[心]Sunset and us
算起来这竟然已经是一起过的第三个520
我宝现在选花的审美现在可是不得了了
是樵山的浪漫[抱一抱]
一眼就喜欢的项链
原因Girl's power占80%
太太太久没吃墨西哥菜了
记忆中墨西哥菜没有这么喜欢放香菜的吧？
可惜玉米片没有淋上热热的肉酱&没有吃到很辣很辣的墨西哥辣酱&没听到lives[衰]
算起来这竟然已经是一起过的第三个520
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太太太久没吃墨西哥菜了
记忆中墨西哥菜没有这么喜欢放香菜的吧？
可惜玉米片没有淋上热热的肉酱&没有吃到很辣很辣的墨西哥辣酱&没听到lives[衰]
#中国碳水第一大省陕西#【中国碳水第一大省：吃面到底有多少花样？】
巍巍秦岭隔开了关中平原和陕南三市，也将中国分为了南北方。北人食麦，南人食米，但沿着秦岭中的一条条古道，面条也在陕南各地扎下根来。汉江谷地的夏天总是特别濡热，当地人用芥菜、雪里红、萝卜缨子、芹菜等蔬菜，在高温环境下发酵出浆水菜，而用浆水菜汤调配的汉中浆水面，正是炎炎盛夏里最受欢迎的消暑美食。
同样生活在汉江之滨的安康人，也有着类似汉中浆水面的名吃。他们通常称之为酸菜面，其中的酸菜两掺面用麦面和豌豆面掺合而制，豌豆的独特香味和口感还增加了别样的风味。安康蒸面也是安康这座城市的一张美食名片，一盘蒸面、一碗包谷珍稀饭或者酸菜牛肉米线、菜夹馍，开启绝大多数本地人的每一天。
面皮、醋汤、油泼辣子，构成了蒸面好吃的三大要素。面皮筋道弹牙，醋汤醇香酸爽，“十姊妹”朝天椒做的辣子，一碗好的蒸面，安康人人都爱！“无擀面皮不商洛，一天不吃就不得劲”，商洛擀面皮以“薄、光、软、筋、香”闻名。而黑擀面皮更是独特，经过特殊的发酵之后，加入了黑芝麻制作而成，还可以和白擀面皮组成“白加黑”CP。
陕南人还很擅长将关中、山西等地传来的传统面食加以改良。汉中梆梆面和关中韭叶面有些类似，但强调的是面的光滑柔软，汤头也以骨头汤和酱油的鲜味为主；商洛丹凤，人们将牛筋面泡进料足味美的骨头汤，发明了菜汤牛筋面的特色吃法；商南剪刀面的容器是一个小型火锅，黄豆、绿豆入面，在翻滚的汤水中和腊肉、野生菌一同加热，越煮越香。
陕南在中国南方地区，也是不可忽视的吃面一霸！从铜川向北，沟壑纵横的黄土高原填充着陕北大地。荞麦、豌豆、小米等杂粮成为了农田中的主角，白绒山羊也因为放养和食用地椒草等原因，格外肥美。羊肉面正是陕北吃面界的扛把子，尤以绥德的四十里铺羊肉面名气最大，人们甚至将其提高到和“米脂的婆姨绥德的汉”同等重要的地位。
黄土高原的风土人情总是那么粗犷，大块的揪面片下入浓汤，再盖上清炖的羊肉臊子，撒上令人燥热的红葱和香菜，一口面一口肉一口汤，便可以抵御寒冷的西北风。杂粮面也是陕北的特色。热辣劲道的荞面饸饹总会出现在陕北农村的宴席和大街小巷的食店里，它的覆盖面也波及到黄土高原南沿的关中韩城、铜川、淳化等地。定边剁荞面制作工艺不同，不变的是荞麦那股浓郁又粗犷的高地风味。
宝塔山下，延安和杂面会用碗豆面，再擀得又薄又细下锅。刀削面也在延安发扬出自己的特色，用咸辣味的荤素浇头干拌一碗胡辣面，也能吃得个口香腹热。黄土高原上的陕北人也是麻食爱好者，不过他们将其叫做圪坨（gē tuó），荞麦、羊肉等地方食材也被加了进来。陕北老乡们还从洋芋擦擦的制作方法上汲取灵感，擦出了柔韧又不缺韧劲的擦节；他们又发明了和饸饹模具很像的抿节床，从一排排筛孔中压出了灵动可爱的抿节。
荞麦、玉米等杂粮面也是打搅团的主要材料。搅团也要做成面糊糊，之后或直接加酸汤酸菜拌匀食用，或将其透过漏勺滴在冷水里做成漏鱼儿吃，也可将搅团冷置成型，再切成片状像凉皮那样调味。陕西人的乡愁，就是陕西的一碗面！
秦岭如屏障，渭河若游龙，关中平原是中国最早的“天府之国”。几千年来，小麦磨成的面粉早已和这片热土以及生活于此的人们水乳交融。作为华夏古文明发祥地之一的陕西关中，早早地接受了麦作食俗的洗礼。老秦人和麦面打了几千年交道，早已把一碗面融入了历史，浓缩成了一股乡愁。
也许是由于黄河西岸边的合阳、丝绸之路上的礼泉，都是古代的交通重镇，当地人为迎合过路商旅和士兵的需求，用一道“烙”的工序，让薄面拥有了更长的保质时间和浇上滚汤即可食用的特性。今天的礼泉烙面和合阳踅面仍然是地域性的小众风味，但却是老陕为面条吃法做出的有趣贡献，还被誉为“中国最早方便面”。
而在如今陕西人的生活中，也充斥着各种和面相关的俗语。“面条像裤带”，陕西面很宽；“板凳不坐蹲起来”讲的是老陕喜欢捧着面碗、圪蹴（蹲）着吃；至于“油泼辣子一道菜”，说的是油泼辣子的重要性，对于一碗面也是画龙点睛。
“三天不吃面，走路打摆子”，对面的需求引发了神经系统的反应。“圪蹴下吃饱，站起来刚好”，调皮地为蹲下来咥面的风俗打圆场。“吃面不喝汤，细腿长脖项”，是“原汤化原食”的通俗版本。“吃面不吃蒜，味道减一半”，可以说是至理名言！https://t.cn/A6XawIK0（作者：地道风物）
巍巍秦岭隔开了关中平原和陕南三市，也将中国分为了南北方。北人食麦，南人食米，但沿着秦岭中的一条条古道，面条也在陕南各地扎下根来。汉江谷地的夏天总是特别濡热，当地人用芥菜、雪里红、萝卜缨子、芹菜等蔬菜，在高温环境下发酵出浆水菜，而用浆水菜汤调配的汉中浆水面，正是炎炎盛夏里最受欢迎的消暑美食。
同样生活在汉江之滨的安康人，也有着类似汉中浆水面的名吃。他们通常称之为酸菜面，其中的酸菜两掺面用麦面和豌豆面掺合而制，豌豆的独特香味和口感还增加了别样的风味。安康蒸面也是安康这座城市的一张美食名片，一盘蒸面、一碗包谷珍稀饭或者酸菜牛肉米线、菜夹馍，开启绝大多数本地人的每一天。
面皮、醋汤、油泼辣子，构成了蒸面好吃的三大要素。面皮筋道弹牙，醋汤醇香酸爽，“十姊妹”朝天椒做的辣子，一碗好的蒸面，安康人人都爱！“无擀面皮不商洛，一天不吃就不得劲”，商洛擀面皮以“薄、光、软、筋、香”闻名。而黑擀面皮更是独特，经过特殊的发酵之后，加入了黑芝麻制作而成，还可以和白擀面皮组成“白加黑”CP。
陕南人还很擅长将关中、山西等地传来的传统面食加以改良。汉中梆梆面和关中韭叶面有些类似，但强调的是面的光滑柔软，汤头也以骨头汤和酱油的鲜味为主；商洛丹凤，人们将牛筋面泡进料足味美的骨头汤，发明了菜汤牛筋面的特色吃法；商南剪刀面的容器是一个小型火锅，黄豆、绿豆入面，在翻滚的汤水中和腊肉、野生菌一同加热，越煮越香。
陕南在中国南方地区，也是不可忽视的吃面一霸！从铜川向北，沟壑纵横的黄土高原填充着陕北大地。荞麦、豌豆、小米等杂粮成为了农田中的主角，白绒山羊也因为放养和食用地椒草等原因，格外肥美。羊肉面正是陕北吃面界的扛把子，尤以绥德的四十里铺羊肉面名气最大，人们甚至将其提高到和“米脂的婆姨绥德的汉”同等重要的地位。
黄土高原的风土人情总是那么粗犷，大块的揪面片下入浓汤，再盖上清炖的羊肉臊子，撒上令人燥热的红葱和香菜，一口面一口肉一口汤，便可以抵御寒冷的西北风。杂粮面也是陕北的特色。热辣劲道的荞面饸饹总会出现在陕北农村的宴席和大街小巷的食店里，它的覆盖面也波及到黄土高原南沿的关中韩城、铜川、淳化等地。定边剁荞面制作工艺不同，不变的是荞麦那股浓郁又粗犷的高地风味。
宝塔山下，延安和杂面会用碗豆面，再擀得又薄又细下锅。刀削面也在延安发扬出自己的特色，用咸辣味的荤素浇头干拌一碗胡辣面，也能吃得个口香腹热。黄土高原上的陕北人也是麻食爱好者，不过他们将其叫做圪坨（gē tuó），荞麦、羊肉等地方食材也被加了进来。陕北老乡们还从洋芋擦擦的制作方法上汲取灵感，擦出了柔韧又不缺韧劲的擦节；他们又发明了和饸饹模具很像的抿节床，从一排排筛孔中压出了灵动可爱的抿节。
荞麦、玉米等杂粮面也是打搅团的主要材料。搅团也要做成面糊糊，之后或直接加酸汤酸菜拌匀食用，或将其透过漏勺滴在冷水里做成漏鱼儿吃，也可将搅团冷置成型，再切成片状像凉皮那样调味。陕西人的乡愁，就是陕西的一碗面！
秦岭如屏障，渭河若游龙，关中平原是中国最早的“天府之国”。几千年来，小麦磨成的面粉早已和这片热土以及生活于此的人们水乳交融。作为华夏古文明发祥地之一的陕西关中，早早地接受了麦作食俗的洗礼。老秦人和麦面打了几千年交道，早已把一碗面融入了历史，浓缩成了一股乡愁。
也许是由于黄河西岸边的合阳、丝绸之路上的礼泉，都是古代的交通重镇，当地人为迎合过路商旅和士兵的需求，用一道“烙”的工序，让薄面拥有了更长的保质时间和浇上滚汤即可食用的特性。今天的礼泉烙面和合阳踅面仍然是地域性的小众风味，但却是老陕为面条吃法做出的有趣贡献，还被誉为“中国最早方便面”。
而在如今陕西人的生活中，也充斥着各种和面相关的俗语。“面条像裤带”，陕西面很宽；“板凳不坐蹲起来”讲的是老陕喜欢捧着面碗、圪蹴（蹲）着吃；至于“油泼辣子一道菜”，说的是油泼辣子的重要性，对于一碗面也是画龙点睛。
“三天不吃面，走路打摆子”，对面的需求引发了神经系统的反应。“圪蹴下吃饱，站起来刚好”，调皮地为蹲下来咥面的风俗打圆场。“吃面不喝汤，细腿长脖项”，是“原汤化原食”的通俗版本。“吃面不吃蒜，味道减一半”，可以说是至理名言！https://t.cn/A6XawIK0（作者：地道风物）
【吃“知了猴”有什么危害？多数人可能还不太清楚，吃前请先了解下】还有两个月就要到炎热的夏季了，夏天不光有啤酒、海鲜、烧烤，还有许多特色美食，知了猴就是其中一种，相信不少人都曾品尝过，经过高温油炸的知了猴口感爽脆，越嚼越香，不过却不知道吃了有什么危害，建议大家在夏天来临之前趁早了解。
知了猴与“猴”没有任何关联，它也就是书面语当中的“金蝉”，它是蝉的若虫。刚刚从土壤中孵化出来的知了猴含有较高的蛋白质，所以在很长的一段时期内人们会将其捕捉来使用热油煎炸着食用。
社会的发展很快，同时我们的物价也在不断的增长，所以知了猴的价格越来越高，现在已经高达70多元钱一斤，所以收入一般的家庭不会选择经常拿来吃。
但是现在有很多女生比较害怕知了猴的样子，觉得他们是昆虫，不敢拿来使用，甚至会觉得吃到身体之后会给身体的健康带来危害，好像是在吃虫子一样。
在网络上流传着这样一种说法，经常食用知了猴对人体有一定的危害，这种说法是否可信呢？不妨随小编来了解一下吧。
首先来了解一下，知了猴的营养价值
经过研究后发现，知了猴体内含有丰富的氨基酸、蛋白质以及微量元素，含有氨基酸46.7%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，钾元素0.58%，钙质16mg/kg，锌元素82.2mg/kg，具有补虚、降脂、降胆固醇、抗衰老等多种保健养生功效。
具体有这几个功效：
【补钙】：补钙也是知了猴的重要功效之一，它含有多种矿物质，其中钙的含量最高，每一百克知了猴中有十六毫克钙，人体吸收这些钙质以后可以促进骨骼正常发育，同时也能预防中老年骨质疏松症的发生。
【散风散热】：知了猴具有一定的药用价值，可用于治疗疗外感风热，咳嗽音哑、破伤风等，具有很好的疗效。
【降血压】：降血压也是知了猴的重要功效之一，知了猴中几乎不含钠，而且钾离子的含量比较高，人们食用以后能保持身体电解质的平衡，可以让过高的血压降下来，是生活中最理想的降压食材。
【利水】：知了猴具有一定的利尿功能，所以食用知了对肾脏有一定的好处。
【提高免疫力】：知了猴中含有多种矿物质和维生素，还有多种对人体有益的氨基酸，这些氨基酸多是活性成分。
人们食用以后能快速吸收和利用，它们能促进免疫细胞再生，也能提高免疫细胞活性，适量食用对提高身体的抗病能力有明显的好处。
知了猴吃多了对人有什么坏处？
1、知了猴的营养含量很高，但是不是吃越多越好，吃多了会导致我们体内的营养过剩，引起肥胖，积食的症状，所以建议大家在平时吃的时候吃10个以内为最佳。
2，大家一定不知道，知了猴身上有寄生虫，所以在吃之前一定要认真清洗干净，不能生吃，一定要经过高温消毒才能食用，不然会导致寄生虫进入体内。
3，在通常情况下大家喜欢把知了猴油炸来吃，香脆可口，但是这种吃法经常吃很容易让我们的血脂升高，因为知了猴的营养含量就很高，油炸之后会导致知了猴的油脂含量过高，所以患有三高的人一定要少吃。
4，知了猴不仅营养含量很高，同事还有给我们身体去除火气的功效，但是多吃很容易引起积食和身体不适。
5、破坏生态和谐。知了猴在土壤里养精蓄锐5到12年，才爬出来脱壳，被称为“金蝉脱壳”，这么低的繁殖率，目前来看，每个夏天捉知了猴的人似乎比猴要多，久而久之，夏天没有知了的鸣叫，在一定程度上破坏了自然的和谐。
吃知了猴的禁忌
1、忌吃不熟的知了猴
知了猴中可能含有寄生虫、细菌，没熟吃了可能导致疾病。
2、忌吃变质的知了猴
知了猴属于高蛋白质食物，非常容易变质，变质后会产生毒素，吃了之后可能会出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。
3、忌一天吃太多
知了猴吃多了容易加重消化负担，引起消化不良，还可能导致发胖，建议一天吃5-10只即可。
4、蛋白质过敏者忌食
知了猴中的异体蛋白丰富，蛋白质过敏者食用可引起过敏反应。另外，过敏体质吃的时候也要注意一些。
5、足肢、翅膀、头部不吃
很多人吃知了猴的时候不吃它的头部、足肢、和翅膀部位，因为知了猴是从地底钻出来的，上面可能携带有泥土、寄生虫、细菌等物质。
但其实能够确保知了猴洗干净了，不去除足肢、翅膀、头部也是可以的，很多人觉得这些部位油炸之后吃起来更香脆。
知了猴如何保存
1、冷藏保存
对于知了猴的保存，可以选择用冷藏的方式来进行保存，把知了猴冷藏起来保存的话，不仅可以保证其新鲜度，而且时间相对也比较长。
只要将知了猴直接放到密封的塑料袋中，然后把塑料袋的口封好放到冰箱的冷藏室里面就可以了，这种方法一般可以保存半个月左右，半个月之内是不会出现变质的。
2、晒干保存
知了猴晒干以后进行保存的话，时间也是比较长的，但是这种保存方法是需要大家掌握一定技巧的。
首先要对知了猴进行处理，把知了猴用盐进行腌制，腌制两天以后再拿到太阳底下进行暴晒，完全晒干以后再把它包装起来，放到阴凉干燥的地方放置就可以了。
晒干了保存的话，时间也是比较长的，但是口感方面会不太一样。
分享——知了猴的做法
1、准备知了猴50只，加盐泡在清水中清洗，清洗干净捞出备用。
2、锅中加入清水，倒入清洗干净的知了猴，加入料酒，开火烧水。
3、烧水期间准备配菜，半个洋葱切成丝，葱姜蒜切沫备用。
4、水开后，知了猴稍微煮一会儿捞出放入凉水中。
5、知了猴从凉水中捞出控水备用。
6、起锅烧油，油热下入控水后的知了猴开始煎，煎到知了猴金黄。
7、知了猴煎到金黄后放入配菜洋葱继续翻炒到断生，并加盐调味。
8、准备香菜切段，出锅前加入锅中翻炒均匀即可出锅装盘。
知了猴与“猴”没有任何关联，它也就是书面语当中的“金蝉”，它是蝉的若虫。刚刚从土壤中孵化出来的知了猴含有较高的蛋白质，所以在很长的一段时期内人们会将其捕捉来使用热油煎炸着食用。
社会的发展很快，同时我们的物价也在不断的增长，所以知了猴的价格越来越高，现在已经高达70多元钱一斤，所以收入一般的家庭不会选择经常拿来吃。
但是现在有很多女生比较害怕知了猴的样子，觉得他们是昆虫，不敢拿来使用，甚至会觉得吃到身体之后会给身体的健康带来危害，好像是在吃虫子一样。
在网络上流传着这样一种说法，经常食用知了猴对人体有一定的危害，这种说法是否可信呢？不妨随小编来了解一下吧。
首先来了解一下，知了猴的营养价值
经过研究后发现，知了猴体内含有丰富的氨基酸、蛋白质以及微量元素，含有氨基酸46.7%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，钾元素0.58%，钙质16mg/kg，锌元素82.2mg/kg，具有补虚、降脂、降胆固醇、抗衰老等多种保健养生功效。
具体有这几个功效：
【补钙】：补钙也是知了猴的重要功效之一，它含有多种矿物质，其中钙的含量最高，每一百克知了猴中有十六毫克钙，人体吸收这些钙质以后可以促进骨骼正常发育，同时也能预防中老年骨质疏松症的发生。
【散风散热】：知了猴具有一定的药用价值，可用于治疗疗外感风热，咳嗽音哑、破伤风等，具有很好的疗效。
【降血压】：降血压也是知了猴的重要功效之一，知了猴中几乎不含钠，而且钾离子的含量比较高，人们食用以后能保持身体电解质的平衡，可以让过高的血压降下来，是生活中最理想的降压食材。
【利水】：知了猴具有一定的利尿功能，所以食用知了对肾脏有一定的好处。
【提高免疫力】：知了猴中含有多种矿物质和维生素，还有多种对人体有益的氨基酸，这些氨基酸多是活性成分。
人们食用以后能快速吸收和利用，它们能促进免疫细胞再生，也能提高免疫细胞活性，适量食用对提高身体的抗病能力有明显的好处。
知了猴吃多了对人有什么坏处？
1、知了猴的营养含量很高，但是不是吃越多越好，吃多了会导致我们体内的营养过剩，引起肥胖，积食的症状，所以建议大家在平时吃的时候吃10个以内为最佳。
2，大家一定不知道，知了猴身上有寄生虫，所以在吃之前一定要认真清洗干净，不能生吃，一定要经过高温消毒才能食用，不然会导致寄生虫进入体内。
3，在通常情况下大家喜欢把知了猴油炸来吃，香脆可口，但是这种吃法经常吃很容易让我们的血脂升高，因为知了猴的营养含量就很高，油炸之后会导致知了猴的油脂含量过高，所以患有三高的人一定要少吃。
4，知了猴不仅营养含量很高，同事还有给我们身体去除火气的功效，但是多吃很容易引起积食和身体不适。
5、破坏生态和谐。知了猴在土壤里养精蓄锐5到12年，才爬出来脱壳，被称为“金蝉脱壳”，这么低的繁殖率，目前来看，每个夏天捉知了猴的人似乎比猴要多，久而久之，夏天没有知了的鸣叫，在一定程度上破坏了自然的和谐。
吃知了猴的禁忌
1、忌吃不熟的知了猴
知了猴中可能含有寄生虫、细菌，没熟吃了可能导致疾病。
2、忌吃变质的知了猴
知了猴属于高蛋白质食物，非常容易变质，变质后会产生毒素，吃了之后可能会出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。
3、忌一天吃太多
知了猴吃多了容易加重消化负担，引起消化不良，还可能导致发胖，建议一天吃5-10只即可。
4、蛋白质过敏者忌食
知了猴中的异体蛋白丰富，蛋白质过敏者食用可引起过敏反应。另外，过敏体质吃的时候也要注意一些。
5、足肢、翅膀、头部不吃
很多人吃知了猴的时候不吃它的头部、足肢、和翅膀部位，因为知了猴是从地底钻出来的，上面可能携带有泥土、寄生虫、细菌等物质。
但其实能够确保知了猴洗干净了，不去除足肢、翅膀、头部也是可以的，很多人觉得这些部位油炸之后吃起来更香脆。
知了猴如何保存
1、冷藏保存
对于知了猴的保存，可以选择用冷藏的方式来进行保存，把知了猴冷藏起来保存的话，不仅可以保证其新鲜度，而且时间相对也比较长。
只要将知了猴直接放到密封的塑料袋中，然后把塑料袋的口封好放到冰箱的冷藏室里面就可以了，这种方法一般可以保存半个月左右，半个月之内是不会出现变质的。
2、晒干保存
知了猴晒干以后进行保存的话，时间也是比较长的，但是这种保存方法是需要大家掌握一定技巧的。
首先要对知了猴进行处理，把知了猴用盐进行腌制，腌制两天以后再拿到太阳底下进行暴晒，完全晒干以后再把它包装起来，放到阴凉干燥的地方放置就可以了。
晒干了保存的话，时间也是比较长的，但是口感方面会不太一样。
分享——知了猴的做法
1、准备知了猴50只，加盐泡在清水中清洗，清洗干净捞出备用。
2、锅中加入清水，倒入清洗干净的知了猴，加入料酒，开火烧水。
3、烧水期间准备配菜，半个洋葱切成丝，葱姜蒜切沫备用。
4、水开后，知了猴稍微煮一会儿捞出放入凉水中。
5、知了猴从凉水中捞出控水备用。
6、起锅烧油，油热下入控水后的知了猴开始煎，煎到知了猴金黄。
7、知了猴煎到金黄后放入配菜洋葱继续翻炒到断生，并加盐调味。
8、准备香菜切段，出锅前加入锅中翻炒均匀即可出锅装盘。
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