黄帝内经秘传“健脾汤”，最适合脾虚、湿气重的人
入夏了。脾虚的你，开始担心了吗？
今年刚开始的时候，就说过：2022年是一个木年，木气太过。
《黄帝内经》里对这种气运有记载：“岁木太过，风气流行，脾土受邪。”
长得太快的植物，对泥土里的养分吸收太多、太急，因此木旺的年份，脾胃相比往年会变得更虚。
“民病飧泄，食减，体重，烦冤，肠鸣，腹支满”
紧接着，出现消化不良的腹泻，有些人饮食会减少，感觉肢体沉重无力，还会有抑郁烦闷的心情，肠道有时会鸣响，腹部胀满。
尤其是入夏之后，湿重伤脾，对脾虚的人来说，这注定是一个难熬的季节。
「脾虚的人
一定要注意平补」
■
脾主四肢肌肉，脾虚的人，刚开始只是腹泻、不想吃饭，到下一个阶段，就是四肢无力，全身酸软，变成走两步路都累的“虚胖”。
因此脾虚的人在补的时候，一定是平补。需要注意两个点：
1、不能大补。脾本来就虚，运化不了，再来猛药，基本就废了。
2、不能大泄。脾虚到后面，基本就成了气虚。气虚的人，如果再用泄法，身体压根承受不住。
所以脾虚的人要补，只能缓缓地来，用食疗的方式先慢慢“培土”。
汤方就是食疗派最具有代表性的一种。它和粥一样，温温热热、又粘稠，可以省去一大部分胃腐熟的功夫，帮助脾胃消化，很适合脾虚的人食用。
但相比粥方来说，汤方还有养窍的作用。这里的窍，除了我们知道的眼、耳、口、鼻，还有肌肤。
所以喝汤的确可以滋养我们的肌肤，我身边很多喜欢喝汤的女孩子，大多皮肤都会比较干净、滋润，看起来也很细腻，大概就是因为这个原因吧~
「好几年了
一直念念不忘这碗“健脾汤”」
前几年还能去台湾的时候，走在街上，看到最多的就是“四神汤”的招牌。
问了随行的朋友，她说台湾本身靠海，祛湿健脾是一年四季都要做的功课，所以台湾的女生尤其爱喝四神汤，算是从小喝到大。
想来，台湾女生能够养出白皙润亮的肌肤也多是归功于它。
四神汤和五红汤很像，属于民间口口相传的汤方。
要知道，能做到口口相传的程度，一定是因为满足了以下两点：
1、温和、普适，人人都能喝，所以可以放心大胆地分享给家人或者周围的朋友。
2、在温和的基础上，还得真的好用。这样一代人传给一代人，中间才不会断掉。
汤里的食材，分别是山药、茯苓、莲子、芡实。
如果单独拿这4味食材煮水、煲汤，味道会比较寡淡，还有一些涩涩的感觉。很多小糖水，喝完之后，会觉得喉咙和舌头润润的。
但四神汤喝完之后，最明显的感受是，舌头不腻，比较清爽。
尤其对我这种长期湿重的人来说，汤里加了一点点冰糖，或者多放了大枣，会明显感觉到腻。
我喜欢用四神汤打底，里面搭配上蔬菜+少许肉，加上盐调味，作为晚餐的主食，这样喝上一周之后，眼看着厚腻的舌苔，会干净一些。
「四神汤里有4位“小神仙”
庇护着我们的脾胃」
■
1、山药：扶全身之气
很多人以为山药是健脾的，其实山药能补身体上、中、下三焦。
上面说了，脾虚的人，到后面往往会发展成为气虚，全身的疲惫感、乏累，都源自于此。
有了山药，相当于把全身的脏腑都调节到了平衡的状态。这样，气血就会恢复流畅运行，四肢有了气力，身体自然而然得感觉很舒服。
2、茯苓：排身体里的废水
茯苓性平，不寒也不热，吃起来没什么味道，就是一股淡味。
中医讲：淡能渗湿，茯苓利水渗湿的功效很强，能让体内的废水直接顺着小便就排出去了。
3、莲子+芡实：提升脾气，帮忙止泻
莲子和芡实，都能健脾。
在健脾的基础上，它们还能固涩，尤其擅长调理，因为脾虚无法吸收食物而导致出现的腹泻。
很多朋友吃了一大堆养脾胃的食物，发现没啥用，就在于：胃消化了，脾不吸收，最后全都拉出去了。
莲子+芡实能利用自己的收涩之性，减少腹泻的情况，这样脾胃才有时间好好吸收食物的成分。
「入夏前，跟着做一碗“四神汤”」
■
四神汤单独喝，味道比较寡淡，我一般会根据身体情况搭配其他蔬菜或者肉类。
这时候寡淡的滋味反而成了亮点，蔬菜的鲜甜和各种肉类的肥美，完全溶在了汤里。是脾胃喜欢的干净味道，喝完也清清爽爽，很舒服~
正宗的台湾版四神汤，是把四神汤和猪肚一起来煮。
《本草经疏》：猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。
猪肚能健脾胃+补虚损，和四神汤搭在一起，健脾的作用直接X2。
食材：莲子 6g / 山药 10g / 茯苓 10g / 芡实 10g / 猪肚240g / 姜片 少许 / 盐 少许
做法：
1、我直接买的是盒马的新鲜猪肚，已经事先处理过了，直接用清水洗过之后，放在锅中焯水1分钟，再捞起放在一边备用。
2、将莲子、山药、茯苓、芡实用冷水冲洗后，浸泡20分钟以上，放在锅里加水煮开。
3、放入猪肚和姜片，煮开后转小火继续煮30~40分钟左右，最后加盐调味。
煮好的猪肚四神汤，香浓软滑，汤底炖得白白的，特别香。我喜欢调一碗蘸水，猪肚可以蘸着吃。吃完之后，胃里暖暖的，身上也出了一层细汗，特别爽利~
四神汤非常温和，可以每天都喝，而且也不挑体质。孕期、哺乳期、小朋友和老人都可以吃。
不过，因为莲子+芡实有收涩的作用，如果有便秘、以及感冒发烧的情况不建议吃。
另外，四神汤有利湿的作用。最好是放在白天享用，以免出现夜尿多的情况。
入夏了。脾虚的你，开始担心了吗？
今年刚开始的时候，就说过：2022年是一个木年，木气太过。
《黄帝内经》里对这种气运有记载：“岁木太过，风气流行，脾土受邪。”
长得太快的植物，对泥土里的养分吸收太多、太急，因此木旺的年份，脾胃相比往年会变得更虚。
“民病飧泄，食减，体重，烦冤，肠鸣，腹支满”
紧接着，出现消化不良的腹泻，有些人饮食会减少，感觉肢体沉重无力，还会有抑郁烦闷的心情，肠道有时会鸣响，腹部胀满。
尤其是入夏之后，湿重伤脾，对脾虚的人来说，这注定是一个难熬的季节。
「脾虚的人
一定要注意平补」
■
脾主四肢肌肉，脾虚的人，刚开始只是腹泻、不想吃饭，到下一个阶段，就是四肢无力，全身酸软，变成走两步路都累的“虚胖”。
因此脾虚的人在补的时候，一定是平补。需要注意两个点：
1、不能大补。脾本来就虚，运化不了，再来猛药，基本就废了。
2、不能大泄。脾虚到后面，基本就成了气虚。气虚的人，如果再用泄法，身体压根承受不住。
所以脾虚的人要补，只能缓缓地来，用食疗的方式先慢慢“培土”。
汤方就是食疗派最具有代表性的一种。它和粥一样，温温热热、又粘稠，可以省去一大部分胃腐熟的功夫，帮助脾胃消化，很适合脾虚的人食用。
但相比粥方来说，汤方还有养窍的作用。这里的窍，除了我们知道的眼、耳、口、鼻，还有肌肤。
所以喝汤的确可以滋养我们的肌肤，我身边很多喜欢喝汤的女孩子，大多皮肤都会比较干净、滋润，看起来也很细腻，大概就是因为这个原因吧~
「好几年了
一直念念不忘这碗“健脾汤”」
前几年还能去台湾的时候，走在街上，看到最多的就是“四神汤”的招牌。
问了随行的朋友，她说台湾本身靠海，祛湿健脾是一年四季都要做的功课，所以台湾的女生尤其爱喝四神汤，算是从小喝到大。
想来，台湾女生能够养出白皙润亮的肌肤也多是归功于它。
四神汤和五红汤很像，属于民间口口相传的汤方。
要知道，能做到口口相传的程度，一定是因为满足了以下两点：
1、温和、普适，人人都能喝，所以可以放心大胆地分享给家人或者周围的朋友。
2、在温和的基础上，还得真的好用。这样一代人传给一代人，中间才不会断掉。
汤里的食材，分别是山药、茯苓、莲子、芡实。
如果单独拿这4味食材煮水、煲汤，味道会比较寡淡，还有一些涩涩的感觉。很多小糖水，喝完之后，会觉得喉咙和舌头润润的。
但四神汤喝完之后，最明显的感受是，舌头不腻，比较清爽。
尤其对我这种长期湿重的人来说，汤里加了一点点冰糖，或者多放了大枣，会明显感觉到腻。
我喜欢用四神汤打底，里面搭配上蔬菜+少许肉，加上盐调味，作为晚餐的主食，这样喝上一周之后，眼看着厚腻的舌苔，会干净一些。
「四神汤里有4位“小神仙”
庇护着我们的脾胃」
■
1、山药：扶全身之气
很多人以为山药是健脾的，其实山药能补身体上、中、下三焦。
上面说了，脾虚的人，到后面往往会发展成为气虚，全身的疲惫感、乏累，都源自于此。
有了山药，相当于把全身的脏腑都调节到了平衡的状态。这样，气血就会恢复流畅运行，四肢有了气力，身体自然而然得感觉很舒服。
2、茯苓：排身体里的废水
茯苓性平，不寒也不热，吃起来没什么味道，就是一股淡味。
中医讲：淡能渗湿，茯苓利水渗湿的功效很强，能让体内的废水直接顺着小便就排出去了。
3、莲子+芡实：提升脾气，帮忙止泻
莲子和芡实，都能健脾。
在健脾的基础上，它们还能固涩，尤其擅长调理，因为脾虚无法吸收食物而导致出现的腹泻。
很多朋友吃了一大堆养脾胃的食物，发现没啥用，就在于：胃消化了，脾不吸收，最后全都拉出去了。
莲子+芡实能利用自己的收涩之性，减少腹泻的情况，这样脾胃才有时间好好吸收食物的成分。
「入夏前，跟着做一碗“四神汤”」
■
四神汤单独喝，味道比较寡淡，我一般会根据身体情况搭配其他蔬菜或者肉类。
这时候寡淡的滋味反而成了亮点，蔬菜的鲜甜和各种肉类的肥美，完全溶在了汤里。是脾胃喜欢的干净味道，喝完也清清爽爽，很舒服~
正宗的台湾版四神汤，是把四神汤和猪肚一起来煮。
《本草经疏》：猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。
猪肚能健脾胃+补虚损，和四神汤搭在一起，健脾的作用直接X2。
食材：莲子 6g / 山药 10g / 茯苓 10g / 芡实 10g / 猪肚240g / 姜片 少许 / 盐 少许
做法：
1、我直接买的是盒马的新鲜猪肚，已经事先处理过了，直接用清水洗过之后，放在锅中焯水1分钟，再捞起放在一边备用。
2、将莲子、山药、茯苓、芡实用冷水冲洗后，浸泡20分钟以上，放在锅里加水煮开。
3、放入猪肚和姜片，煮开后转小火继续煮30~40分钟左右，最后加盐调味。
煮好的猪肚四神汤，香浓软滑，汤底炖得白白的，特别香。我喜欢调一碗蘸水，猪肚可以蘸着吃。吃完之后，胃里暖暖的，身上也出了一层细汗，特别爽利~
四神汤非常温和，可以每天都喝，而且也不挑体质。孕期、哺乳期、小朋友和老人都可以吃。
不过，因为莲子+芡实有收涩的作用，如果有便秘、以及感冒发烧的情况不建议吃。
另外，四神汤有利湿的作用。最好是放在白天享用，以免出现夜尿多的情况。
中午儿子叫我陪他下军棋
事实上我们两都不太会
看了规则下了几步他觉得布阵失误，又不愿意下了
最近烧菜都省着食材，他也会有好吃的说要和我分享，把肉蛋夹给我，留给我
虽然每天都会把书，玩具撒的到处是，但还是对我好好的
我说你明天要帮我做家务啊
他说好的，听你的安排
果然要小朋友成长，还得做个懒妈妈
事实上我们两都不太会
看了规则下了几步他觉得布阵失误，又不愿意下了
最近烧菜都省着食材，他也会有好吃的说要和我分享，把肉蛋夹给我，留给我
虽然每天都会把书，玩具撒的到处是，但还是对我好好的
我说你明天要帮我做家务啊
他说好的，听你的安排
果然要小朋友成长，还得做个懒妈妈
#剑与远征一年一度提案大会#
天下美酒，汇京城。
1、北京酒文化
酒，作为人类食谱中的重要门类，在中国酒除了本省具有的饮食属性，在我们华夏儿女中的社会生活中也发挥着独特的作用，这就形成了酒文化，无论是东方还是还是西方，酒文化在世界文化中一直发挥着举足轻重的地位，酒文化更是中华文化中的一片花海，芳香独特。
接下来说到咱北京的酒文化，可谓历史悠久，相关春秋战国时期，刺秦王的荆轲，就有了酒的传说，酿酒技术估计在春秋时期就有了传承，荆轲恐怕也是北京最早的饮酒名人了，到了金代，女真人定都北京，酿酒技术和酒业也随之而来，到后来的大定二十七（1187）年开始允许民间酿酒厂营业，北京的酒，颇具名气。北京人饮酒风气也比较出名，每天饭后都会喝上二两酒，让很多外地人直言：安逸。
2、北京酒厂的由来
从历史来看，北京向来不是大规模酿酒的地域，酒厂规模比较有限，但是从朱棣迁都北京后，北方的酒文化才开始走向繁荣昌盛，其实主要是因为明代之前，酒业一直是官营，从明代开始，逐渐转化为私营，而明代的柳泉居，就是老北京最早的酒店，老北京人应该不陌生，北京王府井北边酒厂，以及朝阳门的烧酒胡同，前者传承于明代的光禄寺酒作坊，后者传承于民间酒作坊。
3、北京早期酒类
在北京，达官显贵比较多，故而酒价比较高，销量也非常的大，老北京人应该不陌生，以前的北京人主要喜欢味浓的白干烧酒，其次黄酒也不在少数，北京市场上的黄酒大概分为5类，南黄酒，内黄酒，京黄酒，仿黄酒，西黄酒，南黄酒。值得一说的是，南黄酒就是鲁迅孔乙己中喝的黄酒，京黄酒则是北京仿制的绍兴黄酒，内黄酒则是与清廷相关，这种黄酒从清朝灭亡后酒销声匿迹了。如此多种类的酒，北京人相较于其它地方的人更容易喝到其它地方的酒，这也让外地人羡慕，直呼：安逸！
4、北京如今的白酒市场
说到现在，北京最畅销的酒，当数二锅头，这二锅头则是以白酒的酿造手法命名，说简单点，就是在蒸酒时，不用头酒，不用尾酒，用去头去尾的中酒制作，故名为二锅头，当红的明星当数牛栏山和红星，现在市场上还有一种小瓶的二锅头，北京人亲切的称为“大二““牛二”“小二”。
说到酒北京其实并不缺少好酒，老北京人对白酒也有着自己独特的口味，喝酒喝的并不只是一种仪式，其实的文化，生活，五味杂陈，北京人喝的酒并不是酒，而是对人生的一种理解，是北京爷们的一种生活态度，老北京人饭后都会喝上二两白酒，羡煞旁人，十分安逸，来看看老北京经常喝的4款“低调酒”，你喝过没？
京圈“铁帽子王”—通州老窖
为什么说这款酒是“铁帽子王”呢，通州老窖在以前可是和五粮液一个级别的白酒，实力那是相当的强横的，当年在二锅头卖家几毛的时候，这款酒的价格酒高达四块一，但是这并不影响这款酒成为当时北京城最畅销的白酒之一。
通州老窖作为北派白酒的典型代表，以兼香型为代表。
口感上分两段，初入口以清香淡雅为主，中段有些许的酱香风味，整体绵柔，回味起来有一些浓香风味，回味十分悠长。
酒生沉沉浮浮，五粮液如今已经成为白酒行业龙头，这位酒界的“铁帽子王”却走向没落，不知道现在记得它味道的人，还有多少呢？
京圈“异性王”—汉董大师酒
汉董大师酒是出自贵州的一款白酒，在“高手云集”的贵州，获得良好的口碑，靠的自然是过硬的品质和酒质，都说天下好酒，汇京城，北京自然是少不了这款好酒的。
这款酒采用茅台镇赤河水和岸边的大红缨子高粱酿造而成，酒厂坐落于茅台镇的核心区域，酱香酿造手艺是具有很强的传承性，无论从口感还是工艺都是有保证的。
酒色透明清澈，闻之酱香味浓郁但是不腻，入口有花果子般的甜味，回味有些微酸，入口十分顺畅，有很强的舒适感。
这款酒在北京还是受到了很多北京人的好评，成为北京人餐桌上必不可少的一款白酒。
京圈“九门提督”—菊花白
为什么戏称菊花白是京圈的“九门提督”原因是这款酒，曾经作为北京的宫廷御酒，只有皇室的人才有资格饮用。
与传统的白酒不同，相比于白酒这款酒跟像一款药酒，由仁和酒厂和清朝酒坊所提供的秘方，以20多味名贵的中草药入曲，采用传统工艺酿造而成。
入口清香，菊花香味浓郁，药香和酒的陈香，整体白酒的基调以甜味为主，回味悠长，现在这款酒不太容易买到了，老北京人以前应该经常喝，现在的话，喝的人少了，名副其实的“低调酒”。
京圈“小王爷”—燕岭春
单从历史来说，这款酒是北京酿酒历史最悠久的之一，说他是京圈的“小王爷”毫不夸张，这款酒有着“北京小茅台”的美称，出身自然也是十分的华贵，它的工艺中综合了一些茅台的传统工艺，口感上也是具有很想的“茅味”
作为一款酱香型的白酒，以北方传统高粱为原料，酒液清澈透明，酱香风味明显，入口十分醇厚，入口丝滑，味道传统正宗。
他的出现可以说填补了北京高端白酒的市场空白，在80年代，名极一时，但是后来我门的“小王爷”也走向了没落，渐渐被人遗忘。
在首都北京，这里独特的酒文化，即使物是人非，但是永远没有变，北京人以酒为“媒介”，展现了北京人独有的“大气”。你还知道京圈的哪些酒，不妨在评论区和大家分享一下。
天下美酒，汇京城。
1、北京酒文化
酒，作为人类食谱中的重要门类，在中国酒除了本省具有的饮食属性，在我们华夏儿女中的社会生活中也发挥着独特的作用，这就形成了酒文化，无论是东方还是还是西方，酒文化在世界文化中一直发挥着举足轻重的地位，酒文化更是中华文化中的一片花海，芳香独特。
接下来说到咱北京的酒文化，可谓历史悠久，相关春秋战国时期，刺秦王的荆轲，就有了酒的传说，酿酒技术估计在春秋时期就有了传承，荆轲恐怕也是北京最早的饮酒名人了，到了金代，女真人定都北京，酿酒技术和酒业也随之而来，到后来的大定二十七（1187）年开始允许民间酿酒厂营业，北京的酒，颇具名气。北京人饮酒风气也比较出名，每天饭后都会喝上二两酒，让很多外地人直言：安逸。
2、北京酒厂的由来
从历史来看，北京向来不是大规模酿酒的地域，酒厂规模比较有限，但是从朱棣迁都北京后，北方的酒文化才开始走向繁荣昌盛，其实主要是因为明代之前，酒业一直是官营，从明代开始，逐渐转化为私营，而明代的柳泉居，就是老北京最早的酒店，老北京人应该不陌生，北京王府井北边酒厂，以及朝阳门的烧酒胡同，前者传承于明代的光禄寺酒作坊，后者传承于民间酒作坊。
3、北京早期酒类
在北京，达官显贵比较多，故而酒价比较高，销量也非常的大，老北京人应该不陌生，以前的北京人主要喜欢味浓的白干烧酒，其次黄酒也不在少数，北京市场上的黄酒大概分为5类，南黄酒，内黄酒，京黄酒，仿黄酒，西黄酒，南黄酒。值得一说的是，南黄酒就是鲁迅孔乙己中喝的黄酒，京黄酒则是北京仿制的绍兴黄酒，内黄酒则是与清廷相关，这种黄酒从清朝灭亡后酒销声匿迹了。如此多种类的酒，北京人相较于其它地方的人更容易喝到其它地方的酒，这也让外地人羡慕，直呼：安逸！
4、北京如今的白酒市场
说到现在，北京最畅销的酒，当数二锅头，这二锅头则是以白酒的酿造手法命名，说简单点，就是在蒸酒时，不用头酒，不用尾酒，用去头去尾的中酒制作，故名为二锅头，当红的明星当数牛栏山和红星，现在市场上还有一种小瓶的二锅头，北京人亲切的称为“大二““牛二”“小二”。
说到酒北京其实并不缺少好酒，老北京人对白酒也有着自己独特的口味，喝酒喝的并不只是一种仪式，其实的文化，生活，五味杂陈，北京人喝的酒并不是酒，而是对人生的一种理解，是北京爷们的一种生活态度，老北京人饭后都会喝上二两白酒，羡煞旁人，十分安逸，来看看老北京经常喝的4款“低调酒”，你喝过没？
京圈“铁帽子王”—通州老窖
为什么说这款酒是“铁帽子王”呢，通州老窖在以前可是和五粮液一个级别的白酒，实力那是相当的强横的，当年在二锅头卖家几毛的时候，这款酒的价格酒高达四块一，但是这并不影响这款酒成为当时北京城最畅销的白酒之一。
通州老窖作为北派白酒的典型代表，以兼香型为代表。
口感上分两段，初入口以清香淡雅为主，中段有些许的酱香风味，整体绵柔，回味起来有一些浓香风味，回味十分悠长。
酒生沉沉浮浮，五粮液如今已经成为白酒行业龙头，这位酒界的“铁帽子王”却走向没落，不知道现在记得它味道的人，还有多少呢？
京圈“异性王”—汉董大师酒
汉董大师酒是出自贵州的一款白酒，在“高手云集”的贵州，获得良好的口碑，靠的自然是过硬的品质和酒质，都说天下好酒，汇京城，北京自然是少不了这款好酒的。
这款酒采用茅台镇赤河水和岸边的大红缨子高粱酿造而成，酒厂坐落于茅台镇的核心区域，酱香酿造手艺是具有很强的传承性，无论从口感还是工艺都是有保证的。
酒色透明清澈，闻之酱香味浓郁但是不腻，入口有花果子般的甜味，回味有些微酸，入口十分顺畅，有很强的舒适感。
这款酒在北京还是受到了很多北京人的好评，成为北京人餐桌上必不可少的一款白酒。
京圈“九门提督”—菊花白
为什么戏称菊花白是京圈的“九门提督”原因是这款酒，曾经作为北京的宫廷御酒，只有皇室的人才有资格饮用。
与传统的白酒不同，相比于白酒这款酒跟像一款药酒，由仁和酒厂和清朝酒坊所提供的秘方，以20多味名贵的中草药入曲，采用传统工艺酿造而成。
入口清香，菊花香味浓郁，药香和酒的陈香，整体白酒的基调以甜味为主，回味悠长，现在这款酒不太容易买到了，老北京人以前应该经常喝，现在的话，喝的人少了，名副其实的“低调酒”。
京圈“小王爷”—燕岭春
单从历史来说，这款酒是北京酿酒历史最悠久的之一，说他是京圈的“小王爷”毫不夸张，这款酒有着“北京小茅台”的美称，出身自然也是十分的华贵，它的工艺中综合了一些茅台的传统工艺，口感上也是具有很想的“茅味”
作为一款酱香型的白酒，以北方传统高粱为原料，酒液清澈透明，酱香风味明显，入口十分醇厚，入口丝滑，味道传统正宗。
他的出现可以说填补了北京高端白酒的市场空白，在80年代，名极一时，但是后来我门的“小王爷”也走向了没落，渐渐被人遗忘。
在首都北京，这里独特的酒文化，即使物是人非，但是永远没有变，北京人以酒为“媒介”，展现了北京人独有的“大气”。你还知道京圈的哪些酒，不妨在评论区和大家分享一下。
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