六安瓜片,简称瓜片、片茶,中华传统历史名茶、中国十大名茶之一,为绿茶特种茶类。其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,是所有茶叶唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,是所有茶叶唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
#乡村振兴# 康县阳坝茶叶以其色、香、味、形俱佳,和纯天然无污染,被誉为茶中上品。得益于技术提升,阳坝茶叶今年开始了夏秋茶叶采收。此举既提升了茶叶产量,又增加了茶农收入,实现了茶产业提质增效。一片片嫩芽,经过采摘、杀青、着形、烘干,最终成为杯中弥散着清香的香茗。老道的制茶师傅,凭借多年的炒茶经验,将嫩芽置于200℃的锅中,经过5分钟左右不停翻炒,直至嫩芽草腥气渐散,开始吐露茶香。此时,即完成了制茶第一步:杀青。随后,经高温炙烤的嫩芽,在制茶师傅手中沿同一方向不停揉搓、挤压,此举被称为着形。该步骤旨在挤压出嫩芽中多余的水分,同时让嫩芽尽量卷曲,以便成品茶叶具有更好的卖相。(来源:甘肃农民报)
早饭离不了西红柿,有回把所有能买到的品种都买了,结果发现吃着都差不多[吃瓜]。
茶点,新开发了一家店。以及千里迢迢寄来的粽子,又见七龙珠。
朋友自己做的醪糟。每晚盛两勺煮,加红糖,加小圆子,鹌鹑蛋…,最后藕粉桂花胜。
新攒的茶,茶无上品惟净是好,没杂味就行。
和朋友小酌,朋友带来的西瓜太好吃了。
外面low吃。
茶点,新开发了一家店。以及千里迢迢寄来的粽子,又见七龙珠。
朋友自己做的醪糟。每晚盛两勺煮,加红糖,加小圆子,鹌鹑蛋…,最后藕粉桂花胜。
新攒的茶,茶无上品惟净是好,没杂味就行。
和朋友小酌,朋友带来的西瓜太好吃了。
外面low吃。
✋热门推荐