荷花酥
荷花酥因为外形做得很像荷花而得名,把馅料包在酥皮中,再用刀划开,这样经过油炸之后糕点的酥皮就会像荷花一样,在油中慢慢分层,像荷花开放一样。
不过用油炸出来的荷花酥会非常的吸油,所以在提倡少油饮食的现在,也有不少人研制出了用烤箱做出的荷花酥,这样的荷花酥没有油炸做法那么油,但是样子也没有油炸的精致。#周五优选日##种草花花万物##拼多多# https://t.cn/A6azOhTV
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【芒果西米露】1.芒果从中间略偏向左右半厘米切两刀,两侧的果肉部分用刀子划十字2.翻过来,就可以很轻易地取出果肉,留一部分芒果丁备用3.其余部分和酸奶在料理机中打成泥(酸奶的用量可多可少,视你喜欢的浓稠程度)4.将打好的芒果酸奶泥和煮熟的西米混合5.点缀芒果丁,淋糖桂花或蜂蜜,冷藏后可食用。https://t.cn/A6I7KTSN
【德州运河西岸,“撅腚豆腐”三代飘香】从前,德州卖撅腚豆腐的人都是推个小车,清晨在路口或街边摆摊。卖豆腐人用刀将豆腐一片片拉至小木板上,将豆腐划上几刀,浇上调料。食客围在小车周围,撅着屁股,不用筷子、勺,只用嘴吸,故称之为“撅腚豆腐”。20年前,笔者在德州一中附近街上品尝过一次木板 “撅腚豆腐”,至今想起仍回味无穷。
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