#三联美食# 陕北的冬天是极冷的,天高了,地瘦了,一切都变得硬邦邦的,就连曾经欢畅流淌的小溪也变成了一条冰带子,静默地反射着冷冷的光。天上没有了飞翔的鸟儿,树上没有了诱人的果子,水里没有了鱼儿,花丛中没有了蝴蝶,冷清冰冷的冬天枯燥而乏味。

冷冰冰的冬天需要一声响,也只有那声响,让冬天不再寒冷,孩子的心不再孤独寂寞。
“嘭!”村子里终于传出一声响,那声巨响一瞬间就引爆了所有孩子的欢乐,就连空气中都洋溢着快乐的成分。

爆米花的师傅来了,有的孩子听见那声响,早已把父母那句没事不要外面疯跑,小心着凉的话抛之脑后,如挣脱缰绳的野马跑出家门,向爆米花的地方跑去。老远就看见爆米花的地方围了好多人,其中当然孩子们最多。空气中有一股朴素甘甜的味道扑面而来,那是爆米花特有的香味。

爆米花的师傅来村子里爆米花的时候,一般会选择在村子里的打麦场。那里地方平展,那里也是村子里唯一的公共娱乐场所,村子里的人没事的时候喜欢聚集在那里晒太阳,聊天。上至天下大事,下至八卦新闻都是从那里传出来的,什么谁家的女儿跟人跑了,哪个国家又爆发战争了等等。

孩子们不管,孩子们眼中只有爆米花。

爆米花的师傅屁股下坐着个小板凳,被烟熏火燎过的面孔变乎乎的,笑的时候牙齿就显得分外的白。他一手来来回回地拉着风箱,风箱发出啪嗒啪嗒的响,呼哧呼哧的风吹的小火炉里的火苗忽高忽地。一手不紧不慢地转着支在小火炉上的爆米花机子,爆米花机子里面的玉米粒随着爆米花机的转动沙沙地响着。

时间一分一秒的流逝,爆米花机摇手前安装的气压表的指针一点点升高,爆米花机里的空气嗤嗤地外溢。气氛陡然紧张起来。爆米花师傅快速地拉着风箱,风箱发出的声音由先前的不紧不慢地“呼——哧!呼——哧!”变成了急促地“呼哧呼哧呼哧……”。小火炉中火星四溅,火苗呼呼地喷,把爆米花机几乎包裹起来。同时爆米花师傅的另一只手把爆米花机转的飞快,爆米花机如陀螺一样在火中急速旋转,酝酿激情四射的时刻,见证奇迹的时候马上就到了。

爆米花师傅紧张地看着气压表,额头上冒出细细密密的汗珠儿,突然大喊一声,好了。把爆米花机从火中拿下来,机头套上一个麻袋。用加力管套在爆米花的小弯头上,用力板动小弯头,使小弯头和大弯头松脱。

爆米花师傅的一声“好了”,围观的人们早已早早地散开了。跑得最远的是女孩子,尖叫着如受了惊吓的小鸟,捂住耳朵跑得最远。而男孩子和大人们则只是退了几步,气定神闲地看爆米花师傅操作。

“嘭!”一声惊天动地的响,一股浓浓的白色的热气从爆米花机蹿出来,香喷喷的味道立刻弥漫开来。那一刻,空气是香甜的,甜到人的身体都酥软起来。

麻袋中已经有说不清的爆米花,刚出锅的爆米花还袅袅地冒着热气,白花花的。一粒粒爆米花如盛开在寒冬的小花,轻盈而诱人,香味扑鼻。

抓一把爆米花迫不及待地往嘴里塞,酥脆的爆米花在嘴里脆脆地响。谷物特有的朴素清香和爆米花特有的焦香味给味蕾带来不一样的感觉,没有味觉上强烈的冲击,但如秋天庄稼成熟的味道外加炊烟的味道,那味道是让人舒服的,欲罢不能的,如一股清流传遍全身,让你根本停不住嘴,吃了还想吃。

爆米花好吃,可不要贪嘴。小时候家里爆了一锅爆米花,不听父母的劝告,不停地吃,到了晚上肚子胀得一晚上没有睡好。

小时候物质比较匮乏,爆米花是童年记忆中不可或缺的美味。那时候爆一锅爆米花需要五角钱,就是那五角钱,父母都舍不得。要吃爆米花要缠着父母“磨”好长时间。从父母手里拿了钱,心都快乐得飞起来。拿了钱就往爆米花的地方跑,恨不得爹娘多给长几条腿,就怕去得晚了,爆米花的师傅走了。

要吃爆米花还有一个地方,那就是奶奶家。奶奶爆了爆米花自己舍不得吃,就把爆米花藏在一个灰不溜秋的瓦罐里。每次去了奶奶家,目光就往奶奶家的瓦罐上瞅。奶奶看见了从瓦罐里抓了一把爆米花出来,递到手里,最后不忘记说一声,好好吃,这次吃了就没有了。可每次到了奶奶家,奶奶变戏法似的都能从瓦罐中拿出爆米花来,并且每次说同样的一句话,好好吃,这次吃了就没有了。

好多人不知道的是,普普通通的爆米花其实源远流长。爆米花在我国发明于宋代,但那时还没有引入玉米,而是“米花”。范成大在《吴郡志﹒风俗》中记载:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。

曾经,中国爆米花机因美国著名探索节目《流言终结者》意外走红,被用来试验探索制作爆米花的最快方法。也有说法是,在美洲,早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆米花了。

哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴发现了5000年前古代印第安人食用爆玉米花,只是由于当时的“工艺”所限,在口感上远远不如当代爆玉米花松脆。

而对于我来说,吃爆米花,更多的是吃一种记忆与情怀,是童年挥之不去的美食。几回梦里被“嘭”一声惊醒,都感到清香环绕,温暖入怀。

《爆米花,燃爆了小时候所有的快乐》文 | 刘旭

#无脸飞行生物的快乐日常[超话]##脸鸵鸵伟大的流水账#
3.17
下雨的一天,好冷,但还是吃了生巧冰淇淋,喝了冰瑞幸(一个梗:瑞幸喝的宫寒都没有我的心寒 经常用来跟好朋友们比如脸老师苦老师犯贱用)
晚上雨停了出去遛了一圈,风吹的我皮都展开了。走着走着就去了食堂,有的人不是走着走着就翻出去了就是吃上了。怀疑今天摊煎饼的阿姨是替补上场,有些许笨拙,我在旁边看的都跃跃欲试了。
上床又下床和脸老师坐阳台上喝了点抽了点,我说要不要试一试那种摇酒瓶然后一口炫完(搞笑女不知道第多少弹)最后我没炫完给脸老师磕了两个头,谢谢她还磕了一个还给我。
嗯今天也是

宣化上人:宇宙白
宣化上人:宇宙白

◎一九八二年二月七日于洛杉矶金轮圣寺

以大范围来说,可说整个世界都变成白的,没有黑暗了。

冰天雪地,无数条细虫冻毙,且蛰眠,

静里观察,动中审谛,龙争虎斗常游戏,鬼哭神嚎幻化奇,

真实义绝言,不思议,当进趋,

大小泯,内外非,微尘遍,法界周,

囫囵个圆融,互相无碍,

双拳打破虚空盖,一口吞尽剎海源,

大慈悲普度,流血汗,不休息。

今天我要讲这首宇宙白,什么叫宇宙白呢?上下四方叫“宇”,往古来今称“宙”,合起来就是世界的别称。这和岳飞的“满江红”是遥遥相对的。岳飞当初与金兵大战,血染长江,因此他写成一首满江红的词,流传至今。而这首“宇宙白”,是在旧金山金山禅寺写的。

这宇宙白,不但是江白了,而且整个宇宙也都白了。怎么说是宇宙白呢?我们的金山禅寺,好像是一座大雪柜似的那么冰冷。以小范围来说,整座寺可说冷如冰霜。以大范围来说,可说整个世界都变成白的,没有黑暗了。所以以此为题。

在一九七二年金山禅寺曾举行诵“六字大明咒”第一次大法会,一连七昼夜的法会,大约有六十多人参加,日夜轮班二十四小时不停地念“六字大明咒”。为什么?为要祈祷世界和平,把世界的灾难无形中减少或免除。

因在那个时期常有人谣传说旧金山要大地震,我们要虔诚地持诵六字大明咒,使其不地震,所以日夜不停地继续轮班念,毫不偷懒来和天魔外道斗一斗。他们都想令旧金山地震,我们却要把它扭转过来,使其不地震。

大家都非常勇猛精进。我虽没参加,只是在后面监督他们,但我觉得很满意,因为人人都很认真地修持,没有倦意,精神饱满,所以令我高兴。我最高兴的是人人能修持,最不满意的是我的弟子,尤其出了家不用功,各处行虚伪、欺骗人。这是我最讨厌的,最不能容忍的。所以在这七天法会完毕之后,我写这首宇宙白作为纪念。

今天对大家讲这首宇宙白,作得好不好那不管,我根本不懂,我写出来就算了。第一句就说:

“冰天雪地”:金山禅寺,虽然不是世界闻名,但在美国,大家都知道。金山禅寺是雪柜,这座大雪柜像是冰天雪地一般,冷冰冰,不但寺冷,人也冷。每个人到金山禅寺都说:“哦!金山禅寺的人对人very cold,很冷淡的,一点也没有温暖。”所以到金山禅寺的人也都很绝望的,根本没有希望可言,因为人都是冷冰冰的。虫儿也被冻死了,没有warm,为的是没有worm,所以说冰者,冷也。雪地,雪者形容极冷的意思。

“无数条细虫冻毙”:不知有多少条小虫被冻死。这些小虫就包括我们人体上的菌虫。因为这些菌虫它要靠我们吃维他命ABC。但在那里,人不但没有吃维他命ABC,并且还要在那么冷的地方来用功。怎不把它们冻死呢?可是还没有死尽。所以说,

“且蛰眠”:寒冬时候,虫类都暂时伏藏在地里不动地冬眠,这叫蛰眠。

“静里观察”:正在这一切都恬静的时候,头脑也冷静,没有七情六欲,唯有一心专念唵嘛呢叭咪吽……拼命地念,突然间觉悟起来,观察、观察。

“动中审谛”:念咒时,有时行念,有时坐念。我们不停止诵念中,动中详细来审谛佛法的道理。在这时候的境界就来了。啊!龙来了,虎也来了!

“龙争虎斗常游戏”:龙就能腾云驾雾,虎能穿山跳岩,在那里游戏得很欢喜的。这种境界现前,几乎把人的眼睛都看花了。所以说:龙争虎斗常游戏。这是静里头现出的境界。

“鬼哭神嚎幻化奇”:有鬼在那里哭着,说“啊!我死得好冤枉呀!你快来给我念佛呀!超度超度我啦!慈悲啦!不要发脾气啦!”这是鬼哭了。神嚎,就是神在那里也嚎叫道:“不要理他,他这个人罪业很重的!”嗨!你看!这样互相斗法,也不知哪位说得对,哪位说得不对,令你也迷糊了。

可是,这鬼哭神嚎幻化奇,都是虚妄不实的,故说“幻化奇”。那么,什么是真的呢?

“真实义绝言”:真真实实的意义,没有什么话可说。无是、无非、无长、无短、无好、无坏、无善恶──真实的什么也没有了。所谓“本来无一物,何处惹尘埃”,这就是真实义,所以说“绝言”。

“不思议”:不能想象的,不可以心思,不可以言议。

“当进趋”:可是你还是要往前勇猛精进去修行,不能落了顽空,说现在什么也没有了,不思议了,就这样子算了吧!觉困的时候就去睡觉,饿时就吃饭,死到临头,就呜呼哀哉!这样就错了,怎可以把光阴都空过了呢?还是要当进趋,勇猛向前。

“大小泯”:大小一切都泯灭了,什么也没有了。

“内外非”:非内非外,也不是在中间,这就是真实义。可是怎么办呢?

“微尘遍”:每一粒微尘里头都有真实义的存在。

“法界周”:你看法界那么大,无不是真实义的表现,所以说法界周。

“囫囵个圆融”:整体一点也没有破坏;圆融是圆融无碍,完整不破坏。

“互相无碍”:互无障碍。这真实义是一个,也是无量。无量为一,一为无量;一不碍多,多不碍一。

“双拳打破虚空盖”:用两个拳头连虚空盖也打破了。你看虚空还有盖吗?虽然没有,但仍是要把这虚空也粉碎,连虚空都没有。虚空既没有,怎会有个盖呢?怎会说双拳打破虚空盖呢?也就是前面所说的“本来无一物,何处惹尘埃”。

“一口吞尽剎海源”:一张口就把微尘剎海所有的此世界、他世界、此国土、他国土、无量的国土都吞没了。那不是变成妖怪了吗?妖怪若有这个本事,那还不错呀,就怕他办不到。意思就是把什么都放下,解脱,没有一切挂碍,把世界都吞了。故说“双拳打破虚空盖,一口吞尽剎海源”。

“大慈悲普度”:予乐曰慈,拔苦为悲。兴无缘之慈,运同体之悲,故曰大慈大悲。这颗大慈悲心是用来普度众生的,不是单单度一个人,也不是单单度有缘的人。而是对无缘顽蒙的众生,也兴起慈悲心,用种种方法来度化他,运用真诚、同体一心的悲愍心来感化他,威爱兼施,度不了他也不放手,故说“大慈悲普度”。

“流血汗”:费尽心血,无非为教化众生。

“不休息”:是说不分昼夜,尽心竭力,也没有休息的时候。不怕苦、不畏难,只有往前迈步,而不向后退转。以上是宇宙白的解释。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 小业人多的时候不喜欢说话,跟我单独在一起的时候喜欢给我讲事情,讲他身边人发生的事情,讲他最近看到的什么问题……其实有时候听过就忘了,甚至听着听着就看着他出神了…
  • #海南校园那些事儿# 中考的宝宝们看过来[笑而不语][笑而不语][笑而不语]【海南中考6月25日开考 合场分卷考试间隔期间不准离开考场】5月16日,海南省教育厅
  • 干细胞疗法打破了治疗癫痫的难题,研究发现,为癫痫患者进行间充质干细胞移植后,能有效的改善癫痫发作的次数和发作时的症状,不论在临床试验还是动物模型理论基础研究中均
  • 人到了一定年龄后,应该做一件对自己意义重大的事情,就是把已经碎片化的自己,一个不落的重新缝合起来,不能任由自己破碎下去,缝合的初期肯定会很难看,也会让人感觉到难
  • 享受每一刻,好的、坏的、美丽的、丑陋的、鼓舞人心的,还有那些不那么迷人的时刻。享受每一刻,好的、坏的、美丽的、丑陋的、鼓舞人心的,还有那些不那么迷人的时刻。
  • 在作者的童话世界里,所有神奇的事情都可能发生:青蛙会变成王子,丑小鸭会展翅成为美丽的白天鹅,善良的公主总会遇到王子前来搭救……这些动人的故事能帮助孩子们在成长中
  • [带感]快来本文后面留言,分享你的亲子游体验吧*更多亲子福利,请关注微信公众号“育儿总论坛”*亲子旅行话题主持人:继续儿 微信号:jixver[吐]网友:叶梦云
  • !!
  • (我好喜欢大昭寺 不知道是不是在大昭寺请的导游更好 布宫更多的是游客 说起来 今天和一群嬢嬢拼团 真的不是我不愿夕阳红 只是那些嬢嬢要么从后面推你要么就堵住你的
  • #一下子没啦# 纪念一下zzj给我邮寄的可爱小包(和该死的天猫)纪念一下第一次和妈妈一起吃完北方的一碗面其实没吃完 但是我看见最后剩的不多 我认为这将是我离成
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大刀腰片:腰片处理的特干净,平时我都是不爱吃的,这一次吃了一片后就停不下来,因为有的弄腰片吃起来会有一个腥味,而这家的腰片一点也没有,下锅烫
  • 当你可以选择,请用最甜美的笑面对生活;如果你不能选择,请努力用最甜美的笑面对生活。“谨以白头之约,书向鸿笺“好将红叶之盟,载明鸳谱” 古人以此为新婚誓言,表达对
  • 爱你哟mua ~#华晨宇927出道九周年#说多了怕你烦,说少了怕你不明白我心里话,卡在喉咙进退两难,以打扰开始,以我的多余结束我总期待着,幻想着,也总劝自己不要
  • 搬家的日子定在21日,可我们这俩个要搬家的人却都不在状态,老妈是真不愿意搬,所以也不收拾东西[允悲],我是一天不知道瞎忙啥,一看不到十天了,才开始着急,厨房卫生
  • 但这样的机会多么难得,越长大我们呆在家的时间越短,陪在一起的机会就越少,年少的时候总想去外面的世界看一看,殊不知家才是最好的港湾,这也让我忽然羡慕起在“老家”工
  • 随着时间的推移,李世民知道了他所知道的。此外,李世民对英雄仁慈,虽然禹济公经常反对他,但他还是将女儿嫁给禹济公的儿子,并赋予了他升迁的重任。
  • ——《资治通鉴》31、祸兮,福之所倚;福兮,锅之所伏。——《夏日绝句》13、少壮不努力,老大徒伤悲。
  • 尤其到了10月,天秤座的财运超旺,贵人也会不请自来,给予他们最大的支持与鼓励,财满天地,富贵鸿运更上一层楼!尤其到了10月,天秤座的财运超旺,贵人也会不请自来,
  • 2、八字身旺官杀弱八字身旺而官杀弱的人一般狂傲不服管教,更不喜受约束,在生活中和工作当中都表现的较为随性和自在,如比劫很旺喜官杀克制,而官杀用神又弱就代表固执,
  • 不行哦眼睛是很重要的给4日开始的公演录音的照片爱丽丝展那天的照片☺️笑不知道哪天做的茄子丼饭和沙拉应该是没发过吧!发过的话抱歉矢泽爱展那天的照片别的改天再发吧今