬。如一三五隔天48小时做，浪费宝贵的资源；如72小时去，二四六小区又不做，还得跑到比较远的地方去做，很不方便。建议街道把核酸时间调整为每周一四七做多好，既节约资源又方便居民。 https://t.cn/z8LluR4