#井盖王食谱#
一通炒意粉

其实没有什么技术含量
就是炒啊炒
炒的时候还可以稍微加点水
一边尝着点味道
按自己的口感加料

我的黑椒汁是李锦记
因为我这里很好买到
但国内买的话 牌子真的太多了
按大家喜欢的来

全程别太大火
不然糊了就hin浪费

出锅时候
可以还撒一点黑胡椒
哦吃意面别忘了撒Parmesan奶酪粉 好吃

#历史那些事[超话]#1969年1月23日,一个16岁的北京女知青到陕北洛川县马家塬大队二小队插队。

50年后,当女知青回忆起刚来时的样子,仍然很激动。到了公社,迎接的干部给每个知青发了一条羊肚白毛巾,一本红语录,然后领他们到公社食堂吃了小米干饭。

她是发自内心要把青春和热血洒在陕北的,所以再苦再累,她也没有一句抱怨。但现实的艰苦,还是突破了她的想象,但是她把这些当做对自己的锻炼。

1973年,马家塬遭遇了几十年不遇的旱灾,夏粮减产过半,本该灌浆的麦子icon,都是瘪的。而秋粮更惨,近乎绝收,山坡上的玉米高粱全都干死了。队长咬碎了牙,饿着肚子也要把老牛山的蓄水库给修起来。

那年秋天,公社派来了技术员和拖拉机来支援,队里面成立了突击队,要在老牛山山谷里修建拦水坝蓄水。女知青报名参加了突击队,三人一组从山上的采石场往东沟拉石头。

腊月初三的中午,女知青跟一个男知青和一个社员一起在斜坡上推车,一辆满载的拖拉机正在下坡,两相让路,拖拉机侧翻了。一块石头冲着女知青砸来。说时迟,那时快,身旁的男社员一把推开了女知青,结果石头砸在了男社员右腿上。

送到县医院,男社员的右脚的大脚趾骨折,小腿骨裂。女知青自打插队以来,第一次哭了出来。男社员原本跟自己并不算熟,纯朴的陕北后生,平时一个闷屁都没有,见到女知青除了害羞地笑,基本没说过几句话。

女知青实在过意不去,跟其他知青凑了糖票,跑到公社供销社买了一斤红糖和一斤白糖,拿着仅有的十元钱和十斤全国粮票去看望男社员。

男社员的爸妈非要留女知青在家吃饭,打发男社员的两个哥哥去买豆腐。女知青早就听说过,男社员的大哥都27岁,二哥25岁了,都也还打着光棍呢。

吃完饭后,男社员的爸妈只收下了红糖和白糖,粮票和钱死活不收,还给回了大半袋子干枣icon、核桃和腌的辣酱。

此后,女知青就经常来看男社员,给他讲水坝工程的进度,让他安心养伤,还把自己从北京带来的英雄人物画报给男社员打发时间。男社员不认字,女知青有时间又来教男社员认字。

伤筋动骨一百天,而男社员躺不住,伤没好透,就下地干活了,最后落下了两条腿不一样长的毛病。

1975年春,拦水坝工程顺利完工,山坡上还修建了十几亩梯田,又到县城引进了新的种子,队里的日子终于有了盼头。

但是男社员这边犯了难了,毕竟他也都25岁了,再说不上媳妇,就要走他俩哥的老路了。春节后,有一个女子原本看上了男社员,结果就因为这两条腿不一般长,女子的家长就是死活不同意,这事最终黄了。

女知青知道后,非常自责。毕竟男社员腿上的残疾,是因为救自己造成的。人都是怎么了?这么纯朴善良的后生,为什么就寻不到媳妇?要被人嫌弃?

1977年秋,知青点就剩下3人了,而且就她一个女知青了。面对别人想方设法离开,她做了一个决定,嫁给那个救她而讨不到老婆的男社员。

她的决定立刻遭到了其他知青和她父母的一致反对。有个男知青甚至找到了男社员的家人,让他们不要同意,这样会耽误女知青的一辈子,害得男社员一家躲她好多天。

不过最终谁也没阻止得了她的决定。女知青最终还是嫁给了男社员。婚后男社员对她言听计从,父母也觉得对不住这个人女知青,对她疼爱有加。

1978年夏,女知青难产,接生婆忙了大半天手足无措。男社员的两个哥哥,轮流接力,一口气把女知青用板车推到了几十里外的县医院。女知青最终剖腹产下一男娃,母子平安。

1982年春,马家塬分田单干,荒山承包。女知青领头承包了村东的老牛山,打破了是块地就要种粮的传统。搞科学果树种植,林间搞配套养殖。为了种果树,她在山上挖了窑洞 ,两口子搬到了山上住,不知道跑了多少趟县城,也不知道找了多少趟专家。

她学到点经验就传授与村民,在女知青夫妇的带动下,一批村民跟着学种树。但栽种果树毕竟是一个投入大且长,见效缓的项目,能坚持下来的很少。

1984年春,女知青按照国家政策,被招工到供销社当售货员;丈夫也根据家属政策,被招到了煤矿。很多村民一看他们都下山了,就又撂了荒。而女知青一家有两人拿工资,有了钱就不断加大投入,平时两个哥哥去山上看树,养羊。爷爷奶奶在村里种地、照顾小孙子,其实啥都不耽误。

1989年,山上的果树第一次挂果,村里人才猛然发现,女知青家荒山变成了花果山,羊也已经有100多头了,已经是妥妥的万元户了。

1999年,女知青的儿子考上了延安的大学。远在北京的外公外婆舅舅舅妈第一次来到陕北,见到了憨厚的女婿和高大的外孙,顿时激动得哭成一团。

如今退休后的女知青,为了年轻时的梦想,一直没有离开马家塬,为村里做了不少实事,光为村里修路安路灯就花了60多万,很多村民都说她是村里“首富”。如今两个大伯子也仍然健在,传说仍然可以挑百斤重物。

在内心强大的人的面前,时代的尴尬不值一提。只有不忘初心,方得始终。女知青名叫王玉英;她的丈夫,名叫马成山。

#创作力计划#

万亿市值之上,比亚迪PK宁德时代,谁才是真霸主?| 明镜pro
原创 明镜Pro 明镜pro

作者:王国信
编辑:崔钿钿

随着比亚迪高管“不小心”说漏嘴将给特斯拉提供电池,比亚迪的股价瞬间打了鸡血。6月10日,比亚迪再次大涨,涨幅达到8.19%,股价打破历史天花板,达到了348.8元。由此,比亚迪的市值达到了1.02万亿,这是中国第一家超过万亿元市值的整车企业,也是中国汽车行业中第二家市值超过万亿元的企业。有意思的是,第一家超过万亿市值的宁德时代是比亚迪的老对手,两家在2020年还曾因针刺实验隔空斗架了好几个回合。

比亚迪市值超过万亿元,并不简单来自特斯拉“爱的魔力转圈圈”,这也跟其市场和业务架构有关。事实上,当宁德时代在2018年上市之后,其市值轻松就反超了比亚迪。当时比亚迪董事长王传福脸上写满了不服气。在王传福看来,比亚迪不仅有整车(燃油车和新能源汽车),其中新能源汽车全国年销量第二,其次比亚迪的电池出货量也仅次于宁德时代。

2017年是国内动力市场大变天的一年。2016年,比亚迪的出货量还超过了宁德时代,当年,比亚迪和宁德时代出货量分别是7.1Gwh和6.8Gwh,分别位居国内第一、第二。而在2017年,宁德时代的装机量提升到了23.5GWh,比亚迪虽然翻了一倍但也只有11.4GWh的装车量。正是在2018年受到宁德时代的“刺激”,王传福对此前建立的垂直供应链模式进行了反思。在当年的一次采访中,王传福对明镜pro表示,垂直供应模式存在一些弊端,比亚迪要做强,需要对零部件进行拆分,让他们“独立”。

此前,比亚迪几十年来一直遵循垂直供应链体系,公司零部件只供应比亚迪内部,这也造成其零部件缺乏竞争力。在做出“拆分开放”的决定之后,比亚迪甚至把这称为公司深化市场的“里程碑”。最先成立的是5家弗迪公司,他们分别为:弗迪电池有限公司、弗迪视觉有限公司、弗迪科技有限公司、弗迪动力有限公司、弗迪模具有限公司。其中,弗迪电池是比亚迪电池所在,比亚迪已经为其规划了上市路径。按照之前王传福的表态,弗迪电池的上市节点是2022年或者2023年。

从目前来看,仅仅有整车业务的几家新能源上市公司,市值都已经接近5000亿,而一些动力电池上市企业,比如国轩高科市值在700亿左右。今年4月,国轩高科装机量0.7GWh,环比下降22.2%,位居第八,市占率从3月的2.2%上升至2.6%,同比上涨0.3个百分点。同期,比亚迪装机量4.3GWh,环比上涨2.4%,市占率从3月的10.1%上升至15.9%,同比也大涨8.6个百分点。比亚迪的出货量是国轩高科的6倍左右,这意味着比亚迪电池对应的估值应该在4000亿上下。

因而,比亚迪的万亿元市值倒也符合目前的市场趋势。比亚迪的销量持续上涨,这也会带动其电池出货量,形成良性的循环。在5月,比亚迪总销量达114,183辆,同比增长152.8%,环比增长8.25%,刷新品牌历史新高。目前,比亚迪手中还有60万的订单,这意味着比亚迪今年销量能够超过120万甚至可能突破150万。这种快速的市场扩张,对资本市场而言绝对是充满了吸引力。

但是,摆在比亚迪面前的问题还有很多,首当其冲的一个是,能不能赚钱,这也是最核心的问题。2022年第一季度比亚迪的汽车销量为291,378辆,同比增长179.78%,其中新能源汽车销量为286,329辆,同比增长422.97%。第一季度比亚迪总营收668.25亿元,同比增长63.02%;净利润8.08亿元,同比增长240.59%;扣非净利润5.14亿元,同比增729.44%;基本每股收益0.28亿元,同比增长250%。增收不增利的情况依然明显。

但相比新势力蔚来、理想20%的毛利率,特斯拉30%的毛利率,比亚迪一季度12.4%的毛利率和1.36%的净利率,显示比亚迪的盈利能力并不突出,公司目前的静态市盈率已达308倍,被不少投资者认为市值虚高。实际上此前分板块拆分,也有提升利润的目的。比亚迪董事长王传福在2018年接受媒体采访时曾表示,比亚迪将公司零部件公司进行拆分后,将根据市场化机制进行定价,以形成利润中心。

另一个问题是,当规模起来后,全产业链优势到底有多大?从燃油车时代来看,垂直产业链其实优势并不大,这也就是主机厂在经过百年之后,逐步放弃了自己生产大部分零部件的想法,转而控制核心的部件,这主要是指发动机等三大件。但实际上,一些独立的变速器和发动机厂也能生存,比如ZF、三菱等。比亚迪此前也已经看到垂直供应链存在的问题和不足,并开始着手改革,那么未来这种模式是否能够在竞争中获得优势?

在最近的一次财报沟通中,比亚迪认为现在的市场是快鱼吃慢鱼,在比亚迪言语中,把电动车替代燃油车视为一场革命、一场战争,要加快去满足消费者需求,突出迅速决策能力。比亚迪认为,电动化竞争拼综合实力,谁的资源多,供应链安全,谁的产品更加满足需求。这个观点现在还无法验证其是否能够成为三五年之后市场格局的关键定义。

换句话来说,垂直供应模式的优势在当下的环境中确实展现得淋漓尽致,但疫情不会永远存在,在正常的商业竞争中,这种模式是否还会有这样大的魔力?其他车企是否也会仿效?而这带来更深层次的问题是,比亚迪的产品热销,也受益于目前市面上同类产品太少,同时因为零部件短缺很多品牌都陷入停产之中。第三,则是油价的暴涨,带来的刺激效应。比亚迪的市场爆发,是在正确的时间、正确的产品下一次天时地利人和的爆发。

那么,如果抽丝剥茧之后,比亚迪的增长是时运还是实力?是产品周期还是就此知道窍门?他能不能一直保持产品的竞争力?这背后的问题是,比亚迪是否已经建立了一个足够强大的体系,能够支撑其在品牌上进行新一步的突破。

从汉的表现来看,比亚迪已经具备了向上突破的可能。在20多万的轿车市场中,没有自主品牌能够做到和汉一样的规模。但电动车的价格整体比燃油车贵,这也使得电动车的溢价和品牌档次的区间不同。比亚迪的下一步,是要考虑品牌的建造。在汽车行业中,还没有一个真正意义上站稳的自主品牌,这个品牌需要不论是在国内还是在国际上,都拥有不错的名声,代表着技术和实力。

进一步来说,汽车行业中,谁会是中国的华为?王传福,能否承担起这个重担吗?不管如何,比亚迪和特斯拉的联手,会对整个电动车市场产生极其深远的影响。这对宁德时代来说,也会是很大的刺激。但新能源汽车仍是在行业的初期,不管是供应链还是商业模式,又或者是产品都还在摸索之中,企业既要谨慎前行,也不要因为走得太快,忘了为什么出发。屠龙少年成了恶龙,最终可能也会败得很惨。


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