别天真的以为只要我运动了就能瘦
我自己就是很好的例子：运动后会重的！！！
但是这个重不代表就是胖
我很多客人也会来和我说 我吃的怎么怎么的少如何的清淡 低脂 又跳绳又keep无氧的 怎么上称就没轻呢 简单来说运动只是把肥肉转化为了肌肉
5斤肥肉和5斤瘦肉重量始终是一样的
运动可以很好的塑型 紧致 有线条感
并不能单纯的减肥 瘦成一道闪电
而且说真的 我每次运动完很累时就很想吃东西胃口大增呢 哈哈哈哈哈哈
我自己就是很好的例子：运动后会重的！！！
但是这个重不代表就是胖
我很多客人也会来和我说 我吃的怎么怎么的少如何的清淡 低脂 又跳绳又keep无氧的 怎么上称就没轻呢 简单来说运动只是把肥肉转化为了肌肉
5斤肥肉和5斤瘦肉重量始终是一样的
运动可以很好的塑型 紧致 有线条感
并不能单纯的减肥 瘦成一道闪电
而且说真的 我每次运动完很累时就很想吃东西胃口大增呢 哈哈哈哈哈哈
《吃脂肪=长脂肪？》
谈到减肥，我一直在强调：要稳定血糖，少吃碳水，不要回避脂肪，不要低脂饮食。但现实是：这种说法不容易被大众接受，还显得十分“离经叛道”。因为我们从小就被教育：脂肪是发胖的元凶，胆固醇会堵塞血管，饱和脂肪是健康公敌。
那么逐年攀升的肥胖率、减肥失败率、慢性病患病率，如何解释？因为好吃懒做没有毅力？
也许事实并非如此，我们应该重新理智地考虑，去选择更适合自己的饮食模式。因此，今天我们从生理出发，从“脂肪的代谢机制”讲讲应该怎么科学减脂。
老规矩，嫌文章太长不想看的同学看图。如果没看明白，就老实往下看……
01
人体内的「脂肪代谢」
▶长脂肪＝体积增大≠数目增多
人体内的脂肪细胞数目会在2岁以后基本保持恒定，不会无限增长。肥胖不是细胞数目增加了，而是细胞体积变大了。
▶脂肪的合成代谢
脂肪细胞和其他细胞一样也与血管相连接，经血液循环按需吸收糖、脂肪等营养物质。
血液中的脂肪（甘油三酯）由一个甘油和三个脂肪酸组成。甘油三酯无法直接进入脂肪细胞，需要通过脂肪水解酶（LDL）作用，拆成1个甘油分子和3个游离脂肪酸之后，才可以进入脂肪细胞。
帮助脂肪进入细胞的脂肪水解酶（LDL）的活性会受胰岛素的调控。即胰岛素水平越高，LDL酶活性越强，脂肪进入细胞的效率越高。
甘油没有资格进入脂肪细胞，而脂肪酸≠脂肪，所以脂肪的合成还没有结束，我们继续往下看。
血液中不仅有脂肪，还有糖，脂肪可以进入细胞，糖也可以。
糖也不能直接进出细胞，它需要在细胞膜载体（GLUT4）的帮助下，走“专属通道”进入细胞。而糖在进入脂肪细胞后，会通过葡萄糖代谢产生甘油。
同时，帮助糖进入细胞的GLUT4活性也受胰岛素调控。即胰岛素水平越高，GLUT4活性越强，糖进入细胞的效率越高。
现在“甘油”和“游离脂肪酸”都有了，脂肪最终合成只是时间问题。
总之，在胰岛素的“催化下”，糖和脂肪会进入细胞产生脂肪，让脂肪细胞膨胀让我们变胖。
▶脂肪的分解代谢
一个健康的人身材是平衡的，“存脂模式”和“燃脂模式”可以灵活切换。进食候有糖就燃糖，断食时无糖就燃脂。
那么减脂是什么意思？
我们简单地理解为：把脂肪，从脂肪细胞内赶出去。
如同上文所讲，脂肪分子不能直接进出细胞，需要先被剪断，分解成小分子。“激素敏感性脂肪酶”（HSL）就是这个剪刀，它可以把细胞内的脂肪拆解成小分子，进入到燃脂的下一步。
但这个促进减脂的酶依然会受胰岛素的调控，胰岛素会抑制它的活性。即胰岛素水平越高，HSL活性越低，脂肪分解的效率越差。
▶由胰岛素主导的「减脂负循环」
不难看出，如果体内胰岛素水平居高不下，我们的减脂就会陷入到「事倍功半」的负循环中。
即高胰岛素会提高“脂肪合成酶”的活性，降低“脂肪分解酶”的活性，让脂肪的合成代谢>脂肪的分解代谢。让我们处在「越来越胖」的困境中。
02
为什么胰岛素会异常？
在我们日常饮食中，三大营养素里“碳水”对胰岛素的刺激最大，“蛋白质”次之，脂肪对胰岛素的刺激最小。
但我们吃的天然食物，都不是单一营养来源，通常是多种营养素的集合体，那它们对胰岛素的刺激如何呢？
富含脂肪的天然食物（如牛油果，黄油，坚果，肉类）对胰岛素的刺激最低。而富含碳水的食物对胰岛素的刺激非常大。
即便是主流推荐的，非常健康的水果、谷物面包这类“好碳水”，对胰岛素的刺激都可以是天然脂肪肉类的好几倍。（精米细面就不说了）
所以，如果你长期喜欢吃碳水，胰岛素的水平就会居高不下，变成易胖体质。
更不幸的是，细胞对胰岛素的耐受度也是有限的，会随着时间的推移出现“抵抗症状”。
这也是家里上了岁数的长辈，更容易患上高血糖、高血压等慢性病的根本原因。
03
那么如何降低胰岛素，
改善胰岛素抵抗？
▶控制胰岛素，打开减肥新捷径
很简单，我们回到文章开头：少吃碳水，稳定血糖，不要回避脂肪。
不要刻意去掉任何天然好脂肪，不要吃去皮鸡，不要吃去脂肉，不要吃无油水煮菜。
这是减肥的捷径。原理在上文已经讲了，建议背诵全文:)。
▶「低碳低脂高蛋白」不可取
额外提一嘴，低脂低碳高蛋白=代谢杀手。这属于违规作弊会受惩罚，不叫走捷径。
最近因减肥火了的尹正，正是在用这种方法。长期这么吃会损伤“下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、肝肾”等重要内分泌腺体健康。
（感兴趣的读者可翻阅之前的文章）
最直观的表现就是：饥饱不分，食欲失控，暴饮暴食，月经失调，疲乏怕冷，便秘脱发，健忘，精力不振等。具体原因，我们以后再聊。
如果你已经有以上问题，也欢迎参加『悦吃悦瘦饮食营』调理内分泌，恢复和食物之间的友好关系。
（文BY一介粗人教学团队营养师@锤哥很楠 ）
#特别减脂# #轻断食，轻生活#
#春日减肥计划#
谈到减肥，我一直在强调：要稳定血糖，少吃碳水，不要回避脂肪，不要低脂饮食。但现实是：这种说法不容易被大众接受，还显得十分“离经叛道”。因为我们从小就被教育：脂肪是发胖的元凶，胆固醇会堵塞血管，饱和脂肪是健康公敌。
那么逐年攀升的肥胖率、减肥失败率、慢性病患病率，如何解释？因为好吃懒做没有毅力？
也许事实并非如此，我们应该重新理智地考虑，去选择更适合自己的饮食模式。因此，今天我们从生理出发，从“脂肪的代谢机制”讲讲应该怎么科学减脂。
老规矩，嫌文章太长不想看的同学看图。如果没看明白，就老实往下看……
01
人体内的「脂肪代谢」
▶长脂肪＝体积增大≠数目增多
人体内的脂肪细胞数目会在2岁以后基本保持恒定，不会无限增长。肥胖不是细胞数目增加了，而是细胞体积变大了。
▶脂肪的合成代谢
脂肪细胞和其他细胞一样也与血管相连接，经血液循环按需吸收糖、脂肪等营养物质。
血液中的脂肪（甘油三酯）由一个甘油和三个脂肪酸组成。甘油三酯无法直接进入脂肪细胞，需要通过脂肪水解酶（LDL）作用，拆成1个甘油分子和3个游离脂肪酸之后，才可以进入脂肪细胞。
帮助脂肪进入细胞的脂肪水解酶（LDL）的活性会受胰岛素的调控。即胰岛素水平越高，LDL酶活性越强，脂肪进入细胞的效率越高。
甘油没有资格进入脂肪细胞，而脂肪酸≠脂肪，所以脂肪的合成还没有结束，我们继续往下看。
血液中不仅有脂肪，还有糖，脂肪可以进入细胞，糖也可以。
糖也不能直接进出细胞，它需要在细胞膜载体（GLUT4）的帮助下，走“专属通道”进入细胞。而糖在进入脂肪细胞后，会通过葡萄糖代谢产生甘油。
同时，帮助糖进入细胞的GLUT4活性也受胰岛素调控。即胰岛素水平越高，GLUT4活性越强，糖进入细胞的效率越高。
现在“甘油”和“游离脂肪酸”都有了，脂肪最终合成只是时间问题。
总之，在胰岛素的“催化下”，糖和脂肪会进入细胞产生脂肪，让脂肪细胞膨胀让我们变胖。
▶脂肪的分解代谢
一个健康的人身材是平衡的，“存脂模式”和“燃脂模式”可以灵活切换。进食候有糖就燃糖，断食时无糖就燃脂。
那么减脂是什么意思？
我们简单地理解为：把脂肪，从脂肪细胞内赶出去。
如同上文所讲，脂肪分子不能直接进出细胞，需要先被剪断，分解成小分子。“激素敏感性脂肪酶”（HSL）就是这个剪刀，它可以把细胞内的脂肪拆解成小分子，进入到燃脂的下一步。
但这个促进减脂的酶依然会受胰岛素的调控，胰岛素会抑制它的活性。即胰岛素水平越高，HSL活性越低，脂肪分解的效率越差。
▶由胰岛素主导的「减脂负循环」
不难看出，如果体内胰岛素水平居高不下，我们的减脂就会陷入到「事倍功半」的负循环中。
即高胰岛素会提高“脂肪合成酶”的活性，降低“脂肪分解酶”的活性，让脂肪的合成代谢>脂肪的分解代谢。让我们处在「越来越胖」的困境中。
02
为什么胰岛素会异常？
在我们日常饮食中，三大营养素里“碳水”对胰岛素的刺激最大，“蛋白质”次之，脂肪对胰岛素的刺激最小。
但我们吃的天然食物，都不是单一营养来源，通常是多种营养素的集合体，那它们对胰岛素的刺激如何呢？
富含脂肪的天然食物（如牛油果，黄油，坚果，肉类）对胰岛素的刺激最低。而富含碳水的食物对胰岛素的刺激非常大。
即便是主流推荐的，非常健康的水果、谷物面包这类“好碳水”，对胰岛素的刺激都可以是天然脂肪肉类的好几倍。（精米细面就不说了）
所以，如果你长期喜欢吃碳水，胰岛素的水平就会居高不下，变成易胖体质。
更不幸的是，细胞对胰岛素的耐受度也是有限的，会随着时间的推移出现“抵抗症状”。
这也是家里上了岁数的长辈，更容易患上高血糖、高血压等慢性病的根本原因。
03
那么如何降低胰岛素，
改善胰岛素抵抗？
▶控制胰岛素，打开减肥新捷径
很简单，我们回到文章开头：少吃碳水，稳定血糖，不要回避脂肪。
不要刻意去掉任何天然好脂肪，不要吃去皮鸡，不要吃去脂肉，不要吃无油水煮菜。
这是减肥的捷径。原理在上文已经讲了，建议背诵全文:)。
▶「低碳低脂高蛋白」不可取
额外提一嘴，低脂低碳高蛋白=代谢杀手。这属于违规作弊会受惩罚，不叫走捷径。
最近因减肥火了的尹正，正是在用这种方法。长期这么吃会损伤“下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、肝肾”等重要内分泌腺体健康。
（感兴趣的读者可翻阅之前的文章）
最直观的表现就是：饥饱不分，食欲失控，暴饮暴食，月经失调，疲乏怕冷，便秘脱发，健忘，精力不振等。具体原因，我们以后再聊。
如果你已经有以上问题，也欢迎参加『悦吃悦瘦饮食营』调理内分泌，恢复和食物之间的友好关系。
（文BY一介粗人教学团队营养师@锤哥很楠 ）
#特别减脂# #轻断食，轻生活#
#春日减肥计划#
七年前王平因心脏病不幸去世 蔡明哭成泪人
（转者按：王平工作辛劳，身体极度疲惫、反复感冒、高烧不退等都是触发猝死的重要诱因，有基础病心脏病才是根本原因。
注意劳逸结合、保重身体，关键在如何保重。用低脂素食把血脂总胆固醇控制在2.1--3.7毫摩尔这个最有利于人类健康的范围内，才能避免心脏病事件。）
王平于2013年2月22日突发心脏病去世，年仅51，而就在前一天，王平才从电视剧《刀之队》剧组回到家中。没想到，第二天在家中他就突然感觉不适，妻子和女儿还没来得及将他送往医院，王平就已经没有了心跳。
而他的突然离开，其实是因为前一段时间，因为工作辛苦，每天在片场都要拍摄是多场，甚至数十场之多，连续奋战几天之后，王平拖着疲惫的身体飞往大连。
多日来的劳碌奔波终于发烧了，高烧不退，刚出汗又回到酒店洗漱，就这样反复感冒两个多礼拜，最终突然离世。
葬礼上，众多同行纷纷前来送别，而搭档蔡明将自己包裹得严严实实，但是依然能够看到她痛哭不舍的表情，意外的离世也是影视界的一大损失。
敬业是对工作的负责，可只有健康的身体才能有机会继续为事业而努力，健康才是生活中的首位。希望大家能够劳逸结合，保重身体，也希望这位优秀的演员一路走好。
https://t.cn/A6cGVi46
（转者按：王平工作辛劳，身体极度疲惫、反复感冒、高烧不退等都是触发猝死的重要诱因，有基础病心脏病才是根本原因。
注意劳逸结合、保重身体，关键在如何保重。用低脂素食把血脂总胆固醇控制在2.1--3.7毫摩尔这个最有利于人类健康的范围内，才能避免心脏病事件。）
王平于2013年2月22日突发心脏病去世，年仅51，而就在前一天，王平才从电视剧《刀之队》剧组回到家中。没想到，第二天在家中他就突然感觉不适，妻子和女儿还没来得及将他送往医院，王平就已经没有了心跳。
而他的突然离开，其实是因为前一段时间，因为工作辛苦，每天在片场都要拍摄是多场，甚至数十场之多，连续奋战几天之后，王平拖着疲惫的身体飞往大连。
多日来的劳碌奔波终于发烧了，高烧不退，刚出汗又回到酒店洗漱，就这样反复感冒两个多礼拜，最终突然离世。
葬礼上，众多同行纷纷前来送别，而搭档蔡明将自己包裹得严严实实，但是依然能够看到她痛哭不舍的表情，意外的离世也是影视界的一大损失。
敬业是对工作的负责，可只有健康的身体才能有机会继续为事业而努力，健康才是生活中的首位。希望大家能够劳逸结合，保重身体，也希望这位优秀的演员一路走好。
https://t.cn/A6cGVi46
✋热门推荐