【偶得一物】:春节不打烊,献上一份狂野的超值新年礼盒。

这篇文章的上半部分,我做一下2021年的年终总结,不想看的朋友可以直接往下拉,看下半部分的新年礼盒介绍。

2022年我已经33岁了,在我关注者里,有相当一部分人是是看着我成长起来的,也有很多人关注我的都是按年甚至十年来算的。

回望2021年,应该是我花钱花的最多的一年。从最早我进入自媒体行业,再到之后进入电商行业,走过了不长不短的4年时间,而在第5年我退出原本的公司进入了服装赛道,我和我的爱人,好友,以及还在北大读博的合伙人创立了「偶得一物」这个品牌。

其实我们的雏形是一个古着二奢的模式,我们预计将用1~2年的时间去完成原始积累,起初一切都非常顺利,但天有不测风云,外国品牌辱华事件开始频发,而那时候恰恰是我刚刚建立好整套供应链的时候,从产品的采购渠道,以及运输流程,我们也投入了很多时间和金钱。

这一波对我们团队的冲击非常大,因为我们产品中很多的品牌都涉及其中,我们面临一个抉择:选择性失明继续按照原本的路子发展,或者选择挺直腰杆找一条新的道路。

最后我们选择后者,我们报废了很多库存,带着剩下仅存的资金强行启动了第二阶段,把进入服装赛道的日程直接提前了,但好在我们最终找到了和我们有相同理念,愿意陪着我们共同前行的工厂。

在这一年里,我们和工厂两边都成功花光了自己公司账上的钱,并且还欠下一大波外债,真的算是一夜暴负。

但这一切都是值得的,太值得了,我们用一年不到的事件,建立了从供应链,到销售,到内容,再到仓储物流的闭环(这个环节年后会彻底完成,只剩下对所有的产品的入库和系统对接工作了),我们最近对原料上的资金投入也将在新一年产品线上发挥作用。

在服装这个非常混乱的行业里,我们建立了一套我们对于产品的标准和要求,同时还收获了一大批用户。

昨天晚上从仓库忙完,我朋友问我:你的品牌到底是为了什么而战,你们到底要去实现什么。我告诉他非常简单,对于消费者的,我告诉他们的是相信中国制造;对于行业,我要去争夺定义权,中国人穿的,用的,吃的,我们自己定义,我们自己来说什么是好的,什么是差的,为什么好,为什么差,好在哪里,差在哪里。

只有敢于去争夺定义权的人,才能有资格谈论自信。

自从我放弃了上一个事业,进入了这个赛道之后,我一直有一种很奇妙的感觉:与其是说我是在带着团队创业,倒不如说我是在代表我的团队不断的向大家发出邀请,邀请大家加入到这场漫长又艰难的征途,这是一个极具史诗感的画面。

我们就好像一支远征队,向着一个光辉但是遥远的目标前进。很多人都认为我们不可能抵达终点,一定会倒在路上,但还有一些人,他们相信我们,加入我们,支持我们。具体能走到多远我不知道,但我相信我们一定能走到很远的地方,我很真诚的邀请大家加入我们的远征队,我们携手并肩,才能走得更远。

前阵子我去阿里那边开会,官方给重点商家做培训,我看着课上的同行们,有很多家是规模很大的,但大家依然只关心如何烧广告,如何压低价格,如何运作爆款,怎么抓取关键字。我不认为这有什么不对,但我总觉得缺点什么,因为如果所有人都这么做,这个行业永远起不来,如果连这个赛道里的头部商家都只思考如何烧钱买流量,那我们的品牌不可能有出头之日。

所以在做我们这个品牌的时候,我会花大量篇幅去科普面料,去讲述供应链,去聊中国制造,乃至谈论女性力量,去讲民族自信,因为在这这场设计品牌和文化的战争里,每一环都很重要,个人力量非常渺小,我们需要团结组织起一切能够团结的力量。

在这一年之间,老用户们给予了我们非常强大的支持,成为了我们品牌的后盾,用最粗暴最直接的方式为我们投票,给我们输血,好让我们这个品牌能不要死在前三年的初创期,能够度过这个最艰难的阶段,而我们也在这个过程中在不断扩充消费群体,会员人数,我们之后也会对整个产品风格继续做横向扩展,对产品质量会做纵深打磨。

我们现在整个用户群体,80%为女性,20%为男性,复购率达到了惊人的60%+,而剩下三四成也很多都是通过口口相传,很多用户为在为我们做推荐,推荐给家人,给朋友,给同事,消费人群稳定增长,日常客单价维持在500~800,大促期间客单价1000以上。

虽然我并不是一个喜欢研究数据的人,但这些出现种种的数据反馈不断在鼓励我们,告诉我们,我们做的还算可以,也不断激励着我们,未来一定要做的更好。

有一次我在其他博主评论下面偶然看到的有人在推荐我们牌子,评论是这样的:这人非常偏执,有时候观点很极端,而且特喜欢刷屏,但他们的东西做得不错。

真挺好的,没有问题。

这条路未来还有很久很久,剩下的路也几乎看不到尽头,所以我今天再次向大家发出邀请,推出这个新年礼盒,尤其是新用户,你们可以来试试,感受一下我们的产品力,你就拿我们的产品,和同价位其他产品比一比,如果是新用户,你可以在下单时备注一下,我们可以让你各种风格产品都体验一下。

在这新的一年,我还是想说那句我已经说烂的话:感谢各位这么久的陪伴。

说说这个礼盒吧。

1)购前须知。

这个新年礼盒,原则上我们产品是根据你备注的内容随机赠送的,但也不是完全随机。很多这类服装礼盒是完全随机的,不分尺码的,你开出来啥都是啥,有些可能你压根穿不上,那种是标准的烂库存产品,就纯粹把没人买的垃圾货给消费者,和某些大牌几千块钱的福袋开出来全是小样一个道理,完全属于清仓货了,很没诚意。

我们这个备注你必须填写上你的尺码,你填写的越全,越准确,我们给你组合的东西也会越好,甚至数量也会增加,其余废话不要多写,尽可能写的精简,我们至少要保证你的礼盒买来的东西肯定都能用,因为如果不能穿,那你们的钱就白花了,这钱我们赚了心里也不舒服。

具体填写方式你们可以去看详情页,仔细阅读。

2)对于价格和货值

算上满减到手899,我们承诺里面产品的货值是1.5倍~3倍,这个倍率我们是按照平台活动价来折算的,举个例子:比如你一条裤子,日常平销的价格是799,平台搞活动时是599,那我们按照599来计算,而非用799给你算,我们不会和任何消费者玩儿数学游戏,承诺的货值价格就是折后的优惠价格。

3)此类产品不退不换(款)

所以不要想着买5个,拆掉,然后看5个里面哪个货值最高,退4个,我们欢迎用户,但我们也会有选择性的筛选掉一些过于蛮狠的用户,因为这种用户多了就会让我们破产,如果尺码不合适你可以提出更换,你尽可能帮我包裹好,年后给我们邮寄过来。

现在可加入购物车,明晚可付款,另外春节期间有满减, 300-15,600-50,1500-200,年货节新款也恢复了上新活动价。

大户人家可以买一个礼盒,体验一次冒险,纯高兴高兴,然后再来两件年货节新品,舒服~

#焕新年货节#

最后有任何问题欢迎评论和私信,因为现在都在仓库搞货,过年了售前人手紧张,回复可能不及时,然后至少保证上架5分钟,不会出现秒抢空的情况。

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香菇酿肉

二狗妈妈,您能不能教我们做年夜饭呀?

这几年,进入腊月后,就会有不少亲亲这样私信我。

说起年夜饭,我就有点惭愧,因为这几年我在北京没有传统意义中的那种年夜饭。只有回老家的时候,才有大家所认知的那种年夜饭。

那您一定会奇怪了?你在北京过年,大年三十吃什么?难道不吃饭吗?

那我跟大家来说一说我家的年夜饭吧……

早些年我在北京过年,大年三十下午我和二狗爸爸就要到公婆家包饺子了,一般要包三种馅:韭菜猪肉、白菜猪肉、猪肉大葱的,偶尔我会包个青椒猪肉、香菇猪肉啥的,但婆婆还是会觉得她的老三样最好吃,最经典。饺子要包很多,因为要把年三十的、大年初一的都包出来,婆婆早几年会帮着我们包,二狗爸爸擀皮儿,擀的又快又好,婆婆总是会特别骄傲的说:我们伟伟从来没有人教过他,你看擀皮儿擀的多好,老二就不行,啥都不会。

后来小叔子结了婚,弟妹也跟着我们包,但一看那个手法,就知道不咋会干活儿,我们都会给劝退,有时候也是图个热闹,就一起叽叽喳喳的聊着天儿,我和弟妹是主讲,这个讲讲单位的事儿,那个讲讲家里的事儿,婆婆跟着讨论一下。有时候公公也会跑过来看看,想帮忙但是厨房又站不开,就像视察工作一样转一圈再回客厅等着。

公公的任务就是煮饺子,这是历史传统,从我嫁到老王家就是如此。我们包饺子,公公煮,他说自己煮的饺子特别好,但也经常出现扑锅或者是煮大劲儿的情况,不过我们还是溢美之词使劲往外整,只有婆婆毫不留情的说:啥呀,都煮笑了!(老人家说过年的饺子煮破了不能说破,要说煮笑了~~),惹的公公会立即说:没有几个没有几个!

年夜饭,非常简单,早些年我们还炒几个菜,后来公婆有意见:你们做那么多的菜,年三十晚上根本吃不完,大年初一就得吃剩菜,不行不行,咱们吃多少做多少吧!

那怎么做呢?我问他们。

就吃饺子,拌几个凉菜。

好嘞!

于是,我们的年夜饭就变成了好几大盘饺子,拌四五个凉菜,非常简单,跟平日的饭菜没啥区别。我总会在厨房操作台上晾一大盆饺子汤,谁吃完饺子就去倒一点饺子汤喝,原汤化原食嘛~~~而我们这样坚持了几年后发现,挺好的耶,因为大年初一可以吃新做的菜呀~~

所以,大年三十,几乎所有的美食博主都在晒自家丰富到眼花缭乱的年夜饭时,我就选择了静悄悄的,因为咱没素材呀,真的没啥可晒。那你可以晒饺子呀?晒一大桌饺子!哎哟,哪顾的上拍照呀,公婆又是那种不喜欢吃饭前我们用手机消毒饭菜的人,我又是全家最能张罗的,忙着倒酒、端饺子的,真的没有时间再去拍照咯……

年夜饭虽然简单,但该有的仪式感从未缺席。酒是一定要喝的,公公也总是把自己珍藏的白酒拿出来,而一家子里,也就我和公婆喝一点白酒,小叔子喝点红酒还可以,弟妹酒精过敏不能喝,二狗爸爸要当司机,也不能喝。

第一杯一定是公婆举杯,祝全家人春节快乐平安健康,一般都是公公主说,婆婆补充。第二杯就是我们俩举杯敬父母,第三杯是小叔子一家敬父母。然后就是自由发挥了,那可就热闹咯~~气氛担当必须是我呀,拿着酒杯敬来敬去的~~~好几次公公总说:霞子我一定要试一下你的酒量!而我也总是脆生生的回答:爸,您肯定喝不过我!不管我酒量如何,气势上不能输~~~惹的一家子哈哈乐~~~

这几年更简单了,公婆一般都是选择中午在外面吃个团圆饭,理由就是家里人太多,太闹腾!吃完饭还要收拾好长时间,另外晚上吃饭耽误大家看春晚~~我认为是他们心疼我和二狗爸爸干的活儿多,不想让我们太累。孝顺嘛,那就要“顺”!老人家说啥我们就遵命,完全服从就行啦!出去吃就出去吃。我们和小叔子要么是我们出去订餐,要么是他们出去订餐,反正谁订餐谁结账,不用公婆操心的~~我带着在家包好的饺子上午十点多送过去,再一家人整整齐齐出动去餐厅,饺子他们啥时候想吃啥时候再煮。经常是晚饭他们吃中午的剩菜,吃饺子,或者再简单熬个粥,我回家再包饺子我俩吃~~~

这样又过了几年后,疫情来咯,更简单咯,外面的餐馆不敢去啦,小区的食堂也不开啦,我主动提出我在家做个午饭,也被公婆否了……那只能大年三十早上,我俩回公婆家看望一下,送送礼物,给小叔子家儿子发发红包,然后就回自己家,至于午饭晚饭吃啥,就都自行安排了……一直到初五,我再去送饺子,这中间公婆就不让再回去了~~

所以,您说让我教大家做年夜饭,我真的就有点恍惚,啥样的菜可以进年夜饭菜单呢?传统意义的年夜饭,一定有鱼有肉,荤素搭配,丰富多彩~~但再仔细想想,只要是亲人爱吃的菜都可以是年夜饭的菜,因为菜不是重要的,重要的是围坐在桌边上的家人,只要是家人们爱吃,就算是一桌子素菜,就算是一顿自制的火锅或者烧烤,那又何尝不可呢?

今天这道菜,我觉得卖相还可以,如果不嫌弃,您可以安排进您家的年夜饭~~不要问我为啥方子里写了十个,照片里只有九个,因为我刚摆好盘,还没淋汁呢,二妞就飞快的抢走了一个……

1. 鲜香菇也可以换成泡发好的干香菇,那锅里的水就可以换成泡发香菇的水,香味更浓。

2. 鲜香菇的大小不一样,我的是稍大一些的,如果您的香菇有点小,那就多准备几朵。

3. 马蹄就是荸荠,这个原料不建议替换,因为加进来特别好吃,实在没有就用藕丁吧……您也可以把剪下来的香菇边角料剁碎放进肉馅儿里~~

4. 香菇沾一下淀粉再放肉馅儿,可以粘的更牢固,炖好的香菇和肉丸不会分离。

5. 香菇尖削下去一点,可以让香菇摆盘更稳,不会东倒西歪。

6. 淋香菇用的汁,您可以根据自己口味儿调整,我就用了一点蚝油,您也可以加一点牛肉酱、香菇酱之类的,会更好吃哟~~~

7.水淀粉不一定全部加进去,要根据汤汁的浓稠度自行掌握。

8.您也可以把生坯码放在盘中,放入锅中蒸15分钟,再把蒸完盘中的汤汁倒入锅中,加料后淋上~~(我个人觉得我今天的方法更快)[坏笑]

#二狗妈妈的小厨房##二狗妈妈的小厨房[超话]##新知食验室##不可辜负的美食##连麦跨年#


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