早茶饮得多,纯手工海鲜早茶
,你饮过吗❓
“在机器可以代办一切的冰冷年代,手工两个字的温度和情怀,才是最值钱的。”
广州人最爱的“饮早茶“,刚刚入选广东非遗项目啦!但你有没有想过,去海鲜餐厅居然也可以喝早茶?
听说海鲜界大牌「椰林海鲜码头」首家推出了全海鲜、纯手工早茶,味道到底怎么样?定价亲民吗?吃完再说,我马上去帮大家试一下~
「40+款手工海鲜早茶,可能你一款都没吃过!」
人力成本高,纯手工往往压缩了利润,但是“椰林”的点心师傅跟我拍胸口说,“我认为,好吃没有捷径,点心都是自己一个个纯手工做出来的!”
果然,坐在卡座隔开玻璃就是一整排开放式全透明厨房,点心师傅们正在忙碌,从揉面到包制到下锅蒸到出炉,像在看变魔术一样,非常有气势和画面感~
「这里的招牌必点」
我都试了,分享一下!」
这里的点心,几乎都具备海鲜元素,“椰林”本身就是一个超级梦幻海鲜食材库,就看点心师傅怎么创作和组合了!
手打鲜虾丸,¥33/份
只见师傅取出1、2、3、4…只货真价实的鲜虾仁,do re me fa so…剁剁剁……把它们剁成雪白的虾肉泥,再加入柠檬叶、红白萝卜丝、高汤冻,然后放进蒸炉。
三下五除二,出炉上桌咯!虾肉丸很筋道,保留了手打的粗朴口感,咬起来特别过瘾。
接下来就是奇迹发生的时刻,放进口中,虾汤“哔”一下喷射而出,真的爆汁!
把它整个放到嘴里用力一咬,鲜甜清澈的虾汤混合着弹力十足的虾肉合奏出鲜美Q弹的二重奏,绝了啊!
墨鱼汁蛋挞,¥23
这对CP虽然看似冷门且暗黑,味道却一点都不暗黑,而且制作过程极其舒适!
蛋挞,要新鲜出炉才好吃,这里的墨鱼汁蛋挞都是现点现做。
师傅在制作时先是把墨鱼汁按比例注入蛋液之中搅拌均匀,把搅拌好的墨鱼汁蛋液倒入蛋挞皮中,点缀上新鲜墨鱼肉粒,挤上特调芥末酱,用最传统的明焗炉烤制,
墨鱼汁蛋挞的经典吃法第一步就是要先吃掉墨鱼粒,再轻轻掰开酥松香甜的蛋挞皮,酸甜的酱带点黄芥末的味道,馅料柔软香滑,属于调味很有特色的点心。
龙虾生煎包,¥26/份
光为了它都值得二次打卡的生煎包,实在是让人难以忘怀,当然要再下单一次来回味。
不是说拍照就摆摆样子,只见师傅三两下手势、转着圈捏就做成了褶皱好看的生煎包,用实力说话,不得不服~
蛋清打底沾上一圈白芝麻、撒上绿油油的葱花,再冷油冷锅放入生煎,开大火,看到底部稍微上色,倒入清水,等它变得圆润起来,这生煎瞬间有了灵魂。
掰开金黄色的外皮,又是一个爆汁神器,汤汁和里面的金黄色的龙虾肉馅饱满鲜甜,皮焦够脆够香酥,据我所知很多人都是两三个起步的哈哈~
海味糯米鸡,¥26/份
椰林海味糯米鸡跟普通糯米鸡吃法不大一样,沾过蛋液、外皮煎得金黄酥脆,一口咬下,里面是满满的瑶柱、土尤、鸡胸肉、马蹄、冬菇、鲍菇,层次感超级丰富,也是很有记忆点的一道~
煎墨鱼汁饺,¥33/份
正吃得直呼过瘾,又上来一道点心,打开一看,哇!黑得像煤球一样,第一次吃这么“暗黑”的饺子~
墨鱼汁饺皮细火煎得香脆酥软,轻轻一掰,里面的墨鱼肉馅就迫不及待弹出来,爽!
椰林第一饺,¥33/份
虾饺到处都有,真要做的好、做得精却不易。这里是各种海虾的狂欢码头,拥有了绝对好原料,自然不能暴殄天物。
哇,数了下,新鲜大青虾都足足用了三个,比一般虾饺更饱满丰厚,粉皮薄,透着好看的粉红色,十三道褶,真是皮薄馅靓,鲜爽弹牙呀~
大虾春卷,¥26/份
炸得外酥里嫩的春卷,里面是满满的虾、蟹柳、韭菜花,配浓郁沙拉酱,每一口都感觉特别丰盛。
和味蒸鲍鱼仔,¥29/份
一整只鲍鱼做的点心。鲍鱼虽不大,胜在新鲜Q弹,下单前才捞起来做,原汁原味的鲍鱼配底下入味的长寿面,一口一个就是爽啊!
海鲜烧卖,¥29/份
晶莹剔透的烧麦,四只为一笼。猪肉、鲜虾、香菇拌成的肉滑为馅料,上面点缀迷你鲍鱼,为传统点心带来一丝大海味~
海贝排骨拼海皇酱凤爪」
-¥33/份-
排骨和凤爪两两搭配的双拼组合,里面巧妙加入白贝,味道更添鲜美。
还有肠粉、粉丝蒸开边虾、姜汁蒸羔鱿仔、鱿鱿粿子,选择实在是太丰富,好吧!成年人不做选择,我全都要点~
小青龙粥,¥139/份
吃得差不多,循例要来碗热乎乎的粥,小青龙粥实在是够任性,足足一整只小青龙,鲜红的肉出没于乳白的粥里,就两个字,鲜甜!
渔妹贝贝粥,¥23/份
满满的鲜虾、瘦肉、鲜贝、枸杞、枸杞叶加小米粥慢火熬制而成,绵绸香甜~
「4000+平方米
重量级海鲜码头」
「椰林海鲜码头」一开业就长期霸占鱼鲜榜头部TOP,15年来只会做海鲜的他们这次又挺进番禺万达广场啦!
依然是超4000㎡海鲜航母,面积大到感人,近30米长海鲜池是标配,100多款海鲜新鲜现点现做,吃着海鲜,又可以饮饮早茶,这种感觉还真是不错。
餐厅分三个区域:
① 大型宴会厅
无论是日常用餐、家庭聚餐或公司聚会,
一厅通通包揽,更何况这里有两个!
② 舒适卡座
旁边就是开放式厨房,一边吃饭一边欣赏点心诞生的过程,也不失为一种浪漫,情侣约会、闺蜜小聚的首选~
③40间包房
这里也是很多人喜欢的商务宴请根据地,十间八间包房太少,经常被订满,一次过造四十间,安排上!
TA叔100%宠粉计划
番禺人民这么有口福,天河人民也不必羡慕,预告一下,「椰林海鲜码头」广州盈信店将于5月29日新设海鲜早茶啦!
写评论,“你最喜欢的海鲜是什么?”,点赞最高前50名送价值¥179的海鲜早餐品鲜餐券!
截止时间:2022年5月30日
P.S.只限椰林海鲜码头万达/盈信店使用
最后我总结一下:
这次到“椰林海鲜码头”饮早茶,出品挺不错的,与海鲜主题紧密创作,价格也亲民,喜欢海鲜又喜欢饮早茶的朋友,绝对必须约起来!
椰林海鲜码头(番禺万达店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-39980006
地址:广州市番禺区兴南大道358号万达广场3-4层
椰林海鲜码头
(广州盈信店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-31388188
地址:广州市天河区华夏路28号富力盈信大厦5楼 https://t.cn/A6XAb7kO
,你饮过吗❓
“在机器可以代办一切的冰冷年代,手工两个字的温度和情怀,才是最值钱的。”
广州人最爱的“饮早茶“,刚刚入选广东非遗项目啦!但你有没有想过,去海鲜餐厅居然也可以喝早茶?
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墨鱼汁蛋挞,¥23
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蛋挞,要新鲜出炉才好吃,这里的墨鱼汁蛋挞都是现点现做。
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海味糯米鸡,¥26/份
椰林海味糯米鸡跟普通糯米鸡吃法不大一样,沾过蛋液、外皮煎得金黄酥脆,一口咬下,里面是满满的瑶柱、土尤、鸡胸肉、马蹄、冬菇、鲍菇,层次感超级丰富,也是很有记忆点的一道~
煎墨鱼汁饺,¥33/份
正吃得直呼过瘾,又上来一道点心,打开一看,哇!黑得像煤球一样,第一次吃这么“暗黑”的饺子~
墨鱼汁饺皮细火煎得香脆酥软,轻轻一掰,里面的墨鱼肉馅就迫不及待弹出来,爽!
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「椰林海鲜码头」一开业就长期霸占鱼鲜榜头部TOP,15年来只会做海鲜的他们这次又挺进番禺万达广场啦!
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无论是日常用餐、家庭聚餐或公司聚会,
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这里也是很多人喜欢的商务宴请根据地,十间八间包房太少,经常被订满,一次过造四十间,安排上!
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最后我总结一下:
这次到“椰林海鲜码头”饮早茶,出品挺不错的,与海鲜主题紧密创作,价格也亲民,喜欢海鲜又喜欢饮早茶的朋友,绝对必须约起来!
椰林海鲜码头(番禺万达店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-39980006
地址:广州市番禺区兴南大道358号万达广场3-4层
椰林海鲜码头
(广州盈信店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-31388188
地址:广州市天河区华夏路28号富力盈信大厦5楼 https://t.cn/A6XAb7kO
520就是,找个理由出门吃饭!o(≧v≦)o
我自拍老A老搞怪,就自己用模版画了一个合影,嘿嘿
我真的好爱老A呀!
最爱老A就是他一直坦诚又大方地爱我,爱最真实的我,包括我闹起来时候的脾气。最爱老A就是他会去做我不想做的事,承担更多;就算吵架了,吵得很凶,还是会过来抱着我,吵完架感情还能继续升温;每天都会和我互相说永远爱你…
今天又把最开始认识的时候的聊天记录翻出来看了一遍,看到老A说因为我太热情了,他一直压抑自己,因为很怕我是三分钟热度,害怕在一起久了我就会腻。
但到现在我对老A的热情和爱也没有任何减分,就算是现在两个人天天在一起,也没有腻,只有在每天的相处里越来越爱他,就想跟他当连体婴[泪]
去年520也写了小作文,因为就是好爱好爱好爱好爱老A[泪][泪]
如果有时光机,真想回到小时候,我要一开始就去找老A,然后跟他说,等我们长大了,我就嫁给你![哇]
一年的时间还是太短,我希望有一个永恒的值,然后一直和老A在一起[彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁]
那也太幸福了吧哈哈哈
我自拍老A老搞怪,就自己用模版画了一个合影,嘿嘿
我真的好爱老A呀!
最爱老A就是他一直坦诚又大方地爱我,爱最真实的我,包括我闹起来时候的脾气。最爱老A就是他会去做我不想做的事,承担更多;就算吵架了,吵得很凶,还是会过来抱着我,吵完架感情还能继续升温;每天都会和我互相说永远爱你…
今天又把最开始认识的时候的聊天记录翻出来看了一遍,看到老A说因为我太热情了,他一直压抑自己,因为很怕我是三分钟热度,害怕在一起久了我就会腻。
但到现在我对老A的热情和爱也没有任何减分,就算是现在两个人天天在一起,也没有腻,只有在每天的相处里越来越爱他,就想跟他当连体婴[泪]
去年520也写了小作文,因为就是好爱好爱好爱好爱老A[泪][泪]
如果有时光机,真想回到小时候,我要一开始就去找老A,然后跟他说,等我们长大了,我就嫁给你![哇]
一年的时间还是太短,我希望有一个永恒的值,然后一直和老A在一起[彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁]
那也太幸福了吧哈哈哈
投资大师芒格曾说过:掌握更多股票市场,金融学,经济学知识,但同时不要将这些知识孤立起来,而要把它们看成包含了心理学、工程学、数学、物理学的人类知识宝库的一部分。用这样宽广的视角就会发现,每一学科之间都相互交叉,并因此各自得以加强!芒格把这总结为“格栅模型”……
我们这代人,我们这批做价值投资的人,哪一个不是熬出来的,坚持下去,甚至用不着脑子多么聪明。这句话是他在2017年的 Daily Journal(《每日期刊》)年会上讲的。
他对现场的人说,你们这一代人做投资,比我们当年更难了。难就难吧,不难还没意思呢。即使更难了,也别灰心。
『等待错误并不会让它变好』
1,有两种错误:第一,什么都不做;第二,本来该一堆一堆地买的东西,却只买了一眼药水瓶的量。
2,如果显而易见这是一个错误,那就去快速地纠正它。在你等待的期间它并不会变好。
3,最好是从别人的悲惨经历中学到深刻教训,而不是自己的。
4,如果你想提高自己的认知能力,那么忘记自己的错误本身就是一个可怕的错误。
5,多谈谈你的失败历程、少吹嘘你的成功经历,这样对你好。
『承认自己不懂某样东西。意味着智慧的曙光即将来临』
6,聪明人也不免遭受过度自信带来的灾难。他们认为自己有更强的能力,所以往往在更艰难的道路上疲于奔命。
7,别愚弄你自己,而且要记住,你是最容易被自己愚弄的人。
8,承认自己不懂某样东西,意味着智慧的曙光即将来临。
9,你不必非常出色,只要在很长、很长的时间内保持比其他人聪明一点点就够了。
10,我们从来不去试图成为非常聪明的人,而是持续地试图别变成蠢货,久而久之,我们这种人便能获得非常大的优势。
『如果你问起你是否超出了能力圈,那就意味着你已经在圈子之外了』
11,如果你们要玩那些别人玩得很好而你们一窍不通的游戏,那么你们注定会一败涂地。
12,在伯克希尔,巴菲特和我不会做别人可以做得更好的事儿,如果你不知道优势在哪儿,就称不上真正有实力。
13,如果你不能比你的对手更好地说服对方,那说明你的理解还不够。
14,如果你问起你是否超出了能力圈,那就意味着你已经在圈子之外了。
『不断挑战你“最爱的观念”』
15,不断地挑战和主动地修正你“最爱的观念”。
16,我比大多数人更成功的部分原因是,我善于破坏自己最喜欢的想法。
17,正视现实,即使你并不喜欢它——尤其当你不喜欢它的时候。
18,在有疑点的方面寻找证据是消除无知的好方法。但是,每个人在发表观点时,他们都已经相信了自己的信念。我一直都知道这一点。因此,我不会轻易发声。
『我能有今天,靠的是不去追逐平庸的机会』
19,有性格的人才能拿着现金坐在那里什么事也不做。我能有今天,靠的是不去追逐平庸的机会。
20,如果不是早已做好充分准备,机会出现的时候,你根本没勇气去抓。
21,任何时候,你坐在那里等着机会主动上门,就是将自己置于危险的处境之中。
22,如果一件事情不值得去做,那你把它做得再好也没有用。
23,我们能成功,不是因为我们善于解决难题,而是因为我们善于远离难题。
24,好好把握少数几个看准的机会比假装什么都懂好得多,一开始就做一些可行的事情,成功的可能性要大得多。
25,我们到处寻找值得收购的公司,我们不跟上门推销的人打交道。如果你只是坐着,等交易上门,那么你的位子就非常危险。
『只有一群可靠的人,他们彼此之间才有正确的信任』
26,避开和小人打交道可以让你免遭大不幸,和君子结识可以让你获得巨大的幸福。
27,只有一群可靠的人,他们彼此之间才有正确的信任。
28,要想得到你想要的某样东西,最可靠的办法是让自己配得上它。
29,不要同一头猪摔跤,因为这样你会把全身弄脏,而对方却乐此不疲。
『良好的道德和良好的道德声誉是无价之宝』
30,记住,声誉和正直是你最有价值的财产,而且能够在瞬间化为乌有。
31,如果光明磊落能够带来更高的回报,那么还会因此而受到赞誉吗?真正值得赞誉的是那些,即使经受痛苦也要堂堂正正、光明磊落的人。
32,增强理性不是一件你可以选择做或不做的事情;它是你需要尽可能履行的一项道德义务。
33,有句话永远正确:理性对怒火中的人绕道而行。
34,什么是理性呢?即按世界本来的样子看世界,而不是按你希望它是什么样子来看它。这是最重要的。
35,我们希望自己给别人留下的印象是:我们既干净地赚钱,又不糟蹋钱,这是正路。
『牢骚满腹、怨天怨地是人生大忌』
36,嫉妒、怨憎、仇恨和自怜都是灾难性的思想状态。过度自怜可以让人近乎偏执,偏执是最难逆转的东西之一。
37,一旦你找到了一个行之有效的赚钱方式,还非要在意别人赚钱比你快,这在我来看就是疯了。
38,改变不了的事,就别太纠结。牢骚满腹、怨天怨地是人生大忌。
39,不要羡慕别人的成功,只要中规中矩的做事。如果伯克希尔真的很聪明,可能还不会像今天这样成功。
『凡事往简单处想,往认真处行』
40,人们低估了那些简单大道理的重要性。
41,老理儿,靠谱。所有那些传统美德,让人一生受用。
42,凡事往简单处想,往认真处行。
43,我给自己设定的目标是追求平常人没有的常识。
44,那些有知识的巨人是我在书中遇到的,不是在学校里。
『生活不仅仅是精明地积累财富』
45,我的处世之道是:看透最傻的事,敬而远之。
46,生活中有一条最朴素的道理:做对了,重复做。
47,争取每天睡前比起床时聪明一点。认真地、出色地完成你的任务。
48,如果生活中惟一的成功就是通过买股票发财,那么这是一种失败的生活。生活不仅仅是精明地积累财富。
49,我们这批做价值投资的人,哪一个不是熬出来的,坚持下去,甚至用不着脑子多聪明。我们这一代人里,坚持下来的,都很成功。
50,我的一个朋友说,当你老的时候,最美好的事是当你每天早上醒来的时候,没有新的事会让你感到痛苦。 https://t.cn/A675O5Do
我们这代人,我们这批做价值投资的人,哪一个不是熬出来的,坚持下去,甚至用不着脑子多么聪明。这句话是他在2017年的 Daily Journal(《每日期刊》)年会上讲的。
他对现场的人说,你们这一代人做投资,比我们当年更难了。难就难吧,不难还没意思呢。即使更难了,也别灰心。
『等待错误并不会让它变好』
1,有两种错误:第一,什么都不做;第二,本来该一堆一堆地买的东西,却只买了一眼药水瓶的量。
2,如果显而易见这是一个错误,那就去快速地纠正它。在你等待的期间它并不会变好。
3,最好是从别人的悲惨经历中学到深刻教训,而不是自己的。
4,如果你想提高自己的认知能力,那么忘记自己的错误本身就是一个可怕的错误。
5,多谈谈你的失败历程、少吹嘘你的成功经历,这样对你好。
『承认自己不懂某样东西。意味着智慧的曙光即将来临』
6,聪明人也不免遭受过度自信带来的灾难。他们认为自己有更强的能力,所以往往在更艰难的道路上疲于奔命。
7,别愚弄你自己,而且要记住,你是最容易被自己愚弄的人。
8,承认自己不懂某样东西,意味着智慧的曙光即将来临。
9,你不必非常出色,只要在很长、很长的时间内保持比其他人聪明一点点就够了。
10,我们从来不去试图成为非常聪明的人,而是持续地试图别变成蠢货,久而久之,我们这种人便能获得非常大的优势。
『如果你问起你是否超出了能力圈,那就意味着你已经在圈子之外了』
11,如果你们要玩那些别人玩得很好而你们一窍不通的游戏,那么你们注定会一败涂地。
12,在伯克希尔,巴菲特和我不会做别人可以做得更好的事儿,如果你不知道优势在哪儿,就称不上真正有实力。
13,如果你不能比你的对手更好地说服对方,那说明你的理解还不够。
14,如果你问起你是否超出了能力圈,那就意味着你已经在圈子之外了。
『不断挑战你“最爱的观念”』
15,不断地挑战和主动地修正你“最爱的观念”。
16,我比大多数人更成功的部分原因是,我善于破坏自己最喜欢的想法。
17,正视现实,即使你并不喜欢它——尤其当你不喜欢它的时候。
18,在有疑点的方面寻找证据是消除无知的好方法。但是,每个人在发表观点时,他们都已经相信了自己的信念。我一直都知道这一点。因此,我不会轻易发声。
『我能有今天,靠的是不去追逐平庸的机会』
19,有性格的人才能拿着现金坐在那里什么事也不做。我能有今天,靠的是不去追逐平庸的机会。
20,如果不是早已做好充分准备,机会出现的时候,你根本没勇气去抓。
21,任何时候,你坐在那里等着机会主动上门,就是将自己置于危险的处境之中。
22,如果一件事情不值得去做,那你把它做得再好也没有用。
23,我们能成功,不是因为我们善于解决难题,而是因为我们善于远离难题。
24,好好把握少数几个看准的机会比假装什么都懂好得多,一开始就做一些可行的事情,成功的可能性要大得多。
25,我们到处寻找值得收购的公司,我们不跟上门推销的人打交道。如果你只是坐着,等交易上门,那么你的位子就非常危险。
『只有一群可靠的人,他们彼此之间才有正确的信任』
26,避开和小人打交道可以让你免遭大不幸,和君子结识可以让你获得巨大的幸福。
27,只有一群可靠的人,他们彼此之间才有正确的信任。
28,要想得到你想要的某样东西,最可靠的办法是让自己配得上它。
29,不要同一头猪摔跤,因为这样你会把全身弄脏,而对方却乐此不疲。
『良好的道德和良好的道德声誉是无价之宝』
30,记住,声誉和正直是你最有价值的财产,而且能够在瞬间化为乌有。
31,如果光明磊落能够带来更高的回报,那么还会因此而受到赞誉吗?真正值得赞誉的是那些,即使经受痛苦也要堂堂正正、光明磊落的人。
32,增强理性不是一件你可以选择做或不做的事情;它是你需要尽可能履行的一项道德义务。
33,有句话永远正确:理性对怒火中的人绕道而行。
34,什么是理性呢?即按世界本来的样子看世界,而不是按你希望它是什么样子来看它。这是最重要的。
35,我们希望自己给别人留下的印象是:我们既干净地赚钱,又不糟蹋钱,这是正路。
『牢骚满腹、怨天怨地是人生大忌』
36,嫉妒、怨憎、仇恨和自怜都是灾难性的思想状态。过度自怜可以让人近乎偏执,偏执是最难逆转的东西之一。
37,一旦你找到了一个行之有效的赚钱方式,还非要在意别人赚钱比你快,这在我来看就是疯了。
38,改变不了的事,就别太纠结。牢骚满腹、怨天怨地是人生大忌。
39,不要羡慕别人的成功,只要中规中矩的做事。如果伯克希尔真的很聪明,可能还不会像今天这样成功。
『凡事往简单处想,往认真处行』
40,人们低估了那些简单大道理的重要性。
41,老理儿,靠谱。所有那些传统美德,让人一生受用。
42,凡事往简单处想,往认真处行。
43,我给自己设定的目标是追求平常人没有的常识。
44,那些有知识的巨人是我在书中遇到的,不是在学校里。
『生活不仅仅是精明地积累财富』
45,我的处世之道是:看透最傻的事,敬而远之。
46,生活中有一条最朴素的道理:做对了,重复做。
47,争取每天睡前比起床时聪明一点。认真地、出色地完成你的任务。
48,如果生活中惟一的成功就是通过买股票发财,那么这是一种失败的生活。生活不仅仅是精明地积累财富。
49,我们这批做价值投资的人,哪一个不是熬出来的,坚持下去,甚至用不着脑子多聪明。我们这一代人里,坚持下来的,都很成功。
50,我的一个朋友说,当你老的时候,最美好的事是当你每天早上醒来的时候,没有新的事会让你感到痛苦。 https://t.cn/A675O5Do
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