七八年前以及十二三年前的我
如果知道现如今的日常
肯定非常开心叭
毕竟那时候只想着跟谁好
现在我们依旧有着紧密互动

如今呢？
明明得到了曾经以为的全世界
却又有更多难以解决的烦恼

才发现原来不是一长大就能有大房子
原来这世界是那么大那么远不可及
原来不是所有欢喜冤家都能被选定为CP
而我甚至还想将之归为偶像剧没有脑子

#心愈心愿# 记忆中有朝阳晓露，也有痛苦烦恼，可不管怎样，过去的种种都是真实的，不可改变的。人总是要为明天而活，希望会把过去的恐惧裹上一层糖衣，虽苦但略带点甜。
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#兴邦教你做美食# 用蛋糕的甜，治愈生活的苦！用烤箱做蛋糕，琐碎而细致，温馨而治愈，看着一堆不起眼的食材，在自己手里一点一点升华成美味，也是找寻自我、忘却烦恼的过程。

外面买来的蛋糕和小甜品难免会加一些添加剂，吃的时候总觉得不放心，这个过程很治愈，如果你也有烤箱，找个时间，准备一些食材，和我一起做起来吧~

❤️【食材准备】
白糖150g、鸡蛋3个、低筋面粉120g、色拉油15g、牛奶15ml；
❤️【做法步骤】
1. 用打蛋器把鸡蛋打发，如果鸡蛋是冰箱冷藏过的，温度较低，可用温水稍微加热，这样做出来的蛋糕口感更好更有弹性，注意在气泡消失之前加入其他材料，快速打发；
2.
把筛过的低筋面粉慢慢加入打好的蛋糊中，向着一个方向搅拌，避免蛋糊消泡；
3.
牛奶隔水加热，迅速拌入面糊中搅拌均匀，这一步很重要，如果搅拌不均匀，蛋糕的口感会很粗糙；
4. 在模具上刷上一层油或垫一张油纸，然后将面糊倒入模具中，一般八分满即可，然后震动一下，把气泡震出；
5. 烤箱预热之后，温度调至108度，将面糊放入烤箱中，烘烤半小时即可；
6. 然后在蛋糕上做上精美的奶油花朵，加上水果和巧克力装饰，好吃又好看的小蛋糕就做好了。

【做法小建议】
1. 蛋糕进烤箱之前，一定要预热烤箱！一般预热时间为10分钟，如果温度达不到烘烤温度，或者预热时间不够，不仅会影响蛋糕的口感，甚至会影响烤箱的使用寿命，所以千万不要小看这个细节；
2. 模具不要装满，蛋糕在烘烤过程中会不断膨胀，为了让蛋糕好看，一定不要装满模具，而且放到烤箱里，还需要注意高度；
3. 注意安全，避免烫伤！加热中的烤箱不只是内部温度高，外壳和玻璃门也很烫，所以我们打开或者关上烤箱门的时候，一定要戴上隔热手套，避免被玻璃门烫伤；

老实说，看完步骤，没有油烟，不需要技术，你和烹饪大师之间，也就只差一个烤箱了。

为什么现在越来越多中国人安装烤箱，因为烤箱真实演绎了做饭最简单的步骤：
打开烤箱--把食物放进去--关上烤箱--等待

[抱一抱]就算是厨房新手，也可以通过烤箱美食，收获满满的幸福感！
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